第24章 小鸡炖榛蘑
十年前,练武场。
小楚慕费力举起比他还要沉的铁椎枪,身子还没有站稳,就被武士的长矛刺倒在地。虽然只是练武,陪练武士却被将军要求不能放水,所以被刺这一下,小楚慕挨得结结实实。
“得罪。”
胜负已分,武士拱手退到了一边。
楚将军见到倒地不起的楚慕,气得破口大骂:“我像你这么大的时候,莫说是举起这铁椎枪,就是实战也已娴熟,楚家怎么会生出你这么个废物!”
看着父亲失望的表情,被刺倒在地的小楚慕自责地垂下了头。
“今日暮食你也不必用了,就在这练枪。”
楚将军下了命令。
近日以来的频繁加练,让小楚慕的身上早已伤痕累累。陪练的武士都看不下去了,正要开口去劝,却被楚将军一句话堵在了嘴边。
“谁敢放水,跟他一个下场!”
陪练武士这才噤声。
楚将军训兵向来严苛,谁也不敢忤逆楚将军的命令。陪练武士只得把小楚慕重新扶起来,与他进行刚刚的训练。
练武的这些年里,小楚慕就这样一次次被打倒,再爬起来,不断地循环往复。每当他战胜陪练的武士,楚将军便为他换上更厉害的武士。
楚慕身边的陪练武士换了一个又一个,最终,站在楚慕对面的,只剩下最后一人。
“父亲,得罪了。”
楚慕拱了拱手,手下的刀剑却并无父子之情,刀刀逼人要害,剑剑不留情面。
楚将军到底是年纪大了,反应不如年轻人迅猛。刀剑无眼,楚将军一个没防住,攻势便落了下风,不得已转攻为守,最终却还是被楚慕一刀横在脖颈之上。
楚慕打败了楚老将军,成为胤朝新任的少将军。
接下来,楚父开始训练楚慕的用兵之道。偏偏楚慕读过万卷兵书,依旧一身反骨,经常向父亲问出一些大逆不道的言论。
“父亲,胤夷两国并无嫌隙,胤朝却主动出兵攻打夷国,是否不义?”
“放肆!君王之事,岂是你我臣子可以非议。”
“两国相争,苦的却是将士与百姓。为人臣子,我又怎能冷眼旁观?”
第二日,楚慕当真在朝堂上斥责君主的不义,直说得新皇颜面无光。
楚父从朝堂上把楚慕领回来时,整张脸都是黑的。若非今皇看在楚老将军劳苦功高的份上,就楚慕这番言论,怕是要给楚家惹来灭门之祸。
楚父把楚慕领回来之后,对楚慕祭出了家法。
蘸了水的皮鞭狠狠地抽在楚慕的身上,楚慕被打得浑身是伤,却依旧没有改口。
“冥顽不灵!”
楚父终究还是扔下鞭子,放任楚母带着楚慕回屋疗伤。
“君王无情,你父亲戎马一生,不过在君主面前攒下几分薄名。若是你一再忤逆君主,就连你父亲也护不住你。到时候,怕是咱们全家都要因你的莽撞陪葬。”
楚母是个明白人,将朝廷之事看得十分透彻。
楚慕都能够想通的事情,朝廷之中的那些老臣又何尝不明白,不过就是拿人俸禄、忠君之事罢了。战争的正义与否,不是当朝臣子能够议论,只能交给后人去评说。
“小时候你父亲逼你练武也好,让你研究兵书也罢,不过就是希望他日你上了战场以后,能够多一些活下去的本事。你生在武将世家,注定便要踏上战场,这是我们摆脱不掉的命啊。”
楚母满脸泪痕:“所以,算娘求你了,以后战争道义这种话,不要乱说了。”
在楚母的点拨之下,楚慕终于参透其中道理。楚慕将自己握紧的拳头缓缓松开,起伏的胸膛渐渐恢复平静。
“娘,我答应你,以后我不说了。”
楚慕答应娘,哪怕是为了全家老小的安危,也不会再去触碰君主的逆鳞。楚慕会像父亲一样,日后当一个好将军,完成身为将军之子的使命。
楚老将军从将军之位退下来后,楚慕接替楚父上了战场。
上任之初,楚慕便颁布了一条很有人情味的军令:每逢胜仗之后,军中将士可自行向家中寄送书信物件,以表相思。
这条军令一出,全军上下哗然。将士们士气高涨,接连打下好几场胜仗。
之前李婶的丈夫从军中寄来的家书,便是出因于此。虽然李婶的丈夫在战场上已经遭遇不测,但李婶却靠着丈夫寄来的家书有了活下去的动力。
“什么,三日后你们便要走了?”白桦的声音打断了楚慕的回忆。
楚慕没有应声,算是默认。
听到楚慕肯定的答复,白桦的心里没来由地酸涩。
白桦本以为她和楚慕相处了这么些时日,多少也是有些交情。可没想到楚慕的兄弟一来,他就毫不犹豫地离开,对自己竟没有半分留恋。
他们朝夕相处的这些时日,又算得了什么呢?
白桦只当楚慕无情无义,便也不做挽留,道:“既如此,那我明天一定好好做一顿餐饭,就当是为你们践行。”
做什么菜好呢?
白桦想起来,自己刚穿到胤朝的第一天,娘亲和弟妹便因为原主的毒蘑菇险些丧生,是她及时穿越过来,才救了原主和一家人的性命。
白桦做给家人的第一顿饭,也与蘑菇相关,正是一道蘑菇蛋花汤。
是那碗蘑菇汤的香气吸引来了温良——小饭桌的第一位顾客。从那以后,白桦的小饭桌越开越大,小饭桌的伙食越来越丰富,就连生活也慢慢好起来了。
蘑菇对于白桦一家来说,拥有特殊意义。
蘑菇寓意着白家从旧的生活中摆脱,从此收获了新生。
白桦愿意把这份美好的祝愿送给楚慕和他的兄弟,希望他们在未来的生活中,能够顺遂如意、平安喜乐。
因此,白桦决定,这践行的一餐,便用蘑菇作为主菜。
第二日白桦起了个大早,去荒山上面采蘑菇。
白桦在心里构思菜谱,昨日的鸡肉还剩下半只,可以用榛蘑做个小鸡炖榛蘑。平菇比较百搭,拿来炖汤、炒菜都很不错。
根据食材需要,白桦采了些野生榛蘑和平菇。
回到家后,白桦先将采好的野生蘑菇放入清水中充分浸泡泡发,洗掉蘑菇表面的杂质。在做饭之前,白桦又认真检查了好几遍有没有错摘有毒的蘑菇。
毕竟原主的前车之鉴摆在那里,白桦可不想步原主的后尘。
再三确认采来的蘑菇没有问题之后,白桦这才把昨日密封完好的半只鸡拿出来,洗净剁块后,放入锅中焯水去腥,捞出备用。
将锅烧热后,白桦依次向锅中加入葱、姜、香料炒香,下入焯过水的鸡块,用小火将鸡块炒至微黄、油亮,让香料的味道融入鸡块之中。这时下入糖霜,将鸡肉翻炒出糖色,再下入洗好泡发的榛蘑,炖煮至汤汁收浓后盛出。
一道东北的家常菜,小鸡炖榛蘑便大功告成。
趁着锅热,白桦向锅中加入李婶今早送来的嫩豆腐,将豆腐煎至两面金黄、满室豆香。将洗好泡发的平菇一半切片,下入锅中与豆腐一同翻炒入味,这便是一道平菇烧豆腐。
白桦用鸡蛋和面粉做了一个鸡蛋面粉糊,将预留的一半平菇撕成条状,裹上鸡蛋面粉糊后下锅油炸。条件有限,做不了干炸里脊,白桦便做了一个干炸蘑菇,作为平替。
最后,白桦将剩下的所有蘑菇一起下入锅中,打了个鸡蛋,做了一锅蘑菇蛋花汤。
今日的伙食分别是小鸡炖榛蘑、平菇烧豆腐、干炸蘑菇和蘑菇蛋花汤。
虽然菜品只有四道,但却是四种不同的菜式,煎炸炒炖样样都有,有肉有菜有蛋有汤。今天这顿农家践行宴,在菜色上算是相当丰富。
看到这桌蘑菇全宴,小团子们的眼睛都瞪圆了,连忙去拿餐盘,却被白桦制止。
白桦道:“今天不用打饭,搬个板凳过来吃就行。”
除了身体抱恙的白母和张迎春,其余全都坐在了桌边。大家整整齐齐地看着白桦,白桦花时间做了这么一大桌子的菜,大家都以为她要开饭之前讲两句。
白桦在现代时便不喜欢那些饭局上的虚假客套,大家萍水相逢,往往是说的人言不由衷,听的人心不在焉。面对一整桌的美食却去讲一些没什么营养的话术,倒不如好好享受眼前的美食更实在更有意义。
白桦见众人都盯着自己,便用筷子对着桌子敲了一下:“开饭吧!”
五个小团子立刻大快朵颐起来。
白灵叨了一口小鸡炖榛蘑,鸡肉炖得软烂脱骨,榛蘑鲜得口齿留香。鸡肉软嫩,榛蘑咸香,就连菜汤都分外可口,拌饭吃是一道下饭神菜。
温良夹了一块平菇烧豆腐,豆香与菌菇的口感层层相扣,美味节节攀升。金黄的豆腐被煎得两面焦香,搭配爽滑脆嫩的平菇“一步到胃”。
干炸蘑菇的面糊薄得恰到好处,李响一口咬下去一块蘑菇,听到口齿发出一声脆响,用嘴巴拨开这层薄脆,便能尝到里面汁水丰盈的蘑菇。
大家一人喝了一碗蘑菇蛋花汤,蘑菇软滑弹牙,蛋花滑嫩细腻,一碗热气腾腾的蘑菇蛋花汤喝进肚里,再不美好的心情都会被美食给治愈。
白桦的厨艺从来没有让大家失望过,哪怕就是普通的家常菜,白桦也能烧出与众不同的味道。大家暂时忘了离别的伤感,共同享受美食带来的愉悦。
送别哪能没有酒呢?
等到小团子们吃饱喝足提前散场,白桦这才拿出一缸米酒。这缸米酒是纯粮食酿造,口感香醇,喝起来带着米香。
白桦先给楚慕满上,又给自己倒了一杯。
楚慕来不及开口,白桦已经将自己那杯米酒一饮而尽。
白桦酒量不好,米酒的度数又高。上一世,白桦就是因为谢师宴上喝多了酒失足跌落穿到胤朝,如今白桦喝了一杯就已经晕乎乎的。
醉酒的白桦有些分不清楚今夕何夕。
她在喝酒,她刚刚出师,那么她现在应该是在师父的谢师宴上。
在白桦的眼前,楚慕的身影和她记忆中师父的身影渐渐重合,她恍惚间以为自己还在师父的谢师宴上,完全忘掉了穿来胤朝后的这段记忆。
白桦猛得站了起来,对着师父(楚慕)举起米酒。
“师父,我一定不会让你失望的,我会将国宴菜发扬光大!”
白桦自以为这话说得很有气势,事实上连站都站不稳。白桦身子一软,就要往下倒去,多亏楚慕眼疾手快,及时扶住了她。
白家门口,正在趴门缝的张大宝眼珠子都快瞪出来了。
原本张大宝只是闻着饭香来白家瞧个热闹,却无意间把白桦的酒后胡言尽收耳中。