13、奶茶
“少爷说的是,想必这样大家以后也干的更加尽心。”海伯答道。
杨云清他提出这个意见是非常必要的。因为虽然现在杨府的下人基本都是签了死契的,每月月钱都已经固定,但现在拨了一些人到这边帮忙,他们比起呆在府里的人,在这忙活整天到底是辛苦些,所以加些月钱也是应该。
在这呆了一会杨云清就回去了,毕竟手里拿着刚买的书,他刚刚在书肆的时候也只是大概翻了翻,并未细看,现在也急着回去仔细看看书里面的内容,细细琢磨。
张夫子散学的时间还算早,虽然他中间去了书铺并且还到了自家小吃铺看了会,但回到家的时候,天色也还早,没有暗起来。
来福他下午一直在铺子里跟着海伯,但是刚刚被海伯打发跟着杨云清一起回来了。
杨云清也没有在意,一回到家就钻进了书房,看起了刚到手的这几本书。
穿越之前,他一路从小学读到了研究生,早就养成了读书做笔记的习惯,现在手里拿着新买的书,他照例是按照以前的习惯,把书中有用的精彩的部分摘抄下来。
他以前是有在书上做笔记的习惯的,但是现在他用的是毛笔,再加上书上空白的地方又实在少,而且又不像现代那样不用担心晕染的问题,所以他只能将笔记记在空白的纸上,虽然有些麻烦,但是只要后面装订好了,倒也不必担心纸张凌乱,找不到了。
这时一直站在杨云清身后的来福见砚台里的墨不多了,赶紧主动上前磨墨。
墨磨的差不多了的时候,来福停了手,继续站在少爷书桌旁,以防少爷有什么需要帮忙的。杨云清抬头看了一眼主动说道:“你今天也跟着海伯忙了一天了,不用在我这站着了,先下去休息吧,等用晚饭的时候再过来。”
“少爷,我没关系,一点也不累,我留在这里虽不能给您帮什么忙,但还是可以端下茶倒下水的。”
“不用,你下去吧,我现在读书的时候习惯一个人待着,你先去休息吧!”现在也没有事需要来福帮忙,杨云清也不想就让他在那一直站着。穿越到这古代,他显然不能和这个时代对着干,灌输人人平等的现代观念,但是在这些小事上照顾一下也是可以的。
来福听了,说:“多谢少爷,”然后只好走了出去。
杨云清他其实也有些庆幸自己在原身现在这个年纪穿过来,现在因为年纪小,一切都未定型,再者杨父去世没多久,他现在就算变得稳重,做事与原身有些许不同,也没有人会怀疑。
“今日刨除那些本钱,净赚大约五两银子,这也只是第一日,相信过后今天生意会更好。然后本来是凉皮那边四人,煎饼那边两人,但老奴估算着今天生意的情况,给煎饼那边调了两个人过去……”海伯在一旁跟杨云清说着今日生意的情况。
之前杨云清把店铺那边事情都交给了海伯,而他自己以后只是看看账本,并且听海伯说一下重要的事情就行,他对海伯是信的过的。
但是海伯想着今天是第一天,也该和少爷说一下情况,再加上又调动了人,所以就一并过来说了。
“嗯,我知道了,这几天海伯您也辛苦了,但以后也少不得让您多盯着点,不过有些事能交给掌柜的做就直接让他们做,您也可以少操劳点。”
在原身记忆中,海伯就一直呆在杨父身边,这么多年来一直忠心耿耿的帮助着杨父打理这个家大大小小的事情,原身对海伯就十分敬重,再加上杨父去了之后,杨云清穿回来这段时间,海伯也一直是劳心劳力,各种为杨云清这个主子打算,杨云清很难不感动。他现在心里也是拿海伯当长辈的,所以也免不得要关心两句。
海伯听着自家少爷关心的话,心里更有动力了,笑着说:“少爷您放心吧,老奴身体好得很,铺子那边也顾得过来,那些琐事让老奴来,您以后只管安心读书,这边肯定给您打理的好好的。”
后面,杨云清因为有一次去铺子里,发现铺子里因为担心客人吃完煎饼和凉皮后口渴,而另外供应茶水,他就想起了在现代一直风靡的奶茶。
奶茶制作方法也是非常简单,只需要红糖和茶叶还有牛奶或者羊奶而已,这几种原料也都是有处可寻的。
只是最后制作出来的奶茶,由于原料的价格原因,它的价格自然也不便宜了,杨云清最后定价一碗奶茶六文钱。普通百姓或许会花个六七文钱来吃一碗凉皮或者一个煎饼,但是却很少会愿意花钱喝这个对他们来说算得上“昂贵”的奶茶,自然不会在这上面多花钱。
但是祁县这个地方,也还算富庶,虽然比不上江浙一带,但是比起一些偏远的县城,祁县的经济发展还是不错的,手里有钱的人也自然不少。
杨云清相信自然会有人愿意花钱来买一碗奶茶喝一喝,他丝毫不会怀疑奶茶的魅力,毕竟他本人在穿越之前,在学校点外卖的时候可没少点奶茶。
而事实上也是如此,自从奶茶在杨氏小吃铺开始售卖,来喝的人不在少数。因为不好外带,所以只能来小吃铺里喝,如此一来,小吃铺外面不得不又多加了几张桌子。
而且一段时间下来,单就奶茶这一项就给铺子里带来了暴利。
“给我来两份火腿煎饼外加两碗奶茶。”韩二对店里的伙计说道。
现在因为海伯又重新安排了人手,奶茶也是提前准备好的,所以来买的人现在也不必排队,坐下等一会也就好了。
果然,几分钟后,铺里伙计就把客人要的东西端过来了。
“李兄,你喝一喝这段时间他家新出的奶茶试试,这个味道喝起来真的不错。”韩二朝着对面的人说道。
“我出去了几个月,没想到一回来县里就出现了这般新奇的东西,我倒要尝尝看,是否像你说的那样。”李函说道。
“怎么样,不错吧?我这段时间可是常来。”韩二得意地说道。
“的确是不错,味道很是醇厚。”
“现在可不止我,就我家里的妹子,每回都让我给她带些尝尝,这不,我随身带着水囊呢,就等回去的时候装上,不然回去的时候她肯定要找我闹。”
“哈哈!”
“给我把这个水囊装满。”一个小厮说道。
“好嘞,八文钱。”伙计拿着水囊,很快就给灌满。
“给我也灌满!”
自从前几天铺子里允许用水囊外带奶茶后,当然这样的情况就屡见不鲜。
像韩二这种愿意来店里和大家一样坐着的少爷实在太少,多数府里的少爷根本不愿自降身份来这,更别提闺阁小姐了,但是他们又被身边的人诱惑,哪能不起尝一尝的心思,所以只能让身边小厮来给他们跑腿。
几个月下来,铺子里就赚了大概一千两银子。按这个趋势下去,杨云清以后几年倒也不必再未银子发愁了。
当然,除了杨云清这个主人家,下人们也很高兴,虽然在铺子里忙了些,但是月钱可是以前的两倍。
虽然铺子那边很忙,但是杨云清也没有放太多精力在上面,他除了偶尔去看几次,大多数的时间还是放在读书上面。
他记性不差,不说过目不忘,但书上内容基本看个两三遍也基本就能记住了。可尽管如此,他几个月来每天除了在夫子那听夫子授课,回来也是需要挑灯夜读的,这段时间,光是每日的笔记,他都已经装订了厚厚几摞了,更别说还有平时的功课了。
科举考试中,帖经类题目是必不可少的,这个也就大概相当于现代语文考试中的填空默写了吧。需要背的内容虽多,但是杨云清几个月下来也基本背熟了,不过他平时还是时常会自己出题,然后默写,特别是一些生僻的内容,谁也不知道以后会不会考到,所以杨云清也是把他们特别整理了下来。
杨云清学习的进度,张夫子是看在眼里的,他见状也是自然加快了自己给这个学生的授课进度,不限于讲经,已经开始教杨云清如何作文章了。
对于杨云清这个学生,他是十分喜欢,而他表达喜欢的方法就是加功课,私底下给杨云清出了不少题目。
私塾里,张夫子给杨云清讲完经义,批改完文章后问道:“这几个月来想必你也私下看了不少关于如何作诗的,现在可有疑惑?”
杨云清他这几个月自然看了不少书,也自己尝试着作诗,只是他总觉得自己作的诗太过死板,于是他也就如实对夫子说了。
“把你最近作的诗默下来我看看?”
杨云清听言,自是低头默了起来。他总共默了这段时间一来自己作的诗中最好的五首,墨完交给了夫子。
张夫子仔细看了看,说道:“你作的诗大体架构出来了,这般年纪也难得了,只是你的诗太过在拘泥于结构了。”