第4章 第 4 章
“一笼蒸饺。”云舒想了想道,“有小份的大煮干丝吗?”
“有的。”小二笑道,“你们人不多,小份的足够了。”
秦歌地区的菜分量足够,比广陵市区要实在很多,很有点广陵府北方人的气势;昭方圆听到还有水煮干丝,眼神顿时亮晶晶的。
小二一边给他们茶盏倒好热腾腾的茶水,一边朝着厨房方向喊了一声:“五号桌,一份大蒸饺,一份水煮干丝汤多一点。”
“晓得了。”
厨房有人应了一声。
大蒸饺速度快,因为蒸笼和蒸饺都现成的,蒸笼下面大火旺烧,蒸汽温度很高,蒸起来也非常快。
一盏茶的功夫,热腾腾的大蒸饺就出锅了。
莫说饿着肚子的昭方圆,年纪还小的云舒,就连昭贵仁也是一脸期待。
蒸笼上桌,小二摆好醋碟,帮忙掀开笼盖,喊了一声客官慢用,两双筷子便各自叉住了一个大蒸饺。
云舒一边努力拖,一边道:“方圆哥哥,吃蒸饺。”
昭方圆红了脸,他想吃的,昭贵仁这才注意到他没吃,催促道:“趁热吃啊,蒸饺冷了不好吃,不过小心别烫着……”
昭方圆松了口气,伸出筷子去夹了一个,竟然比云舒早夹起来。
云舒有点郁闷,她力气小,偏本地这种蒸饺个头就是大,加上使用筷子没有成人熟练,便有点慢……
好容易拖到自己的小碗里,云舒满足地叹了口气,小心地在一段咬了个小口子,吸了汤汁,顿时喜笑颜开。
热腾腾又微甜鲜美的汤汁,深入到舌头,柔嫩的肉馅里还有细腻的笋肉,伴着一点镇江香醋,一起流入胃里,当真是满足。
昭方圆偷偷看云舒怎么吃,也学着她咬了一段的小口,吸了一口,热腾腾的汤汁略微烫到了他,好在他看着云舒的样子,知道要小口,昭贵仁也提醒了他,因此倒是没有出糗,也是这时候,他才意识到新鲜的热腾腾的大蒸饺是这么好吃。
一时无话,祖孙数人都在认真吃大蒸饺,心中舒爽,连小二上大煮干丝也没影响大家吃饭的投入程度。
云舒非常努力地吃了一个大蒸饺,然后给自己舀了一小碗水煮干丝的汤,本地煮干丝用的不是白水,而是以鸡汤做底料的高汤,加虾仁等调味,最是鲜美可口,还不腻人。
云舒尤其喜欢是干丝里的虾仁和底汤,昭方圆吃的嘴唇上都是油,小脸红扑扑地非常满足。
昭贵仁则一边吃一边专心听隔壁桌的聊天。
“哎,听说了吗?县学考试马上要开始了!考童生!”
“听说啦。”另外一个商贾模样的人道,“我远房大侄子在广陵府,跟着先生念私塾,今年要准备考呢。”
“能考上不?”
“这就不知道了……”中年商贾哈哈笑了笑,略有些尴尬,“反正我儿子是没念书天赋,这大侄子也就见过两三次,不了解啊。”
云舒也听到了对方聊天,见爷爷神情明显放空,似乎很专注这个事情,顿时想起来一个事情。
她拉了拉爷爷的衣袖,小声问道:“爷爷……”
“嗯?”昭贵仁回过神来。
“小叔叔是不是要考试了?”
昭贵仁顿时明白过来,小丫头刚才也在偷听,而且想到了这件事情,他笑着点点头,对云舒道:“对啊。”
但语气里便有一丝压力。
云舒拖了个蒸饺给爷爷,又去大煮干丝碗里找了两个宝贵的虾仁给爷爷:“爷爷吃饭。”
“哎。”孙女一打岔,昭贵仁也忘记了这件事情,他素来是个豁达乐观的人,刚才那一点忧愁就被打散了,“对,吃蒸饺,趁热吃。”
昭贵仁也吃了两个,剩下两个自然是昭方圆的,两人又各自吃了一点干丝,最后昭贵仁结账,老板娘一边收钱一边笑道:“这两个娃娃可真好看,跟年画宝宝似得。”
昭方圆长得周正白皙,云舒白嫩可爱眼睛又大又亮,薛氏还给她扎了两个小圆包,看起来可不就是年画里好看的娃娃。
昭贵仁笑呵呵客气了两句,带着两个吃的肚子滚圆的小娃娃离开。
集市上更是热闹,什么冰糖葫芦、手工小糖人、梅花糕、青小团应有尽有,还有各种有趣的玩具和衣服,不过两小只都很懂事,刚已经吃饱了,也不闹着要买其他吃的。
若是赶上节日,譬如端午呀,还有五彩项圈、艾草扇子、蜜枣粽子、咸肉粽子、蛋黄粽子等出售;若是元宵,那铺天盖地卖各色彩灯和手工小花灯的,更是争奇斗艳,好看好玩的不得了。
云舒还记得去年元宵,自己就在集市买了一个兔子灯,点燃拦住之后,可以在地面拖着走,村里小伙伴们可羡慕了,她自己也很喜欢,白天都能拖着玩,一口气玩了大半个月。
“可惜还没到端午。”爷爷昭贵仁对云舒道,“没啥好买的,不然可以买点五彩络,很适合我们家阿舒。”
奶奶薛氏上次腌制咸鸭蛋的时候,云舒就听到奶奶嘀咕端午的事情,还说要晒一点艾草,到时候还要去摘点粽叶,准备包粽子啥的。
“很快就到啦,到时候我们再来。”所以云舒很高兴地,有的吃有的逛就很开心,光是看看集市,在人群里面走来走去,她都觉得很高兴。
“咦。”昭方圆的注意力好像被什么东西吸引住了,云舒顺着他的目光一看,原来是一个卖小宠物的地摊。
大部分宠物都是小兔子,白白嫩嫩,红着眼睛朝竹笼子外面看,偶尔也有几只灰白或者黑色的兔子,就机警一些;但云舒看到的不是兔子,她一眼就看到了被摊主放在边缘处的一个笼子,里面是一只黑色的小狗。
眼神湿润又温和,身上竟然有点脏,不像周边的兔子白白净净的。
昭贵仁这时候也感觉到孙女的注视了,他看着那个摊子道:“阿舒啊,你想养兔子吗?”
小姑娘家家,喜欢养兔子的不少,而且兔子吃草吃菜比较好养活,活动范围也小,还没有攻击性,最近几年还挺流行的。
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