二月末的汴梁城，弥漫着微凉雨雾，将整个城也笼罩得几分温和。

卯时一刻刚过，日头渐渐上升，晨曦的光尽数洒在青石板上，刚下过小雨的街道上水痕未干，经光照泛着粼粼波。

温家，玉惹收拾停当去小厨房忙活半日，手捧着汤盅往老夫人房间走去。

“大姑娘怎么起的这般早？”

清若掀开竹帘正好同玉惹打了个照面。

“婆婆可醒了？”

“还没呢，怕是还得等会儿。”

“昨日婆婆冰果子吃多了，我不放心。这汤最是温补，醒了叫她喝下去。”

那汤盅保温性最好，便是过上一个时辰也还是温乎乎的。

“姑娘何必这样辛苦自己，吩咐巧若去做便是。”

清若三年前进了温家，跟在老夫人身旁，是亲眼瞧着这位玉姑娘，用了不到三年的时间，将不足半分地的铺子变成南通街上最大铺面，且新铺子正在选址中。

“还是自己去做了放心，巧若到底还是小，许多事不细心。婆婆便要你多照看，我去铺子瞅瞅。”

玉惹如今的一切都是老夫人给的，她如何能不上心。

若非老夫人将她从街上领回来，她四处颠沛流离如何能学珠算，学账面，学做糕点，学得如今这一身吃饭本事。

便是日后远离了温家，她的能耐也足够养活自己一辈子。

清若瞧着玉姑娘走远的纤细身影，心中喟叹。这几年老夫人的贴身衣服大半都是玉姑娘亲手做的，以温家如今的财力多好的衣裳做不出来呢，难得的是这一份心。

老夫人被她照料得身子骨越发硬朗，清若想着，便是换成旁人，谁家有个这样能干又贴心的姑娘都能延年益寿罢。

街上的人多了起来，熙熙攘攘间正是这繁华陪都的热闹开端。

不多时，却听得那温家隆盛斋门口传来阵阵说话声。

“大掌柜当真辛苦，这么早便来了。这温家有您这般忠心耿耿的掌柜，难怪生意兴隆！”

“话不可这样说，若没有玉姑娘这一手好点子，便是一百个我也撑不起隆盛斋。”

大掌柜稍稍站定。

两人又言语两句，大掌柜一抬头却见青石板路尽头两个人影。

“哟，玉姑娘怎地来的这么早。”那大掌柜抹了一把头上的汗，连忙招手让身后人上茶，不迭声的对着眼前女子道。

那女子身量苗条，眉不画而深，桃花源微微上挑透着三分媚态，唇色似朱砂点过，偏生这一张鹅蛋脸面色极为白嫩，将那五官衬托得分外艳丽好看。

玉姑娘还不曾开口，她身后的巧若却轻笑了声。

“今日可是米子糕新上的头一日，我家姑娘格外的不放心，一大早念叨着一定要过来再亲自瞧瞧。”

“我老头子在这儿，玉姑娘大可放宽心。”

巧若还要张口说些什么，玉惹瞅了眼她，她便立时闭了口。

“大掌柜的在隆盛斋干的这三年，办事稳重我自是知晓。可老夫人将这铺子交到我手里，好容易走到今日的局面，少不得我得多看看，大掌柜莫要放到心里去。”

玉姑娘年纪轻轻开口却自带几分老成，眼眸锐利。

“这自然应该，来人，将今日的样品先拿出来给玉姑娘掌掌眼。”

那手下小厮麻利的将样品拿上来，玉姑娘用帕子拿起一块，仔细嗅了嗅。

四周沉默且安静，一旁桌案上的熏香燃了近半。

那大掌柜原本异常笃定的心竟是也渐渐摇摆，二月末的天着春装，他的后背却出了细汗。

“怎地？可是有何不妥？”

眼瞧着玉姑娘脸色愈发阴沉，那不画而深的眉头也蹙起，大掌柜终究忍不住开口问。

“今日是否换了食材供货者，将那人带过来，今日的米子糕先不推。”

她说话分明是轻声细语，却偏生叫人听得紧张。

“原本咱们自己加工的精细黏米粉不够用量，我便从我娘家小舅子处先挪用了些。敢问玉姑娘，这样品有何不妥之处？”

“我们要的是上等优质黏米粉，有劲道微黏，眼前这明显不足。”玉惹双手微开，大拇指与食指用了些力道将那糕粉划开，细细的晕开在手心。

“巧若，取那最细的筛子来。”

那细筛子是玉惹所独创，原本这汴梁城市面上制作糕点的粉料都是自家铺子加工，或用乡下庄子的碾子粗粗滚过加工而成，总是不够细腻，这样便导致做出的糕点口感粗粝。

糕品不够细腻，自然许多精细花花样就做不出。那件事发生后，温老夫人将铺子与温家老宅都变卖才堪堪将那窟窿堵上，后来她将自己压箱底的嫁妆拿出来变卖，盘下一件极小的铺面。

三年前玉惹接手后，便开始琢磨这些东西。

隆盛斋先前做的都是现成活计，收购原料进行粗加工，再转手卖给糕点铺子。这百孔细筛子被玉惹研究出来后，用隆盛斋精细黏米粉研制出的新糕品，细腻清甜与以往的大为不同，市面上只此一家，供货量也跟着上涨，一时间盘活了整个隆盛斋。

前些日子，玉惹突然有个新奇想法，或许隆盛斋也可以做那一些糕点去售卖，而不再是单纯的原料加工，便有了这春日酥。

巧若很快取了那细筛子来，将这一批的粉料晒过，竟是连第筛都过不去。

且过筛率极低，便知这一批货的品质不是最上乘。

大掌柜瞧着眼前这局面，脸色早已大变。冷汗由他面颊簌簌而下，也滚落到地面。

“怎会如此？我分明仔细的查看过。”

“最近这一年，咱们自己的加工早已能够运转自如，且每日还能余下些。为何今日制春日酥便没有了上等粉料？”

“庆山庄的赵掌柜原本答应的要给的上等焦米，却又突然反悔才导致今日的不够数量。”

大掌柜道。

“这样着急的事情你为何先前不说，若不是今日我过来，您便打算这样将这些春日酥都推向世面？”

“这一批定是不能要的，隆盛斋好容易才又立起来的口碑不能被毁。便是将这些原料尽数毁掉，也不可推出去糊弄主顾。”

那一批粉料加上连夜制好的米子糕倒是不多，只是那粉料少说也近三十两银子。

眼前这场面便是掌铺子的大掌柜，也面色惨白。若是都让他赔，一年的活儿算是白干。他尚有老母与幼子，如何承受？

大掌柜忽而跌坐在了椅子上，面色白到不见血色。

“玉姑娘，此事，我赔。只是原本应了柳家的二十盒春日酥，距离约定的时日只剩三日，这可如何是好？”

汴梁城作为曾经的陪都，也曾是个顶顶繁华地，不过随着二十年前陪都迁到了雍州后，汴梁也渐渐的有些没落，许多百年高门家族也随着搬迁到了雍州，只剩下不多的旧日高门，柳家便是其中之一。

“那是柳家公子特意定下要给他祖母庆贺大寿的添礼，这。”

玉惹不见神色的一张艳丽面孔，却微抿唇。

“与你并无干系，是我疏忽了。我先去庆山庄子转一圈，或许也不是全无解决之法。只要找到上等焦米，便来得及。”

玉惹又交代几句，便准备往庆山庄去。

宅子里的清叔却急忙忙奔了过来，面上滚下大颗汗珠。

“玉姑娘，老夫人喊您回去呢。方才清平派了人回信，说哥儿快到南门了！”

三两步在原地站定，方才开口。