第16章 鲁菜糖醋鲤鱼
“曹建国!曹建国有鱼!”棒梗两眼反光,眼中带着贪恋之色。
“刚才,曹建国提着一桶鱼回家了!”
贾张氏瞪着三角眼,感觉到不可思议。
这个时候,别说吃鱼了,能沾点荤腥都算不错!他曹建国居然提着一桶鱼!
这可是满满一桶鱼啊!
“贪婪自私的恶鬼!不说给邻居们一人一条,曹建国没娘养的玩意!”
贾张氏把桌子拍的噼里啪啦,恶狠狠地说道。
“活该他家绝户!!”
“奶奶,我也要吃鱼!”小当嘴角流出口水,奶呼呼的说道。
“赔钱的玩意,就知道吃!!”贾张氏冷声呵斥。
“你哥和我都没吃上鱼呢!”
“秦淮茹,你给我过来!!”
贾张氏看向一旁默不作声的儿媳,大声呵斥。
秦淮茹身体一颤,她知道婆婆又开始打起算盘!
走到跟前,贾张氏用命令的语气说道,“去!找曹建国要一条鱼!我和棒梗想吃鱼肉了!”
“你也知道鱼是曹建国的,他怎么可能给咱们!”秦淮茹低头,轻声说道。
贾张氏蛮不讲理,横横着说道,“你个没用的玩意,让你去就去!哪那么多废话?”
“今天我和棒梗要吃不上鱼,你给我滚回娘家!”
秦淮茹瞬间泪眼婆娑,自从她嫁进贾家,贾张氏从没抬眼看过自己。
心里稍有不舒服,就把自己往农村老家赶!
这么多年,她也知道,自己出身农村,贾张氏一向看不起自己。
“我去!”
……
从曹建国手里蹭来鱼,闫埠贵哼着小曲回到家里,
中午时候,家中只有三大娘一人在家。
“好大一条鱼!”三大妈放下手中针线活,赶忙起身说道。
闫埠贵笑意浓浓,“那是!!为这条鱼,我差点丢掉老命!!”
说完,他想起自己一路追赶曹建国的画面。从后海到四合院,少说也有四五里路,半点都不带歇息的!
到现在,他都感觉自己两条小腿止不住打颤。
“这鱼,从哪来的?”三大娘好奇询问。
“曹建国给的!!”闫埠贵笑盈盈回答,“去!拿去杀了!”
“咱们中午吃鱼肉!!”
接过大鲤鱼,三大娘脸上露出不可思议,“曹建国这孩子这么好心?”
“嘿!!”
闫埠贵悠哉的坐在马扎上,像极了大爷。
“他曹建国,虽然脾气大了点!但人还是不错,我和他说给他介绍对象,他就给了我一条鱼!”
“改明我把学校里教语文的冯巧兰介绍给他!冯巧兰这姑娘一米六五大个,长得也算不错,还是老师,和曹建国正相配!”
“这感情好!!”
三大妈一边杀鱼,一边开心说道,“这事要能成,咱就是曹建国的媒人,以后少不了有好处!”
“那是!!就凭曹建国是轧钢厂医务室主任,咱们就得搞好关系!我是想清楚了,这大院就属他有出息!”闫埠贵给自己点上一根烟,淡淡说道。
……
曹家。
曹建国大汗淋漓!
从迈进四合院大门到家里,曹建国过五关斩六将!
一路被多人拦住,索要桶里的鱼。还有人想要拿钱来买。
全都让曹建国拒绝了!
吵扰半天,众人看鱼无望,这才一哄而散,顺便在心里把他骂了一通。
“真就一毛不拔!”
“呸!什么人呐!!好歹还是邻居呢!”
“给三大爷不给咱们,这是看不起在咱们!!”
……
一回到家,曹建国就赶忙关上房门。
提着水桶就催动意念进入空间。
“这边,给我挖个池塘!!”
对着空间,曹建国下达意念!!
没多时,一个长十米宽十米,深五米的池塘赫然出现在空间农场。
“生命之源”的水,也逐渐从井中涌出,划过一条优美弧线,源源不断灌入池塘。
接着他从桶里挑出几条个头大的鲤鱼,丢入池塘。
不知是井水独特的缘故,还是入水变得活泼,这几条鱼刚一被丢入池塘,瞬间到处游动。
好不快活!!
行了!这几条鱼他准备长期养殖,在这空间里它们又没有天敌。相信用不了多久,这几条鱼就会变成几十条上百条!
到时候自己就有吃不完的鱼肉!
看着桶里剩下的四五条鱼,他准备全都吃掉!
毕竟自己提着这么多鱼回家,要是一直不吃,这些禽兽再有所怀疑!
自己也不好解释。
从空间农场闪身回到家中,把水桶放置一旁,挑选出一条大小合适的鲤鱼拿出来。
接着就把水桶盖上盖子。
有了鲁菜专精,曹建国准备做一条糖醋鲤鱼!
糖醋鲤鱼是北方人家最喜欢的一道菜!
把鲤鱼放到案板上面,
拿起菜刀,用刀面狠狠拍在鱼头上面,活蹦乱跳的鲤鱼瞬间不再反抗。
曹建国熟练的把鱼开膛破肚,刮去鱼鳞,掏出鱼鳃。
再放进盆里清洗干净,用刀在两面划出深约一公分的刀口。
接着把盐和十三香洒在鱼的身上,又倒上少许料酒,放到一旁腌制。
紧接着,他又把昨天买来的富强粉舀出来一些,用水兑出面糊,又打上一颗鸡蛋。
接着从盆中拿起鱼,将鱼浸入面糊之中,让其挂满鱼身!
一切准备就绪,曹建国生火做菜!!
在锅里倒入凉油,等油热了,曹建国提起鱼尾,将鱼放到锅中。
为保持形状,必须提着鱼尾不放。
“刺啦......”
伴随一阵白烟,裹满面粉的鲤鱼和热油碰撞,瞬间香味扑鼻!
待鱼尾定形完成,曹建国这才松手。
接着用勺子不断舀起热油,淋在鱼的身上。
等鱼身炸到焦黄酥脆,盛入盘中。
接着把锅里的热油倒入油罐,剩下一些。
将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中,翻炒爆香。
紧接着又倒入些许白糖!这个年代家里没有番茄酱,曹建国只好直接略去!
又在锅里倒入一勺白醋。
少许的盐,生抽倒进锅里调味。
不断搅拌熬制,等汤汁粘稠,曹建国将其盛出,淋在鱼的身上!
接着曹建国又热了三个馒头,美滋滋坐在桌前。
刚要开动!
“建国!!”
“建国你在家吗?”
……