第8章 雪媚娘
刚听门房来报定国公夫人上门时,伯爵府众人既是高兴,又是疑惑,两家之前并未有什么交情。
而且高门大户上门拜访,一般都需要递帖子,突然上门被外人知晓,一句不知礼数总要说的。
但大家还是热情地招待,尤其是定国公府家中还有适龄的公子小姐,府中女眷可以说是悉数到场。
坐在上首的安老夫人闻言,眼睛不自觉地瞪大,现如今东平候府适婚男子就三少爷江淮之一人,并且他还是皇帝跟前的得意人,还未在翰林院待够三年,就被指派进入工部任职。
虽说不是最好的吏部和户部,可本朝也就这一例,大家都说他圣眷正浓。
现如今这样的好男儿,请全福夫人定国公夫人说媒,面子里子都有,安老夫人就像是被天上馅饼砸中一样。
原本她只是想着给宋婉找个前途光明的举子或是自家侄孙辈,这个江淮之肯定比她所想的更好,官职更是只比宋婉父亲低半阶,但六部京官足以超越这半个官阶。
内心的喜悦里面在脸上泄露出,定国公夫人也知道此次上门有些突兀,可是想到东平侯夫人的嘱托,继续说道:
“宋小姐汴京才名无人不知无人不晓,东平侯夫人亦是有所耳闻,甚为其所喜,才有今日老身这一遭。”
安老夫人听着只觉得通体舒泰,高门贵族特来求娶,还是汴京最顶尖的那几户,这是她好多年参加宴会都不曾感受过的舒心。
只是这种时候,不管怎么说,女方都以矜持为上佳。
回话时并不直接表明自己的想法,继续与定国公夫人笑谈。
其他人就没有这么平静,陪伴落座的二夫人贺氏和三夫人程氏,都是觉得宋婉有本事,一个才名还能吸引候门公子,要是自己的女儿也能这样该有多好。
伯夫人许氏则是一口闷气涌上心头,昨天还在说宋婉配不上自己儿子,要找其他高门贵女给让宋婉自惭形愧。
现如今,宋婉就迎来一门比自家还要好的亲事,反倒是自己落了下成,心里不管怎么想都不舒服。
即使感受到安老夫人投过来不满的眼神,她也难撑起一副好脸色。
不止是夫人们心绪难以平定,府中的适婚的小姐们也是对松鹤院的消息翘首以盼。
毕竟近年来上门的女眷,一般都只是没落的伯府或低阶官眷,一听说定国公夫人带着礼物上门,谁还能保持冷静?
恨不得松鹤院立即传来,令她们姑娘家上前拜见的消息。
苦等良久,听闻是上门给宋婉说媒,一个个愤恨不已。
尤其是三房的徐愫和徐思宁,如果眼神可以化为实质,现在就要用眼睛把宋婉千刀万剐。
已经与寒门举子定亲徐佳悦,正在绣嫁衣,闻言只是一不小心被针刺破指尖,而后立即恢复如初。
徐琼芷在听到消息的一刹那,双眼瞪大,眼球突出,死死抓住通报消息的丫鬟,怒吼道:
“你说什么!再说一遍!”
“二…二小姐,松鹤院守门的婆子说,定国公夫人上门是代东平候府来与表小姐求亲的。”
再一遍重复还是一样的内容,徐琼芷再也不能自欺欺人,那日工部尚书的宴席,房间内明明就是江淮之和宋婉两人,只是她去晚了一点,才被宋婉这个贱人逃脱。
今天东平候府上门求娶就是最好的证明,可恨她这几日还一直在思考计策有什么错漏之处。
想到这,她一把甩开眼前的丫鬟,转身把桌上的茶盏全部扫落在地。
瓷器破碎发出一阵清脆的声音,让徐琼芷胸中怒火更甚,这还是她重生以来第一次失败。
眼中眸色一转,看她怎么把宋婉处理干净。
此时的宋婉已经经过府医的诊脉确认,修习五禽戏无碍,跟随特地请来的医女联系。
两刻钟下来,整个人气喘吁吁,微微发汗,浑身皮肤都散发着一股粉意,让人看了脸红心热。
粟玉凑近给宋婉擦汗,肤色白皙,肤质细腻光滑,眼中都是羡慕。
“小姐今日看着气色好多了。”
“许是修习五禽戏的缘故,我洗漱时交代你做的事如何?”
“早已准备齐全,不过小姐您身子不好,还是少进小厨房为妙,在院中指挥李婆子就行。”
“这糕点还是亲自动手做的,才能让人感受到心意。”
“那小姐今日是准备做给谁的?”
“昨夜你不是说看见皓儿跟在身后,想着这些年因为身体原因与皓儿并不亲近,以后见面的机会更少,就想着做些吃的给他,也算是我这个做姐姐的一片心意。”
“小姐您可算是想开了,小少爷肯定会感受到您的心意,奴婢这就去小厨房准备!”
也不等宋婉发话,连带着擦汗的帕子一起朝着小厨房跑去。
宋婉低头看着身上宽松的衣衫,在绵心的服侍下又换了一身缠枝花样式素罗襦裙,在这短短几天里,她已经完全为贵族生活所沦陷,穿住行都不用自己动手,骨头都疲软了。
这一次做饭,绵心说什么都要跟着一起,她面对女孩子的乞求就是这么没原则,索性四人挤在狭小的小厨房。
自从昨日吃到宋婉做的流心绿豆糕之后,李婆子就把她当成名师一样对待,抢在粟玉身前问道:
“小姐,今日是准备做些什么糕点?”
“近日天气炎热,想必不只外祖母苦夏,皓儿在太学刻苦求学更是难熬,就想着做些清新爽口的雪媚娘。”
一听到是自己从未知晓的糕点,待会儿就能学上一手,李婆子立即取来粟玉交代准备的材料。
“这名号还是奴婢第一次听,一听就知道味道很好,小姐真是博学多才。”
这种拍马屁宋婉有些接受不能,赶紧转移话题。
“粟玉你先去把上次那两个粗使婆子叫来,待会儿有她们的用处。”
看着粟玉离去,宋婉立刻亲自动手,或许是因为她没靠近灶火得到缘故,绵心也不阻止,只是不动声色取代了李婆子的位置。
因为这里没有精确的称重仪器,宋婉只能完全凭借手感做事。
先是往盆中倒入三大碗糯米粉,再加入适量的玉米淀粉和白糖,搅拌均匀,最后加入牛奶混合至没有干粉。
而后对着身边的人说:“这些粉浆拿到蒸锅蒸熟。”
绵心刚想端盆,李婆子却不由分说地抢过,嘴里还在念叨着:
“灶火这么危险的地界,还是老奴来做比较合适。”
宋婉又取出一小碗糯米,刚准备靠近铁锅,就被绵心拦住,看着对方毫不退让的眼神,她只能认输。
“既然不让我靠近,那你就把这些糯米粉炒熟,切记要用干净无水的锅,直接倒进去翻炒,炒至闻到米香,糯米粉微微发黄立即停止。”
听闻内容详细程度,绵心有一瞬间的慌乱,但她很快镇定下来。
接过宋婉手里的糯米粉,来到灶前,小厨房为了让宋婉使用,李婆子早就清洗干净,只需要绵心把米粉倒入、翻炒即可。
李婆子也适时出现在另一个灶前,给绵心掌控火候。
听着铲子与铁铲剐蹭的声音,宋婉伸长脖子去看,发现绵心的动作还挺像模像样的。
此时粟玉也把两个粗使婆子叫来,她之前就已经让粟玉把牛奶和黄油一起煮开,搅拌均匀,放入冰窖中冷冻,现在需要人打成淡奶油。
“你俩这次的任务就是要把这碗里的东西,搅拌至发白转变形态,待会儿我会看着,提醒什么时候可以停手。”
“是!”
主子安排下来的任务,两人自然是服从,立即拿起准备的筷子开始搅拌,依次轮换。
另一边糯米粉早已炒熟,蒸锅上也是热气腾腾,散发出一股奶香。
一刻钟过去,宋婉提醒道:“现在就可以把蒸锅里面的碗取出,趁热混合碗里剩下的黄油。”
李婆子知道这句话是对自己说的,除了厨房的老手,谁敢对着刚出锅的糯米团动手。
很快糯米团就在她的双手下服服帖帖,往案板上撒上炒熟的糯米粉防粘,分成一个个大小均匀的剂子,再擀薄,和包子皮似的。
宋婉则是在一边处理刚买来的水果,除了她喜欢的桃子,还有难得的芒果、葡萄,看来今天可以做三个口味。
不一会儿淡奶油也在她的提点下完成制作,她率先动手,取来糯米面皮,托在手心形成一个坑,接着往里面填入淡奶油、水果,最后包裹严实,一个雪媚娘即可完成。
蒸熟的糯米外皮晶莹剔透,隐隐可以从外面窥见内陷水果的颜色,看着就清爽。
其他几人看到制作方法,仿佛效仿。
不一会儿,四十个雪媚娘出现在众人眼前,圆滚滚的身形、通透的外皮、清新的香气,让人看着就觉得欢喜。
经过昨天的分食,宋婉就知道昨天制作的分量有点少,今天特地加量。
她打算分给弟弟宋皓十个,外祖母十个,剩下的就是自己院中的丫鬟婆子分享。
就在她以为一切安排妥当的时候,忽然门外婆子来报,说是外祖母命她去松鹤院一会。
作者有话要说:雪媚娘做法来自百度