第11章 第 11 章
仅仅是闻着味道,池行秋的肚子就已经咕噜噜的在叫了。
“豆腐脑先给我来一...”
池行秋的手刚伸到了一半,抱琴和听音就已经挡在了他的面前。
两个人不知从哪里变出来了托盘,一人端两道菜,直接就准备走了。走的同时,甚至还微笑着对他说。
“郎君,您也饿了吧?快快与我们一起去正堂吧,公主也在等着您一同用膳呢。”
强盗!
这分明就是强盗呀!
都端过去了,肯定是上到平阳公主的案几上,自己还剩什么了!
池行秋看着离自己越来越远的美食,只来得及对着留下一句,“红梅,这次做的不错,但是还要麻烦你再做一遍加量版的这四样送过去。”便匆匆跟着抱琴和听音一起去了正堂。
原地只留下红梅和绿荷面面相觑。
过了好一会儿,红梅才询问道,“这郎君说的加量版,为何意呀?”
“有加这个字,大概是做得更大份?”绿荷迟疑的猜测着。
“更大份呀。确实,这样就能解释的通了。”红梅点点头,欣喜道,“不亏是绿荷姐姐你,最能明白郎君的意思。”
“最能明白可不敢说。不过这一回郎君早就想吃新菜,结果这新菜刚刚出锅,就奉于公主了。”绿荷笑着加重了奉这个字。
“看来我们要手脚麻利点,不然郎君可是要,那个词郎君是怎么说的来的?哦,对,是怨念了。”
红梅也被说的笑出了声,连声答应着,“是极是极,我们确实应该快点给郎君重新做一份。”
不提在扶风院手脚麻利,想给池行秋再次送上一份的两女。池行秋跟着抱琴和听音,再次来到了将军府的正堂。
正堂里,平阳公主坐在案几前,专注的批阅着什么,周围并没有其他侍奉的人存在。
今天的她,不再是像之前见到的那样,穿着一身行伍服饰,头发也是简单的挽一个发髻。而是穿了一身男装式样的翻领袍,腰间系有一条精致的革带,头发也细致的挽了一个随云髻。
直接就让池行秋感觉,这原本光线晦暗的室内,显得明亮了许多。
即使听到有人进来了,平阳公主还是将手中的那份文书批阅完放到一边,才抬起头看了过来。
“公主,池郎君为您献上了四道,以豆腐为主材料制成的新式菜肴。”
抱琴和听音二人说着,就将托盘上的四道菜摆在了平阳公主的案几上,并且将案几上的文书全部收拾妥当。
池行秋一边坐到了那张摆放好食物的案几前,一边在心里腹测。
简直是胡说八道,哪里是我献上的呀。是我正想吃呢,就被你们端过来了。不然,我的面前怎么还会是羊肉萝卜干菜这老三样?
不过平阳公主听到这么说,倒是露出了几分感兴趣的神色。
她的手指着红通通,看起来颇有食欲的豆腐脑问道,“这是何物?”
“这是我们那个时候最爱吃的早餐之一,叫做辣卤豆腐脑,将军您快尝尝。”
池行秋面不改色的随口乱编,势要让辣卤豆腐脑打破咸甜豆腐脑之争。
“这里面加的辣椒油,是我从我那个时代带过来的,你们这里还没有辣椒出现。如果将军吃好了想要,我可以带过来一些辣椒种子进行种植。”
听到是新物种,并且池行秋还承诺可以带来种子,平阳公主的兴趣更加浓厚。
“既然是你们那里最爱吃的一种早餐之一,那我可是要好好尝试一下。”
“这一碗,想到可能是将军你吃,所以特意减少了辣椒油的使用量。”
“不过将军第一次吃辣椒,还是有可能会出现不适应的地方。因为辣椒的辛辣会让所有碰到的地方都会出现麻痹感,可能感觉会像中毒?”
“但等将军吃的久了,就会知道无辣不欢是什么感觉了。”
池行秋说着说着就开始嘴馋,看着平阳公主手上那碗豆腐脑的时候,眼睛里也出现了明显的出现了想吃两个字。
之前池行秋可没有提到,吃辣椒还会有这种感觉。抱琴和听音听到麻痹感和中毒这两个词的时候,明显开始紧张起来了。
“公主,不如让奴婢...”
平阳公主没等两个人说完,就一挥手制止了她们继续说下去。
她拿起勺子舀了一勺。
“那这一碗,跟你们那个时代的味道是一致的吗?”
池行秋看了眼恨不得以身试辣的抱琴和听音,继续面不改色的说道,“不知道,毕竟我还没尝呢。不过,我估计是很难完全一致的,因为使用调味料有很大的区别。”
“就像油,我们用的是豆油、花生油、玉米油这种植物油,而你们这里用的是羊油。还有,我们那里调味料种类多又便宜,所以下调料是很舍得的,但是这面就...”
池行秋一摊手,“所以做出来的味道肯定不能一致,但是我估计还是会很好吃的。”
“豆油,花生油,玉米油。”
平阳公主念了一遍这三个新鲜的词汇。
这便是她昨晚听到绿荷说起炒菜时抱有期待的原因。不是因为新式的吃食,而是在听到炒菜的大致制作方式时,产生的想法。
既然十分费油的炒菜在池行秋那个年代十分盛行,那就说明他们那个年代油脂是绝对不缺的。
现今食用油脂十分稀少,百姓一年到头都可能吃不上一点油星。如果她能从池行秋那里得到可以产出大量食用油脂的方法,推广下去便也是一件利民之事。
花生玉米这两个词汇非常陌生,想来应该也是现如今没有出现的食材。而这个豆油,可以重点向池行秋询问一下。
平阳公主思考着,便将勺子中,闻起来颇为刺激的辣卤豆腐脑送入口中。
开始的时候,平阳公主还想夸赞两句,说些滋味十分不错,豆腐十分嫩滑之类的话。但渐渐的,一股全新的味道刺激着她的味蕾,那股刺激性味道,从舌头上慢慢越演越烈。
她夸赞的话说不出口了。
本来还想舀下一勺的勺子,现在也停在了碗中。舌头开始感觉麻麻的,嘴里也热到了极点。
平阳公主忍着想要使劲吸气的感觉,舌头也不敢乱动。但那股辣味却还是继续蔓延了下去,让喉咙到整个食道都好像燃起了一团火一般。
虽然很想保持仪态,但人的生理反应却是掩盖不住。平阳公主虽然脸上的表情不变,但身上却感觉越来越热,额头也正开始聚起汗珠。
唐朝的辣指的其实是辛辣,主要用的是花椒,这和辣椒的味道可完全不一样。所以平阳公主第一口下肚,池行秋就已经眼都不眨的盯着她,想要用眼睛记录她第一次尝到辣味的反应了。
但他实在没想到公主殿下养气功夫惊人。要不是那捏紧勺子不再动的手,还有那逐渐开始冒汗的额头,他还真看不出来对方已经被辣到了,而且好像还被辣的很厉害。
他明明特意减少了非常多的辣椒油量,怎么还能造成这样的效果。
这个时候池行秋也坐不住了,连忙站起来招呼抱琴,“快快快,抱琴,快给将军递水!这是被辣到了!”
平阳公主喝着水缓了有一会儿,才终于从那刺激的味道中缓了过来。
嘴唇还是有些麻麻的感觉,让她别扭的抿了一下唇。
虽然这个辣味确实如池行秋所说,吃过之后还诱惑着她再吃一口。但是想到刚刚已经在池行秋的面前出糗了,她就装作不经意的将装着豆腐脑的碗推得远了一些。
“此物味道果然霸道。行秋是叫它为辣椒油?那这油是直接由辣椒制成?”
池行秋看着平阳公主案几上的菜,尤其是那一道被推的远了点的豆腐脑,心里想着自己重新做的那一份什么时候才会到。
“不是,是把辣椒晾干磨成粉之后,再用烧开的豆油往辣椒粉上一浇制成的。”
豆油,又是豆油。
看来这一种就是池行秋那个年代最常用的食用油脂了。
平阳公主的身子微微前倾,“行秋多次提到的豆油,就是你们常用的油脂?不知所用榨油之物为何?又该如何榨取?产量又是如何?”
“就是大豆榨取获得的油呀。至于如何榨取,产量是多少...”池行秋面露难色。
“请行秋教我。”平阳公主严肃的一拱手。
池行秋的面色更苦,“不是我不想教,而是我真的不知道呀。你等我回现代查一查再告诉你。”
为什么总感觉这些天,她听这一句听了好多次了?
平阳公主的眼神复杂,看着池行秋良久才说道,“行秋,都将要查的问题记下了吗?”
“诶?”池行秋歪了一下头,用装可爱的方式逃避自己其实什么也记不得了的事实。
“除了豆油方法之外,还有什么来的?”
平阳公主一言难尽的闭了下眼睛。
如果她能知道一些现代词汇,绝对会知道她现在的状态就叫被辣了眼睛。
“抱琴,替行秋记下来。”
“纸张、纸盒还有印刷的制作工艺或改进工艺。”
“火炕,蜂窝煤及其配套物品的精确图纸。以及,辣椒种子。”
平阳公主说,抱琴飞快的记,唯有一旁的池行秋在懵逼。
“我竟然已经说要带这么多东西了吗?”
“不然,池郎君以为呢?”
妈呀,平阳公主对她的称呼都变回池郎君了。
池行秋回复正常状态,“咳,我是感觉还可以再带点什么,这些太少了!”
“那个,抱琴呀,也帮我记一下。我下回要带些玉米,土豆,白菜,红薯种子过来试一试。还有鸡和猪的养殖方法我也要带。”
平阳公主这才微笑着颔首,“行秋有心了。”