第18章 chapter18
《心动的我们》第一期节目播出的时间,正是周六晚上8点的黄金时段。前段时间娱乐圈恋综风生水起,扎着堆地出现,让观众们产生了一定的视觉疲劳,这一档素人恋综反倒吸引了不少关注,毕竟明星们的恋爱演绎感太浓,不如看看素人接地气的恋爱换换口味。
顾盛本来是想准点看节目的,只是合作的资方刚好来江城,对方是圈内大佬,又是他父亲多年的故交,于情于理,顾盛都该请人家吃一顿饭。
请客的地点安排在近郊半山腰的一座宅院里,是一家高级私人餐厅。
餐厅隐藏在山林之中,沿着山路盘旋而上,再拐入一条僻静的小径,行驶片刻,一座古色古色的宅院就出现在眼前。
红墙黛瓦,飞檐翘角,院中栽种了许多不同品种的兰花,一年四季都有幽幽兰香。
这家私人餐厅每天只接待一桌客人,私密性极好,不用担心会被打扰。
“小盛可真是年少有为啊,要是我家那不成器的小子,能有你一半的本事就好咯!”
“厉叔您过奖了,我这小打小闹的,还要多谢您的投资呢。”
“哎,这我可把话说在前头,我投这个钱是看中你顾盛的能力,跟你爸那老家伙可没关系。”厉岩哼了一声。
“厉叔,您尝尝这梅花酒,是这里的特色。”顾盛为厉岩斟了杯酒。
“别别别,我可戒酒了啊,要是偷偷喝酒被你婶婶知道,怕是进不了家门咯!”
“那我敬您一杯吧。”顾盛拿起酒杯一饮而尽,“您要是有空也帮忙劝劝我爸,他高血压好多年,酒可一点没少喝。”
“那你只能跟你妈说去,除了你妈,你见过还有谁能说得动他!”厉岩连连摆手,“我可不揽这活!”
别看这俩商业大佬在外面叱咤风云,在家里都是彻头彻尾的“老婆宝”。
“不说他了,吃菜吃菜。”厉岩夹了片桂花蜜藕,粉嫩的藕片里塞了绵软的糯米,淋上桂花蜜,很是香甜。
“那给您来点普洱?”顾盛手一招,又要了壶熟普洱茶。
醇厚的茶香在室内弥漫开来,厉岩闻了闻:“这茶不错,至少陈了得有十年了。”
这一壶茶汤色红褐而浓厚,干净而透亮,陈香浓郁而复杂,似木调如兰香,几乎没有什么苦涩感,在舌尖留下饱满而绵长的甜香,如翩翩君子,给人以如沐春风之感。
顾盛对茶没有什么研究,只记得厉岩格外钟情熟普,见他眉目舒展的样子,想来这茶应当不会差。
厉岩喜甜食,凉菜除了桂花蜜藕,还有山药红豆,浓绿的抹茶底上几朵牡丹花状的山药糕,细腻软绵如泥,花蕊处用红豆细心点缀。
还有一盘三拼的冷糟,鸡鸭鹅俱全,浓浓的酒糟味糟浸入里,肉鲜味足。
热菜也很快端呈上来,两个人吃饭着实不好点菜,顾盛就委托餐厅帮忙安排,只嘱咐了些忌口和偏好,由主厨负责菜品的搭配。
这位据说是老板特意从米其林餐厅挖来的主厨,果然手艺非凡,就是尝遍山珍海味的厉岩,也时不时地点点头,吃得有滋有味。
最先上来的是江南口味的红烧小排,每一块都切得相同的大小,如玛瑙一般红亮,叠成一座精巧的小桥,桥下一只小壶里放了干冰,烟雾缭绕,颇有几分雨后江南水乡的意境。
排骨鲜咸浓郁,又酸酸甜甜,平时吃惯了话梅的顾盛一下子就尝出来,这是放了话梅。
与小排搭配在一起的,还有两壶菌菇鲜汤,是云南空运过来的野生菌,有松茸、鸡枞、竹荪、黑松露、牛肝菌等足足九种,熬成这么两小壶,撇去杂质,如同品茗一样倒在茶盏里品尝。
只轻轻抿上那么一口,鲜味就从舌尖流到四肢百骸,浓醇到极致。
同样来自江南的还有一道龙井虾仁,用的是鲜活个大的河虾,一只只手剥取肉,搭配明前龙井的嫩芽,虾仁洁白如玉,茶叶碧绿鲜翠。
龙井虾仁的口味清香细腻,茶叶的香气与虾仁的鲜美缠绵交融,在唇齿间来回弹跳。而下一道菜则十分热情泼辣,是川渝地区著名的水煮牛肉。
好大一只盆往桌上一放,餐桌的玻璃转盘都跟着沉了一沉。只见盆里满是鲜红的干辣椒,经过高温煸炒,散发出浓烈的辛香。
剥开重重辣椒和芫荽,薄嫩鲜滑的牛肉片隐藏在滚烫的热油中,捞起一片,麻辣鲜香烫,如同夏日的烟花绽放开,辣得面红耳赤,麻得舌根震颤,最后留在口中的却是无穷的鲜美滋味。
牛肉底下还铺了些蒜薹、莴笋和豆芽,还有腌制过的红白萝卜片,爽脆酸鲜,与牛肉一起吃,增香解辣。
主食是一大碗泡饭,碧绿的菜叶碎如翡翠般浮在汤面上,看着平平无奇,却是用龙虾头熬的油一起煮成,粒粒分明的米饭中还藏着些提前炸过的龙虾肉,汤汁浓郁,米香醇厚,龙虾的鲜味完全融入其中,食用时还可撒些碎芹和香米,口感又更上一个层次。
这一顿饭,厉岩吃得心满意足,对顾盛是越看越满意,心里琢磨着,自己的侄女还一直没有男朋友,不如给他们牵个线……
顾盛可不知道厉岩已经操心起了他这世侄的终身大事,他将厉岩送到车上,又递上一份伴手礼:“这是这家私厨做的桂花糕,味道不错,带给婶婶尝尝。”
“我送你一程?”顾盛今天喝了酒,这地方又不好叫代驾,他也不像厉岩一样有司机。
“不用了厉叔,谢谢您,一会有小博会来接我。”顾盛礼貌地笑道,“您路上小心。”
看着厉岩的车一路下了山,顾盛回到宅院里,他们用餐的房间外有一间小小的茶室,他给自己泡了壶茶,打开手机。
今天忙了一整天,都没顾得上给手机及时充电,现在手机的电量已经不足百分之三十,不过足以支撑他看完一期节目。
等顾博赶到这里时,看见的就是顾盛盯着手机屏幕,凝神思索的样子。
“看什么呢,这么认真?”顾博蹑手蹑脚地走到顾盛背后,打算偷偷瞧一瞧,顺便吓他一跳。
可惜他刚走了两步,顾盛就有所察觉,收起了手机,淡淡地说道:“走吧。”
“不是吧哥,你就真让我来给你当司机啊?都到了这了,你不请我吃点?”顾博哀嚎。
“改天请你。”顾盛快步向外走去。
“一言为定啊!不许赖账。”顾博赶紧跟上顾盛的脚步。
改天,要不请时绣,一起来吃?
作者有话要说:光顾着看恋综,好久没吃饭啦,这章基本就是吃吃吃~
小可爱们520快乐~爱你们哟~
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