第7章 夜市摆摊
将所有物资清理干净,窗外的天色已蒙蒙亮,赵清瑜觉得意犹未尽……若还有杂物的话,她还能继续肝!
临睡前,本着不浪费原则,她将剩下的能量,一口气全部投进副空间,好像是吹泡泡,随着空间能量的投入,黑石空间缓慢的往外扩张,最后因精神力消耗过度,小赵眼前一黑,脑袋一歪,陷入昏睡。
迷迷糊糊醒来,摸出手机,竟然睡到十点!
赶紧起来,今天还有好多事要做!
赵清瑜垫着脚尖,小心翼翼地,生怕声音传出去,引女土匪上门。
她将电饭锅挪到阳台,远离寝室大门,又用纸箱将电饭锅包起来,最后拿出一个洗澡专用/吊顶式防水保温浴帘,360度多层防护,为了一锅鱼汤,她太难了!
等鱼汤熬成了奶白色,赵清瑜一边吸溜吸溜咽口水,一边打包,学校有食品安全专业,检测食品安全,都不用出校门。
要是用这盒鱼汤,做敲门砖,有大概率少花钱,甚至不花钱。
结果不出所料,保温壶刚拧开,一股香气扑面而来,学姐估计被香迷糊了
“来给我尝尝味道,看有没有问题!”
啊!赵清瑜懵了,这………学校食品安全检测这么原始吗?
用嘴巴测?
“你们这些读研的小学鸡,不行啊,走开,让我来!”读博的师兄一把推开“小学鸡”师妹,提着保温桶扬长而去。
…………
检测结果表明:鱼汤没有任何有害物质,富含丰富的营养成分……
学长将洗的干干净净的保温桶还给她,装作若无其事的样子,问到“学妹,这汤哪里买的?”
鱼汤之美味,比百年老字号的饭庄更胜一筹,估计御厨也就这样了。
确认了食物安全,赵清瑜心情舒畅,乐呵呵讲“不是买的,是我做的。”
然后,小赵体会到了什么叫做“热情似火”!
先是一顿夸,夸的小赵脸红耳热,她都开始怀疑自己祖上……非农民,而是御厨,然后世世代代研究厨艺,她正好遗传了祖先的美食细胞。
得知学妹处于毕业季,且没有留校打算,热心的学姐学长顿时急了,一个个关心的询问赵清瑜,有没有找到工作?
她摇头回答,还没有!
热心学姐学长,纷纷给出建议
“学妹,你厨艺这么赞,不如开饭店,我们去给你捧场!”
“学校三号食堂二楼,小炒那窗口,承包期到了,学妹以你的厨艺,只要你愿意,没人争得过。”
“学妹,大学城人流量这么旺,你要开店,就选咱们学校附近……”
…………
赵清瑜听到“开店,承包……”需要氪金的字眼。
连忙摆摆手,磕磕巴巴拒绝道“我……没钱!”
“没钱”两个字,非但没有磨灭学姐学长的热情,反倒让他们生出来更多的希望。
…………
有一位学姐,她表嫂的妯娌准备回乡,她有一个小吃摊急着转让。
随后,几位热心的学姐学长帮小赵谈好价格,打包价:一千八百块,他们还跟小赵约好,等晚上来给她捧场。
………
等所有人离开后,赵清瑜看着堆满杂物的房间,开始整理。
前一任摊主租的房子,不是楼房,也不是地下室,车库,而是集装箱改造成的房子
这一片听说要建楼,后来不知怎么啦,将房屋拆了后,开发商失踪了,这里碎砖石堆成山,有人将其整理了一下,放了许多集装箱房,低价出租,一个月三百,她这间还有一个半月租期。
房间最多的一次性饭盒,纸碗,纸杯,泡沫碗,塑料碗,竹签,筷子,勺子,塑料袋,一次性手套……
一边收拾,一边往空间里搬,这些太占地方了!
房间杂乱,小赵也不嫌累,东西越多,她越高兴,毕竟这些是她花了大价钱包下来的。
冰柜,冰箱,蒸饭柜,微波炉,奶茶封装机,电饭锅,电饼档,压面机,搅拌机
煤气灶,小炭炉,一口袋煤球,两口不锈钢铁桶,炒锅,大黑锅,大中小都有的十几个砂锅,四轮小吃摊,桌椅板凳,刀,勺子,菜板,一摞盘子,碗……
花椒,香叶,八角……一箱香料,盐,味精,酱油,醋,料酒……
调料,香料收进副空间,其余收到主空间清理干净。
除了没开封装,保存在塑料袋里面的一次性餐盒,其他的……不管是家电,还是锅碗瓢盆,层层叠叠的油污,色泽黑黄,这也是为什么一堆家电厨具,价格只要一千八。
赵清瑜不嫌脏,放进空间,只需消耗一点点精神力,就可以将这些电器翻新,只要电路没问题,完全可以当新的用。
空荡荡的钱包,催促着……赵清瑜赶紧想办法挣钱。
将小吃摊挪出来,小吃摊前面印着:凉皮,凉面,炒饭,炒面,炒河粉,麻辣烫;
左边:饺子,馄饨,牛肉拉面,酸辣粉,过桥米线
右边:烧烤,烤肉,烤面筋,油炸,炒年糕,炒鱿鱼
每样后面都有留白,可填写价格,原来老板写的数字,都被赵清瑜的大清理术,给清空了。
另外三面都贴了二维码,现在买卖都喜欢用手机扫码,不爱用现金。
看完菜单,种类丰富多样,想想自己,就一个鱼汤,好像……太少了?
将有用的物品存进空间,剩下的用三轮车拉到回收站,回血五十!
打印二维码,又买了两个大号水箱,倒贴了几十块。
去银行将存款取出来,换成零钱,看着归零的钱包,赵清瑜积极的为小吃摊做准备。
她手头没钱了,也买不了其他食材,今晚先试试水,倘若生意好,她再想办法拓展业务。
路过批发市场,刚刚还哭穷的小赵,没忍住,被勾进去了,批发市场,有时也能捡漏。
进入食材批发区,里面喧闹嘈杂,人声鼎沸……
“金针菇九块九大甩卖了啊!”
蹬着三轮车的小赵,立马一个加速,冲上前,举手叫道
“老板,我要一箱!”
一箱四包,一包五斤/九块九,一斤约两块,超市那边最少卖五块,买到就是赚到。
赵清瑜的存款,全部被她取出来了,手机里的钱包是空的,所以……老板拿二维码,她掏出四张十元
“老板,找零!”
老板接过现金,摸了摸自己口袋,别说一毛,就算是一块的现金,他身上也找不出来一张。
老板随手抓一把小葱,塞到袋子里递过去,笑“小妹子,我用小葱平你的帐了。”
紧接着,她又买到了特价的洋葱,鸡蛋,大骨头,鸡腿,豆芽
她还想拓展小吃摊的菜单,于是又买了:黄瓜,凉皮,凉面,米线,粉丝,花生米,面筋,面粉,豆腐,辣椒粉
批发市场菜价比超市便宜很多,可惜他们只批发,不零售。
蔬菜他们都是整筐往外卖,像凉皮,凉面,最低都是10斤装,粉丝,米线一箱起售。
从批发市场出来,赵清瑜捂着口袋,她身价跌落到了两位数。
将货拉到集装箱房,搬进屋,关门,收进空间保鲜提味,屋里有水电,不过赵清瑜不想用自来水熬汤。
她听学姐说,龙泉山上的泉水甘甜,最适合熬汤,为了取水,她还买了两个水箱。
从山上背下来两箱水,人之所以还能站着,那是因为她觉醒了异能,体质得到了增强,放在前几天,她空手上山,想下来就不容易了。
取了泉水,赵清瑜给炉子生火,她打算煮两锅鱼汤。
老板留下来的电饭锅容量超大,洗干净,刚好用来煮汤;
除了电饭锅,还有两个超大容量的不锈钢桶,她在食堂见过,这个大铁桶,适合煮粥,熬汤
正好屋里还有煤球,用小炭炉加不锈钢铁桶,熬一锅鱼汤,对她来说,鱼汤越多越好。
就算一晚上卖不掉,也没什么,空间可以保鲜,有了空间保底,赵清瑜宁愿做多了剩下,也不愿意卖光了,还有人在等。
夜市六七点,就有人出摊了。
五点半,小赵将电饭锅煮好的鱼汤,倒进大铁桶里,盖上盖子,又用保鲜膜将盖子密封,防止汤汁溅出来。
将装满鱼汤的两只大桶搬到三轮车上,她在车两边挂上折叠桌,塑料凳,一次性小勺子,中号纸碗,大号的塑料碗,塑料袋,二维码,站在门口,想想还有什么没带?
人快到夜市,才想起来,汤勺!忘了!
扫了一下空间,有备用的,哦!那就没事了。
赵清瑜有点社恐,不过只要装备到位,她就啥都不怕!
口罩,丝巾,平光镜,帽子,风衣,一次性手套,当防护到位,她就无所畏惧!