李老板在家里发了好大一通的火气！

出来自立门户好几年，再就没去过师父那里。

廖师傅虽然是他的授业恩师，但之前要走闹的不愉快，说了很多伤人的话。廖师傅在他却是一个禁忌的话题。

他觉得对师父够意思了，没想到师父两次跟他针锋相对。李老板也受不了了！

怒火中烧，直接跑去京三环那边廖家老宅子。这原本是他最熟悉的地方，但跟师父闹掰之后，路过这边都绕道走，算起来也好几年没来了。

李老板不知为何，看见围墙之后心头的火焰突然熄了一大半。深吸了一口气，还是进去了。

廖师傅像是早有准备似的，坐在院内的摇椅上，一如几年前，周围并没有旁人在。

李明走上前道，开口就想叫师父又不合身份，到了嘴边的话转了一圈又生咽了下去。道：“廖师傅，为什么……”他没说具体的事情，但是双方都心知肚明。

廖师傅看着曾经的徒弟站在这，道：“我做事儿还需要跟你报告吗？”

李明的脸色涨得通红：“你以前说不许我们用您的身份在外头闯荡，如今怎么用自己的人脉给那姓沈的小子铺路？”

廖师傅道：“沈舟虽然年轻，心性却好，能踏实下来学厨。况且也是你先让食客们站队，李明，我什么时候教过你这种歪门邪道，会几道菜就狂成这样？早晚作茧自缚。”

李明对上廖师傅心里有愧，听师父才几句话那点愧意就尽消了：“哈？我作茧自缚。师父，你太偏心眼了。你定的那叫什么规矩学艺十年。每天练刀法，全然不顾我们的死活。我们离了你也是应该的！你不顾师徒情分，弄了个厨师协会给那初出茅庐的小子铺垫。我以前还后悔当年不该做的那么绝，现在一看，我走的好。”

越是了解的人，越知道那句话会让廖师傅疼。

只是他却预料错了，廖师傅现在每日忙厨师协会的事儿，在加上联络起了那些真正有水平的厨子，还要带学员忙的不可开交，心里那个坎儿都过了。

廖师傅道：“我也只是一个普通人。你当初背叛离去，还想让我像对待弟子一样的对待你。怎么可能？”

李明脸色一白，甩袖子就离开了，谈的不欢而散。

……

阿舟私房菜未开先火，一天只摆十二桌，第一天的早早叫人订满了。

这个私房菜并没像川菜馆那样高调的收花篮，放鞭炮。只是把盖子牌匾上的红布摘下来就算是开业了。

来这边的都是京里的老饕，还有给报纸上供稿的美食作家！

都想尝尝这个私房菜怎么样？廖师傅那个厨师协会连京城炙手可热的李明大厨都没上榜，反倒是这些名不见经传的厨师上了。

厨艺不比别的，东西好不好还要看实力来说话。来到私房菜，进院就看见有个小黑板，上面写了两个套餐。有四个菜的，松鼠鳜鱼，红烧肘子，葱油笋，老汤猪蹄，四十八块钱。还有一个套餐六十八，只多加了一份佛跳墙。这个价码在京城也不算便宜！

但追求吃的人，都不差钱，早些年他们弄点珍贵食材，更贵的都有。

很快就坐满了！

大部分都买了这个带佛跳墙的套餐，来尝就要尝个全。

但也有嫌贵不买的，李老板那边的佛跳墙才十块，来阿舟这边是想尝尝，不想让人宰一刀。

就这么的。十二桌坐满了之后。都不知道这新来的厨子是什么水平！

快一股陌生的香味传来，服务员很有条理的开始上菜。

松鼠鳜鱼光看卖相都绝了。葱油笋这个做法简单，主要考验笋的新鲜程度，猪蹄和红烧肘子这些在国营饭店也经常吃。

来这的食客都顾不得寒暄，赶紧尝一口。

嚯，这笋鲜甜！真的是现挖出来的。这个季节居然还有这个？倒难为这家店，在这个季节能弄到这么新鲜的笋子。

还有肘子，詹师傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，颤巍巍的再夹上一点瘦肉沾上汤汁特别想来一碗大米饭就着吃，猪蹄有配制的蘸汁。

吃的大伙儿满嘴流油，还不忘夸奖呢：“不愧是廖师傅推荐的，真好吃。”

“可不。就是不知那个佛跳墙怎么样？”

这东西就是不经念叨，才说佛跳墙呢，服务员就开始端着上菜了。

才一掀开盖子，香味就四散而出，香的令人浑身一震，等用勺子舀上来一块，连汤汁都充满盈盈的胶质，颤巍巍的，一口下去就剩下鲜美了。

有的老食客惊讶的睁大了眼睛，心里有一个不可思议的名字，但没说出来。立刻跟服务员道：“打包一份六十八的套餐。”

有人这么干，其他人就跟醒过来了似的，也纷纷要套餐带回去。

服务员进去一趟，最后出来道：“不好意思，佛跳墙只剩下两份了。后面的只有四十八的套餐了，您还要么？”

前两个说打包的那个人如愿以偿的捞到了。

剩下的都傻了：“还能再做么？”

“抱歉，做不了了！”服务员不卑不亢的说着。

大伙儿见买不到了，心里那叫一个后悔。尤其是那些一开始就没点带佛跳墙的套餐的那两桌。

很快厨师出来跟大家打了个招呼。道：“大家吃着怎么样？我姓詹，叫詹少华。”

过来的人就是奔着厨师里的，这边厨师还大大方方的出来跟大家说话。

“哎，这个红烧肘子真好吃。”下饭还解馋，这要是招待客人的桌上有这么一道菜，保准给对方香的舌头都掉下来。

“松鼠鳜鱼也好吃。”

“那个佛跳墙真是绝了。”

詹师傅道：“佛跳墙不是我做的。”

“哎？”

只有一些老食客心里有些发紧，随后就看沈舟跟廖老爷子一起出来。

食客们刚吃完饭，正是松散舒坦的时候，突然看见廖老先生一个个顿时站了起来。有人说出来：“这佛跳墙是您亲手做的么？”

廖老爷子道：“是，许久没动手，手都生了。”他一共准备了十二份儿。就是每桌一份。谁承想有人不要，叫别人捡漏了。

那两桌没点大套餐的这会儿后悔不跌，万万没想到，早就封山不做的廖老爷子居然会主动给沈舟帮忙，还带了他最最拿手的佛跳墙。

廖老爷子的饭菜以前可都是国宴贵宾才能吃到的，在场也只有寥寥几人有幸吃过。今日意外吃到，这已经不是钱不钱的事儿了！

更何况里面的食材都是最顶尖的，吃起来满口鲜。这一顿饭足以载入他们今年之最了。

来的都是美食爱好者和老饕，现在厨师出来同他们随意聊天。仿佛一切都回到了食客跟厨师最和谐样子。

“廖老先生，沈老板是您的什么人啊？”

廖世昌道：“这是我的小徒弟。”

大家心里了然，果然如此！

“名师出高徒啊。怪不得弄的这么雅致。”

“这些厨子您都是在哪儿挖来的。”

“明儿还能吃不同的菜色，能提前说一下，都做什么？”

“还能往后订桌么？”

廖师傅简单的回答了一些问题，沈舟道：“以后我们的菜谱七天登记在京城日报的广告版面。上面有电话，想吃可以提前定桌。”

这些人来的，沈舟叫刘旺把余下六天的菜谱抄给大家。

都是不同的厨子，不同的菜品。

十个厨子轮三天，他们刚才已经悄悄的问过新厨詹师傅了，对方说三次的菜品都不同！

要是依照着他的说法。阿舟私房菜可不得了，三十天不重样。

现在倒不担心兜里的钱，主要是能不能订上桌。

这边私房菜馆，就中午接待一桌，到了下午服务员们就把这里收拾好了。

刘旺早早的准备了二十元的红包给詹师傅。

詹师傅道：“多谢东家。”

刘旺道：“谢什么，今儿很多食客们都说您做的好吃，算好日子，下次还来。”

詹师傅有些激动，头一次做这么富裕的饭菜，不用考虑成本，想用什么提前写好单子就行，这边的厨具和刀具一应都是最好的。做菜都成了一种享受，弄完还可以跟食客们聊聊天，收工之后店长早早的准备了红包。这活儿干的上瘾。况且除他之外还有九个人！

那九个人他有几个听说过，都是做菜的好手。虽说他们各做各的，但都在一个东家手里干，难免会拿来比较，詹师傅没那么强的野心，但也得混个中不溜，要是垫底那可就磕碜了。

才来这一次，詹师傅就已经有了卷的心。早早的就开始谋划下一期的菜单了。

……

阿舟私房菜馆已经开业立刻爆火，京城的人都爱跟风，本来京城的食客们都订不到桌了，偏那些美食作家凑热闹不嫌事儿大，还在报纸上发表美食栏目文章，重点推荐了阿舟私房菜！

好家伙，这下七天之内的全都订不到桌了。

自从阿舟私房菜火了之后。京城这些食客们就好似忘了李明那个小馆，原本很火热的饭馆，现在颇有人走茶凉的意思。

李老板的店铺以前饭口火的时候，还要食客们互相拼桌，如今就一两桌还都是在阿舟菜馆订不到位的人，谈谈讲讲都是阿舟菜馆那边的热闹事儿。说人家那边的大螃蟹满膏满黄，一个蟹子一斤多，光吃蟹子就能吃饱。

说好东西都在那边，啥都有。

听的李明直冒火，扭脸回了后厨生闷气。

就在这个时候，马兴来找李老板了，他们都是同门师兄弟，差不多的时间离开廖师傅的。李明混的好一些有了李老板这么个诨号，马兴现在只在机关单位食堂当个主厨。

这会儿满是京城都在谈论阿舟私房菜他也眼热，马兴来找李明是来商量大事儿的：“你听说了么，小六子他们都要找师父认错。”小六是他们师弟，后来也走了。

他们是被金钱迷了眼。等出来才发现外头也不是那么好闯荡了。廖师傅有手艺是一方面，更重要的是这份人脉，沈舟那边才用了一点点，现在京城就属他红火了。

只恨当年自己想到其一，没想其二。师父那边的人脉一点没用到，手艺也没完全学来。现在师父那还有一个厨师协会都是好东西，他们出走的这些人都后悔了。

李明是一干徒弟中最出息的，想的自然是最透彻。但他不肯认错：“我不会回去。”

马兴道：“哎呦，李师兄啊！你看看你这都快经营不下去了。认错是为了挣钱，这也不丢人。”

李明道：“你爱去你去，大不了我这店不开了，我还有一份工作。”大饭店的主厨，名头也足够用了，拧着脖子不肯低头。

马兴本想俩人一起壮壮胆，见李明油盐不进，这才失望的离开。

李明坐在后厨许久，第二日把店铺关了，主要是怕人笑话。别人那客官满营的，他经营几年客人都跑了，叫他的脸上怎么过的去？

他去上班，谁知道经理居然找上了他，道：“李老师，那个，您就干到这个月吧。有客人说吃腻了您做的菜，非要吃厨师协会詹师傅的手艺。”

李明的脸色一白。怒瞪着经理：“狗眼看人低！”

李明平日就傲气满满，仗着手艺和名气四处得罪人，经理早就看不过眼了，如今他被食客们嫌弃，如丧家之犬一样，还这么趾高气昂，殊不知，一切早已今非昔比了。

经理道：“李老师，您最好自己离职，也算成全了你的体面，要不然传出去被开除了，我怕你面子上过不去！”

李明把身上的大褂摘下来扔在地上：“哼，你可别后悔。”说完气冲冲的离开了。

马兴去廖师傅那认错被拒了，当年出走的师兄弟师父是一个都没要。马兴正要回去找李明商量个对策，谁知李明的小店被关了，工作也辞了。

大概是觉得没脸，离开了京城这地儿，听人说去天津卫了！

马兴无语了，李明名气大，离了京城还能混饭吃，但他们这些人可怎么办？廖师傅的厨师协会一开，广招厨艺界的人，现在他们单位都想把他辞了，想换了厨师协会里的厨子来。早知道，当初不走好了！

……

阿舟私房菜馆弄的红红火火的，亏的每天只能预约七天的，不然半年的号都能让人订走！

现在想吃的人挖门盗洞的寻路子，苏爸爸今儿约了苏沉跟沈舟回家吃饭。人还没来，他先坐那犯愁上了。

苏妈妈道：“怎么了？”

苏爸爸道：“世交想去阿舟私房菜订桌，都求到我这来了。”他真是不好启口。怕叫沈舟为难，孩子弄个生意也不容易。

苏妈妈惊讶道：“也有人求到你那？”

苏爸爸敏锐道：“也？”

苏妈妈道：“哎，徐家太太跟我说了，被我拒绝了。听咱爸和高叔都遇到过这事儿。主要是不好开这个口子，万一大家都来求，岂不是坏了规矩。”

苏爸爸道：“是这个理儿，但一份不同。”能跟他开口，对方也是实在找不到门路了。又是世交，可怎么办呢？

苏爸爸想来想去，还是先找了苏沉说了此事。

苏沉道：“七天内的桌都被订完了。”

苏爸爸道：“能不能想想办法？就这一次。”

苏沉道：“我问问吧。”

苏爸爸嗯了一声。

当晚沈舟来家里吃饭，全家谁都没提这个事儿，吃的也蛮开心的。

等晚上沈舟跟苏沉回到自家的花园别墅。苏沉犹豫了半天，才开口道：“舟舟，那个，能不能给我留个私房菜的位置。”

沈舟道：“几号？”

“后天。”

阿舟私房菜的一桌难求。后天正好是詹师傅和廖师傅在一块，廖师傅要做红烧狮子头，十二桌早就都被订出去了。

沈舟道：“行。”

苏沉都惊讶了，他没觉得这事儿能说成！沈舟居然答应的这么爽快，苏沉把人搂在怀里，道：“难道别人求你，你也这样？”

沈舟正经道：“别人不行，但是你行。”

“为什么？”苏沉追问着，嘴角轻微的往上翘。

沈舟道：“不为什么？”

苏沉凑过去亲了他一下道：“快说。”

沈舟道：“你是家属，别人没法跟你比。”

一句话让苏沉心弦波动个不停，要说撩，还得属他家小知青。