4、翠绿豆糕
还有一桩叫顾宝璎自信的就是她的灶上活计儿。
未穿越之前,她是美食编辑,最擅长的就是折腾各种吃食,毕竟当编辑也不是一件轻松活儿,只会纸上谈兵的编辑写出来的文字是没有灵魂的,好在她对美食一向感兴趣,也时常自己折腾,琢磨出来的菜色好歹不赖。
只是可惜啊!
时下并没有女子无才便是德的说法,像世家出来的姑娘一个个是琴棋书画样样精通,这还不够,女红、管家、算账、烹茶……最好十八般武艺样样精通才好,可像灶上活计儿大家却嫌有些腌臜,毕竟这厨房门一出一进就是一身油烟味儿,怎么侍奉婆母,伺候丈夫?
所以对于灶上的活计儿,女子们懂个囫囵就行了,难不成还真指望着她们一日三餐下厨?
偶尔煮个汤,挑个燕窝,已经够值得人称赞。
好在顾宝璎穿越之前,这位顾家的小姑奶奶被养的像眼珠子一样,娇贵的不行,琴棋书画没一样擅长的……她穿越之后,好歹还上进了些,不说吟诗作画,写出一手好字来,但起码看书写字是不成问题的。
光是这样,顾大夫人欢喜的写信送去辽东,把这好消息告诉了顾大老爷,直说自家小妹懂事了,知道上进了。
瞧瞧。
原先顾宝璎的确是存了一颗上进的心,可就这样活生生在众人的吹捧中一日日懈怠下来。
索性她就专心研究起美食来。
如今虽说有煎炸烹煮,但大多饭菜都是以蒸煮为主的,她觉得难以下咽,顾家不比当初,她总不好要顾大夫人请三五个厨娘,所以养在顾家这十年的时间里,她的厨艺是愈发精进。
顾大夫人一开始还觉得这样不大好,姑娘家的喜欢什么不好,偏偏喜欢这个?
后来她老人家见着唯有这个时候自家小妹格外开心,想着顾家都已经这样子,开心一日算一日,索性任由着她去了。
后来顾宝璎还说想在金陵开个饭馆补贴家用,可话还没说就见着这位老嫂子脸色沉了下来,以后她是再也没提。
可在她心里却觉得若自己开了个饭馆,一定会门庭若市。
想起这些,顾宝璎只觉得心里发酸……得宠?说的简单,做起来难,就和这小厨房一样,这是巧妇难为无米之炊,她连食材都没有,怎么能做出一桌子山珍海味来?
晋王那边也是一样的,他肯定觉得皇上赏自己下来是折辱他的,怎么会对自己有好脸色?
不管怎么说,她好歹也是皇上赏下来的人,姑母又是故去的太皇太后,虽说和晋王没什么血缘关系,但不说侧妃,好歹也赐她一个夫人的位置吧?
这一个个的,叫什么人呐!
顾宝璎不免有些有些丧气。
跟在她身边的连翘只以为自家姑娘是饿着肚子不高兴,毕竟从小到大自家姑娘都没受过这样的委屈,想了想道:“姨娘,您等等。”
说着,她更是撅着屁股回头去翻包裹,左翻翻右看看总算是翻出一个锦盒来。
里头装的并不是什么奇珍异宝,而是一匣子翠绿豆糕,是当初她们离开金陵时顾大夫人给顾宝璎准备的,原本这糕点点心是准备了不少,可因翠绿豆糕里头包的是甜腻的红豆沙馅,顾宝璎并不爱吃,所以一直留到了今儿。
连翘打开匣子,露出一块块干巴的糕点来:“姨娘,您好歹垫一垫,这是大夫人院子里厨娘做的,味道想必不会差到哪儿去。”
顾宝璎向来并不会委屈自个儿的脾胃,但形势逼着她不得不低头,只拿了一块糕点塞进嘴里,虽说糕点干巴的像馒头似的,里头的红豆沙馅因搁了好些日子结了霜糖愈发甜腻……但有句话怎么说来着,有对比才有差距,相比起方才那些饭菜,这翠绿豆糕的味道也还算不错。
可多年娇养的脾胃让顾宝璎肚子里有了饱意之后再也吃不下去,只盘算起来:“……连翘,待会儿你出去打听打听,咱们能不能自己开火,要是每日吃大厨房送来的饭菜,只怕不出一个月我就能瘦一大截的,不出三个月,只怕就要折损在这里了……不大了,咱们自己买食材,也不用花晋王府的银子。”
破船还有三千钉,金陵顾家当年要多显赫就有多显赫,可以说是金陵头一份,有在紫禁城里当娘娘的姑娘,有在朝中当二品大员的儿子……不知道出过多少进士。
有了后台,顾家的生意做起来更是顺风顺水,赚了个琳琅满钵。
十年前,皇上发落了顾大老爷,却没有抄家没收家产的,虽这些年顾家并没有再做生意,但先前积攒下来的银子却够顾家子子孙孙锦衣玉食过好几辈子。
那时候,年逾五十的顾大夫人哭过一场后很快就接受了现实,分了一部分银子拿出去打点辽东那边,毕竟顾大老爷年纪大了,从小到大没吃过苦头,多塞些银子,他在辽东的日子也能好过点。
剩下的银子则被顾大夫人亲自管着,顾家上下日子过的还是好日子,可和从前差的不是一星半点,顾大夫人总说“银子多留些好傍身,指不定以后又闹出什么事儿”之类的话。
为了这事儿,顾家不少人私底下都说顾大夫人这个当家人小气。
可叫顾宝璎万万没想到的是,这次她前来京城选秀,顾大夫人塞给了她面值一万两的银票子,还有一些小面额的银票和打赏人的金银豆子……杂七杂八加起来足足有两千两银子。
当时她不愿意收,可顾大夫人直说不收不行,银子多些好傍身。
从前顾宝璎吃穿不愁的,银子对她来说没什么意义,但如今她才知道银子的好处……想着自己有大笔的私房,日子再差又能差到哪里去?
连翘虽照顾人不大在行,但嘴巴厉害、会来事儿,碰到和她娘年纪差不多大的嬷嬷姑姑们,能一口一个“姐姐”喊着,声音里能淌出蜜来,听的顾宝璎都觉得害臊。
但不得不说,嘴甜好办事,连翘原先在顾家的时候,那些嬷嬷姑姑姐姐们就没谁不喜欢她的。
她欢欢喜喜应了一声就下去了。
等了一个时辰之后,连翘就垂头丧气回来了。
顾宝璎心里是一紧:”这……这是怎么了?难道晋王府规矩大,咱们不能托人买食材自己做饭吃?“