经过两天的时间过去，宋文德的招人很快有了见效，这个时候已经有人找上门来了。

来的人看着是个中年人，岁数约莫在四十岁左右，他来到饭店，看见坐在前台的李静，然后开口说道。

“你好，请问老板在吗？我是过来应聘厨师的，我看你们这边招人，我来应聘看看。”

看到来人，李静抬头看了一眼，发现竟然是来应聘的，然后李静连忙回应道。

“你稍等哈，我去叫老板，让老板来跟你谈。”

李静说完就抱着小欣悦走到后厨，然后来到张凡身边说道。

“老公，前面有个人来应聘，你过来一下。”

听见李静的声音，张凡来了兴趣，竟然这么快就找到了厨师，这对他来说完全就是好消息。

张凡跟随着李静来到了大厅，这个时候吃饭的人还不多，毕竟还不到中午。

“你好，我是饭店的老板，不知道这位大哥怎么称呼？”

看着来人，张凡已经大概猜到了他的岁数，然后张凡开口说道。

“我叫周安，以前是国营饭店的厨师，这是我的厨师证。”

来人的很快就表明了自己的身份，然后看着张凡说道。

他的名字非常普通，不过这个年代的名字都非常普通，能够用个安字已经非常不错了。

“你好周大哥，我这边的后厨和传统厨房不一样，我这里是火锅店，你需要做的就是把那些客户需要的菜品腌制，切好，不需要炒菜。”

张凡很快说明了自己的火锅店的经营方式，然后紧接着又说道。

“后续还会加入新的菜，不过这些需要炸需要卤，我相信这些对于周大哥都不是什么难的事情吧？”

张凡脸上并没有露出任何表情出来，反正从目前的这个想法来看待，这个周安绝对不简单。

能够在国营饭店干厨师，绝对是有点本事的，如果没有本事肯定不会在国营饭店干厨师。

“这个没问题，如果可以的话，我等会可以去后厨看看，顺便可以试试菜，绝对可以让你满意。”

周安对于自己也是非常满意，反正从目前的情况能够看清楚接下来会发生什么事情出来。

一想到这里之后，张凡终于知道自己要做出什么事情来了。

想到这个情况，张凡的表情也稍微正常了不少，这样的情况也能够稍微好好的发展下去了。

“可以啊，等会去后厨试试，如果可以的话，今天就可以上班了。”

张凡真的被累的受不了了，如果这个人可以的话，他宁愿立马让他上班。

自己好好休息一下，

然后还要出去做其他事情，他不能一直待在饭店里面。

毕竟这里可不会那么轻易翻盘，张凡需要的钱真的是太多了，他还要打倒王家，依照目前的自己，想要打倒王家肯定不会那么轻松了。

“好，那咱们现在就去试试吧？我看看我能不能再你们饭店录用。”

周安一看就是个行动派，从张凡说出来要开始去试试之后，他就催促着张凡，想要赶紧去看看自己能不能做。

带着周安来到厨房看着厨房环境，周安非常满意，毕竟这么干净的后厨，在这里工作也让他非常高兴了。

“来吧周大哥，你试试，看看能不能胜任？如果能够胜任的话，现在就可以上班，正好我们这里忙碌都在中午和晚上。”

张凡的表情也稍微正常了下来，只要这个人能够接替自己，那么他接下来就有更多的时间去做其他事情了。

反正现在也终于是想到了他们会做出什么改变出来，他们现在也终于能够想明白会做出什么事情了。

有了这个事情之后，张凡的表情也稍微能够正常了不少，他们现在也终于能够想明白会做出什么事情来了。

想到这里之后，张凡的表情也稍微能够正常了下来。

“我能够做，这些东西还没有在以前国营饭店做的难呢，这绝对没有什么难度。”

周安点了点头，这对他来说简直是小菜一碟，算不上什么难度的东西。

“周大哥，我知道没有什么难度，不过我可提前说明了，我们这里客人很多，可能会非常忙，你需要适应一下。”

张凡说的人多那可是真的人多，绝对不会有人少那么一说。

听到这个话，周安想了下，然后点头说道。

“人多倒是没问题，毕竟大家出来都是挣钱，只要工资给的合适，那怕累一点就累一点。”

听见周安的话语，张凡自然也不会多说什么了，这样的情况肯定不想持续太久。

然后张凡这个时候才开口说道。

“行，那就这样，试用期三个月，前三个月，每个月一百二，过了试用期每个月一百五，怎么样，能接受吗？”

张凡给的这个报价已经相当高了，毕竟张凡给宋文德他们的价格还没有这么一半多呢。

“可以可以，这个价钱非常可以，只要老板不嫌弃，我就一直跟着你干。”

听到工资，周安的表情瞬间一变，他真的想不到张凡竟然这么大方，这个钱听着就让他具有诱惑力。

张凡的试用期自然也是跟着后世带过来的，为了防止有人干几天就走了，这个方法最适合了。

“那行，那现在就可以上班了，我先把每天主流的菜给你说一下，然后你看着学一下，配方那些我都记录有，随便用就行。”

对于这些菜的配方，张凡没有必要隐瞒，反正最关键的还是在底料上面。

如果火锅底料不好吃，做出来的火锅自然也不好吃。

张凡的关键肯定是掌握在自己手中的，如果不掌握在自己手中，那么张凡自己也会感觉到不舒服。

想到这里之后，张凡的表情也稍微变得正常了不少，反正现在的这个表情，也能够想明白到底是怎么回事。

听到张凡说这个话，周安的表情都感觉有点不对劲了，没想到张凡这么大方。

要知道每个饭店都有自己需要隐藏起来的东西，这些东西才是饭店的关键，他真的想不到张凡竟然会这么大气。