第3章 第3章

魏佳伶当时就惊呆了。

这大师傅平素瞧着是道貌岸然,年纪更是能当他小徒弟爷爷。

也幸好当时屋子里人都走完了,灯也熄了大半,这才无人发现她。

八卦·魏佳伶悄然出门前,还朝着那灶台方向扫了一眼,见着那翠色衣裳的小宫女身子渐渐倒了下去,声音里更是带着哭腔说什么“求师傅疼我”,更见着肥腻的手已经人探到那翠色的衣裳里头……

这一幕对魏佳伶来说太过于震惊。

当年她也是正儿八经拜过师的,知晓流程,知道那挂炉局大师傅肯定是喝过那小宫女拜师茶,在灶王爷跟前发过誓的……怎么能做出这样天理不容的事情来?手艺人的辈分可是大过天!

魏佳伶接连又思来想去好几日,只能走走干姑姑崔嬷嬷的路子。

不说求崔嬷嬷能帮着举荐自己,可将自己送出内膳房,哪怕在内膳房给自己找个人品佳,手艺好的师傅对崔嬷嬷来说应该不算难事儿。

从前的咸鱼,如今的上进·魏佳伶是个行动派,趁午歇时做了份白肉血肠打算给崔嬷嬷送去。

一提起血肠这东西,魏佳伶就有些犯恶心。

虽说厨子什么不能挑食,得什么东西都要尝一尝,但对血肠她一向是敬而远之的,年幼时曾囫囵尝过一口,再没勇气试第二回。

偏偏崔嬷嬷就爱这一口。

她还记得原主刚进宫初次去见干姑姑崔嬷嬷时,崔嬷嬷正抽着水烟就着血肠,一口一个,神色严峻,原主当时一闻到血肠这味儿就忍不住吐了出来。

初次会面就如此不顺,本没有血缘关系的两人更是渐行渐远,愈发生分。

以至于原主后来每每见到崔嬷嬷,率先想起的就是那盘血滋呼啦的血肠,连带着对崔嬷嬷都退避三舍。

本就是原主有求于人,她这般态度,崔嬷嬷自不会上赶着与她亲近。

血肠这东西吧,就像后世的榴莲、螺蛳粉一样,爱的人极爱,恨的人极恨,原是满人未入关时祭祀所需的吃食。

前些年时宫中也不是没人吃血肠的,只是随着皇上继位,御膳房的厨艺越来越精,这东西皇上基本没有用过。

皇上都不爱了,便是偶有好这一口的妃嫔也不敢随意点菜,指不定皇上什么时候过来,瞧着她们一口一个血肠,还是怪吓人的!

魏佳伶光是想想那画面,都觉得十分美妙。

也正是因此,内膳房甚少做血肠。

血肠做起来并不简单,反复清洗猪小肠,再把新鲜猪血、盐巴、花椒粉等佐料灌进去,迅速扎起来,大火煮沸。

其中火候更是其中一大难关,火势太大,血肠则老了,火势太小,血肠还没熟。

就算是魏佳伶这等“老师傅”,也是实验了第三次才做出让自己满意的血肠。

当然,与她对食物要求极高也有很大关系的。

一口下去,因煮血肠时放足了葱花与些许烧刀子酒,半点腥味都没有,反而是入口即化,鲜嫩无比。

接着,魏佳伶又是炒酸菜,煮白肉,忙的她是腰酸背痛,才做好了一碗白肉血肠,紧赶慢赶给崔嬷嬷送了去。

崔嬷嬷这时候正在屋子里算账。

她还是有两把刷子的,一手算盘拨的是又快又好,就连魏佳伶进来时,她眼神落在魏佳伶面上,手下的动作也没停止:“你过来有事儿?”

语气不冷不热,不咸不淡,很符合崔嬷嬷一贯的态度。

要换成从前,原主早就吓得退避三舍。

可如今魏佳伶想的明白,要想升职发财走出一条康庄大道,不知道多少崔嬷嬷还在等着她了。

故而她扬起一张笑脸,道:“姑姑,我记得您爱吃血肠,今下午闲着无事,给您做了道白肉血肠,您尝尝看怎么样?”

这下惊的崔嬷嬷拨算盘的手都停下来,看了魏佳伶好几眼,像头一回看到她似的:“好端端的,这是做什么?”

说起来这小丫头进宫也有几年了,旁的姑娘任凭您从前是何等娇生惯养或冥顽不灵,丢到紫禁城这个大染缸来都能被磨的像颗光滑的鹅卵石,偏偏魏佳伶是个例外。

魏佳伶眼疾手快将食盒打开,很快屋内就弥漫着一股香气,她只笑着说让崔嬷嬷先尝尝。

崔嬷嬷也不同她拿乔,刚吃了一口血肠,脸色就微微变了。

这手艺,不比内膳房的大师傅们差,甚至还要强上不少。

白肉肥瘦相间,想必是提前用油煎过,一口下去半点不腻,配上酸菜是恰到好处,可以说是入口即化。

血肠切的很薄,应该是里头加了高汤,血肠不仅半点腥味没有,鲜嫩无比,更是带着一股子醇香。

不,这手艺比起御膳房的御厨来都不逊色。

崔嬷嬷到底是浸淫紫禁城多年的老人儿,甭管心里是多么惊涛骇浪,面上却是不显分毫。

一碗白肉血肠吃得干干净净,连汤都喝完之后,她才道:“说吧,来找我做什么?”

魏佳伶深知伸手不打笑脸人,知道自己这点小心思瞒不过崔嬷嬷的,笑的愈发甜了:“姑姑,我找您是想请您帮个忙的……我这手艺还成吧?我想,我想请您帮忙举荐一位大师傅为师,看能不能走了这条路子去后宫娘娘跟前伺候……”

见崔嬷嬷脸色微变,吓得魏佳伶话头立马就变了:“我不想叫您为难,只是内膳房这地儿不如我想象中这般干净,那些大师傅品行如何我也不清楚,所以想请您把把关,若是您觉得哪个好,与我说一声就是,我自个儿求着上门拜师,若是旁人瞧不上我的手艺,那是我技不如人,绝不会叫您有半分钱为难的。”

这丫头怎么病了一场像换了个人?

崔嬷嬷只觉得自己像做梦似的,皱眉道:“内膳房里头没几个干净的,倒也不是没有值得托付之人,只是这手艺……怕还及不上你,你这一手厨艺我不知道你怎么从哪儿学来的,可有些话我得说在前头,免得到时候到了黄泉路上你连自己怎么死的都不知道。”

拿起一旁的水烟抽了一口,迎着烟雾,她这才惊觉这小丫头长得是愈发好看了。

若不是因为当初这小丫头生的好看,当年魏清泰也不会想方设法将女儿塞进内膳房来,求的就是等女儿年纪到了之后平平安安出宫:“你只想着到了娘娘跟前当差能有几分体面,却没想过是何等凶险。”

她扫了眼懵懂的魏佳伶,顿时觉得这小丫头也没比当初长进多少:“你想的倒是没错,二月选秀后后宫妃嫔添了不少,如今一个个虽身份不显,可保不齐以后有崭露头角的,到时候各宫小厨房都会缺人。”

“你这厨艺,想走这条路子不算难事儿,可之后了?之后的日子你想过没有?”

“后宫之中讲究的是一荣俱荣一如俱辱,要是跟的主子不得宠,这日子过的还不如在内膳房。”

“可主子得宠了也不算好事儿,树大招风,宫里头想要动手大多是从吃食入手,到时候你甭说早日出宫,只怕连小命都保不住。”

抽两口水烟,瞧着眼前小丫头神情更懵,崔嬷嬷反倒觉得有几分欣慰,不管怎么说,她倒是比从前强上许多:“留在内膳房虽不甚体面,你但凡放警醒些,不像从前那样糊涂,好歹能平平安安熬到二十五岁出宫的,也算是全了你们魏家祖上对我们崔家的恩情!”

魏佳伶还真没想过这么多,挠挠头,有些不好意思。

可一想到择不完的小菜和洗不完的碗碟,她就觉得这样的日子一点盼头都没有,迟疑道:“姑姑说的这些我还真没想过,您叫我好好想一想,三日之后给您答复怎么样?”

崔嬷嬷点点头,算是答应下来。

在她看来,便是个傻子听她这样说也会知难而退的,毕竟稍有不慎就要掉脑袋啊!

魏佳伶麻溜收拾了食盒往回走。

相较于来时的忐忑,如今她则是不安起来。

按理说她是个咸鱼性子,哪里跌倒就在哪里躺下,但内膳房也不是个安生地儿,且不说男女关系混乱,就是小宫女与小宫女之间也是口角不断。

女人多的地方呐,哪里都不得安宁!

这不,魏佳伶刚提着食盒进了院子,就瞧见廊下站着个身段胖胖,容貌却有几分清秀的小宫女。

这宫女她记得,名叫春瑛,家里也是有些关系的,平素很会来事儿,可以说是这一众小宫女中的“老大”。

春瑛向来不大待见魏佳伶,一瞧见她提着食盒回来,就面露讥诮道:“哟,这是做什么?不会以为自己在内膳房当了几年差,就学了一手好厨艺吧?这提着空食盒回来,可别是去逮皇上去了吧?”

她这话一出,不少人都笑了起来。

便是内膳房的宫女那也是紫禁城中的宫女,属于皇上的女人,只要被皇上看中,马上就能“飞上枝头变凤凰”。

显然春瑛也有这份上进心。

魏佳伶记得这人从前没少给自己使绊子,想着多一事不如少一事,懒得搭理她。

谁知道春瑛见她如往常一样不吱声,却是愈发来劲儿:“怎么,被我说中了?你甭以为自己有几分姿色就妄想攀高枝,也不撒泡尿照照镜子瞧瞧自己是个什么德行……”

接下来的话则是污秽不堪。

魏佳伶其实也想过为何这些人不大待见原主,一来是原主家世不错,二来是原主为人处世这方面的确是有些差劲,三来则是原主样貌太过于出众。

便是魏佳伶从前见过美人无数,可第一次在铜镜中看到自己的样貌,都被小小惊艳了一把。

前提还是她那头发被崔嬷嬷强硬的剪了个狗啃式刘海,却依旧挡不住她那双如泉眼涌似的大眼睛,更不必说她肤色白皙,五官出众,更重要的是她身上带着一股独特的气质,用后世的话说就是清冷美人儿感,不争不抢,独自美丽的那种。

忍无可忍,无需再忍,魏佳伶扭头看向春瑛,扬声道:“原本我不打算与你一般计较,可你既咄咄逼人,可别怪我将你做的那些破事儿都说出来,宫里头的规矩你也清楚的很,只怕这事闹大,谁都保不住你,你只有死路一条!”