24、龙井虾仁
在这些食客离开后,大堂重新安静下来。赵然然见到白夏出来,有些讪讪地说:“对不起老板,我没想到事情闹这么大。”
白夏笑着摇头:“没事,你也只是实话实说,我们的食材好不好,你们这些老客心里都有一杆秤。”
周景轩在心里点头,食神店的食材确实不是一般的好。之前他在食神店吃完东西后,也满脑子想着再来这里吃,担心里面放了些不好的东西,于是把从店里买回去的食物拿朋友那里检测过,结果大大出乎他的意料。
食材不仅完全没有问题,而且是过分好了,里面包含的营养成分是市面上食材的几十甚至百倍,甚至还有一种无法检测到的物质存在,但经过试验,这种物质对生命体是有好处的。
朋友甚至亲自拿着检测结果来找他,问他这些东西从哪来的,是不是哪个地方培育出新食物?
周景轩能说什么,他只告诉朋友在一家店里带来的,朋友也专门来食神店买食物回去检测,但店里全都是烹饪过的食材而且无论怎么检测都查不出那种物质,最后不了了之。
和周景轩相同想法的也有乔轲絮。乔轲絮自从吃了食神店的食物治好了脸上的疤,她就完完全全站在食神店这边。
虽然有些食客相信网上的谣言,离开了食神店,但还有这些老食客坚定站在食神店这边,白夏很欣慰,让小松和自己进厨房,再出来的时候,两人用托盘盛着很多小碗,小碗内里是瓷白色,外面上了彩釉,绘制的是各种缠枝纹。放在黑漆漆的木制托盘上,立刻让人眼前一亮。
“小老板,你家餐具越来越漂亮了。”
王情也算是食神店的老客了,她刚来的那会儿,食神的餐具还都是统一的白瓷,筷子也是普普通通的木筷,相当没有特色。但不知道从什么时候开始,餐具变了,白瓷上多了很多花纹,细细的木筷上也多了很多精致小巧的图案。而且这些花纹和图案栩栩如生,完全不是街边上那些廉价碗具能比的,随便放在哪里,都是一张美照。
王情有时候恍恍惚惚觉得,这些碗啊盘子啊比在博物馆展览的那些瓷器还漂亮。
白夏端起一碗放在王情的面前:“这是现磨的绿豆豆浆,今天请大家免费喝。”
之前还有些压抑的食客们立刻高兴起来,绿豆豆浆摆在面前,能清晰看到绿豆磨得很细,几乎看不到颗粒,但是属于绿豆的香味却很浓郁,炽热的天气里,喝上一碗绿豆豆浆,暑气全消,身心舒畅。
男主播杨百天的桌上也放了一碗绿豆豆浆,还是白夏亲手端过来,杨百天刚端起绿豆豆浆,正想喝一口和直播间的网友说道说道,耳边却听到女老板的声音:“请对我的店如实评价,如果你再胡乱说一气,那我只好请律师和你谈了。”
杨百天放下碗,眼睛一瞪,正想说几句硬话,冷不防对上白夏的目光,心里顿时一个咯噔。他认识的人也不少,看人脸色还是会的,这个女老板不是在开玩笑!
脱出口的话又被他吞了回去,面对直播间网友的催促,杨百天胡乱找个借口:“豆浆还有些热,放凉了再说。”
余光却是暗搓搓盯着白夏,发现她重新进厨房了,连忙拿勺子舀了一口。只稍微有一点点余温的豆浆入喉,杨百天的眼中闪过复杂的情绪。
怎么说呢?
这一口下肚,原本有些辣得发紧的喉咙瞬间得到解放,胃里也生出一股暖意,但不会让人热,反而身体带着一股莫名的清爽。
杨百天想到四个字来形容这碗绿豆豆浆。
消暑利器。
不仅消暑,而且止辣,口中的辣味也只剩下淡淡的一点,不仔细觉察不会发现,现在能感受到的是属于绿豆的醇香。
这家店怎么回事?怎么什么东西都能这么好吃?
他来这里直播一方面是为了蹭热度,另一方面是有人给他钱让他来黑食神店。来之前,他也以为网上那些说食神店的话言过其实,但等到自己亲口尝过这里的菜品,他才知道那些话都是发自内心。
店里的每一样东西都比外面的好吃,让人欲罢不能,他也有点怀疑这里面是不是加了什么……不过就冲这味道,偶尔吃一次根本不吃亏!
厨房内。
茶茶正在和白夏抱怨不该把豆浆白给外面的杨百天。豆浆是她磨出来的,可以给那些说好话的人喝,外面的坏人喝了她觉得浪费!
白夏轻轻摸了摸她的头:“人小脾气挺大。”
茶茶哼了一声。
“那个主播后面应该有人。”白夏收起脸上的笑:“刚才前面闹那么大,没少他的挑拨离间。”
“来我们这里探底的。”重昀拿起刚才削好的一根竹竿,放在池子里戳了戳,水面上浮起一圈圈涟漪,往上抽出竹竿的时候,池里一只青绿色的大虾从池中跃出。
重昀抬袖遮脸,挡住飞溅过来的水珠:“这些东西要怎么吃?”
神职办事处这次终于送来了大虾,白夏幻想的虾池里也装满了。这些大虾比她之前见过的虾更新鲜,个头是普通虾的两只大。
“做法有很多,最简单的清蒸,或放入蛋羹里蒸,还有复杂一些的青柠明虾、水晶虾冻、龙井虾仁……不过我们这里食材还不算足,龙井虾仁没有龙井茶,只能做别的。”
刚才还稍显沉闷的厨房经白夏这么一说,全都暗自咽口水。
重昀已经把竹竿扔在一边,拿出自己的手机,不知道干了什,再抬起头时,一脸笃定地说:“茶马上到,龙井虾仁也可以做。”
这个马上是真短,不过五分钟,食神店的大门外来了一个冷面帅哥。白夏听到小松的提醒,亲自走出来带他进去。
两人途径大堂,引起用餐的食客小阵骚乱。
王情扯了扯乔轲絮的袖子:“我发现啊,这家店老板认识的人凭颜值都可以出道了!”
乔轲絮也看呆了,目送帅哥进入厨房,低低感叹:“是呗。”
旁边坐着的周景轩听到两人的谈话,挑了挑眉,往另一个方向看去,见赵然然埋头苦吃,额上冒着汗,手上筷子还在热情地捞着碗里的鱼肉,心情忽然变得很好。
……
白夏接过重昀递过来的龙井茶,装着龙井茶的茶罐是黑陶,外形是一只老龟,龟壳是茶罐的盖子,掀开罐盖,有淡香萦绕。
白夏对于茶叶了解不是很多,但这不是人间的龙井茶,炒起来味道应该会更好。
吩咐小刀剥虾仁,白夏自己找了一个大茶杯,取出适量茶叶,加入沸水,几乎是立刻,浓郁的茶香荡开,翠绿的茶叶在沸水中沉浮。白夏轻轻嗅了嗅,茶气清香宜人,她这个不爱喝茶的人也想品尝一口。
另一边,经过小刀和茶茶的共同合作,虾肉已经被清水洗至雪白,盛放在一只大海碗中。白夏拿过大碗,依次加入盐、蛋清,用筷子轻轻搅拌,等到稍微有些黏性的时候又放入适量的淀粉加以腌制。
热锅下油,油温不能太高,四五成的时候倒入虾仁,划散,等虾仁呈现玉白色的时候及时捞出。然后倒出锅内过多的油,剩余少许,用葱炝锅,再次放入虾仁,加黄酒,龙井茶翻炒,在翻炒中,鲜味和茶香四散开,顺着窗口飘出厨房,在食神店外面守着的腾霄不自觉地嗅了嗅。
终于明白为什么他家古神几万年不出门,最近偏偏跑到了人间。
太香了!
厨房里,白夏把龙井虾仁装盘,翠绿的茶叶缀在嫩白的虾仁中,清新淡雅,赏心悦目。
大家相信,它的味道也会如它的外表一样令人满意。
白夏把龙井虾仁分出几个小碟,每人都有一份。
“这份是谁的?”食神店只有五张嘴要吃,但却盛出了六份。
“给腾霄啊。”腾霄被重昀安排在外面暂时守着食神店,自己做菜当然要有他一份。
“我想他不饿。”重昀说。
耳力特别好的腾霄:“……”
白夏笑眯眯地看着他:“那这碗给谁吃?”
重昀张了张嘴,刚要说话,眼前寒光刮过,一把菜刀出现在面前。如果能出声,它一定正在热情地喊:“我我我!”
重昀:这刀的伤是好的太快了!
白夏用指头戳了戳小刀,端着小碟走开。
最终这碟龙井虾仁被送到腾霄的手中。
腾霄看着面前这份得来不易的龙井虾仁,异常珍惜地拿起筷子,夹了一个虾仁放在口中。虾肉紧实细嫩,很有弹性,在鲜香中还有一份淡雅的茶香,甘香弥漫在唇齿间,回味无穷。如果可以,他也想和自家古神一样留在这里,不走了!
此时此刻,腾霄希望那些不聪明的人不要来这里让他抓到,但显然,他的愿望没能成真。
罗平伟派去盯食神店的人没得到什么有用的消息,蔫耷耷地回去了,没注意,后面跟着一条尾巴。
罗平伟正在消化刚收到的消息,食神店没有运送食材的车去过。
那他们那些东西哪来的?凭空变出来的?
罗平伟心头火起,买黑粉把食神店黑了之后,他看着网上骂食神店的评论,每顿都能多吃一碗饭。他让监视食神店的人时刻和他说店里的情况。
第一天,客人少了,店里免费给一碗绿豆豆浆。
很好,看来是急了。
第二天,绿豆豆浆七块钱一碗,另外还卖起了酱汁,食客疯抢。
“……”
第三天,店老板又出了新菜品,龙井虾仁,食客们大力称赞,客人又有增多的趋势。
“……”
罗平伟的好心情已经荡然无存了,一个食神店,又不是国家大事,根本不可能天天挂在热搜上,网友闹过一阵就没兴趣了。可以想像,这样过不了几天,食神店又会凭着它独特的味道吸引众多的客人。
他付出了这么多,是想要食神店伤筋动骨,而不是这么不痛不痒地过去。
正当罗平伟愁得揪头发时,张凯带着他的手机走了过去,小心地觑了一眼他的脸色。
“什么事?”罗平伟不耐烦地抬起头。
张凯把自己手机递过去,罗平伟随意扫了一眼,忽地,他的视线凝住,然后一把夺过张凯的手机。