29、暗访
前台那人见唯一一桌的两位客人看过来,还算顾点脸面,终于把眼睛完全睁开,喊了一嗓子:“赵四你磨蹭什么,她点什么就做什么,废话那么多。”
被叫做赵四的活计不情不愿地转身,临了还问一句:“要饭吗?”
周琦:“……”遍地权贵的京城,他是怎么活到现在的?
一刻钟过去,周琦面前空空如也,连杯水都没给上,那些人该打牌的打牌,打瞌睡的打瞌睡。
唯一吃饭的那桌客人也走了,周琦看那桌子,饭菜没动几口。
又等了片刻,周琦打算探探后厨,“店家,手脏了,我去洗一下。”
那人斜了周琦一眼,连话都懒得说又闭上眼睛睡去了。
还没进后厨,周琦听见“咔嚓”一声响,循声望去,后院水井旁有个老妇人正在洗碗,她拿起一个看上去比较脏的盘子,嫌弃地往边上一扔,像扔麻布似的,又是一声清脆的“咔嚓”声。
两口茶的功夫洗碗婆子打碎了三块盘子,最重要的是她不以为意,把那碎掉的瓷片往地上一划拉,没事人一样继续洗碗筷。
周琦转过头懒得再看,空气里有股微微的甜味儿,想必她要的鱼已经下锅了,她循着味道和自己的判断摸到了厨房。
厨房面积较大,光灶台就并排五个,灶台上乱七八糟,污垢油渍沉积的黑乎乎一层,中间案板上放着的生肉落了几只苍蝇,墙角框里放着的青菜蔫巴巴。
三个上了年纪的人坐在一起说着话,周琦猜测他们应该是大厨,还有两位年纪轻的男子,一个在洗菜,另一人切豆腐。
再看那洗菜的盆子,周琦觉得他们一个中午可能就用这一盆水洗菜,否则怎么跟泥汤子似的。
切豆腐那人切了两刀,低头看了一眼灶膛,他放下刀给灶膛添了一把柴,然后满手灰渣地继续拿豆腐切。
还没吃,周琦就觉得反胃,虽说饭馆儿的后厨都不怎么能见人,但也该差不多点。
站了一会儿,那些人终于发现了这个外来闯入者,周琦借故洗了一下手出去了,全程居然都没人管她。
估摸着这些人看她一个小丫头,没什么威胁,所以都没把她放在眼里。
回到前厅又等了一刻多钟,三份菜总算是端上来了,光看样子还算过得去,没要饭的周琦也得到了一碗米饭。
米饭没有光泽,上面有零星的煳嘎巴,而且还有股串烟的味儿,没吃周琦就知道这是剩饭。
青菜和豆腐白菜汤周琦是一口都不会动,尽管这条鱼也可能开膛破肚后连洗都没洗,但眼不见为净吧,她把鱼皮挑开夹了一块鱼肉放嘴里。
一入口,浓重的鱼腥味就已经把周琦劝退了,她吐掉嘴里的鱼肉,用筷子沾了沾汤汁舔了一下,甜的齁嗓子,不知道是这里人的喜好,还是厨师手艺就是不行。
她想喝水冲淡嘴里的味道,桌上却连一个杯子都没有。
“张师傅回家啊。”前台瞌睡的人听见脚步声,睁开眼冲后厨走出来的人说话。
“嗯,菜做完了,反正也没事我回了。”张师傅提着个布袋,上面隐约浸出血来。
等人走后,几个活计嘀嘀咕咕,“当厨师就是好,天天往家里拿肉。”
“可不是嘛,得省多少钱,我要是能去后厨就好了。”
“你想得美,张师傅可是掌柜的人,你能跟人家比?”
……
周琦无语望天,连吃带拿再祸害,叶鸿渊这是养了一帮祖宗啊!
目前店里十四人,光是工钱就是不小一笔,每个月的固定开销就不少,看这样子每天来吃饭的也就那么一两桌,估摸着还是头次不知情进来的,一天不开张都有可能。
如果酒楼没进项,那他们的工钱打哪儿来?再看他们的行为分明是有恃无恐,叶鸿渊知道这种情况吗?
“活计,结账!”情况她已了解,也没必要待下去了。
前台那人终于移动尊臀从凳子上起来,拿出算盘扒拉,“共十一两九钱,凑个整十二两。”
“……”活了两辈子的人就没听说过哪家店这么给客人凑整。
“这菜用得了十一两九钱?还给我多加一钱,鸿运楼是黑店吧?”周琦火气也是有点压不住。
“臭丫头,来砸场子?你知道鸿运楼谁开的吗?说出来吓死你,是当朝宰相,宰相你知不知道?吃宰相家的饭菜十二两银子便宜你了,识相的付了钱赶紧滚。”
那人一嚷嚷,那几个打牌的也不打了,过来将周琦围成一圈。
干活不行,仗势欺人倒是驾轻就熟。
周琦正想说话,店外走进一人,“敢来鸿运楼闹事,活得不耐烦了?”
那人三十岁左右,一身锦缎长衫包裹着肥胖身躯,腮边两块肥肉随着他的脚步一颤一颤的。
好嘛,鸿运楼没关门大吉还真是奇迹,这都是些什么玩意儿。
“掌柜的!”七个活计见那人进店,屁颠屁颠围过去,又是点头又是哈腰,把一副奴才嘴脸表现的淋漓尽致。
那人理都没理,看向周琦,“你刚说什么?鸿运楼是黑店?小丫头,我看你年幼无知不跟你计较,把刚说过的话收回去,付银子走人,这事就算过去了。”
周琦冷笑一声:“姑奶奶我就没听书过说出来的话还能收回去,把你吐出来的脏字收回去我看看?”
“敬酒不吃吃罚酒!来呀,把银子扣下,把她给我丢出去。”
几个伙计一听掌柜的发话,撸胳膊挽袖子,争先恐后地要上来表现。
周琦一忍再忍,此时也是忍不下去了,片刻后桌椅板凳碎了一地,正在气头上的周琦无差别攻击,七个活计外加掌柜的都躺地上。
“报官,快去报官!”胖掌柜一边嚎一边不忘指挥人去报官。
周琦脚尖挑起一个凳子甩过去,胖掌柜抬起的手吧嗒放到地上昏死过去。
后厨的人听到动静,还留在店里的俩厨师提着刀战战兢兢地出来看情况。
揍完人周琦拔腿就跑,她只是来探路又不是来收拾人,要是让人知道她一个贵府女眷亲自动手打人,先不说叶鸿渊,叶世安那货说不定怎么哼她呢。
周琦这一跑倒是壮了怂人胆,地上躺着的人纷纷站起来,一群人在后面追。周琦几个闪身隐没在人群里看不见了。
“哦豁!”美人舅舅教的轻功步伐还不赖嘛,她才学几天就能飘若飞絮了,周琦得意,仿佛自己是绝世高手了,蹦蹦跶跶地跑回相府。
她小心地把角门关好,拍了拍手正要迈步,就听旁边一个声音语气不善地问:“去哪儿了?”
周琦一顿,把迈出去的腿收回来,眼珠子一转,笑嘻嘻地转过头,“我去买糖了,梅梅你要不要吃?”说着她从荷包里拿出一块酥糖递过去。
这是路上买的,就怕万一回来晚了,被人发现好有个说辞,这不被叶梅梅堵了个正着。
“你以为我会信?”叶世安抱膊直瞪瞪地瞧她。
原本院子里有动静,没一会儿就悄无声息,他以为这人午睡去了,他也想休息一会,回房间顺便往房里一瞄,只有冬雪陪着叶云蕊。
他问四个丫鬟,她们都说不知道周琦去哪儿了,他把相府都找了一圈,愣是没找到人。
于是叶世安就在角门这等,果不其然,还真让他等到了偷溜出去的小贼猫。
“你信不信我也是出去买糖了,你不吃?那我吃了。”说完周琦把那块酥糖放嘴里,嚼得咯咯响,施施然地走了。
“……”被抓包了还这么理直气壮,这世上也就只有他这个小媳妇这么大的脸,不省心的女人。
再说,鸿运楼被人砸了场子岂能善罢甘休。
周琦前脚回府,后脚就有人来相府报告给林文崇。
“二叔,那个人分明没把相府放在眼里,不能就这么轻易放过。”林升吊着一只胳膊,一把鼻涕一把泪地哭诉,肥胖的脸上一个硕大的黑眼圈,那是被周琦一拳捶出来的。
“我眼睛差点瞎了,二叔,你可要给我做主啊……”
林文崇很生气,“什么人这么大胆子,居然敢找相府的麻烦,报官了吗?”
“已经报官,但是那人跑得太快,谁也没看见跑哪去了,官府的人说尽快找,但能不能找到还两说呢,我想着她太不把咱们相府放在眼里,这事儿一定要让二叔您知道,让相爷知道,找到那个人好让她知道我们相府不是吃素的。”
“你先回去,我自会禀告相爷,他老人家自会定夺。”
林升:“二叔,那这个月的月钱……”
“放心,我会从别的店抽掉银两补贴过去,你尽管把鸿运楼管好便是。”
鸿运楼早在两年前就入不敷出,拆东墙补西墙的从别的盈利店铺拿银子补贴,才支撑到现在没倒闭。
可是也不知能撑多久,相爷隐隐有关掉鸿运楼的意思。若是真关了,他侄子、叔丈人等人要怎么安排?林文崇在心里默默算计着。