15、015
叶南与回家的时候顾南辞和京墨已经回来了。
顾南辞见叶南与背着一大背篼回家时赶紧冲上去帮她拿下来。
“去拿个大盆出来。”叶南与放下背篼,去水缸边洗了个脸,顺带着去浴室洗了个澡,换了身衣服。
脱下的衣服顺手就给洗了挂在院子专门开辟出来晒衣服的地方。
接着叶南与就拿着大盆开始捡萝卜菜,把萝卜菜的根掐掉,有发黄或者被虫啃咬过的叶子全都不要,剩下的好的萝卜菜整整齐齐的放在大盆里。
京墨本来是个十指不沾阳春水的大小姐,来这儿写生之后是什么都做过了。
和院子里的人混熟了之后她连猪都喂过了,今天早上叶南与不在家,猪就是京墨帮忙喂的,有时候她也在想,她明明是个客人啊,为什么会被同化了。
画的画是越来越多,体质也越来越好,她经常跟着叶南与到处跑,生怕跑漏了哪处美景。
她每年可是都给自己定下了画一百幅美景图的目标,前几年都是完成了的。今年却只完成了一半。
这一半还都是在叶南与这儿完成的,无他,山上的风景实在是太好了。
有竹林,有一片桃林,还山涧清泉,还有山顶的皑皑白雪。
明明这座山的海拔也不算高,但是山顶确实是温度低,还有雪,白天太阳出来时会把雪晒化,这些化掉的雪就会沿着叶南与放置好的暗沟流向水缸,变成饮用水。
萝卜菜足足捡了一大盆,捡好后的萝卜菜不需要清洗,直接放进滚烫冒开的水里烫熟之后就拿出来放在冷水里泡着,剩下的事就交给钱大姐。
烫熟过后的萝卜菜才是需要清洗的,而且要一根一根清洗干净,毕竟是拿给客人吃的,要是叶南与自己吃的话随随便便洗一洗就直接倒灰面水进去封着就好。
清水镇的酸菜与其他地方的酸菜不一样,清水镇的酸菜要用塑料桶封,发酵好的棉酸汤可以治疗肿痛和发炎。
做好酸菜过后叶南与又做了比较大众化的酸菜,清水镇管这个叫榨菜。
叫法不一样,吃法也不一样,叶南与虽然不会做饭,但她会吃。某度上搜索一下就知道这个东西怎么做,然后她再交给会做的人来做就行。
今晚的晚饭由钱大姐决定,吃过晚饭之后叶南与就开始煮玉米了。
清水镇这边烤酒的原材料是粮食,外公家以前就是做烤酒生意的,叶南与从小生活在外婆家,烤酒这门手艺多多少少是学了点。
烤酒的第一个步骤是煮玉米,三百斤的玉米倒入酒甑中,然后反复用清水洗净。
洗干净后上油布封住甑口,大火煮上一晚,等明早油布被蒸汽顶起来之后才算是煮好。
这是叶南与第一次独自一人制作,其他人想帮忙也帮不上,只能在一旁干看着。
阳历2019年9月2号,一大早,酒甑上的油布就被蒸汽顶起来了,叶南与揭开油布。将蒸汽放出,晾了一小会儿之后就用水桶把里面的玉米舀了出来。
“南姐,我看世面上那些不是用桃花酿的酒嘛?为什么是用的玉米?”京墨在一旁好奇的问着。
“这是粮食酒,不一样。”
听着很厉害的样子,京墨点了点头,虽然这个回答好像没什么意义。
粮食酒也可以用来做桃花酒或是桂花酒,泡进去就可以了。
山上有两颗上了年头的桂花树,这个时间段也快开花了,到时候可以采摘来晒干放入酒里,就是桂花酒了,以此类推,可以做很多很多的酒。
煮好的玉米全部倒在洗刷干净的地板上,均匀的撒上酒药,学名酒曲。然后用厚实的布盖上,等待发酵。一般需要一天就会流淌出酒酿,这时候需要装坛,然后等上半个月一个月的就可以上酒甑烤酒了。
阳历2019年9月3号,将发酵了些许的玉米装坛后。
阳历2019年9月5号,星期四。叶南与要去给阡陌开家长会。
阡陌读的小学是街上唯一一所小学,整个街上还有一所初中和一所高中,不过高中经常没人读,只有想混个文凭的人才会读。
清水镇街道办今年下发通知,必须要抓紧教育。于是清水小学首当其冲,要求在开学时给学生们开家长会,开完家长会之后会放三天的假期。
阡陌的个子虽然已经八岁了,但是因为长期营养不良,个子比较小,在一群六岁孩子里摆着小手,仰着小脸认真听讲时显得一点都不突兀。
等到最后一节课上完之后,孩子们鱼跃而出,跑向自己的家长。阡陌在门口张望了几下,最后发现叶南与时眼睛都亮了起来,背着小书包哒哒哒地冲进叶南与怀里,兴奋的叫着:“姐姐!刚刚老师夸我啦!!”
阡陌仰着小脸等待着叶南与的反应。
叶南与想了想,摸了摸他的头,温声说到:“小阡陌真棒。”
阡陌的眼睛蓦地睁大,亮晶晶的:“嘿嘿嘿,真棒。”
阡陌笑得很开心,缺了一颗牙齿的牙龈都笑了出来,刚掉牙那会儿阡陌可是连话都不说,可见今天是有多开心。
“姐姐快进来吧,要开家长会啦!”阡陌领着叶南与坐在自己的位置上,自己也是搬了张小板凳坐在叶南与的旁边,余光扫过其他坐在自己家长身上的同学,撅了撅小嘴,他是个大孩子了,不需要姐姐抱着的,其实心里还是有那么一点点想要被抱的,就一点点。
阡陌的老师是一个和蔼可亲的老太太,上台第一件事就是介绍自己。
老太太姓王,有着大学文凭,教了四十多年的书。前年退休后是来清水镇养老的,没想到清水镇这儿的教育不太过关,于是自告奋勇的帮助学校,已经在这里教了两年了。
老师介绍过程中特意提了一句小阡陌。
“叶南阡同学是个十分乖巧的小孩,每天晚上都会帮助同学,上课专心听讲,所以我们班的班长就让叶南阡小同学当任,你们觉得呢?”王老师笑眯眯的说着。
在坐的家长们都很信任老师,对老师的话听之信之。大家对叶南阡担任班长没有什么意见。
叶南阡就是小阡陌的大名,跟着叶南与姓,自己一个人一个户口本。
受到表扬的小阡陌高高的抬起头,脸上写满了骄傲,满脸都是大家快来夸夸我的表情。
叶南与轻笑,再次揉了揉他软软细细的头发。刚开始捡到小阡陌时,小阡陌还是个黄头发的弟弟。养了这么久,发色倒是变得黑了点,但发质还是不行,还得在养养。
这一次举办的家长会相当于班会,各位家长都挺重视的。王老师拉了个微信群,把到场的家长都拉了进去,叶南与不习惯玩手机,还是当场下的微信,扫了码进了群,顺带着设置接收群消息但不提醒,之后就再也没管过。
家长会里远处了班上的各个职位,小阡陌为了当好这个班长,拉着叶南与的手站在门口,郑重的对每一个离开的家长挥手说再见,被养的白嫩了些的小阡陌看着不太像乡下娃娃,倒像是个城里的小少爷。
叶南与任凭他做这些,小孩子还是很可爱的。
等到所有家长都离开,最后连王老师也离开时小阡陌这才垮下脸来,他没想到只是说个再见也会这么累。
叶南与带着小阡陌从街上回了家,一进门小阡陌就哒哒哒地跑到京墨面前。
“姐姐我今天很乖的。”和大家混熟了之后小阡陌经常说这句话,尤其是在京墨面前,这句话出现的概念比在任何人面前都高。
叶南与一听就知道他想让人多夸夸他,最好是从学校夸到家,夸到他害羞为止。可是这一点叶南与从来没有满足过他,唯一能做到这一点的就是京墨,也不知道京墨从哪里学到的话,总能逗的小阡陌抱着肚子咯咯咯的笑,有时候都能笑到忘记要吃饭的事情。
但是只要小阡陌听到院门打开的声音,他就会停下笑容,往院门看,如果是叶南与要出去,小阡陌保证会兴奋的跟着一起去。如果是其他人,小阡陌就会回头接着笑。
可以看得出来,小阡陌很喜欢这里。每天晚上写作业时都会把院子里的事情写上,还自发的学会了写日记。
小阡陌要求叶南与给他买两个日记本,一个是心情本,这个是可以给姐姐看的。一个是秘密本,这个谁都不许看,只有他自己能看。
京墨有一次在地上见到了小阡陌的秘密本,刚想翻开看看是谁的时小阡陌就突然窜出来把本子抢走了。
京墨只恍惚间看到一句:姐姐是世界上最好的人!!
三个鲜红的感叹号印在雪白雪白的本子上。京墨大概能猜出这一个本子估计都是小阡陌的姐姐最好本。
因为街上距离山上有些远,所以小阡陌是住校的,周一到周五住在学校里,周五晚上叶南与回去接小阡陌回家,等到周天晚上又送小阡陌回去上晚自习。
需要住校的小孩们是有晚自习的,不住校的小孩也可以来上,这个不需要强求。
上学的这几天小阡陌可是想死了院子里的人,还给大家送了小礼物。