第6章 第 6 章

半个小时后,姜家饭桌上。

“果儿,这就是你折腾一天做出来的东西?乌漆嘛黑的,能好喝吗?”

姜成武皱着两条笔挺的长眉,反复打量面前搪瓷罐,就见里头盛满黑乎乎的一团。

这一刻他眼神中充满着不信任,毕竟这品相怎么都无法说服他,这跟他期待已久的美食完全不搭边,

不仅是他,姜家其余人神色也都大差不差。

“这是酸梅汤,不是什么乌漆嘛黑,别乱叫好吧。”

“再说,好不好喝,尝尝看不就知道了。”

姜果儿对自己的饮子还是有信心的,见大家都不相信,她也不耽误事,麻利的给大伙倒上半碗。

搪瓷罐提在冰箱里放了一段时间,这一路上虽然壁上的冰化了,但整体还是凉的,连带盛着的碗也凉快下来,先别管味道,大夏天光捧着这冰碗,身上都舒坦。

姜小鹏年纪小,没有对不好吃的畏惧。

于是,想都没想捧着碗就喝了一大口。

冰凉酸甜的梅子味在嘴里化开,还有陈皮的陈香、甘草的清凉,这种味道糅杂在一起。

姜小鹏人小,根本找不到形容的词语,他乌溜溜的眼睛转了转,在亲爹亲妈的注视下,又狠狠的灌了一大口。

喝完,还不忘砸吧砸吧嘴!

他不明白姑姑做的这是什么,但是他知道,这东西比自己以前喝过的糖水好喝无数倍。

因为太好喝,他根本克制不住,没一会小半碗就见底了,他只能巴巴的看向姜果儿,“姑姑,我还想喝... ”

“不能贪凉,再喝就吃不下饭了,等吃完饭姑姑再给你倒点。”

姜果儿清楚这饮子是用来开胃的,而不是单纯当茶水喝饱,所以没再给小侄子添。

“那一会儿,我还要喝,姑姑,咱们说好喽,不能耍赖皮。”

姜小鹏别看年纪不大,但脑子灵光得很,知道自家姑姑话没说死,立刻打蛇上棍。

“嗯,说话算话。”

姜果儿也不吝啬这点饮子,再说今天做出来就是要给家里人喝的,于是没去管侄子的小心思。

而姜家其他人见姜小鹏这副嘴脸,当即明白这东西味道不会差。

于是,心里那道坎跟着迈了过去。

而结果不言而喻,大夏天的,这一口冰凉的酸梅汤算是彻底把胃口打开了,连带胸口的烦闷都一疏到底。

姜成武更是干脆,一口气直接把碗喝了个底朝天。

“姑娘,这真是你从书上学下来的?”

胡琼惠忽然开口,而开口后又觉得多此一举,毕竟嘴里的回甘无不在提醒她,这不是错觉。

“嗯。”

姜果儿轻轻的点了点头。

倒不是她想骗人,而是只能这么承认,总不能给老娘说是系统送的吧。

这话她敢说,那也得有人信才行。

“嘶!”

而得到确切的答复,胡琼惠忍不住倒吸口凉气,惊奇自家姑娘真能从书上学到饮食的好方子。

而过后便是大喜,因为她知道这饮子绝对会大受欢迎的,不愁赚不到钱。

既然是这样,她之前担心自家姑娘做茶水饮子会吃亏的心思算是彻底放下了。

“娘,你们在说什么谜语,我怎么听不懂,什么书不书的?”

姜成武此刻满头雾水,他低头看了看手里空荡荡的饭碗,随后又看向老娘跟妹妹。

他意识到这两人肯定有事瞒着没说,似乎还是跟今天这好喝到无法形容的饮子有关系,当下就来了兴趣。

“着什么急,又不是不告诉你,这不是正要说嘛。”

而看他那副着急的模样,胡琼惠不由得白了一眼。

起先是怕自家姑娘一拍脑袋决定要做生意,想让她知难而退,所以还没把这事通知给全家。

现在证明她确实是有手艺和准备的,胡琼惠自然一百个支持。

正好接着这个当口,她顺势就把这事提起来。

“也不是什么大事,就是小果儿正儿八经想做个买卖,就是你们刚刚喝的东西。”

“不过,她手里头缺点钱,想跟着家里借点,咱家到底还没分家,钱都是大家一分一分赚来的,既然是要借,那大家伙都是有资格发言的。

“咱就按少数服从多数,要是有一半同意借,那这事就定了。”

“也别耽误时间了,现在就开始吧,老三你刚刚蹦跶得最欢,就从你先开始吧”

突然被点名的姜成武:... ...

天知道,他还没从自家老妹要做生意的冲击中回过神来。

现在就让他发表意见,这不是为难人嘛。

... ...

不过,被那么多双眼睛盯着,他不自在的动了动胳膊说道。

“这个味道是很好的,真要卖应该不愁客人,是个能赚钱的门路,借钱这事我没意见,举双手赞同。”

姜成武怎么说也社会上摸爬滚打好些年,不说脑瓜子灵,至少也不是蠢的,打眼就能把这事的首尾判出个大概。

再说这是他老妹头次求家里,只要这门路不是死路,他怎么可能不同意。

而且,这钱平时也是他娘保管,反正平时他也拿不出来花,借就借呗,又不从他口袋里,他一点都不心疼。

“老大你们两夫妻呢,怎么说?”

胡琼惠对老三的上道很满意,点了点头,旋即又问起老大一家。

姜家老大性格闷,平时就是个没主意的主儿,闻言只是摇了摇头,反倒是老大媳妇问了起来。

“小妹做生意我们肯定是支持的,就是不知道这东西打算买个什么价?这里头利润又怎么样!”

她能唱出来这酸梅汤里头放了不少东西,还有甜味,成本就肯定比一般的糖水高。

那么怎么定价就显得很关键。

因为到底是差不多的受众,要是太贵了,就算酸梅汤比糖水好喝很多,但会买的人必然不多。

太便宜也不行,毕竟天底下没有做亏本买卖的,别看她在家小心翼翼的,但对着钱这事上,还是细想得很深的。

“果儿,说说你的打算。”

胡琼慧挺满意老大媳妇的提问,可以说是问到关键上,买卖图的就是牟利,所以定价成本是最要紧的,就算她不提,自己必然也会开口,现在却是给她省事了。

“这些我都有算过的,给你们看看我列的单子。”

姜果儿中午熬好饮子就一直在屋子里盘算,按着买材料的钱,她大概估算了一下。

一份材料能熬4升,再多饮子就该淡了。

所以,总成本就在五毛左右,这还是因为有放冰糖的原因。

而酸梅汤她时打算按着一碗一毛来卖,一份材料大体能出十五份,也就是一块五。

扣掉成本,利润也能有个一块钱,按着眼下天热,少说出一次摊,也得熬个两三份材料,算下来净利润就是三四块。

这钱听着不算多,可仔细想想,工厂里的普通工人月薪差不多三、四十块左右,除去刮风下雨的不能摆摊子,她这饮子少说也能月进七八十块。

“能赚这么多?”

姜成武看完纸上的单子,顿时没忍住惊呼出声。

要知道他们家可没人进厂子,没有固定工资,一大家子守着几亩地过。

平时闲了,他们也会帮人打打长工,还有姜家老爹有些手艺,能打些木工填补家用,但就是这样,一年头囫囵下来,也就能有个三四百块的进项。

这数额听着不少,但是摊到每个月也就三十出头,还不是月月拿现,再兼顾一大家子的花销,一年到头根本存不下什么钱。

现在自家妹妹卖个饮子,一个月大体能赚个七八十块钱。

这可比全家辛辛苦苦下地还要多赚出一番,想到这姜成武呼吸都有些.粗.重。

要不是天色不对,他都想立刻开工了。

“这还是少的,又没有人规定,咱就只能买酸梅汤啊!”

姜果儿笑了笑,她手里头还会不少街边小食。

等到积累些固定受众,她再推成出新,一点点的扩大买卖,这样既降低了风险,又能慢慢把买卖做大。

这也就是个体经济放开没多久,她拥有的信息差带来的好处,毕竟这时候对于经营,很多人还是一头雾水。

长期的封闭让他们胆子变得越来越小,根本没有冒风险的决心,毫不客气的说,这时候的她敢赌,在一定程度上其实就已经赢了大半。

当然,要不了多久这些人见到利润,胆子会一点点放开,甚至还会飞快吸收成长,但有些时候落人一步,就要非十倍的努力去弥补。

事实上,在与时间这场竞赛里,后来者居上可以说是凤毛麟角,更多的还是距离越拉越开,直至再也看不到前人的项背。

“我想大家伙这下应该没有疑问了吧。”

胡琼惠目光扫过,姜家众人一致摇头,毕竟他们想问的都回答上来了,而且可以用完美来形容,这时候再说不同意,这不是找骂吗?

“说到底这是要上街买的,小姑子自己去不大合适,娘你看要不让老三跟着去?这样也能相互照应照应。”

刘玲开口说道,显然是想到万一自家小姑子真赚了钱,保不准惹来红眼的,毕竟万事防一手准没错。

“老大媳妇说的在理,老三这段时间就先别下地了,跟着一起摆摊去。”

胡琼惠听后点了点头,当即拍板做下决定,见状姜果儿内心是感动的,在家人眼中自己安慰还是更重要的。

同时,她也松了口气,现在启动资金有了,自己只剩下筹备了。

因为卖酸梅汤饮子可以说是姜家难得的赚钱门路,姜家从上到下都格外配合,又是搭板车,又是架不锈钢桶。

为的让饮子好喝,姜果儿还特地跑一趟柳婶家跟她买了小半桶的冰块。

因为这些冰是拿白水做出来的,成本低,三毛就能拿一小桶。

当然,姜果儿也没指望这小桶的冰能让饮子凉下来,主要放凉的手段还是到后山的山泉里泡。

山泉水本来就凉,又有山体遮拦,倒是正合适,附近胡同的人有时会拿着西瓜去泉水里泡着。

泡一下午,再吃起来,跟从冰箱拿出来的差不多,算是解决这年代没冰箱又想吃凉快的难处,当然缺点也有,那就是要走远路,来回得一个小时。

基本上这重活都落在姜成武头上,后者也没有什么抱怨的。

真要论起来,走这个把小时,比起下地是舒服多了。

而且自家老妹还保证每次都会给他装一瓶子,路上热了就喝,对他来说简直是美差。

这事让姜小鹏知道,哭着闹着要给他叔换活儿。

奈何年纪太小,压根没有参加竞选的资格,气得他哇哇哭,也就是姜果儿承诺会给他留些饮子,这事才算作罢。

… …