酸辣椒配腊肉

“主播,这个有毒,有寄生虫,快点把它们寄给我,我帮你消灭掉!”

“这半袋子得有十几斤吧,妈惹,口水来了。”

“所以说乡下也有乡下的好处啊,别看现在超市里菜的样式多,可那些跟主播家里完全不能比呀。”

“突然很想看看主播家里吃什么,很期待(˙ー˙)”

“乖巧等待中。”

沈潇云和直播间里的网友们聊了几句,就挥挥手告别。

“我要去给我太高送水喝,喊他回来吃饭,吃饭估计还得等一会儿。”

随后就一手拎着那半蛇皮袋的螺蛳,另一只手提着水壶。

沈阳云太高今年一百零四岁,在他们村子里不算最长寿的,他们村一百岁以上的老人有十来个,各个都很健康。

像他沈潇云太高,没事喜欢种点田地,最近几年,外面发达了,太高喜欢种一些瓜果蔬菜,太高闲不住扛着锄头一天到晚在田间整理他的瓜苗苗。

沈潇云到瓜田就看到他太高蹲在田地里,小心翼翼的给瓜田除草,老人家做事很精细,一点杂草都不放过。

喊了几声,太高从瓜田里过来,接过水喝了几大口,看到沈潇云手里的袋子问“是田里摸的螺蛳吧,带回去叫你太奶给你做酱爆螺蛳。”

“好啊,等回去就让太奶做。太高,我们先回去吃饭,太爷今天抓了鱼,回去可以喝个小酒。”

沈潇云他太高是一个精瘦的小老头,满头白发,跟太爷不一样的是,太高年纪大,背一点都不驼,只是上了年纪,人矮了一些。太高又在沈潇云后面,一点都不落后,还很快,因为水壶在太高手里,沈阳云又可以拿手机跟直播间网友们互动了。

“这是我太高,今年一百零四岁了。他平时喜欢种一些瓜果蔬菜,家里蔬菜瓜果都是我太高种的,等到了六月,西瓜就熟了,大家可以来我家吃西瓜。还有八,九月份,香瓜也长好了,都是自家种的,没有打药,很甜很脆,大家不嫌弃地方偏远就过来吃吧,肯定管饱的。”沈潇云拿着手机把身后的那片瓜田露出来,给网友们看。

“没有问题,到时候我肯定把主播家的西瓜吃光!”

“大家别忘了,主播家在哪里啊,光是去镇子上开电动车要两个小时啊,走路得一上午吧。吃主播家这个瓜,简直要命啊。”

“好吧,瓜不瓜什么的,我也不在乎,关键是我看中了主播家那半袋的田螺,不是很想吃,就闻闻~”

“只有我一个人在担心主播太高的身体吗?这么大年纪了,还独自出门种地,好担心老人家安危啊…”

“楼上不是你一个人,但是我看主播家里似乎没人担心啊。”

……

沈潇云笑着跟网友们解释“不用担心,我太高身体好着呢。在我们村,最高年长的高爷有一百二十八岁,他们下地种田,我太高不算太年长,在我们这里,只要身体健康,都干活,权当活动筋骨,而且村里人田地都在这一块,有什么事大家都能相互帮衬一下。”

“卧槽(*`へ*)不是吧,主播你说的是真的害怕假的啊,一百二十八岁?!!真的没有搞错,现在人寿命真的这么高?”

“……我也怀疑我耳朵出现问题了,一百零四岁还不算太年长,我是太孤陋寡闻了吗?还是说我太少见多怪?”

“……我猜测主播可能是传说中的长寿村吧,以前看到一个报道,说那个村子里的人普遍人均寿命很高的。不行,我去查查看,是不是有这个村子,大家等我回来。”

“等楼上回来……”

没过多久,那位说去查询的网友回来了,激动的敲打键盘。

“大家好我回来了⊙▽⊙你们猜怎么着,嘿嘿,主播他们村虽然不是播出的那个岛中村那个最出名的长寿村,可他们村在度娘里面也是有名的,人均寿命确实很长。”

“听说地方特别偏僻,是以前改朝换代,逃难躲避,就逃到山里头,后面慢慢迁移才被外界知晓。因为太偏僻,没人愿意去,所以主播他们村才默默无闻。度娘真的有这个长寿村,上面有记载他们村最高寿命是一百五十四,是家族的族谱记的,那时候没有身份证这个东西,暂时不知道真假。不过有一点,主播村里头确实有好几个高寿的。”

“好吧,我也去度娘了,确实有,看来主播真的没有夸大其词,他们村的人确实很长寿。”

“突然间很羡慕啊,活那么久身体还很健康。”

“估计跟主播他们村的水质有关,有种突然想要把自家水桶带过去,狠狠的灌几桶水回来喝。”

……沈潇云看着直播间里的网友们欢快的留言,时不时跟太高说几句直播间的事,老人家挺喜欢热闹的,还跟网友们说,让他们来村子里玩。

“可以过来玩啊,我们这里太穷了,好吃的没有,可饭菜管饱,有地方睡觉,你们要是能来,我们村里人都很高兴。”老人是真的很喜欢年轻人。

因为搬迁到现在的云水村,也就几代人,后面和外界联系了,渐渐的村子里人走出去,看到外面的花花世界,像沈潇云他父辈这一代,就有不少人出去打工。

而一旦出去,都不再回来,更不要说像沈潇云这样年轻的,更是呆不住。

村里留下来的除了几岁的小孩子,就没看到年轻的,甚至是中年的都没有,大家都出去了,然后在外面买了房子,不愿意回来。

村子里人越来越少了,老人身体虽然健康,可还是很喜欢热闹。像沈潇云他哥,早早的出了出村子后就每年过年回来一下,这还是比较好的。

因为云水村真的太落后了,通电还是最近几年拉的,沈潇云也是后来读书去镇子上才知道有电灯这个东西。

所以沈潇云跟家里商量了一下,打算毕业回老家创业,几乎不用商量,就得到全家一致同意。

家里最小的一辈愿意留在家里,长辈们都很疼爱,也不差那一口饭吃。

“太高真的太可爱了,老人家好和善啊,有点想要去主播家里看看了。”

“有点小心动~”

“我觉得大家都开始惦记主播家的西瓜和田螺了,主播你小心一点啊,现在外面一个个都是吃货,特别可怕,地球都能吃光!”

“楼上!你知道的太多了,赶紧给我消失!”

……

一路上叽叽喳喳的,沈潇云时不时把网友们的留言说给太高听,老人家听的很高兴,眼睛眯着,时不时和网友们聊上几句。

没一会儿,沈潇云就回到自己家,他们村的房子都只有一层,都是石头堆砌的,外面看起来黑突突的,有的地方长了青苔,可房子里冬暖夏凉,一走进去就觉得特别舒服。

房子虽然只有一层,可村子里每户人家占地面积大,房子多,沈潇云家有几代人,这房子都是彼此相互连着,进进出出,高高的门槛就有五六道。

一大家子吃饭是在一起的,住却不在一起。

“潇潇回来了,快去洗手,一会儿吃饭。”奶奶看到沈潇云赶紧的接过那半袋田螺,推着他洗手。

洗完手,沈潇云来到后屋,那屋隔厨房近,大家都在哪里用饭。

在田间插秧的爸爸妈妈,爷爷也回来了,坐在桌子前喝着凉茶,沈潇云看了一眼去了厨房,帮忙端菜盛饭。

因为家里人都是干农活,消耗体力,饭碗都是大海碗,满满一大碗米饭,至于那铁锅,也是农家土灶台,很大的一口铁锅,大半锅米饭。

饭菜摆好,家里人也陆陆续续上桌了,就餐时候包括沈潇云一起一共有八口人,一张方桌坐的满满的。

桌子上摆放的都是寻常的农家菜,有沈潇云中午看到的小鱼,炸的酥脆酥脆的,一个个金黄,裹着面粉,不用闻就觉得很香。

比较有特色的就是满满的一盘,摆放很好看的腊肉。

那腊肉切成薄薄的方块,肥瘦分明,煸炒出大量的油脂,每一片都是油光发亮,特别是那肥肉的部分,呈现透明状,看起来格外的诱人。

这腊肉不但看起来诱人,它还搭配了酸辣鸡,那酸辣鸡有腌制的土黄色和大红色,切碎剁的细细的,酸爽可口,一些绿绿的,经杆分明的茼蒿杆去油解腻,看的是直播间里的网友们疯狂的吞口水。

光是看到这薄如蝉翼,红瘦肥肉透亮的腊肉他们就能干掉一大碗的米饭。

真的太香了有没有。

随后是一些家常菜,红红的苋菜,青绿的大白菜,水灵灵的,跟泡椒一些腌制的酸萝卜,一颗颗切成小方块,酸爽可口。炒的酥脆酥脆的花生米,一块块裹上鲜红辣子的豆腐乳,每一块都是满满的肉质的刀豆…

沈潇云把手机镜头对向每一道菜,给直播间网友们看了一会儿后,捧着饭碗来到厨房。

锅里的米饭已经盛出来,浓浓的,乳白色的米汤在锅巴里冲泡,浓郁又米香味特别醇厚的米汤已经泡好了。

“我比较喜欢吃米汤锅巴饭,所以每次大家吃饭,我会先来一碗。大家别看这个很奇怪,只有你自己吃了,你就会发现,真的特别香。”说完,沈潇云放下手机,让手机挂在胸前,拿起锅铲,舀起如同牛奶一样,奶白色的米汤,浓浓的汤汁,还散发着热气,锅巴是姜糖色,色泽诱人,那些有在乡下住,吃过土家灶台做的柴火饭的网友们疯狂的吞咽口水。

妈惹,真的好香好想吃有没有!

柴火饭真的很香啊。

柴火饭,锅巴煮米汤更不要说了。

疯狂的想吃!!