10、兴旺酒楼老板
本来第二天叶辰是打算开始教叶欢和张顺识字的,但是叶辰急着赚钱,一大早就对赶过来的张顺说,“对不住了兄弟,我得进城谋点小业,学习的事儿等我回来再说吧。刚好今天去买几本书回来,也方便你们学习。”
张顺一听叶辰又要去城里,“辰哥,昨天东西没买完吗,那我今天再陪你去一趟吧。”
叶辰想了想,还要找梁大福,决定带着张顺,看着明显想跟着的叶欢,“欢儿,你今天别去了,帮爹娘在家忙活,哥的亲事可就靠你们了。”
叶欢听了点点头,“哥,我今天给你收拾屋子,贴红字儿,你早去早回,成亲要忙好几天,等你成亲了再教我们吧。”
张顺听了跟着说,“说的是,辰哥,教我们认字的事儿不急,你又跑不了,我也是太激动了才没想那么多,嘿嘿,等亲事忙完再说吧。”
叶辰点点头,和张顺往锦福城赶了。
叶辰的菜单有些没办法做,调料不够,不知道是没有还是没人发现,今天过去先打听打听情况,万一锦福楼不行再换个差点的酒楼卖掉几个菜谱,得给家里存点银两才不心慌啊。不过,卖菜谱是个杀鸡取卵的笨办法,要是……,算了,先打听打听再说吧!
路上叶辰跟张顺打听,“有没有那种小小的圆圆的吃起来很麻的植物?”
“吃起来很麻?你是说麻舌头?山上多的是,吃多了要生病的,辰哥。”张顺纳闷叶辰怎么突然对麻舌头感兴趣。
听了张顺的答案叶辰表示太满意了,接着问,“那有没有那种尖尖的红色的很辣的植物?”
“辣嘴巴?辰哥你怎么了?这些都不能吃的,傻子才吃呢。”
叶辰看着张顺高兴的拍了他一掌,“你今天的表现不错,明天跟我上山去,带我去找宝贝。对了,你家的地你不去忙活行吗?”
张顺听了惊讶的问,“上山找宝贝?那都是猎户才敢上山,我们,不行的。我们家的地前两天就干的差不多了,你放心吧,没事儿。”
“山里动物真的很多吗?那我们今天回来就去赵猎户家,明天必须上山一趟。哥哥我要挣钱,”
说着还拍着张顺的肩膀,“放心,哥哥富贵了一定不相忘。”
两人到了锦福城才刚天亮没多久,张顺纳闷怎么不买东西直奔兴旺酒楼,果然梁大福又在当班着,叶辰带着张顺进了酒楼,要了一碟花生米,两碗茶,对着梁大福说,“表哥,我们可是来找你打听事情来的,你可要帮忙啊。”
梁大福惊讶了,今天这叶辰怎么有点不对劲儿啊,还点起了菜。
聊了会儿,梁大福才知道叶辰是来卖菜谱的,想知道别家酒楼的行情,这个梁大福熟啊,竹筒倒豆子把几家酒楼的优劣说了个遍。
叶辰觉得这梁大福当跑堂的可惜了,应该去说书,绝对有天分。
根据梁大福的情报,这大夏人不吃辣,唯一的辣椒就是那天叶欢从地里摘来的那种青椒,确切的说是不知道辣和麻是佐味而不是吃的,这就好办了,只要没吃过那就是独一无二,嗯,明天必须得去山上找到顺子说到那两种植物。
叶辰又想了想,问梁大福,“这兴旺酒楼的老板是谁?我有几道菜想做给他尝尝。”
梁大福听了更加惊讶,一个庄稼汉子突然跑过来说要见掌柜,还说要做菜?
不过虽然心里嘀咕着,梁大福还是把兴旺酒楼的情况说给了叶辰听,梁大福果然有说书的潜质,这说起来真是精彩纷呈。
原来这兴旺酒楼的老板姓程,叫程昕,是皇城里巨富程老爷的第三子,是个哥儿,程老爷很爱正妻,只有一个妻子陪嫁过来的丫鬟,做了程老爷的小妾,再无纳妾。
不想这丫鬟做了小妾便妄想着做夫人了,在程老爷面前诋毁夫人反被训斥后,便怀恨在心。
居然在程夫人见客的时候,给程夫人的茶水中下药,借此让程老爷看见程夫人不堪的一面,不想程老爷发现程夫人不对劲儿后立刻扶着她回房,客人都扔在了一边。
事后查到是小妾所为,程老爷休了小妾并预备送至官府,还是程夫人说了情,才没有深究,打了几板子就放出来了。
程老爷也成为皇城里唯一一个没有妾侍的老爷,无论众人或笑或敬佩,那程老爷均不理会,并且言明不纳妾。
虽然有的人嘲笑程老爷不会享福,但是对程夫人,众夫人都是羡慕不已。
程夫人育有三子,老大程景,老二程平都已成家,并在皇城经营着商铺。
唯有这第三子尚未婚配,本想给三子程昕娶媳妇儿,没想到程昕居然看上了兵部的大将廖见英。
两人感情升温甚至互相承诺只许对方一人,可惜廖见英虽然有意于程昕,但是考虑到自己好歹也是掌管兵部蓝营的大将,便想为了面子迎娶尚书的女儿为正妻,再纳程昕为妾。
从小看着父母二人无人可以插进去的感情长大的程昕自然不干,僵持了很久,程昕妥协,告诉廖见英娶他做正妻,其他的便随他,也就是同意他纳妾了。
这已经是程昕最大的让步了,他也知道像他父亲那样一心一意对母亲的几乎没有,自己又是个哥儿,不能要求太高。
哪成想廖见英还是娶了尚书的女儿为正妻,但是成亲后没两个月又跑到程家说要纳程昕为妾,被程老爷轰了出去。
程昕因为廖见英成亲整日出去喝酒,隔了两天廖见英又跑来程家说要见程昕,正巧碰到程昕喝酒回来,廖见英劝程昕跟自己在一起,自己还是喜欢他的,见程昕不同意,又说这世上哪个男人不是三妻四妾的。
说到最后又为难的同意娶程昕为平妻,程昕笑了,看着廖见英万分勉强的表情,开口道,“既然觉得哥儿做你正妻脸上无光就不要委屈自己了,我现在很庆幸当时你没有答应娶我为正妻,因为我发觉自己还是不能将就。”
说完再也不见廖见英,也离开了皇城,在这锦福城里开了这个酒楼,程老爷怕程昕吃不好,还特意从皇城调过来几个厨子掌管后堂。
张顺听的目瞪口呆,“表哥你说的跟那戏本儿一样,真的假的啊?”
叶辰听了十分佩服这梁大福的能力,“表哥你这都能打听得到,还打听的这么仔细,连程昕跟廖见英说的最后一句话都知道,当时你在旁边嗑瓜子呢吧。”
梁大福白了两人一眼,“这算什么,后厨就是程家带来的厨子,这酒楼里谁没听过他们为自己主子抱不平。对了,那不是最后一句,廖见英来过这里找老板,争吵过好几回呢。”
没想到兴旺酒楼的老板也是个有故事的人,叶辰正想着,从楼上下来一位身着华服的少年,以叶辰上一世二十六岁的年纪加上这边十八岁年纪,还真的是看谁都是少年。
梁大福见了则是一个劲儿给叶辰使眼色,叶辰心里明白,在少年即将走过他们那张桌子时,叶辰站起身来对着少年说,“程老板好,程老板如此年轻,可有兴趣跟在下做个生意?”
华服少年听见转头看着叶辰,“酒楼有固定的蔬菜和猪肉的供应者,酒楼也不打算扩大,请回吧。”
叶辰心想,不过一个小屁孩,搞的这么正儿八经的,真是有点违和感啊。
但还是接话道,“不卖菜,不卖肉,你这酒店排名锦福城第三?我手里有的是菜谱,能让你的兴旺酒楼成为第一。”
华服少爷,也就是程昕听了顿时停下脚步,再次回头看着叶辰,“口气不小,一个名次中间有多大的差距,还一口想越过两家最好的酒楼。”
程昕本来觉得叶辰是来捣乱的,但是看到叶辰的眼神,又感觉有可信度,“什么样的菜谱这么厉害,我可吃过不少好东西,别想着蒙我。”
叶辰一听有戏,拿出写好的菜单递给程昕,程昕打开一看,“你这是什么字?你会写字吗?”
叶辰一听坏了,他写的是简体字,当然人家看不懂,解释道,“这是我山上的师傅教我的一种字体,你看不懂,我来念给你听。大盘鸡,凉皮,水煮鱼,鱼香肉丝,炸鸡排,麻婆豆腐,糖醋鲤鱼,火锅。”
看着程昕皱着眉头就知道他听都没听过,“吃过没?你这后厨菜全吗?要不要尝尝?”
程昕红烧鲤鱼听过,糖醋鲤鱼?又甜又酸能好吃吗?但还是让梁大福带叶辰进了后厨,虽说这兴旺酒楼排名第三,但这锦福城总共也就三家而已,剩下的都是些小食肆,锦福城也就这么大,生意也是越来越差,人就那么多,反而一些小的食肆生意还好些。
爹爹天天催自己回皇城,想必也是知道这酒楼生意不好吧。
索性看看这人能做出什么来,万一真如他所说那样,那就有理由不回去了,想到廖见英一年没过居然又纳了两房妾侍程昕就恶心的想吐,顺带着连皇城都觉得厌恶。
自己也真是眼睛瞎了居然会相信廖见英的承诺。
哪有什么一生一世一双人的夫妻。
就连自己的爹不还曾经纳了母亲的丫鬟么。
正想着,叶辰端了三个盘子出来了。
之前叶辰进了后厨,找了些菜,叫后厨的厨师洗干净切好,就赶他们出去了,幸好这大清早的也没什么人,不然酒楼还开不开门了。
叶辰做了大盘鸡,糖醋鲤鱼和凉皮。
程昕一看这卖相就知道错不了,只要味道好,那肯定是要火的菜。
急不可待的开始尝菜,先是糖醋鲤鱼,嗯,又甜又酸,原来这么好吃啊,忍不住又夹了一筷子。
叶辰在后厨才知道,原来这里的醋都是用来蘸酱作为底料的,没人用来做菜,因为太酸。
真是浪费!
程昕开始尝大盘鸡,好好吃,尤其是土豆,又软又棉,跟刚才的糖醋鲤鱼居然不分上下。
程昕意犹未尽的又尝了尝最后一道菜,凉皮,眼神惊讶的看了叶辰一眼,他敢肯定这大夏国绝对没有这种食物,也不知道叶辰怎么弄出来的。
尝完后程昕叫几个大厨也去尝。
张顺自来熟的拿起筷子吃了起来,心里感叹,这山里的中文大叔果然厉害啊,这徒弟做的都这么好吃,中文大叔本人做的不是要更好吃了吗?
程昕坐在叶辰的对面,换下了刚下楼时不在意的表情,郑重的对叶辰道,“说吧,打算卖多少钱。”