第04章 凉拌鸡丝
何星煦将木炭点燃,他只烧了一口铁桶,这里面是浸泡几个小时的卤羊肉。
旁边锅里放的是异兽鸟肉,等下做凉拌鸡丝,不需要重新加热。
木炭烧起来很快,味道早就冷淡下来的卤肉汤,随着温度加热,肉香味越来越浓郁。
何星煦最先闻到,但早已习惯这味道,反而不甚在意。
但经过的人嗅着空气里弥漫的古怪馋人香味却走不动道了。
不少人循着味最后找到角落摆着的一个奇怪车子,味道正是从他车里放着盖着的东西散发出的。
贾老板是第一个找来的,站在两步外,探头看去,因为认识,热络询问:“小何先生,你这里是什么?是肉吗?”
贾老板是从别的富裕星球来,有幸见识过高级餐厅的餐品,当时就有一种食物散发这种味道,但比现在散发出的淡很多,也没这么……好闻馋人。
何星煦关好灶炉起身,抬眼看到眼熟的杂货铺老板,露出一个温和的笑:“是贾老板啊,这里是卤肉。我打算售卖的,你要免费先试试吗?”
他来的时候已经单独装出一份切成小块,用来给人免费试吃。
边说着,何星煦单独打开一个木箱,从里面端出木碗,上面摆放着切成小块的卤羊肉。
旁边还放着一些他专门用木头削成的签子。
贾老板意外瞧着这颜色很深的肉块,凑近的确能嗅到肉香,同时还隐约透着奇怪陌生的复杂香味,还有极淡能忽略的膻味。
“免费试吃?你确定?”贾老板神情古怪,毕竟在高级餐厅,这么一小块特殊的肉块都需要一个银币。
更不要说味道闻起来还没这么好,当时他尝过一块,肉质软烂,没有古怪的腥臊味。虽然尝起来和营养剂一样寡淡,但多了股特殊肉香。
何星煦笑着点头,却也提前道:“是免费试吃,如果喜欢可以再单独买一份。不过我需要提前说的是,这里是异兽咩肉。”
他怕贾老板不接受异兽咩肉,提前告知,也以防事后知道来找茬。
“什么?”不仅贾老板,闻着味就在旁边探头探脑瞧着的人倒吸一口气,脸色都变了,气愤不已。
“你这人怎么回事?那么难吃还会让人腹痛的玩意你竟然还售卖?别说免费,就是倒贴我们都不吃!”
“就是!你这小年轻哪里来的?是不是故意来害我们的?”
“瞧着人模人样,这心怎么这么黑?”
七嘴八舌的声音传来,何星煦早就猜到,这也是他提前说的原因。
何星煦没解释,而是直接拿起一块先放入口中:“我既然售卖,自然是用特殊祖传秘方处理过,大家也别急,闻到这里面的香料味吗?都是药材特殊处理过,吃起来不会腹痛。”
如果解释之前他们没煮熟才会腹痛他们不一定会信,可要说用药材特殊处理,他们反而会信。
更何况,八角茴香的确算是药材一种。
果然一听说是用药材处理过,那是药,很贵的。
加上何星煦主动先尝了,倒是让人信了一半,另外一半还是迟疑。
他们狐疑盯着何星煦的确将咀嚼的肉咽下去,却没人第一时间开口。
万一呢?万一这个小年轻坑一笔就跑,他回头可就有钱治疗。
贾老板离得最近,他在何星煦尝肉块时,眼睛一直盯着,下意识跟着咽了下口水。
他是荒星小镇唯一杂货铺的老板,背后有靠山,并不怕这年轻人敢跑。
最重要的是,他离得近,随着铁桶里的卤肉沸腾,他嗅着那浓郁让人迷糊的香气,彻底忍不住。
他本就好口腹之欲,跑来这危险的荒星,也是想着多攒点钱跑去A星吃高级大餐。
他都不要命来这里,还怕个腹泻?
贾老板望着近在咫尺的肉块,抬起手主动用签子扎起一块。
随着贾老板的动作,其余盯着这里还想愤愤说什么的人群顿时像掐住脖子:不、不是吧?贾老板这么莽的吗?竟然敢当第一个试吃的?
他不怕被毒倒吗?
贾老板把肉块往嘴边送的时候,迟疑了三秒,最终还是克制不住嘴馋,那香味越靠近越让人口齿生津。
他眼一闭嘴一张,不管了,要是真的好吃,一顿换病个一天两天的也不是事儿。
可随着肉块放入口腔,入口即化软糯的肉质,伴随着特殊的咸香肉香复杂香料,复杂而又陌生但浓郁激发出最大肉味的体验让贾老板全身都僵在那里。
他嘴巴咀嚼的速度很快,快到几乎是两三下就咽了下去。
贾老板此刻只有一个念头:这么香这么软糯这么好吃,就是真的有毒他也吃定了!
众人还等着贾老板吐出这肉块,怒砸小吃摊,结果就看到贾老板先是愣住,随后飞快从裤兜摸出一把银币,不管不顾就是一声:“快快,给我来一份热乎的!”
他看得真真的,凉的都这么美味,特么热的还不得香死人!
他靠得近,那咕嘟嘟冒着的热气,比刚刚尝的那块香百倍千倍。
何星煦一直紧张盯着贾老板的反应,听到这,顿时松口气,眼底有了笑意亮晶晶的:“好的贾老板,稍等。”
他说着揭开锅盖,本就掩藏不住在散发着诱人肉香的铁桶,随着掀开,顿时方圆十几米被一股霸道的味道铺天盖地席卷。
整条街本来熙熙攘攘正走着的人群一下定住,嗖的脑袋飞快转动,最终精准定格在人群聚集的这个角落。
“咕咚”不知谁的口水咽得太过大声,却没谁去看。
太香了,天啊,怎么能这么香?这真的是异兽咩肉吗?那么腥臊膻味难忍的味道真的是眼前这些吗?
但因为忌惮这些是异兽肉,没人上前,可一双双眼目不斜视直勾勾盯着那蒸腾冒着热气的铁桶。
贾老板口水快要止不住,他一下又一下滚动着喉结,拼命克制维持着自己的体面。
他以前花了那么多钱在高级餐厅吃的肉,竟然味道还比不上刚刚那一小块凉的。
何星煦动作很快,他用铁钩捞出一块,因为炖煮的火候足够,去除掉异兽进化的一层坚硬肉膜后,肉质比何星煦平时吃的还要软嫩不少。
因为炖煮的久,几乎达到入口即化的地步,他用新做的刀快速如同残影般将巴掌大一些的肉块分割成无数小块,盛放到木碗里,再浇上一勺浓郁的汤汁,递给贾老板。
贾老板早就迫不及待,飞快接过碗,拿起旁边的筷子立刻夹了一块,放入口中。
何星煦刚要提醒烫,贾老板立刻张着嘴哈赤哈赤,却舍不得把嘴里的肉吐出来。
他这时候只有一个念头,这辈子值了!
听说他为了攒钱吃点好吃的跑来这机甲战舰轰炸的荒星都说他疯了,可他这辈子就好点吃的他怎么了?
等肉块凉一些,贾老板飞快咀嚼,比刚刚凉肉块好吃很多的肉香充斥在口腔,让贾老板享受般眯着眼,咀嚼到不能咀嚼才不舍咽下去。
随后飞快扒拉碗里剩余的羊肉,等吃完连汤汁也没放过,热乎乎一碗,让他心满意足。
放下碗却觉得更大的空虚席卷而来,想吃更多,还想吃……
其余人齐刷刷咽了下口水,好家伙,本来只是想等贾老板试试毒,谁知道愣是被贾老板这一番吃播给馋死。
这会儿他们再不明白才是傻了,立刻涌上前:“老板,这卤肉怎么卖的?”
何星煦瞧着依依不舍的贾老板,这才捡起先前对方扔下十几枚银币,只留下一枚将其余的递回去,同时也告诉旁人:“卤肉一份一个银币,这里面用了比较贵的糖盐和珍贵药材,所以贵一些。”
此刻恍惚接过来不少银币的贾老板懵逼:这么好吃这么香竟然……这么便宜!
贾老板立刻又塞回何星煦怀里:“全都买成卤肉!”
身后围过来的众人也懵了,随即愤怒:“贾老板,你怎么能吃独食!”
贾老板一抹嘴,嘿嘿笑:“是你们自己说吃了腹泻不敢,老子第一个尝的,吃独食怎么了?”
何星煦暗松口气,也不恼先前他们的迟疑,安抚道:“卤肉还有很多,足够大家分,可以先排队。”
他这话一落,有聪明的立刻排在贾老板身后。
贾老板听说是从外面高级星球来的,他都这么馋样,足见多好吃。
本来还以为一份要十几个银币,刚刚听到才一个银币,也就是十管营养剂的价格,吃得起!
有一就有二,迅速面前排了一队。
何星煦这次将银币收下来,除掉最开始的一枚,还剩十二枚。
何星煦询问:“贾老板,这十二枚全都买卤肉吗?我今天带来的还有一样凉拌肉丝,也是一个银币一份,是异兽鸟的肉,你要试试吗?”
贾老板本来已经开口说全都要卤肉,听到凉拌肉丝这个陌生词汇,到了嘴边的话立刻停下。
刚刚卤肉美妙的滋味还在嘴里,但异兽鸟,他谨慎道:“卤肉来十份,我回头请朋友,剩下再来两份凉拌肉丝吧。”
何星煦应下,他动作很快,拿出早就准备好的油纸袋,一袋一份卤肉,浇上一勺卤肉汤,很快十份打包好,暂时放在一边。
做完这一切,他重新拿出一个干净的盆,揭开另外的铁锅,拿出卤好的大翅膀,切下一块比较嫩的肉,开始撕成一缕缕。
再从专门调配好一桶融合糖、盐、葱姜蒜末、柠檬汁、麻椒孜然粉末以及卤汁混合料汁舀出一勺,倒在肉丝里,搅拌均匀,撒上香葱末,顿时一道凉拌鸡丝就成了。
色香味俱全,无论是颜色还是香味都冲击着所有人的大脑:这、这又是什么东西!
贾老板懵了,嗅着完全不同的食物香气,他后悔了,后悔只要两份。
他亲眼瞧着何星煦将异兽鸟肉撕成一条条,这和记忆里咬不动的鸟肉完全不同,这代表,很可能也会口感极佳软嫩适中,美味至极!
天啊,贾老板觉得自己错过了一个亿。