很快，半竹筐的毛栗子在张凡和李静的共同努力下，已经全部被剥了出来。

张凡还细心的在每一个毛栗子上面划上十字花刀，在炒制的时候能够爆开，方便吃的人能够轻松剥开。

大半框原始板栗剥出来也只有小半框不到，不过这也算是符合张凡的心理预期。

上县里卖板栗，他还只是做一个尝试，看看人们对于毛栗子新鲜做法的认可度。

现在毛栗子有了，缺少的就是一个炒制的铁锅，还有炒制栗子专用的石英砂。

现在不如后世，需要的东西只需要动动手指就能网上下单。

弄不到石英砂，张凡只能上合理淘点砂子回来用。

河边的沙地里，不仅有沙子，里面还夹杂着小鹅卵石石子，正好可以用来炒制毛栗子。

张凡也不耽搁，带着竹筐独自就去河里了。

从河里弄到砂子的张凡，回家之后先用柴锅把砂子烘干水分。

紧接着在李静惊讶的目光当中，把其中十几颗毛栗子倒进了锅里。

很快，经过一段时间的翻炒，板栗的香味传遍了整个厨房。

按照正常来说，炒板栗里面要加入焦糖，这样炒制出来的板栗香甜可口。

但这个年代糖都是奢侈品，想要买糖就需要拿着糖票购买。

况且白糖的效果远不如焦糖来的好吃。

张凡干脆不在里面加糖，保持原汁原味，看看这样炒制出来的会不会好吃。

经过二十多分钟的翻炒，张凡用手轻轻捻起一颗，两根指头轻轻一捏，外壳轻易破开。

毛栗子的香味瞬间传遍了张凡的全身。

这味道绝了！

前世张凡很爱吃炒板栗，只要路过炒板栗的店铺，无论好吃与否，他都会买上一二斤尝尝味道。

如今这野生毛栗子的香味传出，简直是碾压了前世他吃过的所有炒板栗。

将剥开的板栗一分为二，一半喂给李静，另一把则被他塞进了自己口中。

入口之后，香甜软糯的口感瞬间在口中爆开。

香！

张凡对于野生毛栗子的评价只有一个字，那就是香！

简直是太香了，这种感觉美妙无比，简直就像是一种享受。

“好吃吗？”

咽下自己的半颗毛栗子，张凡充满希冀的眼神望着李静，想要从自己生命中最重要的女人口中听听意见。

“好吃，真的是太好吃了，长这么大，没吃过这么好吃的毛栗子！”

李静吃完，还意犹未尽的舔了舔嘴唇，唇齿留香的感觉让她难忘。

“来来来，好吃就行，这五颗留着给你吃，其余的我留着给爹娘，顺便给大哥二哥也尝尝。”

得到李静肯定的答复，张凡赶紧把火给退了出来，把锅里其余的毛栗子都给挑了出来。

炒热的砂子太过烫手，张凡把他们放在锅里自然冷却。

农村的灶台都有两口大锅，张凡占用的是另一口不常用的，常用的这头则被他用来做饭。

从炒熟的毛栗子当中挑出了五颗又肥又大的毛栗子，把它们放在李静的面前。

其余的责备张凡用一个小碗装了起来，留着给干完农活的爹娘大哥二哥吃。

“你把毛栗子都给我们了，那你呢？”

看着分配毛栗子的张凡吗，李静疑惑的问道，他给所有人都分了，唯独少了自己那份。

“这玩意我以前吃过，今天就是专门做给你们吃的，反正咱这后山上多的是，想吃下回我再做，今晚我就不吃了。”

张凡笑着看着李静，尽管前世的自己那样对待她，她在任何事情上面还是会想着自己，就凭这一点，张凡都没法轻易饶恕自己。

“不行，咱们是一家人，要吃大家一起吃，不然我也不吃了！”

看着依旧不肯分给自己的张凡，李静生气了，她把放在自己面前的毛栗子一推，别过头去。

毛栗子的香味不断引诱着她，可她不为所动，等待着张凡的决定。

“好，那咱俩就吃这五颗吧，剩下的留给爹娘他们。”

眼见李静要生气了，张凡妥协了，重生回来就是要认真对待老婆的，要是还惹老婆生气，那还是男人吗。

轻轻走到李静面前，将五颗毛栗子以此剥开，自己吃了一颗，其余的四颗都递到了李静的手里。

“吃吧，你看我也吃了，这下不能不开心了哦！”

望着手中的四颗毛栗子，李静又挑出一颗最肥最大出来。

“你再吃一颗，我吃三颗就够了。”

李静的举动温暖着张凡，越是这样，张凡心里就越发的愧疚。

他真不知道自己前世到底是个什么样的人，为什么放着这么好的女人不要，回城里被人当大怨种。

这一颗毛栗子，在张凡的眼里意义非凡。

它不仅仅代表着毛栗子这么简单，这里面还包含着李静对他的爱，对他的关心，对他以前犯过的错既往不咎。

毛栗子是香甜的，可张凡吃进嘴里却是苦涩的，愧疚之意愈发浓重。

吃完毛栗子，锅里煮着的米汤也做好了。

这年头大米珍贵，根本做不到像后世那样浓稠的米粥。

锅里最大撒上少半把大米，加上大半锅水，水里有个米的味道就算是心满意足了。

将煮好的米汤端上桌，张凡又从地里随手摘了几个黄瓜。

用刀一拍，加点调料一拌，清爽凉拌黄瓜就做好了。

饭桌上，一家人也全都品尝了张凡炒制的毛栗子。

吃过之后，没有一个人不赞不绝口，纷纷夸赞好吃。

老李头听完张凡的想法之后，开口询问道。

“你打算上县里卖毛栗子？”

张凡点了点头，确认了他的想法。

“行，有想法是好事，吃完饭我上大队部一趟，问问能不能给你借来个拉车，你上县里也方便一点。”

这年头，牲畜都比较珍贵，都要为大队生产所用。

大队的驴车基本上都要用来拉粮食，腾不出闲置的借给张凡。

唯一能够借用的只有一辆手推拉车，能够放张凡需要用到的铁锅炉子等物品。

“那行，谢谢爹了，我明天上去试试，如果不行，我就回来老老实实的干活挣工分！”