第5章 食材地图GET
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洗净的鱼头铺满剁碎的红辣椒,送至一旁蒸箱,设置15分钟。在等待的时间里,同样的将1厘米厚的鱼片丢进锅里,浮起捞出,倒入调好的酱油醋花椒油葱调料,椒香的白灼鱼片也做好了!
林艾山看着屏幕上的时间,才堪堪过去五分钟!
转向料理台,宋柚开始倒油,把腌制好的鱼骨均匀的抹上面粉,慢条斯理的转动把手,小火煎鱼骨,时间一分一秒的缓缓走动,很快,二面都煎至了焦黄,拨动间能听到脆焦的声音..放入椒盐粉和辣椒粉,一盘新的也出锅了!
“叮!”一旁的蒸箱发出了完成的提示声,宋柚不慌不忙的拿出一个小锅,导入了少量的油。戴好隔热手套,拖出了蒸好的鱼头,辛辣的香味顿时
飘散四周。
“刺啦一声”热油泼到鱼肉上,滚烫的油香和辣椒的清香弥漫到了上空。
“凉拌鱼皮,白灼鱼肉,剁椒鱼头,椒盐鱼块,一鱼四吃已做好~请品尝~”宋柚躬身抬手,脸上不见丝毫疲惫的向台上评委介绍道。
27分钟!这是厨师协会历史上中级考核用时最短的考生,也是最炫技的考生,只用了一个食材就做出了四道不同的菜!
果真是江湖代有人才出啊,林艾山心理默默感叹,冲宋柚点点头,随即招呼身旁说道,“来来,我们都尝尝!”
“肉质鲜嫩,肥而不腻,口感软糯,咸鲜香辣,这四道菜老夫非常满意啊,小姑娘师从何人啊..不知是否有意出售菜谱,当然协会会给你一个好的价格,不会让你吃亏的~”林艾山笑呵呵的问,递给了宋柚一张中央星优质自然食材的商铺地图,“这个是多年来协会统计的稀缺食材供货商,有难得的槐花,芦笋,扇贝皮皮虾等”
“当然可以!谢谢林老~”
告别了众人之后,宋柚兴致冲冲的打开地图看了看,有距离不远的位于中央星的商铺,择日不如撞日,决定今天做粉丝扇贝。
跟着地图的指引,宋柚七拐八拐的走进了一个小集市,拥挤的人群,吵闹的人声,夹杂着男人女人对骂的声音,恍然间回到了千年前的古地球菜市场。看不到智能机器人的踪影,到处是拎着菜篮子的行人,水灵灵的青菜,各类肉类琳琅满目,活蹦乱跳的海鲜呆在狭小的水箱里...
“来,叼稳了”一个穿着防水鞋,脸上斜横着一道疤,看起来凶巴巴的中年男人走过来,随手把一条小黄鱼丢在了地上,对摊位旁蹲坐的橘猫说道。
男人的摊位前因为种类丰富,人来人往生意颇好。不断有人进进出出后方的店铺,小橘猫眼神不时的在摊位的鱼类在晃悠,看起来似乎在想着挑选哪一个下口比较好。
猫崽是个懂礼貌的孩子呢,男人一连送走几个客人,小橘猫爪子依旧稳稳的停在原地,没有打扰客人进出,也没有去摊上扒拉嗅嗅鱼。安静的等待着老板。
“喵~”(谢谢老板),小橘猫仰头冲老板叫了一声之后,迅速的叼着小黄鱼一下子消失在了集市。
宋柚会心一笑,这男人面黑心善啊,果然不能靠外貌来识人,[达达海鲜档],嗯,就是这家了,找到了!新鲜优质的扇贝!!
“老板,请问您这扇贝怎么卖的?”
“大的一斤120,小的一斤90,拿着小筐去那边挑”男人头也不回的答道。
摊位的角落整齐的摞着大中小三个尺寸的框供客人选择,宋柚想了想,挑了一个小框就蹲下仔细的挑选起来了。
扇贝洁净光滑,每个都有手掌般大,拿在手上沉甸甸的,说明肉质肥厚,做粉丝扇贝的极佳材料啊,厨师协会给的地图靠谱,有组织就是好啊。
沥了沥水,宋柚把选好的扇贝递给了忙碌的男人。
“5斤一共600星币,请扫码支付谢谢,海鲜尽快食用,死了就不能....”男人一边说,一边把扫码仪凑近准备收钱,余光瞟到了宋柚刚拿到手中级厨师徽章。顿了顿,停下了交代食用注意事项的声音。接着说道,“看你是第一次来的份上,给你打95折,给570星币就可以了。”
“好的,谢谢老板。我会经常来的~”宋柚抬头笑眯眯拎着篮子挥手向老板道别。
当日,厨师协会新发出的星博动态刷新了整个网络,(祝贺宋柚女士成为史上年纪最小的中级星厨~并附上全程考核视频)
“恭喜恭喜年仅22岁!中级星厨!欢迎大家收看我来人间凑数的日子(笑哭),小姐姐好厉害啊,炫我一脸!”
“不是啊,年龄不是重点,重点是一个食材可以创造出多种菜谱啊,朋友们”
“我是颜党,小伙伴分享视频慕名而来,这是哪家娱乐公司的新人么,又a又甜,我又爬墙爱上了新的爱豆了。”
“楼上的,看官方蓝v,这是厨师协会的考核视频,明明可以靠颜值,却偏偏靠才华啊,这拔丝土豆块真的好好吃啊,土豆只适合甜的!”
“不不,酸辣才是永远的神,香辣开胃可以下几碗饭!!”
“啊,这...甜咸之争又来了,不管甜的咸的,只要是美味的,都好吃!!”
“咦,埃,这个小姐姐,好像是我粉的糊糊博主额,是的是的,这个脸,这个刀工,确认无误,我的宝藏被发现了....呜哇..指路狮子直播,房间号****”
“大恩不言谢!姐妹,你是个好人!!”
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洗净的鱼头铺满剁碎的红辣椒,送至一旁蒸箱,设置15分钟。在等待的时间里,同样的将1厘米厚的鱼片丢进锅里,浮起捞出,倒入调好的酱油醋花椒油葱调料,椒香的白灼鱼片也做好了!
林艾山看着屏幕上的时间,才堪堪过去五分钟!
转向料理台,宋柚开始倒油,把腌制好的鱼骨均匀的抹上面粉,慢条斯理的转动把手,小火煎鱼骨,时间一分一秒的缓缓走动,很快,二面都煎至了焦黄,拨动间能听到脆焦的声音..放入椒盐粉和辣椒粉,一盘新的也出锅了!
“叮!”一旁的蒸箱发出了完成的提示声,宋柚不慌不忙的拿出一个小锅,导入了少量的油。戴好隔热手套,拖出了蒸好的鱼头,辛辣的香味顿时
飘散四周。
“刺啦一声”热油泼到鱼肉上,滚烫的油香和辣椒的清香弥漫到了上空。
“凉拌鱼皮,白灼鱼肉,剁椒鱼头,椒盐鱼块,一鱼四吃已做好~请品尝~”宋柚躬身抬手,脸上不见丝毫疲惫的向台上评委介绍道。
27分钟!这是厨师协会历史上中级考核用时最短的考生,也是最炫技的考生,只用了一个食材就做出了四道不同的菜!
果真是江湖代有人才出啊,林艾山心理默默感叹,冲宋柚点点头,随即招呼身旁说道,“来来,我们都尝尝!”
“肉质鲜嫩,肥而不腻,口感软糯,咸鲜香辣,这四道菜老夫非常满意啊,小姑娘师从何人啊..不知是否有意出售菜谱,当然协会会给你一个好的价格,不会让你吃亏的~”林艾山笑呵呵的问,递给了宋柚一张中央星优质自然食材的商铺地图,“这个是多年来协会统计的稀缺食材供货商,有难得的槐花,芦笋,扇贝皮皮虾等”
“当然可以!谢谢林老~”
告别了众人之后,宋柚兴致冲冲的打开地图看了看,有距离不远的位于中央星的商铺,择日不如撞日,决定今天做粉丝扇贝。
跟着地图的指引,宋柚七拐八拐的走进了一个小集市,拥挤的人群,吵闹的人声,夹杂着男人女人对骂的声音,恍然间回到了千年前的古地球菜市场。看不到智能机器人的踪影,到处是拎着菜篮子的行人,水灵灵的青菜,各类肉类琳琅满目,活蹦乱跳的海鲜呆在狭小的水箱里...
“来,叼稳了”一个穿着防水鞋,脸上斜横着一道疤,看起来凶巴巴的中年男人走过来,随手把一条小黄鱼丢在了地上,对摊位旁蹲坐的橘猫说道。
男人的摊位前因为种类丰富,人来人往生意颇好。不断有人进进出出后方的店铺,小橘猫眼神不时的在摊位的鱼类在晃悠,看起来似乎在想着挑选哪一个下口比较好。
猫崽是个懂礼貌的孩子呢,男人一连送走几个客人,小橘猫爪子依旧稳稳的停在原地,没有打扰客人进出,也没有去摊上扒拉嗅嗅鱼。安静的等待着老板。
“喵~”(谢谢老板),小橘猫仰头冲老板叫了一声之后,迅速的叼着小黄鱼一下子消失在了集市。
宋柚会心一笑,这男人面黑心善啊,果然不能靠外貌来识人,[达达海鲜档],嗯,就是这家了,找到了!新鲜优质的扇贝!!
“老板,请问您这扇贝怎么卖的?”
“大的一斤120,小的一斤90,拿着小筐去那边挑”男人头也不回的答道。
摊位的角落整齐的摞着大中小三个尺寸的框供客人选择,宋柚想了想,挑了一个小框就蹲下仔细的挑选起来了。
扇贝洁净光滑,每个都有手掌般大,拿在手上沉甸甸的,说明肉质肥厚,做粉丝扇贝的极佳材料啊,厨师协会给的地图靠谱,有组织就是好啊。
沥了沥水,宋柚把选好的扇贝递给了忙碌的男人。
“5斤一共600星币,请扫码支付谢谢,海鲜尽快食用,死了就不能....”男人一边说,一边把扫码仪凑近准备收钱,余光瞟到了宋柚刚拿到手中级厨师徽章。顿了顿,停下了交代食用注意事项的声音。接着说道,“看你是第一次来的份上,给你打95折,给570星币就可以了。”
“好的,谢谢老板。我会经常来的~”宋柚抬头笑眯眯拎着篮子挥手向老板道别。
当日,厨师协会新发出的星博动态刷新了整个网络,(祝贺宋柚女士成为史上年纪最小的中级星厨~并附上全程考核视频)
“恭喜恭喜年仅22岁!中级星厨!欢迎大家收看我来人间凑数的日子(笑哭),小姐姐好厉害啊,炫我一脸!”
“不是啊,年龄不是重点,重点是一个食材可以创造出多种菜谱啊,朋友们”
“我是颜党,小伙伴分享视频慕名而来,这是哪家娱乐公司的新人么,又a又甜,我又爬墙爱上了新的爱豆了。”
“楼上的,看官方蓝v,这是厨师协会的考核视频,明明可以靠颜值,却偏偏靠才华啊,这拔丝土豆块真的好好吃啊,土豆只适合甜的!”
“不不,酸辣才是永远的神,香辣开胃可以下几碗饭!!”
“啊,这...甜咸之争又来了,不管甜的咸的,只要是美味的,都好吃!!”
“咦,埃,这个小姐姐,好像是我粉的糊糊博主额,是的是的,这个脸,这个刀工,确认无误,我的宝藏被发现了....呜哇..指路狮子直播,房间号****”
“大恩不言谢!姐妹,你是个好人!!”