江家吃了好几次鸡蛋灌饼。

江师母拿起一个鸡蛋灌饼咬了一口，在嘴巴里细细品鉴了一下，才笑着摇头：“这有什么可吃的？面都是死面儿没发过，摊都摊不平整，这油没处理过，一股子生腥气，在周家，这手艺连厨房都进不了的，也就是这个吃法新奇些，可这个方子，是个人也一看就会了。你们这些学生，可真好骗。”

江大哥和江二哥说道：“是那，这几天叶俊生意也开始不好了，很有几个不知廉耻的，已经学着在官学门口卖这一味小吃了。”

他们还很单纯青涩，觉得抄袭和跟风是很不齿的。

可现在大家都想挣钱，不想因为一个铜板就挨饿被羞辱，都愁门路，遇见这么个门槛低的，一窝蜂上来也很正常了。

江师母又接着说道：“这两个月鸡蛋最便宜，加上这面粉、油脂、青菜还有炭火，总算起来，也才不过一个铜板，要卖两个铜板，赚头倒是很大。”

她浸jin厨房多年，各种食材价格都了如指掌，并且还随着市场每天更新。

这仙女镇上，商业风气浓郁，无论做什么小吃生意，利润都薄得很。

江秀才倒是从另一方面评价了一番：“官学里的学生，不是老实就是娇养，不是固执就是好面子，倒是这个叶俊，能如此放下身段来，干这种炮烙活计，我看他将来必定也是有出息的，他明晚带着家人来吃饭，你们都要客气结交。”

江大哥和江二哥心中本来就高看叶俊一眼，听了父亲的教诲，也十分认同，连忙站了起来，齐声答是。

江师母的账是算的没错，卖鸡蛋灌饼这十来天，叶俊赚是赚了，可是他的麻烦事却是一大堆的。

每天都忍不住感叹，小说太骗人了，随便三言两语，简直就像养成游戏一般，鼠标点几下就成功了，可是现实操作起来，简直一大堆的麻烦。

一开始丢掉脸面，从官学里借了一圈儿，就差下跪了，也不过才凑了几个大洋，铁匠铺里要打制灶具，要价就很高，铁板加上一个特制铁铲，2个大洋。

另外还得置办红泥炉子、柴炭、独轮车，又得买面粉等食材。

本钱根本不够，他只得又去典当了书箱和里面的书本等各种笔墨。

他这些东西，本来就都是普通货色，在文风昌盛的仙女镇，根本就不值钱。

最后只能不买独轮车省下五块钱，食材柴炭也只向小贩零沽一天的分量。红泥炉子用个破坛子顶替。

鸡蛋饼子他以前也就是在吃早点的时候，随意看过几次，操作起来真是太麻烦，饼也摊不开，油还炸开溅到了手背。

几个饼做出来，就满头大汗流到眼睛里，简直酸爽。

也不知道那个穿越大神的怎么就那么心灵手巧，自己的工作是编程，计算机最熟练，可是这项技能要想用上，还得等一百年。

再有就是从小说里学来的纸上技能，用起来简直像用脚写毛笔字，要多别扭变形，就有多别扭变形。

还好小说大方向上并没有骗他，官学里的学生，对鸡蛋饼这种新奇食物异常感兴趣。

第一天做出来的饼子，也都卖光了。

到第二天，叶俊就把自己的母亲和妹妹都带来了，带着她们一起卖鸡蛋灌饼。

小说里写的，是为了让母亲和妹妹散心，也让她们对自己有信心。

可是这个新任男主叶俊心中暗暗松了一口气，这种基础性的复杂操作，还是交给这些NPC来做最舒服。

就这样，抛去成本，每天都要赚上两百多个铜板，折合起来，就是两枚龙洋还多。

叶俊依旧是心急不舒服，这两个弱小女NPC可是他名义上的至亲骨肉，总不能让母亲和妹妹每天抱着这一堆东西，最后还是花钱买了独轮车。

另外生意做起来了，欠同学和师长们的债也得还了，就算不归还现钱，鸡蛋灌饼也总的让人家尝尝。

就像小说里写得那样，真有那不要脸的小胖子，挟恩图报，站在他的摊位前，一口气吃掉五个鸡蛋灌饼的。

还有那不要脸的，出声让他看在同学的面子上一个铜板卖的。他的本钱可是就得一个铜板，按本钱卖了，自家劳力不算钱，自家三口人都喝仙女河的水活命吗？

细碎烦恼一大片，每天还得坐船来回。

然后这独家生意做了没几天，跟风起来的就有四五家。

鸡蛋灌饼又没有注册版权，这个时代可不讲究这个，晚清腐败黑暗，南边还好，北边都饥荒了。

官学里的学生，也不能天天吃鸡蛋灌饼，他们消费越来越少了，还好陆续又添了些镇上的人来尝鲜。

总的来说，叶家鸡蛋灌饼的销量，最后勉强维持在了一百来个。

成本再压缩一下，每天勉强赚到120个铜板，折合一个大洋。

跟风的那些摊位，有降价的，有送绿豆汤的。

叶太太和叶小妹也都慌了起来。

叶俊只能耐着性子安慰她们：“不用怕，咱家本事多着那。”

小吃花样他还有很多，不过在这之前，他得把一个常规任务做了，先送了江秀才几次鸡蛋灌饼刷好感。

紧接着叶俊又说：“这鸡蛋灌饼，要现做的才好吃，我们明天晚上带着小吃车过去，江师母和江师妹现做几个尝尝。汤水我妈妈也都会准备妥当的。晚上告诉江师母不要做饭。”

这个意思，就是要带着食物过去，两个家庭会餐。

江秀才连忙摆手：“她们不用吃这个，你赚钱要紧。”

叶俊：“赚钱是没完没了的，再说我妈妈和妹妹也十分感激老师的帮助，一定要去家中感谢的。”

要是没有江秀才帮助，这小吃车，每天还得用船运过去。

江秀才看好叶俊，内心很是想和这个同学亲近，于是就答应下来：“那就这样，这一两天，你们有空，就尽管过来。”

到晚上和家里说了，江师母倒也没有反对。

到第二天，叶俊带着妈妈和小妹收工之后，果然推着小吃车来送餐了。

他准备的十分周全，除了鸡蛋灌饼作为主食，还又做了一道羊肉汤，另外还有一大盆的水果鲜切，配了竹子牙签，新奇好看。

一阵客套之后，小车推进了院子。

江大哥和江二哥把堂屋的桌子板凳都搬了出来，这就打算露天开宴了。

天光还有些，省了点洋油灯。

江秀才十分高兴，满脸红光：“快把你妹妹叫出来，叶俊是我的学生，不用避嫌。”

江小月压下了心慌，鼓足了勇气，摇摇摆摆走了出来。

叶俊仰首挺胸，早就摆了个最玉树临风的姿势。

少男少女，四目相对。