第38章 松鼠鳜鱼

前两天出去吃火锅时有多开心, 最近两天在家里写作业楚瑾钰就有多头秃。

“明明昨天已经写了作业,为什么今天还要写……”

楚瑾钰有点想摆烂,他觉得做好学生太难了, 还是以前好,作业想做就做,不想做到学校抄一下就好。

“你昨天吃过饭今天不是还要吃饭。”楚易文听见他嘀咕声顺口回一句。

见他爸说完就在旁边坐下来,楚瑾钰心里暗暗吐槽,觉得自己真是贱得慌,以前觉得他爸不管他,现在又恨不得他爸不管他。

“快写, 早点写完就可以痛快玩了,你也不想拖到大年三十那天还要写作业吧?”见儿子握着笔半天没写几个字,楚易文开口提醒。

他以前写作业压根不用父母催, 都是假期刚开始就赶紧写完,剩下的时间便可以痛快玩耍,其实有些理解不了自家儿子为什么那么喜欢磨蹭。

就在楚易文话刚说完没多久, 家里门铃忽然响起,他还没反应, 楚瑾钰先跳起来:“我去开门!”

“楚爸,提前给你拜个早年,这是我小叔送给我家的海鲜,我给你拿点过来。”

门外是叶其林, 他无视给自己开门的楚瑾钰,拎着东西直接往屋里走。

“来就来,带什么东西,不用,你拿回家吃。”楚易文起身走过来。

叶其林:“我爸妈让我拿的, 你不收我回去要挨揍了。”

他这却是睁着眼睛说瞎话,实际上是他看家里海鲜不错说要送人,他爸妈听见他张口闭口“楚爸楚爸”喊着时其实有些吃味,尤其是他爸,听到他喊别人“爸”喊得那么亲热,浑身散发出醋酸味。

“那中午在这吃饭。”楚易文想着既然他不肯拿回家,那做好给他吃掉也是一样。

叶其林觉得这个可以有:“好,我给我妈打个电话说一声。”

他说完立刻开始打电话,电话刚接通张口就是:“喂,妈我中午不回家吃饭了,在我楚爸家吃。”

电话打完他是开心了,他家里,叶父叶母对视一眼,叶父不大高兴道:“都说女生外向,怎么咱们家生个儿子也这样,难得放假不说在家里陪陪父母,天天就知道往别人家跑,还喊人家爸……”

“行了,那说明人家对你儿子好,多个人疼他你还不高兴,没听其林说,他上个学期基本上都是在人家那吃饭。”

“你这话说的,咱们家还能缺他饭吃?家里又不是没阿姨给他做饭,他想吃什么没有。”叶父说完哼道,“你就是站着说话不腰疼,要是哪天儿子对着别人喊‘楚妈’喊得那么亲热,我看你怎么办。”

叶其林不知道家里父母正在蛐蛐自己,他正打开自己带过来的保鲜盒,对着里面张牙舞爪的大龙虾拍照,拍完发到群里问胡一齐和商时贸要不要过来吃饭。

当然,其实是楚易文让他问的,毕竟海鲜不能隔夜,至于为什么不让楚瑾钰问,显然是楚瑾钰还得继续做作业。

“楚爸,胡一齐说他要来,商时贸还没回我消息。”叶其林说完在楚瑾钰旁边坐下,敲着桌面道,“赶紧写作业,那么大个人了,能不能自觉点,别天天让楚爸操心。”

“你装你妹啊,我才不信你作业写完了。”楚瑾钰想到对方刚才在他爸面前装模作样,说他每天上午和晚上都会固定拿出两个小时写作业,作业早就写完,就有点想吐。

“你爱信不信,赶紧写作业,别故意摸鱼。”叶其林说完转头对着厨房喊,“楚爸你放心做饭,我会替你监督他写作业的。”

楚易文应了一声,随即对自家儿子道:“瑾钰你赶紧写,写完就能跟其林他们一起玩了。”

“爸你信他个鬼,他……”楚瑾钰觉得自己应该揭穿叶其林这个绿茶男的真面目,然而话才说到一半就被叶其林伸手捂住嘴。

两个人这边打打闹闹时,厨房中楚易文正在处理食材,叶其林拿过来的海鲜中有只大龙虾,另外还有好多九节虾,他想着大龙虾可以直接清蒸,九节虾正好做前两天刚学会的油焖大虾。

楚家气氛正热闹时,胡一齐拎着从家里搜罗到的各种礼盒打车过来,而商时贸则是在自己家里,听着他爸妈跟他大哥聊天。

“妈,我出去一下。”

他本来想跟他妈说一声就去楚瑾钰家吃饭,结果话落,他妈还没反应,他爸先板着脸道:“马上到饭点了,你不在家吃饭又要去哪?你哥像你那么大时多懂事,你真是……”

“好了好了,大过年的就别说孩子了。”商母打断丈夫的话,不过转头却是望着小儿子说,“你别总想着玩,没事就拿着课本多请教请教你哥。”

知道中午肯定出去不成,商时贸表情冷淡地点点头就直接回自己房间去,关上房门前他听见他爸好像又在说他什么,只当没听见。

在群里发条消息表示自己中午不过去吃饭后,他将手里丢到床头柜上,自己倒在床上闭上眼睛。

楚家。

胡一齐拎着一堆烂七八糟礼盒进门时,把东西放到茶几上人就冲进厨房:“楚爸!我可太想你了!”

“不是前两天才见过。”楚易文笑着道。

楚瑾钰在外面插话:“他是想你做的菜。”

他说完觉得不能自己一个人吃学习的苦,于是道:“胡一齐你作业做完没?没有的话赶紧过来跟我一起做。”

好不容易放个寒假,没哪个学生会想做作业,胡一齐闻言下意识道:“我做完了!”

“骗鬼呢!”楚瑾钰才不信。

胡一齐:“你不信自己去我家里看。”

在他也加入监督楚瑾钰做作业的队伍中时,三人凑在一张桌上那叫一个热闹。

楚易文听着儿子跟两个朋友吵吵闹闹的拌嘴声,没有说他什么,而是将米饭蒸上就开始做菜。

清蒸大龙虾做法简单,先将龙虾□□,再清洗干净,开背后上蒸锅就行,蒸好调个料汁淋上去,最大限度保持食材本身的鲜甜。

油焖大虾是他前两天用积分抽奖抽中,本来就准备这几天买点虾回家做给自己吃,没想到叶其林正好就送虾过来。

楚易文将九节虾虾脚、虾须都剪干净,虾线挑掉,随即起锅烧油将葱姜蒜煸出香味,再将虾下入。

虾刚入锅没多久颜色就渐渐变深,随着他用锅铲轻压虾头,虾脑融入油中将颜色染成红油。

香味开始从厨房飘出去时,胡一齐三人不自觉安静下来,闻着那股诱人气息,还没吃就感觉很幸福。

美食是真的能令人心情愉悦,本来因为家里一些事情,胡一齐心情其实没有表现出来那么好,现在闻着菜香,想到马上就能吃到色香味俱全的菜肴,他脸上露出发自内心的笑。

“我去帮楚爸拍视频,你自己慢慢做作业吧。”胡一齐想着在厨房说不定能提前蹭两口,起身就跑走。

叶其林觉得跟监督楚瑾钰做作业比起来,还是看楚爸做饭更有意思,于是直接跟上。

“两个没义气的家伙。”楚瑾钰吐槽完,也没有继续做作业的心思,趁着现在没人盯着他,直接拿出手机玩起来。

很快饭菜全部做好,清蒸大龙虾摆盘精致,放在桌中间别提多诱人。除了大龙虾外,油焖大虾卖相同样漂亮,红亮油润的虾躺在盘中,散发着浓郁的鲜香。

除了叶其林带来的两样虾,楚易文还做了羊肉汤、干煸藕丝、红烧排骨、豆腐酿肉、蒜苗炒腊肉。

“哇,这看起来跟年夜饭都有得一拼了!”

胡一齐大声夸赞时,叶其林顺手用手机对着桌上连拍几张照片。

“趁热吃。”楚易文招呼道。

胡一齐和叶其林又不是第一次过来吃饭,压根不用他招呼,握着筷子就直接朝大龙虾下手。

清蒸大龙虾吃起来鲜嫩有弹性,食材本身的鲜甜和料汁的咸鲜完美融合,简直不要太美味。

叶其林:“好吃,比我家阿姨做的好吃多了!”

“油焖大虾也好好吃!”胡一齐速度快,刚咽下清蒸大龙虾就又吃上油焖大虾。

经过油焖的大虾,虾壳变得酥脆,吸收酱汁的咸鲜,嚼起来很香。虾肉紧致鲜嫩,咸中带甜,甜中透着鲜,吃起来回味无穷。

“楚爸,你平常做饭都那么好吃,我都不敢想,你家年夜饭时该有多丰盛。”胡一齐连吃两个油焖大虾后,心里甚至有些羡慕起楚瑾钰来。

楚瑾钰:“没事,到时候我拍给你看你就知道了。”

“楚爸你看他!”

楚易文笑着望着他们,给一人盛了碗牛肉汤。

午餐结束,叶其林和胡一齐跟楚瑾钰一起打了会游戏,不过没留下吃晚饭,而是下午四点左右就回家去。

叶家。

“别人家的饭就那么好吃?”

叶其林刚到家,就听见他爸带着几分阴阳怪气的声音,闻言直接打开手机炫耀起来:“那当然,楚爸做的菜放到网上都能馋哭一群人。”

他并没有夸张,楚易文账号在网上发视频时间并不久,目前已经有上万人关注,都是被他详细的做菜手法,以及成菜后诱人的卖相给吸引。

叶父刚开始有些不屑一顾,等看完几个视频后开口道:“他是哪个酒店的大厨?”

“人家是房地产公司老板,不是酒店大厨。”叶其林说完想收回手机,结果他妈还要继续看,不肯给他,便只能在沙发上坐下。

“不是酒店大厨能做菜做得那么好?你骗我玩呢?”

叶其林:“谁骗你,楚爸他只是单纯在做菜方面有天赋,他今天中午做的虾贼好吃,那叫一个鲜。”

叶母望着视频中那些色香味俱全的菜肴,再看他儿子拍的午餐,忍不住抬眸。

“你看我干嘛?”叶父被她看得后背有些毛毛的。

叶母:“你看人家老公,又会赚钱还会做菜……”

叶其林赞同地点头,也看向他爸:“就是,你看看人家爸爸!”

叶父眼见惹不起他们母子二人,干脆直接起身躲进书房里去。

*

时间过得飞快,转眼就到大年三十当天。

终于解决完寒假作业的楚瑾钰无事一身轻,吃完早餐就在群里嘚瑟【你们一个个在我爸面前装得跟个乖宝宝一样,有本事把作业拿出来看看,我可是都写完了[图片][图片]】

胡一齐【切,你得意什么,要不是楚爸天天提醒你,你哪有那么自觉。】

叶其林【就是,有那闲工夫你还不赶紧看课本去,可别忘记你答应楚爸下个学期要考前二十名。】

楚瑾钰心里其实有点后悔自己那天说什么二十名,不过这会还是嘴硬道【区区二十名而已,对我来说小菜一碟。】

商时贸【那我可得好好看看,看你开学后月考能进步多少名。】

【大过年的,能不提开学和月考吗?】楚瑾钰啪啪啪打字。

四人在群里瞎聊一会后没事干,于是又开始开黑打游戏。

叶其林今天跟爸妈一起到爷爷奶奶家过年,临近中午时,他最先退出游戏。又两把游戏结束,商时贸也表示不打了。

“那我也不打了,马上吃午饭了。”楚瑾钰在游戏麦里说完,直接下游戏起身去厨房。

楚易文听见脚步声头也不回道:“中午简单吃点,晚上再给你做好吃的。”

楚瑾钰望着桌上三菜一汤,觉得他爸口中的简单可真不算简单。

他这边简单吃个午饭,饭后无聊地坐在沙发前看起电视时,胡一齐家气氛却是不太好。

“孩子还小,不懂事很正常。”

“十几岁的人了,小什么小!天天吃老子的喝老子的,一点都不听话,都是被他妈那个死女人教坏了!”

大过年的胡一齐本来不想跟他爸吵架,可他实在没想到,他爸竟然把小三带回家,还让他喊对方“妈”。

“你才是死男人,管不住下半身的死男人,你们这对渣男贱女!真是恶心给恶心开门,恶心到家了!我呸!”胡一齐觉得就这还过个屁年,大家都别过了。

说完他直接把桌上饭菜给掀了,随即又将酒柜给砸掉,在他爸心疼得要打人时,他直接撒腿就跑,跑的时候还不忘拿上手机。

从家里离开,他随便找个网咖开了台机子,打着游戏来分散自己注意力,不然他怕他会越想越气,把自己给气死。

冬日里太阳落山得特别早,胡一齐窝在网咖里哐哐打游戏宣泄情绪时,外面天不知不觉间就暗下来。

又一把游戏结束,他手机忽然响起来,胡一齐转头看到屏幕上“妈妈”两个字,赶紧伸手接通:“喂,妈妈。”

胡一齐妈妈是接到前夫电话被他骂了一顿,得知儿子离家出走,这才赶紧打电话过来。

“我没事,就他那个鬼德行,我跟他吵架不是很正常……”胡一齐避重就轻,并在他妈提出让他过去过年时直接拒绝。

他妈当初为了他拖了好久才离婚,现在好不容易有自己的新生活,胡一齐是真不想再拖累她。

结束通话,胡一齐望着暗下来的手机屏幕,明明是他自己拒绝去他妈那,但此时却是莫名有些难受和委屈。

隔壁市,胡一齐妈妈挂掉电话后想想还是不放心,于是翻通讯录又打个电话出去。

楚瑾钰接到胡一齐妈妈电话时有些惊讶,不过在得知胡一齐和他爸吵架离家出走时,却是立刻道:“阿姨你放心,我让他到我家里来过年。”

结束电话,他直接一个视频打给胡一齐。

视频接通,楚瑾钰望着对面有些暗的光线,猜到他八成在哪个网咖里:“我爸喊你过来吃年夜饭,来不来?”

“谁家好人大年三十跑别人家吃年夜饭。”平常吃饭最积极的胡一齐这次却是没答应。

楚瑾钰闻言,直接往厨房走,将视频对准灶台前:“真不来吗?我爸今晚做了好多好吃的,有炸酥肉、炸丸子,还有红烧肉、辣子鸡、四喜丸子……现在他正在做松鼠鳜鱼……”

镜头中,改完刀,腌制过,拍完粉的鱼被楚易文提着尾巴放入油锅,鱼肉花刀接触热油,棱形块开始卷曲,形成漂亮的“松鼠尾巴”状态。

随着油锅里咕噜噜冒着油泡,松鼠鳜鱼被炸成金黄色,炸出来的形状更是漂亮。

“好香啊!”楚瑾钰闻着炸鱼产生的焦香发出感叹,把手机那头胡一齐馋得不自觉咽口水。

楚易文不知道儿子为什么忽然要喊胡一齐来家里吃年夜饭,不过还是边将炸定型的松鼠鳜鱼再次复炸,边开口:“一齐,你上次不是好奇我年夜饭会做什么,正好过来一起吃。”

胡一齐有些犹豫:“可是我外婆以前说过,过年去别人家不太好……”

“一齐,你这可太令我伤心了,平常喊得那么亲热,现在又说我是别人。”楚易文先开了句玩笑,随即带着点认真道,“你既然喊了‘楚爸’那就跟我半个儿子一样,来吃个年夜饭有什么。”

他说话时手也没闲着,通过复炸将让鱼颜色更加金黄并逼出多余油脂后,将炸好的鱼摆在盘中开始调料汁。

网咖里,胡一齐忽然有点想哭,抬手揉把眼睛,将哭腔压回去才开口用玩笑掩饰自己的情绪:“才半个儿子啊,那什么时候我才能升级成完整的儿子?”

“你先过来再说。”楚易文语气温和中透着笑意。

胡一齐:“那我真来了……”

“赶紧的,哪那么多废话,对了,来的时候顺便给我带瓶可乐,我爸全买的果汁,家里都没有碳酸饮料。”楚瑾钰嫌他墨迹,直接让他赶紧来并发布任务。

楚易文:“明明我问你要吃什么喝什么时,是你自己说随便。”

“碳酸饮料有什么好喝的,楚爸炖的汤才最好喝。”胡一齐说完已经起身去前台退机子,并顺便在网咖买了几瓶可乐。

等他到楚瑾钰家时,松鼠鳜鱼早就做好,大部分菜都已经上桌。

“一齐来了,看看还有没有想吃的菜,我去给你做。”楚易文边将鸡汤端上桌边说。

“楚爸你这年夜饭比我想象的还要丰盛,已经够吃了!”胡一齐边将买来的可乐递给楚瑾钰,边看向刚上桌的鸡汤,“咦,鸡汤煮饺子吗?”

楚瑾钰随手将可乐放到桌上,开口给他介绍:“什么鸡汤煮饺子,我爸说这道菜叫百鸟朝凤。”

“百鸟朝凤?哈哈哈……”胡一齐望着汤里那只整鸡,瞬间想到“拔了毛的凤凰不如鸡”这句话。

“我要拍给叶其林他们看看。”他说完拿出手机对着桌上拍起来,那诱人的菜色和扑鼻而来的香味,让他边拍边忍不住咽口水。

等到坐下来吃饭时,胡一齐直接朝那道松鼠鳜鱼下筷子。

松鼠鳜鱼色泽金黄,上面淋着鲜红透亮的糖醋汁,散发出油炸特有的焦香以及鱼鲜味和糖醋汁的酸甜气息。

这道菜不光外形诱人,吃进嘴里味道更是绝了,极致酥脆的外壳咬下去时发出咔嚓声,咀嚼间糖醋汁的酸甜口与外焦里嫩的鱼肉融合,好吃到胡一齐心情瞬间就飞扬起来。

酸甜口的菜本来就很开胃,松鼠鳜鱼那恰到好处的酸甜度,以及与表面酥脆与内里鲜嫩形成的对比,让他吃一口就停不下来。

“你别光盯着鱼吃,鱼得留一点好年年有余。”楚瑾钰见他吃松鼠鳜鱼吃上瘾,边夹个四喜丸子到碗里边提醒。

楚易文:“没事,喜欢就让他吃,把鱼头鱼尾留下来也一样是年年有余。”

“楚爸你做的这个松鼠鳜鱼太好吃了!尤其是表面这层鱼肉配上糖醋汁,简直绝了!”胡一齐中午饭没吃,由于饿过头导致在网咖里时完全没觉得饿,现在却是被松鼠鳜鱼给打开胃口,感觉自己能吃下一头牛。

楚瑾钰看到他吃得那么香,放下吃到一半的四喜丸子也去夹了点鱼,鱼肉外壳酥脆,内里细嫩爽滑,配上酸甜适口的糖醋汁,确实越吃越香。