第85章

之前烤蚂蚱大部分顾客都不敢吃, 沐添本来以为鳝鱼也一样,他却是低估顾客们。实际上鳝鱼只是对处理食材的人比较有心理压力,对吃的人其实还好。

“烤鳝鱼,老板你怎么知道我爱吃这个!”

金毛主人说到做到, 今天还真是早早就带着他家大金毛来到美食节现场, 哪怕旁边同样有其他顾客提前过来等着, 还是让他抢到最前排。

他们甚至比沐添来得还早,此时沐添边往烤炉里放炭边有点诧异道:“你喜欢吃烤鳝鱼?”

“对啊,鳝鱼肉特别嫩, 我几年前出去旅游时吃过一回,还挺好吃,可惜好多烧烤店都没有。”

金毛主人话落,正在排队的其他顾客也纷纷开口,表示自己也爱吃鳝鱼。

发现鳝鱼比自己想象中要受顾客欢迎, 沐添带着点小诧异将食材一一放到烤炉上摆好。

之前怕顾客不能接受鳝鱼,他穿串时特意将它卖相串得不那么吓人,此时稍微刷上点油,没多久鳝鱼两面就被烤出焦黄色, 烤制过程中, 鳝鱼独特的香味混合着炭香飘出来,闻着就令人胃口大开。

喷醋去腥, 调料增香的鳝鱼被越烤越焦,越烤越香,阵阵诱人香味向着四周蔓延, 可把人给馋坏了。

作为q市烧烤天花板, 在其他美食摊前还没几个人时,考一烤周围已经大排长龙, 还好他家由于要答题点单,三个平板自动将顾客分成三条队,不然队伍会显得更长。

“好香啊,这是在烤什么?怎么会这么香?”

“有点像烤鱼,但又有点不一样……”

后排顾客闻见香味下意识伸长脖子往前看,恨不得能瞬移到第一排去立刻吃上烧烤,人本来就多,稍微有人动几下就容易挤起来。

“别挤别挤,保持距离,现在还早,肯定都能吃到。”

活动方知道考一烤火,否则也不会倒贴钱都要请他过来,但没想到火成这样,这才刚开始营业就已经是人挤人,工作人员赶紧过来维持秩序。

“还是国庆好,之前暑假时还要碰运气,国庆直接排队就能吃。”

“确实,我之前本来准备暑假来,结果临时有事没来成,现在看来还是国庆比较好。”

队伍里有好多是外地游客,本来好多人第一天的行程是去景点完,得知美食节有考一烤,立刻改变主意,决定第一天还是来参加美食节,先吃好喝好再去玩。

“真香啊,也就是视频只能看闻不见味,如果能闻见味,怕是我根本等不等国庆。”

“我闻到烤螃蟹的味道了,今年中秋还没吃过螃蟹,正好可以尝尝。”

后排顾客边聊边被馋得咽口水时,前排已经有顾客拿到烧烤。沐添在美食节这边出摊对顾客还挺友好,因为不用他操心,活动方就准备了桌椅,让顾客们可以买完烧烤坐下来吃,而不是像在学校时那样自己想办法。

“坐,金子坐,坐。”

金毛主人端着烧烤,见自家金毛急得恨不得站起来,再三强调让它坐下来后,才将它那一份没有调料的烧烤放到地上。

每人只能点十样,平常他都是本着狗狗不可以多吃烧烤的想法,能分给它点骨头或者两串烤肉就已经很不错,今天能舍得直接分它四样,真是完全看在昨晚的份上。

烤猪蹄、烤羊排、烤大虾、烤排骨,哪怕没放调料闻起来都特别香,浓郁的肉香混着淡淡烟火气息,馋得大金毛还没吃口水就哗啦啦流了一地。

“没出息。”金毛主人说它的同时,自己却是忍不住咽了下口水,随即拿起烤鳝鱼送到嘴边。

清洗干净的鳝鱼被保留了骨头,此时烤得皮焦骨酥,卖相特别诱人。他迫不及待咬上去,鳝鱼表面被烤出脆皮感,吃起来那又香又入味,鳝鱼肉吃起来却是特别嫩,那细腻的口感和表面脆皮形程对比,让人吃得根本停不下来。

被完全烤焦的鳝鱼骨头可以和肉一起吃,骨酥肉嫩的滋味,简直越嚼越香。

“太好吃了!”金毛主人发出感叹时,他家大金毛已经啃完整个烤羊排,喉咙里发出愉悦的声音,尾巴更是高兴得快要甩断。

还在排队的顾客望着一人一狗,嘴里津液在不停分泌,已经被烧烤的香味和卖相馋得不行。

“你好,请问你手里是什么?”

有顾客没吃过烤鳝鱼,看半天都没看出来那是什么,忍不住开口询问。

“是烤鳝鱼,太香了,皮脆肉嫩骨酥,我推荐你们一定要尝尝,烤鳝鱼这东西好多烧烤店都没有,就算有也没有老板烤的那么好吃。”金毛主人说着说着又咬了一大口,香得眼睛都眯起来。

排队的人中,有年轻人听到鳝鱼也想不起它长什么样,好奇地拿手机搜索起来。

“这玩意怎么那么像蛇啊!”

“确实有点像,那我不敢吃了……”

“真不吃吗?好像烤鳝鱼还挺难得的,真的不尝尝?”

几个年轻顾客还在犹豫时,前面已经排到队的顾客望着烤炉上卖相诱人的烧烤,却是没怎么犹豫就点了烤鳝鱼。

“爸爸我也要吃这个!”

有孩子看到爸爸手里的烤鳝鱼时被香味给馋到,立刻仰起脑袋说。

爸爸闻言将烤鳝鱼伸到他面前故意吓唬道:“这是蛇,你敢吃吗?”

“我是男子汉,才不怕蛇!”

也不知道是烤鳝鱼太香,还是他胆子大真不怕,孩子说完就一口咬上去直接咬掉三分之一。

皮脆肉嫩骨酥的鳝鱼很符合小孩子口味,随着咀嚼间越来越浓郁的香味在味蕾上蔓延开,他那双黑白分明的眼睛里肉眼可见地亮起来,用生动的表情描述什么叫作“陶醉。”

大多数小朋友都不懂得克制,吃到喜欢的食物时都下意识要大口吃,因此他刚将嘴里咽下就想继续吃第二口。

孩子爸爸发现他还吃上瘾了,有点后悔刚刚没多买一串,现在只能赶紧边将剩下的烤鳝鱼送进自己嘴里,边拿其他烧烤堵儿子的嘴。

“老师说要学会分享!”小朋友手里握着香喷喷的烤鸡翅,但还想要再吃一口烤鳝鱼。

爸爸:“我哪没分享?你刚刚都吃那么大一口了!”

看到父子二人为一条烤鳝鱼拌嘴,排队的顾客又感觉好笑又有被馋到,只能去催前面的人:“答题的都快点啊,我要被馋死了!”

除了今天新出的烤鳝鱼,其他烧烤同样诱人,老顾客还稍微好点,但对新顾客来说,不管是烤猪蹄、烤羊排、烤鸡爪还是烤玉米等烧烤的香味,都馋得他们恨不得立刻吃上。

别说顾客们馋,就连附近维持秩序的工作人员,以及周围其他摊子上的老板闻着越来越浓郁的香味,喉咙都下意识滚动起来,只感觉肚子里的馋虫都被勾起来。

“老婆,你想吃烧烤不?”

有家卖糖水的夫妻档摊子内,老板实在被香得有点受不了,转头询问。

他老婆同样有被烧烤香味馋到,只是自己家生意还没开张,觉得没挣钱先去花钱好像不太好,所以没开口,现在听到他先提起来,立刻点头说想。

“那我去买点回来?”

“好,我想吃烤猪蹄,你给我买个烤猪蹄,再买个烤玉米,其他的你看着点。”

夫妻俩商量好,老板直接拿着手机跑到烧烤摊前排队,排队过程中边在心里感叹“真香”,边羡慕他家生意好。

来买烧烤的人要是能都去我家买碗糖水,那还不得赚翻了……

他心里做着白日梦,顺便打量前后左右的顾客,在发现烧烤摊外座位已经快做满时,赶紧开口指着斜对面自家摊位说:“你们可以去那边坐,那边有位置。”

烧烤和糖水完全没冲突,吃烧烤的人如果觉得辣了,或许还会买碗他家糖水,因此他排队、揽客还真是两不耽误。

“不是吧,我们来得也不算晚,怎么已经排那么长队了?”

“别说了,赶紧去排队吧,不然待会怕是人更多。”

随着越来越多人加入排队中,开始有主播举着手机给粉丝们直播:“你们看,现在天还没黑,烧烤摊前已经人山人海……”

[好热闹啊,本来我准备回去的,但根本买不到票。]

[哇,好热闹的美食节,之前我们这也有美食节,但下午根本没什么人,晚上七八点后人才越来越多。]

[感觉其他摊子都没什么人,人好像都在烧烤摊这边。]

[正常,其他那些美食摊平时都能吃到,是我的话肯定也会先吃烧烤,我看网上说他家烧烤可不好排。]

[竟然还有两个外国人在排队,我记得这家烧烤要答题的吧?那两个外国人答的明白吗?]

[可能外国人会被通融一下,不用答题?]

[外国人怎么了?要是外国人就不用答题的话,那我就对这家烧烤摊粉转黑。]

[你搞笑吧?人家烧烤摊火着呢,又不缺你一个不知道能不能吃上他家烧烤的粉丝。]

网上就是这点不好,什么事都能吵起来,主播开口劝了几句后将镜头对准那两个外国游客。

那两个外国人站在人群中确实比较显眼,不光主播发现到他们,其他顾客同样有注意到。排在外国人前后的顾客听见他们会说中文,还转头对他们比了个大拇指。

“这里烧烤要点单前要答题你们知道吗?”有热心顾客开口提醒。

外国人说话带着股特殊的腔调:“我知道,我做过攻略。”

两个外国人性格很开朗,主动跟周围顾客说他们准备十天吃遍q市美食,在网上做攻略时,看到大家都建议先尝尝考一烤烧烤,所以才找过来。

“那你们算是找对地方了,他家烧烤放眼全国都能算得上是烧烤界天花板,食材好,调料香,老板手艺更是顶呱呱。”有本地老顾客与有荣焉地夸赞。

两个外国人勉强会说中文,但让他们能看懂汉字,那还是有点太难为人。

好在周围顾客都比较热心,帮他们读完题目后顺口提醒可以选择随机挑战。

说实话,自从随机挑战这个选择出来后,除了部分学生和个别脑子比较好的顾客外会选择答题外,大部分人都选择随机挑战。这两个外国人抽到的是历史题,对其他顾客来说可能不算难,但对他们来说,简直连题目都听不懂,自然只能选择随机挑战。

两个人先后抽取随机挑战,一个抽中消消乐,另外一个竟然抽中跳舞。换做其他性格内敛的顾客,可能宁愿选择让别人先点单都不愿意做这个挑战,但对抽到这个挑战的外国人来说,他竟然还觉得自己运气好。

两个外国人一起在烧烤摊前跳起来,甚至还拿手机放了段音乐,气氛瞬间就燥起来。

“呜呼~”

后面排队的年轻人发现吃烧烤还有节目可以看,直接发出起哄的声音。

沐添本来在专心烧烤,听到动静都跟着抬头欣赏起来,当然,看表演时他手上动作也没停,给食材该翻面翻面,该撒调料撒调料。

两个外国人舞跳得还不错,结束后受到周围顾客们的掌声,不过他们挑战完成却是先把单点好,随即目不转睛望着烤炉,用没有那么利落的中文对着沐添夸起来。

听到他们夸自己做烧烤像是中国功夫,沐添有点好笑,觉得外国人是不是看到什么都会和功夫联系起来。

不过有一说一,不怪两个外国人那么夸张,而是沐添如今的烧烤手法,确实熟练到有种像艺术一样的感觉,跟别的烧烤师傅完全不同。

两个外国人在热情顾客推荐下点了今天新出的烤鳝鱼,以及烤猪蹄、烤鸭掌等他们平常可能不大会吃的东西,甚至还有一串烤蚂蚱。

终于拿到烧烤时,他们那副被香到快要晕过去的表情实在很夸张,惹得周围顾客都忍不住笑起来,等到他们拿起烧烤开始吃时,更是好吃到眉飞色舞。

“Oh MyGod!这太美味了!这是什么?”

烤鳝鱼皮脆肉嫩还入味的滋味,简直不要太好吃,其中一位外国顾客被烤鳝鱼好吃到,忍不住询问周围顾客。

“这是烤鳝鱼,烤、鳝、鱼。”刚刚告诉他们要点烤鳝鱼的顾客放慢语速教道。

“烤三鱼,噢,烤三鱼太美味了,太好吃了!”

何止是烤鳝鱼好吃,对于两个外国人来说,餐盒里每样烧烤都是人间美味,每吃到一样时他们都忍不住大呼小叫,感叹世界上怎么会有这么美味的食物。

烤猪蹄皮焦肉嫩,每咬一口都是不同的味道,好吃到他们差点在原地跳舞。烤羊排外焦里嫩,羊肉中带着果木炭特有烟熏气息,配上调料的鲜香微辣,好吃到他们觉得比米其林大厨做得还要可口。菠萝烤肉果香浓郁,炭烤茄子软嫩入味,几乎是每吃一口他们就要发出带着陶醉的惊呼,感叹世界上怎么会有这么好吃的东西!

就连他们本来不太能理解为什么骨头还能烤的烤鸡架,在品尝过后,他们瞬间就爱上这个味道,顺便还跟沐添说,烤鸡架可以再甜点。

烤鸡架就是要那种微微甜,和辣味互相融合的感觉,再甜就容易腻。不过沐添想到外国人好像都喜欢吃甜,还是决定不理解但是尊重,表示下一次他们过来吃,可以多加点糖。

顾客们看到两个外国人大惊小怪的模样还挺与有荣焉,同时有被他们那副略带狼吞虎咽的吃相给馋到,只恨自己怎么没有来早点来排队。

“老板,你做的烧烤顶呱呱!”

烧烤的味道出乎意料的好吃,两个老外啃完烤鸡架后忍不住用刚学的词对着餐车内夸起来。

“谢谢。”沐添早就习惯顾客们的夸奖,笑着应完就继续忙活手里的烧烤。

刚放到烤炉上看起来还有那么丢丢吓人的鳝鱼随着高温烤制,水分渐渐被收干,在油光下颜色开始变深,表皮开始被烤出焦痕。

烤熟的鳝鱼看起来卖相十足,已经没有那么像蛇,队伍前排队的顾客望着刚出炉的烤鳝鱼,原本不敢吃的人心里开始动摇。

“老板,烤鳗鱼是什么味道?”

“和鱼肉有点像,但吃起来更嫩,更细腻。”沐添边撒上最后一把调料边回答。

“会腥吗?我吃东西特别怕有腥味。”

沐添对自己手艺这点自信还是有的,不假思索道:“放心,绝对没有腥味。”

顾客询问完,在答题点单时终于还是没忍住点了烤鳝鱼。

而与此同时,旁边那两位老外速度特别快的已经将烧烤吃得七七八八。要知道他们可是每个人点了十样烧烤,而且沐添家烧烤分量可不小,能吃那么快,可想而知是有多美味。

其他烧烤他们都吃得毫不犹豫,在轮到烤蚂蚱时,两个人动作还是停顿下来。烤蚂蚱闻起来其实挺香,但它怎么看都是虫子,让两个老外有点犹豫。

“是你点的,你吃。”

“明明是你说要尝尝我才点的。”

看到两个老外吃到后面也会算“是谁点的”这种账,旁边不少围观顾客都忍不住笑起来,笑完有人开口道:“那个很好吃的,比其他烧烤还要好吃,烧烤摊每天限量二十串,可不是什么人都能吃到的。”

开口的这位老顾客也是坏,他说得那么好听,实际上自己根本就没吃过烤蚂蚱。

但两个老外哪知道,听到他这么说,两个人立刻就从互相推来推去,变成两个人都想吃。

东西都是抢着更好吃,抢起来后他们倒是暂时忘记这是虫子,等塞进嘴里时才又想起来,但咀嚼间外脆里韧,吃起来带着特殊鲜味的烤蚂蚱让他们完全反感不起来。

“好吃!”他们吃得眼睛都亮起来,比着大拇指夸赞个不停,说怪不得是限量的烧烤,吃起来真的特别香,而且那股鲜味很独特,难以用语言描述。

“真的假的?烤蚂蚱有那么好吃吗?被他们说得我都馋了。”刚刚忽悠老外的顾客看到他们夸张的模样,小声嘀咕。

旁边有个之前吃过一回的老顾客开口道:“其实只要不想是蚂蚱,吃起来确实还挺香,口感也很好,香香脆脆,有股麦香和特殊的鲜味。”

“说得我都有点想尝尝。”

两位老外吃完烧烤后露出意犹未尽的表情,如果不是还想去尝尝美食节上其他美食,都想再重新去后面再排一次队。

他们吃完离开时,烧烤摊前人只多不少,甚至还有越来越多的人赶过来排队。

随着天色暗下来,其他美食摊前也开始有顾客排队,不过论热闹,还得是数沐添家烧烤摊。

“你们直接过来就行了,怎么还跑去排队。”

顾客实在太多,前面沐添还能跟老顾客们聊几句,后面就完全是埋头苦干,因此便没注意到,不知什么时候康康和大伯一家也加入排队人群中,直到他们点完单才发现。

今天康康也过来了,不过不是跟沐添一起,而是被大伯他们一家带过来玩。

沐添能这么说,大伯他们一家哪里好意思直接过来白吃,毕竟让他照顾康康,说出去就已经很不好意思。

他们都已经点完单,沐添也不好再说什么,便在烤完他们那份后额外加了几样烧烤。

“弟弟喝,别太累。”

康康跟着大伯他们去吃烧烤前,还不忘把一杯冰糖雪梨放到台面上,倒是不枉沐添平时那么照顾他。这杯冰糖雪梨还真不是大伯他们买的,而是康康自己喝时就想着要给弟弟买一杯。

国庆节温度已经降下来不少,但一直对着烤炉多少有点燥热,沐添抽空喝了几口冰糖雪梨,心情明显都更好一些。

大伯家的孩子还是第一次吃沐添做的烧烤,之前听康康夸好吃时还觉得会不会是他太夸张,现在亲口吃到,只觉得康康实在太不会夸。

“怪不得生意那么好,确实好吃,比我在外面吃的烧烤好吃一百倍。”大伯家的儿子尤安边吃边感叹。