第14 章花甲米粉
林素把摆摊车推回一楼租的房子,用湿毛巾擦拭了一下卫生。
拎着那两个保温桶回家,她还留下了一杯绿豆汤,还有一杯酸梅汤,小英应该快下班了,给她留了两杯。
明明摆摊三个小时多,但林素却不觉得怎么累。
洗完保温桶,搞好厨房的卫生。
林素走进了藏书阁,绿豆汤,还有酸梅汤的竹简捆着的布条也已经变成金色。
也就是说,她一共学会了5种菜谱。
明天做凉面吧,反正都已经备好了食材。
说着,她都饿了。
想到了留在海鲜供应商的那些海鲜,打算拿一点做夜宵吃。
跟海鲜供应商说了之后,海鲜供应商给了足足一大盆的新鲜花甲。
5月份的花甲正是最肥美的时候,
但是,她记得海鲜供应商给她的花甲没那么多才对,可是现在有这么多。
然而看到海鲜供应商的消息,她真的哭笑不得。
海鲜供应商:人类,顺便也帮我做一些呗,我也想吃你做的海鲜,今天你煮的那个绿豆汤,还有酸梅汤,我们都挺喜欢喝的。
好吧,做少点也是吃,做多点也试试,那就做多一点吧,而且这么大块新鲜的花甲并不便宜。
林素去藏书阁看看有没有关于海鲜的菜谱,前世的她分类挺好的,海鲜的区域一眼就可以看出来。
不过她拿不了她眼睛正前面的菜谱,怎么也拿不出来。
只好蹲下去慢慢的翻找。
终于找到了有关花甲的菜谱,而且还挺多的,紫菜炒花甲、清炒花甲、花甲汤、花甲米线等等,很多。
林素想了想,那就做花甲米线吧,她去超市买一些米线,还有豆芽,火腿,鹌鹑蛋,蚝油,生抽,料酒,醋,剩下的食材,去蔬菜供应商那里买就好了。
去超市前她用凉水浸泡一个小时,放了些盐,醋,料酒,为了让花甲吐沙。
回来之后,她洗了一个澡,吹个头发,花甲已经浸泡一个小时了。
再用煮好的开水烫花甲,快速捞出来,再用凉水冲洗一遍。
配菜切好备用。
油烧热,将葱,姜,蒜煸香后,放入小米辣。
底料炒好,加入酱料汤汁,烧开以后加入适量水,把配菜加入,煮一会倒入花甲,青菜最后放。
很快,就闻到了花甲所有的鲜味,再放入浸泡好的米线混合。
这样一锅花甲米线做好了。
林素拿一个碗夹了一些出来吃,味道很鲜甜,而且浸泡煮出来的火腿也特别好吃,米线q弹有弹性,而且口感丰富。
花甲米线的竹简只亮了一半,说明还不够好,不过林素很有信心,下次能做得更好。
林素拿了一个不锈钢汤盆装了一些倒进去,锅里面还有大部分的花甲米线。
林素家里面没有可以装这么多的铁汤盆。
于是跟海鲜供应商说,"我已经做好了,待会我把锅一起传送给你,你吃完之后,把锅传送还给我就好了。"
海鲜供应商:"好!"
海鲜供应商是一个鲨鱼妖,除了去人类妖管局学习那段时间,他基本上都在大海里养殖海鲜。
他一个鲨鱼挺孤单的,但是却没办法,毕竟变成妖,可以说是万里挑一的机遇,所以他也没有同类的鲨鱼。
几百年过去了,有时候会和妖管局的人一起合作。
平时就是给天道打工养殖海鲜,海带,紫菜这些。
他只雇佣了几个章鱼妖,还有几个鱼妖,跟他一起干活。
如果有觉醒的海洋生物的话,他会交给华国妖管局的人。
此时,他坐在捕捞海鲜的轮船里,变成人类的模样,赤裸的上衣露出健壮的8块腹肌,把锅放在桌子里,拿着一个筷子,直接吃。
这一个小锅还不够他吃呢。
不过总比没有好,他吃过很多种人类制作的海鲜美食,不过,这个人的女孩做的挺好吃,他很喜欢。
绿豆汤,酸梅汤也不错,现在5月份,整天在大海里,忍受的太阳的直晒,今天喝了绿豆汤,酸梅汤,整个鱼都变得清爽了。
不过,被手下的员工发现,抢了几杯。
导致现在的他就躲在轮船房间关上门,悄咪咪的吃。
林素正在享受着鲜美的花甲米线。
"小素姐,我回来了。"门外传来敲门声。
林素听到声音立刻开门,是她叫刘晓英过来,因为觉得她应该快下班了,所以就叫她过来吃。
刘晓英打开门,然后就闻到了海鲜的鲜海味,"小素姐,你做的花甲米线好鲜啊。"
"今天我在市场上,看到花甲,看起来很大,又新鲜,我就买了一些,做多了,自己吃不完,所以叫你一起过来吃。"
林素知道刘晓英的一些家庭情况,她的家庭比较特殊,上面有同父异母的姐姐,她是他父亲的第2任老婆生的,对夫妻俩又供不起弟弟妹妹读书,所以她工作的钱大部分都交给了父母,姐姐现在当一个美容院的学徒,不仅没有钱,有时候还要找她要。
所以平时她也挺省的,买的是最便宜的衣服,吃的也是最便宜的小摊里吃的,偶尔之间会点奶茶,放假在家的话,她点奶茶会买两份,然后给自己一份,有时候买些面包水果,她也会分一些给自己。
这一些,林素都忘不了,所以有好吃的,她也会想到刘晓英。
她是为数不多对她好的人之一。
两个人一边聊天一边吃着花甲米线。
刘晓英跟她抱怨工作的一些事情,林素静静的听着。
最后吃完花甲米线,吃完美食的她,一脸餍足的道:"小素姐,谢谢你,今天跟同事有矛盾,本来挺不高兴的,结果吃完你做的米线粉之后,我感觉轻松了很多。"
林素笑吟吟的道:"那就好。"
"今天我还摆摊卖了绿豆汤和酸梅汤,我留了两杯给你,你今天可以放冰箱,然后明天带去上班喝。"
刘晓英不知道该怎么形容自己心情好,小时候,因为馋辣条太久了,所以偷了家里的一块钱去买辣条吃,被后妈发现了,狠狠的打了她一顿,她哭着跑出去,那时候感觉活着有什么意思呢。
是附近的一位邻居阿姨看见了蹲在角落里哭得惨兮兮的她,把自已带进她的家里,耐心的听自已说心里的委屈。
那个邻居阿姨听到之后,居然出去买了一些零食回来,给自己去,阿姨说,这是我请你,以后要好好学习,等你工作了,你就可以自己买给自己吃了,很多的人都像你一样的,阿姨小时候也是啊,想吃零食比登天还难,直到我长大工作之后,我才实现零食自由的。
吃完之后,阿姨送她回家,并且还劝后妈说不应该这样对待孩子。
在成长的过程中过,她遇到过好的人,也遇到不好的人,对于好的人,她一向都以宽容对待,对她不好的人,她也不会选择懦弱躲避。
因为同父异母的弟弟妹妹对她不错,所以她才会于心不忍供它们两个读书。
刘晓英回到家里,脸上露出了灿烂的笑容。
这一夜,睡得也很安稳,不像之前那样因为压力大而睡不着。
隔天一早,林素吃了一些水果,不过还是有很多,打算明天看看,明天做水果柠檬汁,拿去卖,应该也不错。
首先先做凉面,面条她是用手擀的,煮好之后再过几遍凉水让它冷却,再放入配菜,还有调料,再搅拌均匀,一份凉面就这样就好了。
炒的花生也不行。
林素吃了几口,并不是很满意,又开始重新练习。
终于,不知道做了多久,她才满意。
看了一下时间,下午3点了。
算了算了,还是有时间再做凉皮吧。
她今天的菜名发到空间,还没有几秒钟,陆地肉食供应商闻风而来。
陆地肉食供应商:"人类,你做好了,我要30杯的酸梅汤,30份的凉面。"
林素瞬间不想说话。
她昨天晚上就已经跟群里人说了,如果想点餐的话,在下午5:00之前,5:00之后她要准备出摊,如果5:00她们点的话,她就没办法在6:00准时出摊。
林素回复:现在只做好凉面,绿豆汤和酸梅汤还没煮。
陆地肉食供应商:那就给我们来30份凉面吧,对了,我还有几个兄弟也要,可不可以多来几十份。
林素:???
陆地肉食供应商拍了几张照片,她看到了正在屠宰场干活的几个男人。
陆地肉食供应商:我们昨天吃的时候,不小心被它们看到了,然后它们也要。”
林素还能说什么,总不能叫别人不买吧。
她只好苦逼逼的又制作凉面。
其他4个供应商都挺好说的,其中她最喜欢的是药材供应商,只要一份凉面,嗯,非常好,药材供应商说,昨天的绿豆汤和酸梅汤,它还没有喝完,听她说放冰箱的话可以存几天,所以它就放冰箱里了。
嗯,不错不错,她宣布她最喜欢的就是药材供应商。
林素已经熟悉了凉面的过程,做的速度飞快,很快就把4个供应商的凉面做好。
配菜不够,她就去蔬菜那边买。
而且居然还有花生,她本来打算去超市买些花生,只是抱的试探,结果还真有。
可惜的是花生要自己剥开。
林素立刻开始动手,花生粒粒饱满,吃着很过瘾。
她一边剥一边吃,不过还是剥了不少,她开始炒花生,把花生炒的香脆香脆的。
她也非常喜欢这样的炒花生。
如果是以前的她的话,看到这么好吃的花生,她一定会经常去买。
把这些妖怪供应商满足之后,她开始做今晚摆摊的饮品和凉面。