徐文和张舟一下子听明白了萧棉棉这话，不由得眼神也变了。

“需要准备多久？”

“嗯，不好说，你们也知道我的身份，所以，我早晚要回丞相府的，所以，我们最终的目标就是在京城，可想要打入京城的市场，我们需要做很多的准备，故此，这准备时间绝对不会很短。”

徐文点了点头；这话到是不错。

“好，用到我的时候，就只管说，我义不容辞。”

萧棉棉要得就是这句话。

“那就麻烦你多找一些原石了。”

徐文点了点头，才说道：

“想要好的原石就必须要去一个地方，所以，接下来这段时间，我要离开这里。”

徐文的家在没有出事的时候，就曾经想过转型，所以，当时他们的目标就定在了玉石上，更甚至为了这件事情，他们用了一年的时间来做准备，可谁能想到最后却因为一场预谋已久的意外而夭折。

现如今萧棉棉给了他第二次的希望，他当然会全力以赴。

“这是一千两银子，这算是你的启动金了。”

萧棉棉手中的资金其实并不是很多，所以，目前唯一能拿出来的也只有这一千两了。

“好。”

徐文也是不是一个含糊的人，他接过银票就转身进屋，开始准备，启程。

萧棉棉和张舟也不耽误徐文的时间，两个人起身告辞。

萧棉棉再一次的跟着张舟回到了张家。

这一次，她是想要看一看张舟最为烦恼的事情。

---鱼太多。

没来到鱼塘的时候，萧棉棉还觉得是不是张舟夸大其词。

可当站在鱼塘边的时候，萧棉棉才觉得是她想的太简单了。

张舟的说辞一点都不夸张。

这鱼是真多啊。

偌大的鱼塘之中，看到的是密密麻麻的鱼。

这些鱼最小的都有一尺长，据说最大的有五尺长，重大十几斤呢。

“竟然这么多？”

看着在拥挤的鱼塘里面翻滚的鱼，萧棉棉也觉得这鱼不仅仅多，还有些大。

“大小姐，我家就这三块鱼塘，现如今啊，这都占满了，要是在不清理出来的话，我都没地方养鱼了。”

张舟很无奈的指了指不远处的两个大水缸。

“大小姐，那些鱼苗我都放在了水缸之中，现如今，我都不敢用那培育水了，要不然，这鱼苗长得太快，我更是没地方放了。”

“看来，咱们要计划一下，将鱼塘在扩大一些了。”

张舟听闻这话，忍不住的苦笑。

“大小姐，这鱼塘扩大不了多少了，在往前扩展，就是云雾山脚下了，哪里根本就不适合开鱼塘。”

萧棉棉顺着张舟所指着的方向看去，可不就是快要到云雾山脚下了吗？

张舟家原本就靠近云雾山，之前要张舟将周围的空地给买下来，准备建立作坊，现在，这作坊正在如火如荼的进行着，根本就没有地方在扩建鱼塘了。

“那先这样吧，等过段时间在说吧。”

萧棉棉盯着水中的鱼，忍不住的琢磨起来。

“这些都是什么鱼？”

萧棉棉喜欢吃鱼，但是对活着的鱼还是有些傻傻的分不清楚。

“这是青鱼，草鱼，鲤鱼还有黑鱼以及鲥鱼。”

萧棉棉想着这些鱼，想着有什么吃法。

“条几条鱼给我送到家里，我和徐嬷嬷琢磨一下怎么个吃法。”

“好。”

张舟拿着篓子，准备下水捞鱼。

至于萧棉棉则嘱咐了一下，就溜溜达达的回家了。

她前脚回家，张舟后脚就送来了七八条的鱼。

“咋还送来这么多的鱼？”

徐嬷嬷一看见这鱼，眼睛就直了。

这鱼也太大了吧。

张舟是专门挑了个头最大，肉最多的鱼给送来的。

“是我要得鱼.”

萧棉棉看着一筐子的鱼，眉头皱起来，心里面在琢磨着要怎么吃掉这些鱼。

“这也太多了吧。”

徐嬷嬷看着半个人高的竹筐整整装了那么多的鱼，就忍不住的有点发愁啊。

这么多的鱼，要吃到什么时候啊。

张舟动了动嘴，很想告诉徐嬷嬷。

这还不算多呢？

你去我家鱼塘看一看，那才叫多呢？

“我们今天做鱼丸。”

萧棉棉想了一下，最终决定做鱼丸。

“鱼丸？”

徐嬷嬷一愣，傻呆呆的看着萧棉棉。

别说徐嬷嬷见过世面的都没见过什么是鱼丸了，张舟更是对鱼丸莫名其妙。

“就是用鱼肉做的丸子。”

萧棉棉指了指箩筐里面还活蹦乱跳的鱼。

“这鱼身上都是有鱼骨的，要怎么做成鱼丸？”

徐嬷嬷看着这些鱼，这鱼身上有鱼骨，要怎么做？难不成要把这鱼骨给剁碎了一起吃下？

萧棉棉回想了一下做鱼丸的工序之后，就详细的给徐嬷嬷讲述了一遍。

徐嬷嬷也算是领悟能力很强，竟然一遍就听明白了，然后就是蠢蠢欲动的要去实验一下。

徐嬷嬷将鱼搬到了厨房之中，就开始处理鱼。

按照萧棉棉所说的步骤。

先先把鱼肉从龙骨上剔下来。

这一点，还真是考验技术的时候。

幸好徐嬷嬷的技术还是很不错的，虽然一开始的时候有点不熟练，但是，很快的她就掌握了节奏，很完美的将鱼骨给剔除。

接下来就是鱼肚上的大刺，片下来，从当中下刀，切刀鱼皮，尽量的不要切断。用刀沿着鱼皮往前推，鱼肉上面的红肉剔除。

这个过程靠的不仅仅是技术了，更多的是细心。

徐嬷嬷做了那么多年的饭，还是第一次感觉这做鱼丸竟然需要这么精细。

当鱼肉被剔下来之后，按照萧棉棉的讲述，就是把鱼肉切丁，放在盆里面，放上足够的清水，将鱼肉里面的血给浸泡出来，争取把鱼肉给泡的发白。

当鱼肉发白之后，就开始将鱼肉剁成鱼糜。

因为谷底啊没有搅拌机，所以，看靠手工来剁。

好在于张舟也想要见识一下这鱼丸究竟是何物，故此，留下来打下手，剁鱼肉的事情就交给了他。

当张舟累的跟二哈似的，终于将鱼肉给剁好了。

接下来，就是徐嬷嬷按照萧棉棉的指挥，开始开始手工搅拌，一边搅拌加盐。

也幸好萧棉棉发明了提纯盐，要不然依照现在他么所吃的打盐巴，这鱼丸就真的彻底的失败了。