第二天晚琪睡到自然醒。

九零年没手机没娱乐的连带着她的作息都健康了，起来的时候甚至还挺早。

原主是大学刚放假在家，家长总是对还在读书的学生宽容度极高，更别提昨天她还遭受了无妄之灾，今早根本没人喊她。

她下楼的时候牧家三人都已经开始忙活了，饭馆需要准备的东西很多，汤底需要熬，配菜需要切洗，就算是最简单的葱姜蒜都要清洗剥皮。

牧哥的刀工很好，配菜几下就能切完，很快装进盘子放进冰箱，这么热的天要是不放冰箱，只几个小时菜就能坏。

“琪琪下来了？”正在洗菜的牧妈看见她就擦了擦手，“正好我们去趟菜市场。”

“好。”晚琪应声。

牧家的菜是长期订购的，有人会在早上五六点就送过来，只是平时他们也会经常去菜场转转，看看有没有什么新鲜的菜。

她也很想去看看九零年的街头是什么样的。

早上七点多还很凉快，母女俩遮阳的斗笠帽子也没戴，直接骑着自行车去了。

这是老式的二八自行车，晚琪坐上后座前还看了好几眼，这种自行车在她的年代早已绝迹了，她只在展览会上看见过。

九零年的江省正是高速发展的时段，远处已经是高楼林立，晚琪昨晚站在三楼远远眺望还能看见市中心的楼顶。

牧家所在的地段还多是老式建筑，牧家倒是为了开饭馆重新起的房子，距今也有十多年了，只是在附近也能勉强算是新房子。

去菜场时路过的小巷还有石板铺成的地面，自行车骑着很费劲，她一手提着菜篮子，一手环着牧妈的腰，颠得有点难受。

车后座已经绑了一层衣服，不过衣服也不软和，绑了和没绑就是覆盖面的区别，时间坐久了还是一样的手脚酸麻。

牧妈先带她在小巷子里买了早餐，牧妈已经吃过了，只给她买了一只肉包和一碗豆浆，这年代的人普遍起得早，早餐店的人很多，她们等了几分钟才买到的。

肉包的汤汁微微沁出外皮透出褐色，一看就是皮薄肉多的好包子，晚琪咬了一口，外皮很有韧劲，里面的面也发得很是松软，一口下去就能咬到肉，稍微破点皮被锁住的汁水就涌了出来，她呼了几口气才忍着烫吸完了肉汁。

豆浆应该也是店里自己磨的，比后世早餐店的豆味浓郁了很多，在碗里放置一会儿甚至能起一层豆浆皮。

“前几天你还念叨这家店的肉包子呢，今天可算吃到了。”牧妈给她搅了搅豆浆里的白糖，现在没有能带走的塑料杯，就坐在门口的小矮凳上等她吃完。

她点了下头，不怪原主惦记，确实很好吃。

她美食博主的灵魂在蠢蠢欲动，她看着早餐店老板快速地包包子，想着要过来观摩几天把肉包复刻出来。

她对制作一切美食都很有热情。

吃完早餐，她又跨上了自行车，终于在颠散架前到了菜场。

一下车，她就忍不住跺了跺脚，抬眼就被菜场边上的人潮涌动给吸引了视线。

那里应该有活动，搭了好几个红帐篷，围了满满一圈人。

晚琪走过去想看看九零年的时代特色，这么热闹应该很有意思吧。

怕牧妈找不到自己，她只在外围打听了一下，看见一个拿着篮子的四五十岁的大妈美滋滋地跟周围人说着什么，便去搭话道：“大姐，里面是什么活动啊这么热闹？”

这时代的人淳朴又友善，见还有人不明情况就一人一句地给她说了详细。

原来这是一个美食节目在招募嘉宾，里面正在进行现场初选，选中了还能去省台进行复选，都通过了就能上电视了。

上电视，那可是上电视啊，还是省台的节目，造成这种清晨都人满为患的场景一点也不意外。

里面进去报名就能排队初选，只是给胡萝卜和土豆切丝而已，切完的食材还能自己带回家，凑热闹占小便宜的人很多，里面那么多的桌案就没断过人。

热情的大姐还给她展示了下自己切出来的土豆丝，显然是已经去参加过了。

美食节目。

晚琪眼睛一亮。

这可不就撞上她的老本行了？

她昨晚也想过以后该干嘛。

原主的成绩很好，考上了江城大学的会计专业，过了暑假就要大四，估计在学校呆不了多久就要去实习了。

她可一点都不想在没有电脑和excel表格的九零年跟数字打交道，更别说现在还是包分配的年代，要是自己找的工作没有分配的工作好，牧爸牧妈也不会同意。

有选择的情况下，她当然会选择她的老本行。

“这是怎么了？人那么多？”牧妈停好车过来了，有些纳闷。

她跟牧妈大略解释了一下，还怂恿牧妈跟自己一起报名，“妈，切好的食材还能带走呢。”

“上…上电视？”牧妈被这个消息震惊了，完全没注意晚琪之后的话，“只是切个菜就能上电视？”

“还有复选呢。”她又解释了一句，见牧妈还是没回神又道：“妈我们一起去报名？”

“不不不，我可不会做饭啊。”牧妈一听吓得连忙摆手。

牧妈娘家家庭条件不错，只在出嫁前学了一段时间厨艺，嫁给牧爸这个厨师后，再也没做过饭，切菜也切得马马虎虎。

牧爸对两个孩子有要求，对媳妇可没什么要求，只让她干一些前面传菜收银的轻省活。

“切得不好东西也可以带走的，一根胡萝卜和一块土豆，也能炒两个菜了。”节俭是美德，这句话成功说服了牧妈。

头一次参加竞技类的活动让牧妈有些忐忑，她看了眼前面排队的十几人，“琪琪，你别紧张，即使不通过我们还赚了两个菜呢。”

“妈，我不紧张，你等会小心点，别切到手了。”原主的记忆里是真的没有牧妈下厨的记忆，她还怕牧妈不小心伤到自己。

两人仿佛身份倒置的话让旁边一起排队的人多看了几眼。

没等他们搭话，就已经快轮到他们上场了，顿时也没了搭话的心思。

穿着红马甲的工作人员递给她们一人一份食材，“同志，切好了记得举手，我们有老师去检验的。”

“好。”晚琪眨了下眼，有点被这极具年代特色的称呼所惊奇。

几个帐篷的下面足有二三十个桌案，她一进入帐篷就听见笃笃笃的切菜声，帐篷外的交谈声都被掩盖了。

被工作人员引到没人的桌案前，她看了一圈，桌上一张案板一把刀还有一个削皮器，边上还一个垃圾桶可供放土豆皮。

土豆明显是挖出来没洗过的样子，这里也没配备水，晚琪想了想先把胡萝卜削了皮，再用胡萝卜的皮隔着削土豆，这样就可以不脏手，等会拿削好的土豆的时候不会把泥土沾上去。

原主的刀工是从小跟着牧爸练出来的，而晚琪自己能切得很漂亮，毕竟美食主播主要给人看的就是卖相，只是切的速度慢了点，现在两相一结合，她能切得又快又漂亮。

很快，她就举起了手。

刚刚从她削皮起，一位评判老师就看了过来，现在她举手那位老师就直接过来了。

他看着根根粗细长短差不多，分别堆成两小堆的食材丝又看了看晚琪，“小同志这是练过的？”

“我家是开饭馆的。”她简单回答了一句。

那位老师点了点头，“食材可以带走，如果要参加复选的话，可以跟她去填报名表。”

“谢谢老师。”她笑着应。

这落落大方的态度又让他多看了她一眼。

细心又大方，他在心里默默点头，要是做的菜味道同样不错的话没准还真能当上一次嘉宾。

这关能过不出晚琪的意料，省城台摆那么大阵仗应该是为了宣传，那么就不太可能要求太高，这为了宣传都把活动直接摆菜市场门口办了，可不得把初试的门槛压低么？

相对的，接下来的两场筛选难度应该挺大。

去报名的时候，她看了眼牧妈的方向，牧妈还在磕磕绊绊地切，是一眼就能看出来的不熟练，切的条条大小不均，评审放水也不会放的太过，牧妈应该只能拿份食材。

“同志，在这本子上写个名字和联系方式就行了。”工作人员递过来一本黑皮本，上面已经写了十几个名字了。

对比今天参加的人数来说通过的人很少，但省台应该不止安排了这一处活动地点，要是其他地方加起来就也很多了。

“好的，那请问复选什么时候开始呢？听说是在省台里？”她一边填一边问。

“明天早上八点在省电视台举行。”工作人员拿了一张流程表指给她看，“明早去省台二楼的一号大厅取号码，通过后明天下午两点还有一场，都在同一个地方。”

“明天？那么快吗？”她还以为惯例要等几天，没想到现在的工作效率竟然那么高。

“对，因为今天是我们第一天办活动，你来的也早，明天就能排上。”工作人员表示如果时间太急也可以变通，“如果同志你明天有事的话我可以帮你排到后天。”

“没关系就明天吧。”晚琪又看了眼流程表，就两个时间和一个地点，她能记住，“你们这个活动要办好几天嘛？”

工作人员明显不是第一次被人这么问了，笑着回答：“现在暂时就定了只摆早上三天，同志你要是有亲朋好友要来参加得让他们赶紧了。”

她确实有想让牧爸牧哥一起参加的想法，这个节目如果入选了去录制是可以带助手的，要是她自己没被选上，他们被选上了，她也能蹭进去，人多还增加几率呢。

反正她如果被选上了，那肯定得带个助手。

“还有，明天早上的那一场调料那边都有，但是需要自带食材，同时不能带半成品，同志你可以想想有什么拿手菜。”工作人员补充道：“是要能在二十分钟内完成的菜，不然时间就太久了。”

“好，考核的一共有几场啊？”今天还是摆出来第一天呢，一个节目哪有那么多的名额。

“一共五场，明天的都通过后会通知你下一次的考核。”果然，省台不是那么好上的。

“谢谢你啊，同志。”都打听清楚了，晚琪也入乡随俗地喊了一声。

报个名谈几句话并没多久，她看向帐篷的时候发现牧妈已经切完了，就提着菜篮子去接她，把她的那份食材也放进菜篮后，跟她说了自己明天要去省台参加复选的事。

“那你是不是能上电视了？”朴实的牧妈最关心这个问题。

“没有呢，一共要选五场，应该挺难的。”所以她得把牧爸和牧哥也拉来一起参加。

她历经后世的各种营销手段，知道节目组摆这个大多是为了宣传，为了节目播出时可以说是面向大众征集的美食嘉宾，其实报名的那些能留下一小部分就不错了，大部分明天一轮就能被刷下来，真正上节目录制的大都会是节目组正式邀请的那些知名饭馆。

晚琪倒是对自己有信心，不是因为她自信厨艺可以比肩大饭店，而是因为后世的见识，对节目组来说，屏幕里做得再好吃观众吃不到有什么用呢？

观众看的不就是菜的样式？

而她就是新鲜菜很多。