第3章 话梅排骨
等池安安吃饱喝足,她先看了数据面板。
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【待上传美食】:0
【已上传美食】:1(最新添加:香迷糊卤味)
【升级进度】:3级,303/800(4级功能:4%嗅觉传输)
【额外奖励】:抽奖次数*1
系统又一次询问:【是否现在抽奖?】
抽奖这件事对绝大部分人来说都是很有吸引力的,吃饱后的池安安也不例外。
她搓搓手跃跃欲试:“好,现在抽。”
【奖品滚动中,请宿主按下按钮抽取奖品。】
空中出现一个红色按钮,池安安心中默数三个数,然后“啪”地摁下按钮。
【恭喜宿主获得食材盲盒*1,注意,此盲盒食材需要使用在待上传美食中,如果没有成功使用则扣除500点经验值。】
也就是说,她现在总共三百多的经验,要是没遵守规定,还得倒搭一百多。
池安安叹了声气,开始期待盲盒里是什么东西。
不管是什么食材,多半都难不倒她。
很快,一个方方正正的纯白色打包盒从天而降,轻飘飘地落在案板台上。
池安安拿起盒子晃了晃,不重,感觉里面还有一层包装。
不像是蔬菜,也不像是肉类……难道是什么风干的食材?
她带着疑惑打开包装盒,看到里面装着满满一罐的大颗话梅干。
话梅这种凉果有一种神奇的作用,不用吃到嘴里,只看两眼就能达到一定口舌生津的功效。
这样大颗饱满的话梅,视觉冲击比干巴巴的小话梅干来得更刺激。
池安安吞了下口水,拧开盖子,取出一颗放入口中。
话梅最早是拿来给说书先生润口的,此时酸酸的话梅含在嘴里,没等生津,池安安先忍不住皱了下鼻子。
酸……但是又有点上头。
最初的酸劲儿过去,梅子很快有了回甘,不是糖精味,而是自然的甘甜果香,酸甜完美地融合在一起,可口又生津。
稍微含一会儿,偏干的话梅逐渐软化,池安安咬了一口,不自觉地满意点头。
不知道系统从哪里搞来的话梅,不是市面上常见的肉薄核大的干瘪梅子,整颗果肉饱满,带有一点韧性却不硬,口感细腻丰富,越吃越好吃。
等到吃第二颗的时候,大概是舌头适应了这样的酸度,不再有强烈的酸味刺激,反而生出一点爽快的感觉。
好吃!
池安安埋头吃了三颗才反应过来,这是做菜的食材,不能全吃光了,不然经验要糟。
她拧上盖子,把罐子放到干燥的储藏区,等回到卧室稍稍整理过大纲,便想好了将它放在哪道菜里。
第二天,池安安推着车来到老位置,铁板还没热就见一个老顾客冲她跑过来,气喘吁吁地问:“老板!你昨天送的那个卤味还有吗?我想花钱买点,太好吃了!本来是给家里孩子当零嘴的,臭小子吃完一直哭着喊着说还想吃……”
最后剩的卤味被她昨天下午休息时炫没了,池安安摇头道:“自己家做的,也没做太多,已经吃光了。”
“哎,那你以后考不考虑卖卤味啊?”
“暂时没这个打算,”池安安将铁板擦干预热,说,“我一个人做不过来。”
对方又叹了声气,妥协道:“好吧,那我来一份烤冷面,加肠加蛋。”
池安安想了想说:“这样吧,我和你说个卤料方子,都是常用的香料,味道可能不太一样但是也很好吃。”
年轻妈妈苦笑一声:“我做饭太灾难了,之前做的辅食难吃到孩子绝食。哎……我还是再找找好吃的卤味满足他吧。”
池安安忍俊不禁:“好,那你需要菜谱的话随时找我。”
“嗯!谢谢老板。”
隔壁肠粉摊子的老板眼热池安安的摊子已久,听见她那边的对话,眼珠一转,很快有了想法。
快到一点的时候,池安安看见远处有个鬼鬼祟祟、探头探脑的熟悉身影。
她没太在意,低头数了数面片,对排队的客人说:“还有四份,后来的就不要排了,没有了。”
“鬼鬼祟祟”的潘航隐约听到“没有了”这样的字眼,赶紧蹿过来排队哀嚎:“哎呀!老板我又来晚了!连续五天买不到了!”
话毕,他可怜巴巴地看向老板。
池安安:“……”
这位顾客的演技着实有些拙劣,她一时间不知道该不该拆穿。
她强忍笑意:“那真是太不凑巧了。”
等前面几个顾客买完,潘航眼巴巴看着她,压低声音,仿佛在搞什么地下交易:“今天还有卤鸡腿吗,我出钱买,一根十块钱,行不行?”
“真没有了,”池安安好笑地看了这位戏精一眼,“昨天是凑巧。”
潘航胸口一痛,他纠结了整整24个小时,最后决定赌一把,选择隐藏美食卤鸡腿。没想到啊没想到,隐藏美食还是限时的,只有一天!
所以……他今天既没有烤冷面,也没有卤鸡腿。
赔大发了!
潘航闷闷不乐地离开,隔壁肠粉老板叫王宗平,见她忙完赶紧凑过来:“小池啊,可算等到你有空了!我看你昨天弄了个什么卤味,三个人都回来找你买了,是不是特别好吃啊,什么时候也带过来给我们尝尝呗,大家都是一起做生意的,互相取取经。”
池安安礼貌地笑笑:“刚做过一次,最近不打算做了。卤味也不能天天吃,您说是吧。”
王宗平遗憾地“哎呀”一声:“所以你这个就打算自己在家做着吃,不打算拿出来卖?”
“嗯,至少现在不卖。”
“小池啊,我想跟你商量个事,干脆咱俩合作吧。我看你这烤冷面的酱弄得好,卤味也做的好,咱们要不直接租个铺子,你出酱料方子和卤味方子,我出人力物力,这生意都不用想,肯定……”
王宗平的饼是说画就画,池安安立刻打断他:“谢谢你的好意啊,真不用了,我现在只想在这儿卖卖烤冷面。”
王宗平还想劝她,结果她不给一点机会,收拾好立刻推车离开。
她身后的中年男人顿时收起笑意,冷着脸回到自己的位置上。
两周前,小吃街横空出现一个姓池的年轻姑娘,只卖烤冷面,能加的配菜只有火腿肠,结果卖的比谁都好……附近谁不眼馋她?
一天只出两个小时的摊,白白攥着好配方却不知道怎么用,他这是在帮她,她倒好,真以为自己有多厉害了,年纪轻轻就这么傲慢。
早晚有她的苦头吃!
池安安并不知道王宗平怎么编排怎么想她,她也懒得知道。
回家吃完午饭,她睡了一觉便起来码字,写完了第四章更新。
小说里的女主唐暖推着小车在路边卖了两天卤味,第二天回头客很多,附近邻居们口口相传,今天做的卤味早早卖光。手头终于不再那么拮据,唐暖决定给自己改善伙食,去超市买了两斤排骨。回到合租的小房子,见室友在吃话梅,便顺手要了几颗过去,然后到厨房做了一道开胃又下饭的话梅排骨。
为了这个情节,池安安今天一大早便去了菜市场,挑了最新鲜的精排。
精排上的肉质细嫩,肉不会太厚也不会太薄,最适合做酸甜可口的话梅排骨。
排骨焯过一遍便去了血沫,池安安将油和冰糖倒入自己精心养护的铁锅里,等糖油颜色焦黄,把擦干水分的排骨倒进去,炒了个漂亮的糖色。
加了调料翻炒几下,池安安取出盒子里的话梅干,又取了几味香料,锅里添水煮开。
水蒸气一旦冒出来,香味也开始源源不断地钻进鼻子里。盖上盖子,池安安改了小火,先去卧室休息了一会儿。
看时间差不多了,她起身回到厨房,锅盖掀开的瞬间,带有梅子清香的排骨味道扑面而来。咕嘟咕嘟的小水花将吸满汤汁的话梅冲带起来,翻滚着圆乎乎的身体,让梅子的滋味渗透进每一滴汤汁之中。
池安安已经感觉到饿了,将火调大,开始快速翻炒收汁。
蒸腾的热气不断带走汤里的水分,汤汁收浓,渐渐变成能裹住排骨的红亮酱汁。出锅后迅速撒上一把白芝麻,香气更盛。
池安安肚子饿得咕咕叫,催促系统快点采集,然后开始大快朵颐。
酸酸甜甜的排骨清爽可口,咸甜的话梅肉可以戳散开,混着酱汤和米饭大口吃下去,浑身好像都卸了力道,放松得不得了。
这顿饭吃得相当舒服,代价是晚上池安安撑到一边看读者评论一边……举哑铃。
【话梅居然可以做排骨?改天试试】
【饿魔怔了,刚才好像闻到排骨味儿了T-T】
【妈呀这文有毒,我刚吃完饭就饿了,现在好想吃同款排骨!】
【没有排骨只有话梅,馋得我连吃五颗,牙倒了:)】
【大大你没有心!罚你把排骨炫我嘴里!】
【朋友推荐我来的,昨天刚开始减肥,感觉今天要失败了,微笑,这就去打人。】
……
池安安之前完结的两本小说,每章评论不过六七条,大多是小天使撒花。现在更新不过几十分钟就能有十几条评论,还有不少稍长的评论。
她换了只手举哑铃,继续美滋滋地翻看评论。
翻着翻着突然来了动力,冲到卧室噼里啪啦又写了三千字。
小说第五章,女主唐暖和室友一起吃完排骨,室友以“神仙室友的美食投喂”作为主题,将照片po到网络上,没想到随手发的照片得到推广流量,十几万人看到她晒出的晚饭,有羡慕的,有问缺不缺室友的,还有问菜谱的。唐暖应室友请求把稍作简化的菜谱分享给大家,跟着实践的网友们大呼好吃。
小插曲过后,唐暖继续做卤味,这次的材料品种丰富了一些。一位白发奶奶过来买卤味,问了几个刁钻的问题,唐暖一一回答后,神秘隐退的大厨支线由此展开……
写完这章已经是晚上十一点,池安安将它存进存稿箱,又打开检查了最后一遍,看看有没有错别字。
眼睛扫过文字,忽然间,一股淡淡的话梅排骨的香味缭绕在鼻息之间。
味道很淡,好像只是她的错觉,但她知道,这就是自己晚餐的味道。
作者有话要说:下章明晚六点更