第18章 第 18 章
“哈哈,我就知道那个家伙没那么容易死。”刘越收到一封从西北捎过来的信后,眉眼上都染上了笑意,忽然他顿住了,那家伙回来时要是突然知道自己多了一个老婆怎么办,会不会觉得他也是同伙 。
那人还在外面执行任务,不能扰乱他的心态,刘越拿起钢笔在洁白的纸上写下:家里有人照顾,勿念!
“哎,你今天也要去参加厨艺比赛?”同样洗菜的黄婆子看到周婆子也上去要参加食堂内部厨艺比赛,不由嬉笑道。
她是住在周婆子隔壁的,谁不知道她媳妇有天回娘家了,她煮菜给家里人吃问一个一个不吱声。
“不想当将军的士兵不是好士兵,我就有个当大厨的心。”周婆子瞥了眼说这话的人,觉得这人真的没有志气,没有一点追求。
“安静了,现在请三个要去煮菜的人都去灶那里。”原本吵哄哄的后厨,刘大厨说了几句后瞬间安静了。
“你们把土豆帮忙抬进来。”刘大厨招呼着外面的新兵蛋子,后面六个还是稚气满满地看着才刚满十八的男孩抬着几箩筐的土豆进来。
土豆量大包够,价钱还便宜,是食堂里面最常见的食物,把它做好了,当兵的才能吃饱有力气训练。
但是这东西吃多了也腻歪,有段时间领导来视察发现很多人也吃不下土豆,食堂也每天都剩很多造成了浪费,便进行了改革。
十个窗口,打得饭菜比较多,那个窗口的的厨师组当月有奖金。
原本十号窗口的鲁师傅走了,九个窗户又满足不了需求,一时半又找不到大厨,只能够矮个子里挑高个了。
刘大厨叫进来的六个不仅仅是过来帮忙抗东西的,他们还是这次比赛的评委。
六个新兵进来之后就没有离开,他们用清澈的眼睛看着参加比赛的三个人,里面有个四十岁左右的李理,他平时的主要工作是负责蒸包子。
周婆子是洗菜的,但是毕竟吃了几十年的盐,做了那么多年的菜多少有几把刷子。
至于最后的陆微然他们是一点期待都没有,这个女生看着就跟他们年纪差不多,(⊙o⊙)…而且长得挺娇气的,能把东西煮熟就不错了。
六个兵蛋子,有四个看好李理,平静平时都能做包子了,手艺定然差不了,剩下的人支持周婆子毕竟年纪摆在哪。
陆微然无人看好,她在心里划算着一会要做什么菜,没有心思去关注他们的想法。
李理听到这群兵蛋子更加看好他,嘴角浮现一丝笑容,对这次比赛势在必得,在他眼里唯一称得上对手的也就周婆子了。
好不容易把鲁师傅熬走了,他要把握住这次机会,从前他只能打下手,这回他要为自己的人生努力一次。
他从一旁拿出早就处理好的母鸡,这个年代人的肚子里面最缺的就是油水,他特地去驻地周围的农户那里买了一只肥嘟嘟的母鸡。
这回的比赛所有的费用,食堂都会出,李理用好东西一点心里负担都没有,平时在家一年也不会杀几次鸡。
拿起处理好的母鸡切成块,放进锅了放盐炒再加水在锅里顿,然后把土豆洗干净削皮,切成块放进鸡汤里炖。
另一边的周婆子就相对简单一些,只是腌制了猪肉,放了很多的盐和生抽,看起来有两把刷子,土豆是切成丝,不过刀工不太好,有的如小尾指细些,有的又比针粗不了多少。
刘大厨在旁边点点头,刀工不行是可以练练的,况且有帮厨这个无所谓,他把目光落在陆微然这里一下子有些懵了,看不出她是什么操作,不知道她想做的事什么菜。
像李理这样的,刘大厨一眼就能看出他想做的是鸡块焖土豆,周婆子做的是家常菜猪肉炒土豆丝,而陆微然的主料就是土豆,有的土豆被切成又粗又长的,有的是直接放进蒸笼里面蒸。
土豆切成条之后,陆微然起锅把油到进去,再把土豆倒进去炸,这东西看着不起眼,但是吃过的人都是吃了还想吃,绝对能征服年轻人的胃。
除了炸土豆,陆微然还做了另一道菜,是西北地区的美食土豆泥,陆微然从蒸笼里面把蒸熟的土豆都拿出来,去皮之后拿杆子把土豆碾成泥。
做完这些之后,陆微然还做了一个盐碟,盐碟比较简单,先拿出辣椒切成碎丁,再加上葱白丁装在一个碗里面之后就完成了。
“这陆微然上去就是重在参与吧,是我就只吃李理做的鸡块炖土豆,她做的这些都没见过,感觉不怎么好吃。”平日里在外面帮忙清洗菜的黄婆子说道。
旁边的吴管事听了瞟了眼黄婆子,不懂别乱说话,食堂的账都是从他这里过的,在他眼里抛开味道不谈,陆微然做的菜就很合适。
“好了,现在你们几个都可以去吃东西了,每个人手里都有一票,请大家选出最适合做食堂大厨的人。”刘大厨见三个人煮的东西都出锅了,转头跟身后的六个兵说。
他和吴管事手里也是有一票的,他的话还没有说完,这六个人就冲去李理那里夹鸡块吃。
“唔,这个鸡肉很好吃。”里面有个叫小卫的兵就先拿碗筷吃上了,嘴里吃着,碗里还有三四块呢。
他旁边的队友见他吃了鸡块,夹起土豆塞进嘴里:“这个土豆块不难吃哦,里面有鸡的味道。”
这些土豆都是跟鸡一起熬的,土豆跟着鸡汤一起熬也进味了。
刘大厨吃了之后也点点头:“味道不错。”
后面跟着吃的吴管事眉头紧蹙,吃着鸡块都难以缓和他的臭脸,不过吴管事长得比较严肃,除了和他共事比较久的刘大厨看出他对这道菜不太满意意外,其他人也没有多想。
吃完李理的鸡块炒土豆,八人又转战到周婆子这里,刘大厨走得慢一点,前面的小卫就先去试菜了,他先馋了一口脸色都变青了。
看出他有些不对劲,跟他一起来的另外五个人都怀疑这菜投毒了,不敢动。
“婶子,你这菜是投毒了吧,特咸,我舌头都麻了。”小卫缓了些不断地冲嘴里灌水说道,看他这个模样,剩下的几个人也不试菜了,怕自己没办法竖着走出食堂的大门。
“你这小子不会说话就别说话,什么叫做投毒了,这可是我秘制的猪肉炒土豆丝。”周婆子听到有人说她投毒心里一百个不乐意,眼刀子不要钱地往小卫身上甩,她转头看向其他几个人:“你们快来尝尝,别听他胡说。”
另外几个人凑在一起疯狂摇头不了不了,周婆子把期待的目光转向刘大厨和吴管事。
吴管事立刻后退一步,刘大厨迫于压力夹了块土豆丝尝尝,都不敢多嚼:“这道菜有些咸了,带了苦味,破坏了土豆的清甜。”
何止是有点咸,简直就是不可以入口吧,最后一个也不用看了,李理觉得十号大厨的位置非他,莫属了。
在众人不抱有希望的目光下,几个兵走到陆微然摆放的食物面前。
“土豆可以直接用手拿着吃。”陆微然拿出几个碗,在每个碗里面都放了点土豆泥,再加上一点盐水。
土豆泥热气还在缓缓地散出来,先前碾成泥后陆微然又拿去加热,想现在才出锅。
给予先前的迫害几个小兵当中都没有人敢做第一个试吃的人,最后也不知道是谁下了黑手,对着某个人的屁股踢一脚:“就你了。”
“啊,为什么受伤的都是我。”小卫哭丧着个脸,认命地抓起一根薯条吃本以为又要被迫害了,吃了一口之后,他眼神微亮:“好吃诶。”
另外几个人却不太相信他的话,不过陆微然做的事后他们都是看着的,没有加什么奇奇怪怪的东西,就是且成条之后直接炸,想到这里大家都放心地去拿薯条吃了,吃完之后个个都不说话,拿手去抓薯条,看他们的模样,就知道这炸的东西好吃。
炸过的薯条有着平时不一样的酥脆口感,还保留了土豆的清甜,刘大厨和吴管事尝了一下,都觉得不错,频频点头。
本来不抱着希望的,但是给予上一个薯条的信任,小卫大胆地拿起陆微然递过来的土豆泥。
黄黄的土豆泥拌着黑色的盐水,看着怎么都有点黑料理,小卫准备大口地吃了。
“等一下,吃之前要搅拌一下才可以。”陆微然见他要一口闷,就先提醒一下,说着还附赠一个慈祥的微笑。
好好看哦,小卫第一次见到这么好看的女生,随即又低下头看自己的碗。
吃这个已经为难了,还要搅拌一下万一不好吃怎么办,但是听见陆微然这样说,小卫还是照做了,搅拌完之后,他舀起一小口放进嘴嘴,土豆的清甜混着盐水的咸辣是意外的好吃。
看他没有激烈的反应,一口接着一口地吃就知道小卫跟猪一样能吃还挑,绝对不会为难自己,另外几人也拿起碗开始大口地吃了。
刘大厨也干掉一碗土豆泥,再问几个人:“你们都选出心中最适合担任十号窗口厨师的人了吗?”
“选好了。”几个新兵吃完用手擦擦嘴,点点头说道。
“那你们站在你们觉得合适的人选面前吧。”
周婆子肯定不用说了直接跳过,煮的东西都快把人吃没了。
“啊,怎么回事,李理的鸡块炖土豆不好吃吗?怎么选了陆微然那个淡不拉几的土豆泥。”
刚刚夸鸡块炖土豆好吃的人,现在都站在陆微然面前。
陆微然心底的大石头也缓缓落下了,她觉得自己做的菜是最合适的,但没有结果之前就不确定。
人群中传来议论声,刘大厨倒是挺满意这个结果的:“既然没有异议,那我宣布十号窗口的大厨就由陆……”
“我不同意!”看到刘大厨让陆微然做十号窗口的大厨,一直以为这个位置是自己囊中物的李理心态崩了,他跳出来说:“明明我的鸡块土豆更加受欢迎,为什么你们却选择了土豆泥,你们有黑幕我要举报你们。”
李理的目光落在陆微然俏丽的脸庞上,眼里含有不屑意思不言而喻。