第2章 黄瓜鸡蛋打卤面
半月以来,沈荔一点电子产品都没碰过。
乍然一听系统富有现代色彩的言语,居然有些感动。
她想了想:“回家途径,是指我能从游戏里回到现实吗?”
系统很礼貌:【是的呢亲,只要能完成四位男主的好感度任务,就能从游戏回到现实了呢亲~】
该说不说,客服味儿还挺熏人的。
“什么好感度?”她问,“男主的好感度?”
系统画风依然很甜腻:【是的,宿主如果想回家,只需要把所有男主的好感度推到[100]就可以了哦~】
所有男主......
沈荔掰着指头一数,她穿越的这款古风乙女游戏《云水录》,一共四个男主。
文有宰相乔裴,武有将军周钊;贵有侯府世子楼满凤,尊有当朝太子李执。
她当时图新鲜——毕竟厨师做主角的乙女游戏太少。结果去了才知道,这种每一步都要自己做选择的游戏,想打出一个和和美美的HE有多么艰难。
沈荔一夜开了三局,分别在纨绔、将军、太子手里拿满了BE,死得不能再死。
气得重开一档,发誓要走无cp路线,一路成为大庆首富。
结果因为熬夜玩游戏,第二天开车去颁奖典礼的路上精力不济,出了车祸。
原本这次稳拿米其林三星的,却到这里来了。
沈荔回忆完毕:......
她深吸一口气:“非得把每个男主的好感度都刷满吗?”
系统元气满满:【嗯哒!虽然亲每次都打出BE,但精诚所至金石为开,只要付出真心,就一定能换到真心的哦!】
说完,又给沈荔打气:【没事的宿主!我们一个一个来,先从纨绔小少爷下手,攻略他的要点就是早期好感度要足够,所以前期最好多去偶遇......】
沈荔若有所思:“哦,那算了。”
系统:?
系统被噎,看她不像在开玩笑,一下慌了:【......宿主难道不想回家吗?这虽然是游戏世界,宿主占尽先机,但毕竟是古代哦!】
【手机电脑无线网络,从娱乐到医疗,比现代世界差太多了!】
沈荔点头:“我知道啊。”
系统:【那......】
沈荔:“在游戏世界死了会怎样?”
系统不说话了。
正如沈荔所想,玩游戏有存档有支线,但既然这是一个高拟真的世界,那么在攻略过程中出了差错,就是真正的死亡。
她恋爱线本来就玩得差劲,动不动又是自尽又是挡刀。
如果非得冒这么大风险回家,她还不如就在这儿苟活一段时间。
毕竟......
沈荔回想起自家大哥恨铁不成钢那张脸。
有他在,爸妈应该是不愁养老的。
面馆里。
赵二几个刷完锅、洗完餐具,见她迟迟不说话,小声问:“二小姐?这筐黄瓜您有什么打算吗?”
沈荔这才发现自己盯着黄瓜看了半天。
正说晚上就做个黄瓜炒蛋呢,面馆的门帘忽然被人撩开。
“我看你们上午没人,还以为今天都不开张了呢!”
来人一身简朴官服,头也没抬,就在门口的一张长凳坐下,张口就道:“一碗素面吧,有没有卤子?”
沈荔又看了眼地上那筐黄瓜,笑道:“黄瓜鸡蛋卤,客人吃不吃?”
那人一听,怎么是个年轻女子的声音?
顿时诧异抬头:“怎的,原先的掌柜生意不做了?”
沈荔点头:“我刚盘下这铺子,面也照常卖的。”
来人若有所思:“这样......”
游戏里对她接手前的故事都是一笔掠过,不过看这人熟练的架势,大概是之前这家面馆的常客。
郑元武本是梧桐街的一名巡捕,家里双亲尚在还没娶妻,一人吃饱全家不饿。
为图方便,常常就在这街巷里随意吃了。
梧桐街富贵人家不多,连带着吃食铺子也都卖些平价东西。
馄饨汤盅烤馍,做面的也不少,但他唯独最吃得惯这家小面馆。
就是可惜,换了掌柜啊......
不过来都来了,人家掌柜的又亲切。郑元武挠挠头:“那行吧,就黄瓜鸡蛋卤子面,再来碗酒!”
当下时兴的浊酒其实没多少酒精,就是甜滋滋的米酿。
但沈荔环顾一圈,有些抱歉:“今天刚开张,暂时没有酒。”
郑元武点点头,没说什么,心里却难免更少了些期待。
沈荔没多说什么,从筐里捡起一根黄瓜,拎到后院冲洗干净,便放在案板上。
“赵大生火烧水,芳姨帮忙盯着。”她说着,手中菜刀已经干脆利落地将黄瓜斜斜飞成薄片。
听上去哐当哐当,郑元武却提不起兴趣。
本来么,老店换人,又换成个年轻小姑娘——只看面相,都觉得她必然不会做菜!
就在这时,他听见‘呲啦’一声。
一阵浓郁的油香包裹着刚下锅的鸡蛋,立刻在小小一间面馆里炸裂开来。
——这香味可真霸道!
郑元武一愣,两腿不自觉地就迈了过去。
探头往灶台边一看,只见锅里的鸡蛋在高温下,飞速变得蓬松,金黄香软一片,被滚油包裹着噼里啪啦展开。
沈荔又下了一小撮蒜末,正落在油花里,香味更加复杂诱人。
鸡蛋炒得半熟,一旁椭圆的黄瓜片也跟着下进锅里。
锅铲从中隔开,流动的蛋液一越界,立刻凝固成金黄蛋块。
与此同时,另一边清新的蔬果味中和了浓郁的荤香,立刻变成了郑元武熟悉的,黄瓜炒蛋的香味。
然而虽然是熟悉的菜,这位沈掌柜的动作却格外悦目。
无论是下调料和水淀粉,还是另开一锅煮面,一举一动都流水般顺畅。
细面很快就熟透了。沈荔用一旁的竹笊篱捞起,沥了水就倒扣在碗里。
锅里的黄瓜鸡蛋卤已经变得晶莹浓稠,舀一勺浇在面上,汤汁立刻乖顺地渗入每一根面条里。
“咕咚!”
郑元武这才发现,自己已经开始不由自主地咽口水了。
沈荔给他送到桌边,附上一碗面汤:“客人请用。”
郑元武忙不迭点头,立刻就是一筷子面条裹着黄瓜和鸡蛋一起送进嘴里。
鲜!
实在是鲜!
打卤面打卤面,吃的就是卤子。
这一口下去,先是脆生生的黄瓜,尽管片得很薄,却半点不失口感,咬开就是清香的汁水。
接着便是软嫩金黄的鸡蛋,有一面略微发焦,却更提供了丰富的滋味。
另一面则柔软弹牙,咬开依然是多汁的,油香十足。
浓稠的酱汁将二者融为一体,微咸的风味里还有蒜末的一丝辛辣,去腥增香,整个调味恰到好处。
对,就是恰到好处!
郑元武可算找到一个词来形容了。
面么,不是很金贵的东西,黄瓜鸡蛋卤子也是素日常见的。
但家常的东西做出最好的味道,那火候调味,都要下足功夫。
郑元武大嚼两口,猛地咽了面汤,这才梗着脖子冲沈荔竖起拇指:“小姑娘,你的手艺是这个!”
说完又改口:“既然接手了铺子,是不是该叫你掌柜?”
沈荔已经开始收拾灶台了,还有剩的卤子,打算一会儿给芳姨几个加餐。
闻言倒是抬头笑了:“我姓沈,客人叫我沈掌柜就行。”
郑元武也跟着笑:“行啊,沈掌柜,我是这条街的巡捕郑元武,要是有谁小偷小摸犯到你头上,叫我就成!”
他吃得肚儿圆,起身问:“沈掌柜这面打算怎么定价?”
沈荔还没来得及做市场调查,客人就上门了,这时只能问:“原来的面馆是怎么定价的?”
“这家店原来是素面两文一碗,素菜卤子加两文,荤菜卤子加三文。附近的面馆大多都是这样的价格。”
郑元武想了想,“沈掌柜手艺精妙,其实反倒该定价略高一些。”
他实则是有一层考虑的。要说沈荔提价有没有道理呢,成本都是一样的,没得说她买来的黄瓜就要贵几分银子。
这么一看,似乎也不该提价。
但她的面好吃,要是和别家卖同样的价格,那人们自然都来这里吃了。
其他小面馆不能再降价,手艺一时半会儿也提不上去,到时候反而要记恨她。
再说,这碗面本来就值得更高的价。
沈荔于是道:“还要多谢郑捕快指点。那今天的黄瓜鸡蛋打卤面,就合计六文?”
素面还是两文,倒是配料可以提一提价,素的四文、荤的六文。
郑元武爽快地掏了钱,眼看都要走到门口了,回头又问:“沈掌柜,那平时还是开早市?”
沈荔初来乍到,还不太能摸清这儿的人几点吃早饭:“早市是何时开?”
“约摸是卯时开。”
卯时是什么时候?
好在系统开了尊口:【大概就是你那个世界的凌晨五点。】
很难说它的语气里是不是有几分幸灾乐祸:【古代官员上朝就是这个点开始,所以俗称点卯。要做这份生意,不起早点可不行。】
它还以为能吓退沈荔,让宿主回头乖乖去刷好感度呢。结果就听见她镇定自若地回答郑元武:“开门的,照常开。郑捕快卯时来就能吃到新鲜的面了。”
郑元武大喜:“那哪天能开张?”
他看这儿桌椅都还是老东家的样子,想来还要收拾几天的。
沈荔思索片刻:“三日后吧。”
“行!那三日后,我叫几个兄弟来这儿聚一聚!”郑元武说,“沈掌柜那时可要备上浊酒啊!”
沈荔笑道:“一定。”
送走了郑元武,系统才百思不得其解地开口:【五点开张,至少四点得开始准备,最晚三点半就得起床吧?】
【宿主确定自己能起来?】
沈荔不搭理它。
回家一事了了无期,总不能守着院子和铺子发呆吧?
再说,上辈子她也不是没做过早餐铺子。
不就是三点半起床?
瞧不起谁呢!
作者有话要说:荔荔:你见过凌晨四点的京城吗
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关于开文顺序的事,这本写完大概七月八月?然后就开黑心经理那一本啦~这样原创/综漫交错着来~