第10章 第 10 章
不管怎么说,童彤还是成功入住了112,成为了一楼唯一一个不是正经员工的住户。
苏梨送佛送到西,回去之后又帮童彤整理了房间,这才回到自己的房间休息。
第二天,苏梨早早起床洗漱,根据天气给自己挑了一件短袖T恤一条牛仔裤换上,临出门前还给自己挽了一个丸子头,显得清爽又俏皮。
她还没有正式入职,因此还需要去找袁主管报到,让他带着她去食堂。
袁主管也早就在办公室里待着了,见苏梨过来,带着苏梨去了大楼的角落里。
“衣服可以放在食堂的柜子里,上班的时候记得穿工作服。”
食堂本身就注重卫生,而训练基地里的食堂更加注重,所有员工要穿着统一服装,也要统一打扮。
袁主管先带着苏梨去了食堂的更衣室换衣服。
苏梨穿着白色的厨师服,头上还顶着一顶厨师帽,头发全都被扎进帽子里。
看着焕然一新的苏梨,袁主管忍不住夸奖道:“很精神。”
说完,袁主管带着苏梨上了二楼,两人穿过大厨房,进了里面的小厨房。
“游师傅,人我给你带来了。”袁主管一进去就朝着里面正在备菜的人说道。
游方金抬头看了他一眼,没说话,一直到手里的这根笋全部切成片,才停下手里的工作。
他看了两人一眼,问道:“苏师傅推荐的?”
袁主管点了点头,“他的孙女,学了很多年的厨艺,手艺绝对没问题。”
游方金打量了一下苏梨,轻啧一声,“这么好看的丫头,苏师傅竟然愿意让你来我们这食堂做事。”
“只要有厨房就行。”苏梨回答道。
“行。”游方金走出小厨房,“跟我来。”
袁主管朝着苏梨使了个眼色,苏梨转身跟上游方金。
游方金带着苏梨来到放食材的区域,指着里面说:“食材都在这里,你给我做两道菜,条件是一荤一素,用这里现有的材料,你自己决定做什么菜。”
他回头看向苏梨,问道:“能做吗?”
苏梨点头,“能。”
接着就是苏梨展示的时间了,游方金退到一旁。
苏梨扫了一眼食材区域的食材,瞬间做好了决定,最后选了排骨、苹果、梨子以及黄瓜。
游方金在一旁站直了身体,“这丫头有点意思。”
袁主管看了半天,没看出来苏梨要做什么菜。
“游师傅你知道不?”他问道。
游方金瞥了他一眼,“等着,总会知道的。”
袁主管:“......”
更好奇了怎么办?
在袁主管和游方金聊天的功夫,苏梨不紧不慢地打了一锅水,把排骨和去腥的调味料倒进去,开大火煮。
她的动作很利索,也很有条理,把袁主管给惊到了。
“感觉这小姑娘的手艺是真不错啊,苏师傅没骗人”他感叹了一声。
游方金斜睨了他一眼,“既然怀疑,那你为什么还要招她?”
袁主管摸了摸自己的地中海,“当时我也没多想,结果一见到人,这么好看一姑娘,怎么看也不像是学厨的,我这心里不就打鼓了吗?今天看着好像还不错。”
这边苏梨还不知道袁主管对自己的改观,她拿出苹果和梨,全部切好备用,同时开始切黄瓜。
切完的黄瓜还是完整的一条,苏梨伸手轻轻拨动了两下,确认花纹没有问题之后便将黄瓜摆放在一旁的盘子中。
游方金来了兴趣,“哟,这是蓑衣黄瓜!”
袁主管刚刚没注意,现在也没看出来,只看到了一根完整的黄瓜,没有任何的异常。
不过黄瓜没看出什么异常,他倒是看到了那些苹果和梨。
“这水果是要做什么?”他不解地问道。
游方金听了袁主管的提问,也看向了苏梨,满意地点了点头,“看来是得了她爷爷的真传了,这苹果和梨跟排骨一起炖,不仅会让肉质更加酥烂,同时烧出来的排骨还会有一股果香,你就等着吃好吃的吧。”
袁主管咽了咽口水,游方金可是大厨,他认可的好吃,那是一定好吃。
想要排骨肉质软烂,所需要的时间一般都不短,同时味道也不淡。
排骨还没炖好,香味已然弥散在了整个厨房之中,其他几位正在做准备的师傅都被这香味吸引了。
再一看苏梨的年龄和样貌,几人心里不住地感叹,同时也在暗暗嘀咕——这小姑娘怎么会来食堂做饭?
炖排骨的火候一到,苏梨关火,拿出筷子,把肉汤里面的苹果和梨都夹出来,同时排骨也捞了出来,锅里只剩下肉汤。
苏梨再次开大火收汁,手里的大勺不断在锅中搅拌,一直到汤汁变得浓稠,她拿起旁边装着排骨的漏勺,微微倾斜着一抖,排骨都落入锅中。
她手中大勺在锅中轻轻推动,顷刻间,排骨上全部裹满了酱汁。
与此同时,比刚刚炖肉时更香更霸道的味道在厨房里扩散,压住了其他师傅炒菜时的味道。
游方金这时从小厨房里走了出来,看了一眼已经装盘的排骨,微微点头。
“香味和卖相可以了。”
旁边的袁主管听了,只觉得游方金的要求太高。
但游方金的态度没有改变。
苏梨没管两人的对话,她的工作还没完,所以黄瓜还差一个酱汁。
今天天气不错,有点热,她做了一个凉拌汁,直接浇在蓑衣黄瓜上。
至此,苏梨的两道菜全部完成。
两道菜摆在桌上,游方金见识的多,还一脸镇定,但袁主管就不一样了,他的口水正在疯狂分泌,不停地咽口水都没用。
红烧排骨的颜色和香味都在引人‘犯罪’,而蓑衣黄瓜的外形则让人惊叹不已。
此时的黄瓜被拉伸开来,花纹尽显,又在上面浇了凉拌汁,深色的酱汁让黄瓜上的花纹全部显现。
当然,和黄瓜相比,肉还是更合袁主管心意,他迫不及待地夹了一块排骨,轻轻一咬,那肉和骨头就分离了,肉质格外的酥烂,随后排骨的味道完全刺激到了他的味蕾。
仔细品味一番之后,袁主管眼睛一亮,一脸惊奇地看向游方金,真的有果香味!
游方金也夹了一块排骨,毫无意外地满意,一块还不够,他趁着袁主管仔细品尝的时候又夹了几块。
在吃上面,袁主管和游方金两人俨然成了对比。
对吃要求更高的游方金吃的格外快,而对吃没什么要求的袁主管则在仔细品尝。
于是在游方金的几次加速之下,一盘排骨很快见底。
反应过来的袁主管:“!!!”
游方金快速吃完碗里的排骨,又从黄瓜中间夹断,让它一分为二,而他则夹走其中一半。
“剩下的是你的。”他对这袁主管说。
袁主管:“......”
虽然游方金没有点评,但他的动作已经表明了他对苏梨的满意。
等所以黄瓜也被吃完,游方金放下筷子,拿出餐巾纸擦了擦嘴巴,看向苏梨道:“你跟我去小厨房。”
再一次来到小厨房,明明才一两个小时的间隔,苏梨此刻的身份却变了。
游方金对苏梨介绍道:“这里是我们两的工作地方。”
苏梨:“?”
“咱们小厨房就是开小灶的地方,专门给一些级别比较高的运动员做菜,他们一般会有专门的营养师制定计划和菜单。”游方金简单说了一下职责,随后害怕苏梨不理解,又说:“当然,我给你什么菜单,你做什么就行了。”
苏梨默默点头。
游方金从口袋里又掏了一张纸条出来,“给,这是你今天的饭菜,赶紧做。”
苏梨拿过来看了一眼,酸菜炖五花肉、清炒笋片以及丝瓜炖豆腐。
在很多人眼里,运动员吃的应该都是寡淡无味的菜、沙拉鸡胸肉或者各种粗粮杂粮。
但其实并不是,很多运动员的饮食都挺丰富的,牛肉、猪肉、禽类都不缺,和外面的自助餐厅有的一拼,甚至一些地方的食堂还有海鲜。
除此之外,饭后点心以及饭后水果也都有。
只有一些需要极端控制体重或者需要增肌的运动员,才会有严苛控制饮食的状况。
苏梨是花滑运动员,体重对跳跃有很大的影响,因此要严苛控制,也一直走在增肌以及控制体重的路上。
她还没退役时,对饮食要求极为苛刻,每天都在啃菜叶子,吃水煮鸡胸肉。
想想以前的自己,再看看手里的菜单,苏梨轻啧一声,转身开始备菜。
今天是苏梨在食堂正式入职的一天,也是花滑运动员正式集合的一天。
童彤和她今天认识的伙伴一起走进食堂,刚上楼便闻到了一股香味,那香味香的她口水直流,同时肚子也开始咕咕叫。
“是肉!”她大声喊道:“是红烧肉的味道!”
跟在童彤身后的教练无情地转动她的肩膀,让她转向了减脂区,“去吧,这里才是你的归宿。”
童彤看着那毫无油盐痕迹的白灼虾以及凉拌西蓝花,转身就想跑,但奈何身后的那双手就跟铁臂一样,让她根本不能动弹。
然而童彤不能动弹,但肉的香味是能动的,轻嗅着空气中的肉香,还带着点果香,她更馋了。
“我要吃肉。”她抗议道。
教练冷笑一声,“抗议无效。”