52、凉皮 上
方知鱼住进?安王府之后的好几日,沈宝珠终于在某次的宴会?之中知道了此事。
那一日,沈宝珠听闻二皇子殿下?将内院的侍妾好一通清理,只留下?两个侧妃伴着三个同房,思及前些日子,自己的父亲与二皇子私底下?有交易,过几月会?向圣上请旨赐婚,心道这二皇子清理了后院,应当是为赐婚一事提前向父亲示好,心中暗喜,在宴会?上也不免招摇了些。
她特意?裁了件新衣裳,戴上了二皇子亲自挑选送来的一整套头面,自以为雍容华贵地前去赴宴。
到了宴会?她就?发现平日里眼风都不带扫她一个的勋贵小姐们不知道为何私底下?偷偷在打量着她,还?窃窃私语着。
原以为是这些勋贵小姐们因着二皇子之事高?看她了几分,却不曾想刚吃完茶点,她准备去后院更衣时,便听见?两个不太熟悉的勋贵小姐正在聊天。
“你看见?今日沈宝珠那样?儿了吗?还?真以为自己是二皇子妃了,那架势摆得?比公主?都足。”
“小家子气就?是小家子气,见?不得?大世面,虽说‘人靠衣裳马靠鞍’,可就?沈宝珠那样?儿,哪怕穿上了锦衣华服,骨子里还?是农家养出来的,一股子寒酸劲儿。”
“听说了吗,原先宣平侯府养着的那方知鱼,治好了安王爷的病,要?被安王爷请旨收为义女了。”
“之前沈宝珠到处宣扬说那方知鱼离开了宣平侯府,只能靠开店抛头露面维持生?计,可人家开店归开店,能成为安王爷的义女,那不也是本事?”
……
沈宝珠近日里因为二皇子的事情,已经许久未曾关?注过方知鱼了,冷不丁听到方知鱼的名字,还?愣了一愣,而后才反应过来,原来几人是说方知鱼竟然要?被安王爷收为义女了。
她凭什么?!
沈宝珠只觉得?一股邪火从胸腔之内喷涌而出,自己好不容易回了亲身父母身边,素日里最自卑的事就?是其他人提及她的身世,方知鱼便向是一根刺,她费了好大的功夫才终于要?将她□□,却不曾想,一个转头的功夫,她竟然又借着安王爷的东风入了勋贵圈子里?!
“小姐,您的手……”
沈宝珠听得?身旁丫鬟的惊呼,才反应过来,原来自己思绪太过投入,竟然连刚拿在手上的簪子都捏得?变形了。
她闭了闭眼,然后缓缓睁开,将那簪子丢给了身边的贴身丫鬟,抬脚向外头走去,轻声说道,“赏你了,我们回去。”
沈宝珠搀着丫鬟的手,一步一步向外走去,学习了多月的规矩,若乍一看,确实有那么几分汴京贵女的风姿。
她方知鱼想要?回来,哪有那般简单的事?!
……
……
那一边,方知鱼给安王爷熬了些养生?的粥,又做了几道下?饭的小菜,思及天气渐热,打算做一碗凉皮给众人开开胃口。
这凉皮的做法不算太复杂,用料也十分简单。
她先取来些面粉,混着一点儿盐和成面团,盖上湿布发酵大约半个时辰,而后将那面团放入清水中,用手不停滴搓洗揉捏那面团,洗出面筋,待洗到水不再浑浊时,取出面筋,加些发酵粉末蒸熟,切片备用。
剩下?那淡白色的浑浊面水,通过静置使其分层,倒去其上清水,将剩余的沉淀面糊铺成薄薄的一层,待蒸熟了,便是凉皮了。
此法简单,却极为繁琐,范凛此刻正在店中忙活,这一回是裴韶安帮着看火。
方知鱼叮嘱好裴韶安以后,便开始调制用以拌凉皮的调味,辣椒要?用油爆过的才香,蒜末要?剁得?够碎才有那味儿。
安王爷喜吃辣,昭宁公主?爱吃甜,裴韶安不算挑剔,而方知鱼自己,狠狠地加了许多醋。
至于那来蹭吃蹭喝的二皇子,方知鱼思索了一番,决定?多放些辣子。
连续蒸了好几锅,总算是够了分量,方知鱼将蒸出来的面皮用刀切成条状,浇上特意?调制好的调味,撒上些芝麻,切了三两配菜进?去,用筷子那么一搅拌,便做好了。
昭宁公主?早就?闻着味儿寻了过来,紧随其后的是安王爷和二皇子。
“方姑娘,今儿个又做了什么好吃的,闻着好香啊。”
“汉中的凉皮,如今这天气,吃上一碗凉皮,别提多舒爽了。”
莹白色的碗里装着染上了红油的凉皮,鲜香麻辣的味道扑鼻而来,搭配上脆生?生?的黄瓜丝儿,光是看着便已经是让人口水直流了。
昭宁公主?也不客气,捧起了碗就?吃了起来,一张小嘴辣得?通红,“爽快,确实十分爽快。”
他们这些皇室子女,教养都有一套方式,别说是吃这般开胃的吃食,平素里一块糕点都是要?权衡再权衡,那些教养麽麽们,怕他们吃坏了肚子自个儿要?受罚,所以平日里去御膳房点菜,也都是专门往温和养胃的路子走,更别提让他们吃饱吃开心了。
因此昭宁公主?此番来了安王府,圣上不提,她也不想回去。
不过别说是昭宁公主?,哪怕是二皇子,明明一开始得?罪了方知鱼,可不也是日日登门,流连忘返?
安王爷虽没说话,却也是吃得?酣畅淋漓,不消三两下?,一碗凉皮就?下?了肚,他悄悄站起身来走到厨房,想要?再装上一碗,可还?没有踏入厨房大门,便被管家拦了下?来,“王爷,辣子吃多了尚未,您可不能再吃了,神医也有交代,您身子刚好,不宜多食。”
安王爷摸了摸鼻头,也知道管家是为了他好,讪讪放下?碗,只眼巴巴地看着昭宁公主?吃起了第二碗,那模样?别提有多可怜。
不过好在,没过一会?儿,外头有小厮来报,说宣平侯府家的千金来访。
安王爷愣了一愣,“宣平侯府家的千金?是谁?昭宁,可是来找你的?”
昭宁吃得?正欢,突然听见?安王爷喊她,也是一时之间没有反应过来,而后才道,“宣平侯府千金不就?是那个沈宝珠吗?听闻宣平侯府有意?将女儿嫁给二哥,二哥,那沈宝珠八成是来寻你的!”
二皇子知晓安王爷在圣上心中的重要?性,上一回被安王爷教训了一通以后一直都缩着脖子做人,日日来安王府刷好感,乍一听沈宝珠的名字,顿时脸色一变,“不见?不见?,有什么好见?的,这沈宝珠三天两头的来烦本皇子,成天儿地没其他的事做了吗?”他自然知道方知鱼与宣平侯府的关?系,眼下?方知鱼在安王府是个香饽饽,他才不会?上赶着得?罪人。
那回禀的小厮顿了顿,小声道,“那宣平侯府的沈小姐,说是来寻方姑娘……”不是来寻二皇子的……
方知鱼心下?有些讶异,但面上却不显,只慢吞吞地放下?碗,“该来的总要?来的,我便去见?她一面吧。”说着,便抬脚往外头走。
昭宁公主?跟着放下?碗,愤愤道,“方妹妹,你都离开宣平侯府了,她还?来寻你做什么,莫不是想要?为难你,别怕,我与你同去!”
安王爷虽然没有说话,但却也用行动表明了他会?为方知鱼撑腰的心。
至于那二皇子,不知怎么想的,也慢吞吞地跟在了身后。
沈宝珠仅带了个贴身丫鬟,立在了安王府门前,来往百姓络绎不绝,见?了这等场景,纷纷驻足观看。
眼见?着方知鱼出来了,沈宝珠道,“姐姐,我知你不想见?我,可你来了汴京,总归要?回一趟宣平侯府,看一看爹娘罢,十几年的养育之恩,你难道不知道,自从你走了以后,娘日日捧着你穿过的衣裳在房中垂泪?”
这话字里行间都在说方知鱼不孝,宣平侯夫妻养育她十几年,她离开宣平侯府以后却看也没有来过宣平侯府看望二人。
方知鱼听了这话眉头一挑,竟没想到多日不见?,沈宝珠的招数竟然高?了不少。
“你娘捧着我的衣裳,在房中垂泪?”方知鱼笑了,“难道你不知道,当初便是宣平侯夫人派人令我即日离开宣平侯府,连东西都来不及收拾?”
“难不成,她是为了让我将衣裳留下?,好‘日日在房中垂泪’?”
“这……”沈宝珠一时语塞,那时候她知道了自己是宣平侯府真千金,哭着闹着说嫉妒方知鱼,还?是她怂恿母亲将方知鱼赶出侯府的。
“母亲那时只是刚知道真相,心里太乱了,才会?这般……”
“后来我归了方家,父伤母病,若非开了个店维持生?计,怕是早就?饿死?了,那时候,宣平侯夫人又在哪呢?”
“方知鱼!你休要?攀扯我母亲,”沈宝珠一而再再而三地被方知鱼怼了回来,终于忍不住了,“你们方家穷苦,难不成还?能怪到我母亲身上?你享受了十几年的荣华富贵,怎的连短短几个月的苦都吃不得??我本堂堂侯门嫡女,可是在你们方家吃了十余年的苦!”
“吃苦?”方知鱼怒极反笑,“爹爹在码头伤了脚,得?了二钱银子治病,你却哭闹着要?买玉镯子,爹爹不忍心,将那治伤的银子给你买了镯子,原来这在你眼中,叫吃苦?”
沈宝珠涨红了脸,正要?说话,却听得?方知鱼继续开口说道,“那些事暂且不提,你说我享受了你多年荣华富贵,受了宣平侯夫妻二人的养育之恩,这话固然没错,可你真以为,当初你我之所以换了身份,其中内情,我真的一点儿也不知道不成?”
“有些事儿,我只是懒得?计较,可不代表,我不知情。”
“原本你我相安无?事,我记着宣平侯府的养育之恩所以揭过不提,可你若得?寸进?尺,当年那笔账,我们便好好算一算。”
作者有话要说:下一个吃什么好呀