9、第九章 请客

“听说啊知青点里都闹翻天了,说一天小偷没抓到就不在一起开伙。现在好多知青都在村里人家入伙呢。”王思月一边择菜一边跟李蓉蓉闲聊。

“那村里人就给他们做饭啊?”

“肯定得交粮食,谁家也没有多余的米啊。”

“知青闹成这样,姑姥爷就不管管吗?”

一边的王思思插嘴。“我爹才不管呢,之前闹的时候我爹说了两句,那些知青就拿主席来顶我爹,说什么他们下乡是来支援农村的,哼,有本事他们别吃农民的粮食啊。”她对这些城里的知青很有些看不上。

“对了,前几天你们一家进城干啥去了,大包小裹的回来。”

“哦,那天我跟爹娘进城卖野菜,买了些塑料布回来给鸡圈挡雨,在城里遇到小卫大夫,他东西多,我爹就帮他扛一些回来。”

“小卫大夫?他进城干啥去。”王思思来了精神。

“这个我知道,小卫大夫跟咱爹说过要进城买一批常见药物。”王思月头也没抬的搭话。

“姐,你咋不跟我说。”

“跟你说干啥?”

“早知道小卫大夫要进城,我,我就让小卫大夫帮我捎点东西了。”

“咱爹平时也经常进城去,你缺啥让爹帮你带呗。”

“唉,不跟你说了。”王思思放下手里的菜盆就跑了。

李蓉蓉看看天色。“月姨,要吃饭了,我先回家了啊。”

“蓉蓉慢点走,姨就不送你了。”

李蓉蓉推开家门。“娘我回来了。”

“咋不多玩一会儿,跟你说了今天吃饭晚一点。”一大块猪肉堆在菜板上地上的木桶里还有两条肥鱼,张兰低头正在切肉。听到闺女的声音还有些奇怪。

“再玩姑姥家就吃饭了。”

“也是,那你去一趟大队,请小卫过来家里吃饭。”

“好的娘,我现在就去。”

“你走道看路,别摔了啊。”

“知道了娘。”

‘咚咚咚。’“小卫哥哥在吗。”

“进来吧。”

卫景祎身着一件白衬衫,正在低头摆弄手中的试管。看到进门的李蓉蓉笑着问。

“蓉蓉怎么来了。”

“小卫哥哥,娘让你去家里吃饭。”李蓉蓉的角度可以看到卫景祎身后的桌子上摆放着一些后世常见的化学仪器。

“那你等等,我这边收拾一下。”

“不着急,小卫哥哥可以慢慢收拾。我娘还没开始做呢。”

卫景祎将桌上的器具都锁进了柜子里,走到水盆旁边用肥皂仔仔细细的清洗双手。擦干手后又从另一个柜子里拿出了一个袋子。李蓉蓉这下可以确认卫景祎确实有洁癖。在这个年代有洁癖的人......真可怜啊。

“走吧。”

“小卫哥哥去我家吃饭不用拿东西的。”

“这是礼物,去朋友家里做客带礼物是一种礼节。”

“可是娘说了这次是回请小卫哥哥上次在饭店的那顿饭,这样是不是就不用带礼物了。”

卫景祎伸手揉揉女孩的发顶。“那这次是单独给蓉蓉的礼物,先尝尝喜欢吗?”说着从袋中拿出一个纸包的小盒递给她。女孩鼻子嗅了嗅手中的纸盒,闻到一股香甜的气息。打开盒子,里面是像月饼一样的糕点,但只有月饼一半那么大。咬一口,清甜又一点都不腻。

“好吃。”

“走吧,饭前不能多吃,哥哥帮你拿着这些。”

“我也要给小卫哥哥准备回礼。”女孩走在青年后面一口一口把糕点吃完。突然说了这么一句。

“好。”

远远地就能看到自家的炊烟升起,衬着天边的暮色都温馨了几分、

“娘我们回来了。”李蓉蓉推门而入,对着张兰招呼。张兰一回头就在到站在闺女身后漂亮得跟这黄土坯房格格不入的卫景祎。

“小卫快进来坐,跟你叔唠会儿嗑儿,饭很快就好了。”

“谢谢婶子了。”

“说啥客气话,蓉儿啊,给你小卫哥哥冲杯糖水喝。”

“好的娘。”李蓉蓉掏出挂在脖子上的钥匙打开橱柜拿了糖罐子。

“给你自己也冲一杯。”

“哎。”李蓉蓉甜甜的应下,拿过几个杯子舀了水清洗杯子。

张兰有些纳闷。“那杯子我洗过的你直接用就行。”“娘我看到杯子上落了点灰,我再洗一遍吧。”李蓉蓉把杯子角角落落冲洗干净,又细细抹净。张兰也就不说什么。

暖瓶放在张兰夫妻的卧室,不过农村不那么讲究这些,这个房间既是卧室也是客厅,必要的时候还兼职餐厅。

洗得锃亮的四个杯子都舀了糖,拿起暖瓶倒了三杯水。李蓉蓉端起糖水先给炕上的两人送去。李二峰跟卫景祎已经下起了象棋。

“爹,小卫哥哥喝糖水。”

“谢谢蓉蓉。”

两个人接了杯子目光却还落在棋盘上面。李蓉蓉去端了自己的那杯糖水站在一旁看两人下棋。

她上辈子就不懂象棋,现在也是看个热闹。眼见着棋盘上两边的棋子越来越少,她便也跟着瞎紧张。

“蓉儿啊,去帮娘去园子里摘把香菜再去仓房拿点芭蒿。”

“好嘞娘,这就去。”李蓉蓉利落的下了地去拿她的小菜篮。

园子里第一批早菜已经成熟,蔬果缀在枝头看着就喜人。只是地里香菜大半还没长成。李蓉蓉便从庄园里拿了一把翠绿的香菜撒了些泥土上去。又开了仓房拿了三根长长的干芭蒿。

“娘我帮你洗菜。”不等张兰回答,李蓉蓉就用菜盆装了水坐在小板凳上清洗起来。张兰拿闺女没有办法。“行,你洗吧,累了就去歇着别累坏身体啊。”

连洗把菜都担心会累到,可以想见原主的身体有多虚弱,难怪一场感冒就没了。等李蓉蓉把菜清理干净择好放在灶台上后回去看她爹下象棋的时候。两个人已经又开了一局,她看了会儿就乖乖的搬了小板凳在一边看着她娘做饭。

灶台一边放着一盆做好的猪肉炖粉条,上面用竹编的笼屉扣着防止热气散了。

农村的灶台很粗糙,铁锅里出来的菜有着不一样的质朴味道。张兰做菜的时候很有这个时代妇女军的风采,举手投足是那种重复了无数遍的自信与随意。

最近家里不那么拮据,张兰用油的时候也就大方了很多,油布沾了满满的,狠狠的在锅底留下一道浓重的油迹。鸡蛋在碗沿轻轻一嗑,食指中指稍微用力蛋液就落入碗中。筷子在碗中快速搅拌,等热油的烟气漫上来,鸡蛋也搅拌妥当。蛋液就这样随手泼洒到锅里,泛起渍渍的油花。张兰随手拿过灶台的香菜,菜刀划了两下就撒入锅中翻炒。一边炒还一边添加佐料,金黄的蛋花配合翠绿的香菜出锅,煞是好看。

另一边锅里炖着嘎牙子,嘎牙子又叫黄辣丁,黄颡鱼。这种鱼鳍坚硬锋利且特别凶残,但味道要比寻常鱼来得鲜嫩,且肉里少刺,颇得本地人喜爱。李二峰跟村里人捉了一天的鱼才分了这么几条,剩下的还放在水缸里养着。

锅里放着切好的葱段生姜,鱼才下锅不久,水里漂着油花,香味还没出来。张兰拿过芭蒿用手掰成两段撒到锅内。又揭开酱缸,舀了一勺自家做的大豆酱倒进锅中后才把锅盖合上。

张兰转身切了黄瓜干豆腐,和着豆芽辣椒香菜一起拌了道凉菜。里面加了白醋,蒜泥,吃起来特别爽口。

鱼还要炖一会儿,看着姑娘坐着小板凳的小样子,张兰打开饭帘夹了块猪肉给李蓉蓉。肉是大块的五花肉,肥瘦相当,炖得软烂极了。李蓉蓉慢慢嚼着,只觉的嘴巴里都是肉香,妥帖极了。吃完了她才舔舔嘴唇。“好吃,娘。”

张兰又喂了她一块,李蓉蓉吃完肉把家里的碗筷都刷洗了一遍,主要为了洁癖的卫景祎,不能让人家来家里吃顿饭再搞得心理不舒服。

张兰揭开锅,腾腾的热气伴着浓郁的香气透出来。

“蓉儿,让你爹放桌子,今天在大屋里吃。”

“爹,摆桌子吃饭啦,小卫哥哥这边来洗手。”

大屋里有电灯,光线比厨房里的煤油灯好。李二峰抬起家里的木桌在大屋中间展开。木制的桌面上很洁净,也没有什么油渍,这个年代各家都没什么油水。

李蓉蓉帮张兰端盘子,一道道家常菜摆到了桌上。最后张兰拿着瓶烧酒放到两个男人跟前。

“小卫呀,你陪着你叔喝点。”

“辛苦婶子了,做了这么多好菜,今天我就陪叔少喝点。”

“城里来的就是会说话。”张兰笑呵呵的给卫景祎盛了米饭。

李二峰拿过酒瓶给卫景祎倒了半杯,又给自己倒了半杯。

“先吃点饭垫垫,别直接喝酒啊。”张兰把饭碗递给丈夫。“小卫吃菜,尝尝婶儿做的猪肉炖粉条。”好在桌子比较大,张兰也就没有给卫景祎夹菜表示关爱。

“婶子做的菜很好吃,跟我奶奶做菜的味道很像。”

“好吃你就多吃点啊,下回来婶子给你做别的。”

李蓉蓉夹了块肉吃,这猪肉炖得肥而不腻她很喜欢。张兰夹了块鱼放到她碗里,她吃了一口眼睛一亮。“这鱼好香啊。”张兰笑眯了眼睛,骄傲道。

“那可不,你娘炖鱼可是一绝。”

鱼特意做的咸了一些,这样更下饭。鱼肉的鲜味配合酱汁的浓香更是馥郁,其中还有特殊的一种香味就是芭蒿。东北炖鱼的时候都喜欢放上一把芭蒿。这样炖出来的鱼味道更鲜,汤汁也浓。看到女儿吃得高兴,张兰也很开心。“明天让你爹再去弄两条鱼回来。”

弄鱼回来,怎么弄是个问题。前两天村里刚下河打捞了一次,为了让鱼苗修生养息队长不准再下河捞鱼。想要吃鱼就要进山里面,可山里面的河是野兽的水源,为了两条鱼做这种危险的事实在不值当。

“娘,别让爹劳累了,我不吃了。”

“想啥呢,娘是说让你爹拿粮食去跟别家换鱼,放心累不着他。”村里人前些天分的鱼一般各家都在缸里养着,等着年节时候才再吃。

“哦。”李蓉蓉知道自己想岔了,默默的把头埋在饭碗里。

“小卫吃鱼,敞开了吃,锅里还有呢。吃完了婶儿再去盛。”

“吃着呢婶子。”昏黄的白炽灯下,卫景祎抿了口杯子里的酒,一道暖流从喉间一直流到心里头。