第7章 吃肉
买了这么多的吃的用的,李翠兰把东西归置了一番,看着手上的五花肉,打算今天中午就给大家开个荤,李家人多,但这年头,肉可是个稀罕东西,做个菜放点荤油都格外的香,更不要说直接做肉了。
李翠兰直接切了大半斤的五花肉下来,这点肉并不多,但在现在这个年月,过年过节才吃顿肉的时候,平常的日子里吃上一块,绝对是大手笔了。
把五花肉直接切成小块,李翠兰打算给大家做个红烧肉吃,这点肉指定是不够的,那就加多多的土豆就行了。
红烧肉这个菜吧,并不算很难,李翠兰脑中里有印象,做起来又舍得材料,先把一块块切好的五花肉放在锅里炸一炸,肉块滋啦啦的往出冒油,油亮亮的肉块很快就炸的焦嫩了。
这时候把肉块盛出来,锅里的油更是好东西,要单独盛出来一部分放起来的,就着锅里刚刚的油,放入冰糖,眼见着糖化了,再重新倒入炸好的肉块,一块块上色,翻炒,土豆也都下锅。
虽然肉放得远没有土豆那么多,但一大锅的红烧肉土豆做好盛出来的时候,油汪汪黄灿灿的光是闻着就香的很。
就是李翠兰自己闻着这味道,都不自觉的咽了咽口水。
喷香的肉香味直接飘出去好远,惹得就在家门口附近疯玩的小石头风一般的跑了回来,急切的问道“姑姑,姑姑,你又做什么好吃的了”
李翠兰没有直接回答他,而是神神秘秘的一笑,招了招手,把小孩领到厨房里,用小勺舀了一小块连肥带瘦包裹着浓浓汤汁的小肉块,在空气中晃了晃,确保不会烫嘴之后直接送进了小侄子的嘴里。
早在看见那块金灿灿的肉的时候,小石头眼睛都瞪大了,口水也在不自觉的分泌着,视线更是紧紧的盯着那块冒着热气的肉,此刻肉被放进自己的嘴里,小孩幸福的眉开眼笑,口中更是香的不行,不停的吧唧着嘴,一块小小的肉块吃出了人间美味的香甜。
有那么一刻,李翠兰简直要眼眶含泪了,想想自己曾经试肥肉如土的时候简直是大大的浪费。
“太好吃了,太香了……姑姑,你真好!”
一口肉块下肚,小石头高兴的满院子转圈,小小的孩子却懂事的没有再要,而是兴奋的坐在小板凳上,坐等今天的午饭,和李翠兰见过的那种饭都要追着喂的熊孩子截然不同。
懂事的让人欣慰又心疼。
眼见着日头正高,李家众人结伴而回,尚未进门,肉香味就已经飘了出来,李老太原本正在和两个儿媳说自家闺女做了周老四车回来的事情,此时一闻到空气中的味道,还说什么说了,当下大嗓门的喊了起来
“你个败家孩子,中午又做了什么吃的”
其他人也纷纷闻到了香味,同样激动的很,和李老太的心疼不同,大家都开始不自觉的分泌口水了,
李家的大儿媳和二儿媳不由互相对视了一眼,眼中也都有些心疼,自家小姑子今个儿出门去镇子上,不用想都知道婆婆指定偷偷给了钱,不过又都很平衡,小姑子买了东西回来大家一起吃,总比一个人把钱花了的好。
别管心里都是什么想法,一家人的步伐全都加快了,李老太的一声怒吼也惹的左右的邻居纷纷摇头,有人说“翠兰这是又在家做好吃的了,闻着味是炖了肉不成,这也太败家了”
也有人默默的跟着咽起了口水,更有人打趣道“翠兰这孩子还是小,这也太不会过日子了,这以后嫁到周家,婆婆能乐意吗”
“我怎么听说,周家现在是巴不得把翠兰娶回家呢”
“对啊,今个儿周老四不是还拉了翠兰回来吗”
“两个孩子也不小了,也不知道这老周家咋想的,赶紧办事啊”
“这你就不知道了,还不是老李,舍不她得姑娘早出嫁,可这女大不中留啊,要我说,还是早点把亲事定下的好”
不提外面的各种议论纷纷,老李家的屋子里,饭桌子上正中间的那一盆红烧肉正在散发着诱人的香气,
李老太却正拍着李翠兰的肩膀教育她“你这丫头,怎么这么能花钱,不年不节的你买什么猪肉啊,谁家天天没事炖猪肉吃,败家的哟,日子是不过了咋地……”
“哎呀,妈,就吃顿肉而已,怎么就不过日子了,我这不是看你们天天干活怕你们营养跟不上吗?”李翠兰不以为意的回嘴。
“咱们什么人家啊……谁家干活不累啊,难不成都天天吃肉,你这个丫头,我看你就是好日子过久了,你这么个败家法,谁家敢娶你回去啊……”
随着李老太的话,李家两个儿媳原本兴致勃勃吃肉的心情也渐渐理智了下来,也开始觉得小姑子这大手大脚的样子实在不是正经过日子人家该有的行径。
如今这是婆婆宠着,这要是去了老周家,难不成也天天这么做饭,那用不了几天,怕不是就被人家撵了回来,都是庄稼人,谁家媳妇是这么过日子的啊……
她们也有些惭愧,自从小姑子做饭之后,两人光顾着吃的香了,却不想想,这日子还真不是这么个过法,
万一哪天出点啥事,粮食不丰收,或者小叔子钱没寄回来啥的,总之这要是有点什么风吹草动的,他们可怎么活啊……这样不好,这么过日子可不是长久之计。
李大嫂张嘴,也加入了数落劝慰小姑子的行列:“翠兰啊,妈说的对,日子不能这么过,谁家天天这么吃都不行呀”
“就是,太败家了”李二嫂跟着摇头。
李翠兰无语叹息“这不是看你们天天干活累着了吗,放心,天天这么吃咱家确实吃不起,就今个儿赶上了偶尔吃这么一顿,明个都没有了”
“你个败家孩子,你还想明个也吃啊”李老太回嘴,不过眼见两个儿媳也是一脸的不赞同,她又替自己闺女委屈上了
“行了,我还在呢,轮不到你们教训翠兰,一个个吃的比谁都香”李老太说着,瞪了两个儿媳一眼。
李二嫂正打算继续说的话立马噎了回来,偷偷嘀咕道“这心偏的”简直没边了。
李大嫂听了婆婆的话也是一脸的不好意思,她是吃的挺香的……
李翠兰就更不好意思了,她知道嫂子们的好意,和老母亲是一样的,不过,老母亲这护短的性子,别说,是挺偏心的,但她喜欢。
“好了,妈,嫂子,咱们快吃吧,好不容易吃一顿,赶紧的,一会凉了就不好吃了。”李翠兰不甚在意的笑笑,招呼大家赶紧吃饭。
李家的男人们是没有那个细腻心思的,婆娘的事他们闭嘴就是了,有的肉吃,就是高兴,一个个的赶紧围着桌子坐了下来。
李翠兰炖的软烂,五花肉材料用的足,味道也正宗,一口咬下去,香的不要不要的,舌头都要掉出来了……
大家闷头吃饭,话都顾不上说了,就连有了肉汁的土豆都香的不行,农村人的家里自然没有什么食不言寝不语的规矩,饭桌子上才是最热闹的,一向谈话最多。
本来,老李头老口子还打算在吃饭的时候问问自家闺女和周老四的婚事,结果这一顿香喷喷的红烧肉,直接吃的一口接一口的,愣是忘了说这事。
直到一家人大快朵颐的吃饱了饭,坐在饭桌旁惬意的打着饱嗝的时候,才想起了之前的事。
“翠兰啊,我听说你今个儿从镇子上回来是周老四拉你回来的。”李二嫂吃的美了,主动提起话头。
全家人听了这话都把视线集中在了李翠兰的身上,尤其是李老头和李老太两个,那更是仔仔细细的看着闺女呢。
“嗯,周四哥去镇子上修车,回来的时候恰巧碰上了,就让他带了我一程”李翠兰落落大方的回话道。
“感情不是专成去接你的啊,我就说嘛,现在这个时候,哪有时间做这事啊,传得这个离谱”李老太闻言松了口气,也不怎么好受,外面有人传话说周老四是特意接自家闺女的。
她听了这话是既高兴又不高兴,谁不喜欢别人对自家闺女上心,但要真是那样,那周老四也太不知道分寸了,那拖拉机虽说是周老四开的,但也是公家的东西,可不能那么做事的,要被人说的。
就过去这么一会的功夫,估计村子里都传遍了,还传的那么离谱,这流言的速度也是可以,李翠兰一阵大无语,不过倒也可以理解,
毕竟,现在人没啥娱乐,除了东家长西家短的估计也没啥可说的了。
李翠兰没有多嘴的问大家都传了些什么,只笑了笑:“都是瞎说的,就是顺路”
李大嫂见她的样子,到底没忍住,张嘴问道“翠兰呀,嫂子见你也不讨厌周老四了,那咱就让爹娘和老周家研究研究你们啥时候定下来呗”
省的这事悬在这里,闹得人心里惦记着,早定下来早好不是。
李大嫂这话一出口,被李大勇瞪了一眼,生怕自己妹妹听了这话吵吵闹闹的要生气,李老头和李老太两个闻言都看向了李翠兰,大儿媳问的这话刚好是他们目前着急的事情。
“老大媳妇说的对,翠兰啊,你看你和老四这事,你到底是个什么想法呀,你要是没意见,咱们就赶紧定下来的好”老李头也开了口。