16、香辣肥肠面(发红包)
知青宿舍。
“累死了!这村里的条件可真差啊!还有那个生产队长,也凶巴巴的!”吴晓丽一回来就把东西一撂,开始嘟嘟囔囔的抱怨,今天上午知青刚集合,下午就给了他们一个下马威,要把知青宿舍周围的杂草全拔干净,才能回来休息。
这可让第一次参加劳动的知青们叫苦连天,一人一双破破烂烂的旧手套,就要弯着腰徒手去拔,吴晓丽看着这脏兮兮的旧手套,根本不愿意戴。
“桃桃,你今天可让我大开眼界,我原本以为,你也受不了。”吴晓丽坐在尹梦桃对面,说道。
知青们都有些犹豫,结果尹梦桃居然接过来一声不吭的戴上了,而后两个小时的拔草过程也是只停下来喝了两次水,让所有的知青们都大跌眼镜。
尹梦桃随意笑笑:“既然来了,总要入乡随俗才行,没办法的事。”
吴晓丽忍不住给她竖了个大拇指:“尹梦桃同志,你的觉悟很高,我要向你学习!”
两个人笑成一团。
“对了,你今天到底去后山干嘛去了?”吴晓丽打了水回来,一边洗头一边问道。
尹梦桃已经洗完了,正在床边擦头发,闻言,眼神有些躲闪:“我,我就是受不了那些□□,干巴巴的讲话没什么可听的,想出去转转,也熟悉熟悉枇杷村周围的情况。”
吴晓丽不疑有他,点点头:“行,你下次叫上我一块儿呗,我看这村子还挺大的。”
“好。”
尹梦桃应了一声,目光却望向了窗外,一副若有所思的模样。
*
方家厨房里,余恬恬正在解决方毅买回来的那些猪大肠。
肥肠难收拾,却要吃个新鲜,她把小奶狗照顾好之后就一头扎进厨房,开始跟这些肥肠斗智斗勇。
新鲜的肥肠要用盐、白醋、还有食用碱来回的揉搓,方大姐开始见她买了肠还笑话她这玩意臭烘烘的不好吃,买它干啥。余恬恬只是笑,肥肠不是不好吃,是好多人都不会收拾。
她处理肥肠有一手,来来回回洗了能有三四遍,水都换了三大盆,这味道才终于淡了下去。还有那大肠里面的肥油,余恬恬也全部用剪刀,清理的一干二净。
方大姐过来闻了闻,忍不住给她竖了个大拇指:“真行,一丝怪味都没了。”
余恬恬笑了笑,端着处理干净的肥肠回去了。
汆水烫一遍,再用冷水洗干净,切成小块。葱姜蒜,花椒,新鲜的青椒红椒全部洗净切段,余恬恬前天发现了方家的宝藏,豆豉酱,听说这是方奶奶亲自做的。
这样好的豆豉酱,炒肥肠一定很香!
锅热油热,快速下葱姜蒜和花椒翻炒,加豆豉酱炒出红油,在火最旺的时候下准备好的肥肠,酱油盐巴调味,再放八角增香,肥肠不需要炒太久,微微变色就加入辣椒和葱白,再翻炒几下就能出锅。
方家的厨房里飘出了一股不可思议的香味,连方奶奶都躺不住了,从炕上坐起了身子。
这道爆炒肥肠看起来色泽莹润,沾着辣酱和豆豉酱汁,闻着就令人食欲大振。余恬恬尝了一口,满意极了。
余恬恬把炒好的肥肠放在一旁,又开始和起了面,她来方家这么久,就没见他们吃过一顿面。今天是周末,既然做了肥肠,就别再舍不得几两面粉。
和好的白面在她手下听话的不得了,加入了鸡蛋的富强面会更有弹劲儿。发酵后,再用擀面杖反反复复地滚碾着,揉打摔甩。把面抻了一遍又一遍。
煮好的面头柔软又Q弹,配上香辣脆香的肥肠,青椒红椒和绿叶菜的装点,即使不是用高汤熬出来的汤底,也让人能馋掉了舌头。
一共六碗面,便把一盆子肥肠分完了。
方秋兰一开始还觉得不好意思,可面条吃进嘴里的那一瞬间,所有的矜持和羞涩便都抛之脑后了。
好吃……好吃,真好吃!
方蔓和方怀更是一句多余的话都不想说,余恬恬看着他们吃的香,比自己吃了还高兴。
只是她回头看看,却没看到方毅的身影。
余恬恬先是端了一碗面到方奶奶的房里,方奶奶见到她之后有点吃惊,却也没说什么,余恬恬放下碗之后朝这位老人笑了笑,便要转身走。
“等会。”方奶奶叫住了她。
余恬恬奇怪回头。
只见这位老人从自己炕头底下的锁子柜里摸索出了一个盒子,盒子里面还套了个盒子,再然后,还有个小机关,把余恬恬看傻了。
“拿去,就当这些天的饭钱。”
余恬恬走近,方奶奶手心里居然闪耀着几个金灿灿的,那是……
金豆子!
余恬恬被这位“阔气又富裕”的老人惊呆了。
“拿着呀。”方奶奶催促她。
余恬恬只好呆愣愣的接了过去,方奶奶叹了口气:“我们方家人不喜欢吃人软饭,你这女娃,心是好的,奶奶说的话你别放心上。”
余恬恬捧着金豆子,傻乎乎的摇了摇头。
“出去吧。”方奶奶难得露出丝笑意,许是给了金豆子,这碗面才终于勾起了她老人家的馋虫,面条一入口,眼睛也跟着亮了一亮。
余恬恬出门之后终于反应了过来,顿时有些哭笑不得,她把金豆子赶紧揣到了口袋里,才回到了厨房。
方毅还不在,余恬恬有些奇怪,她突然想起来,方毅收拾完院子里的活之后就回房去了,难不成在睡午觉?
也是,他昨天今天连着进城上山的,估计也是累坏了。
方大姐还在吸面条,余恬恬不忍打扰她,就自己端了碗面,走到方毅房间门口了。
她有些犹豫,抬手敲了敲门,结果等了一会儿,还是没有动静。余恬恬无奈,只好推门走了进去。
这是间极为朴素的房间,朴素的不能再朴素,分内外两间,外间只空荡荡的挂了些工具、兽皮还有晾晒的药材,里面……
只有一张桌子和一张炕,余恬恬轻手轻脚的走过去,把面放在桌子上,敲了敲桌子,试图把炕上睡着的人叫醒。
她只是侧着身子,没有去看那边的人。
结果又等了一会,方毅居然还是没动,余恬恬终于感到了一丝奇怪。
她转过身,那张与方毅身形不大成比例的炕上,躺着的男人面色有些红,嘴唇却有些白,胸膛微微袒露着,腰间只薄薄的搭了一层薄褥,随着呼吸,余恬恬能亲眼见到那结实的胸膛缓缓起伏,她脸一红,又别开了脸。
不过很快,还不等她难为情几秒,她就发现了方毅的不对劲。
她走过去,仔细看了看,又伸手探了探他的额头,吓了一跳。
滚烫。
余恬恬连忙摇了摇他的胳膊,见人还没有醒,便准备出去喊大姐了。
就在这时,余恬恬胳膊一紧,被一只强有力的手拽了回去,方毅睁开了眼,就像一匹蓄势待发的狼。
余恬恬一个没站稳,向后踉跄几步,扯住她的胳膊显然也愣了愣,但很快,又伸了过来避免她再次跌倒。
余恬恬反应过来的时候,整个人正以一种暧昧到极点的方式趴在方毅怀里,方毅被她压在身下,一双眼里弥漫着余恬恬看不懂的情绪和血丝,让她大白天的打了个冷战,连忙爬了起来。
方毅抿了抿唇,也直起了身子,坐了起来。
他看了眼桌子上的面,懂了。
“我睡着了。”一开口,声音便是掩盖不住的嘶哑。
他一说话,余恬恬也清醒了,她连忙取出本本,飞快写道:【你病了,发烧了。】
方毅眼神一暗,别过脸:“我没事,睡一觉就好了。”
【那怎么行,得去看医生!】刚才她摸了他额头,至少烧到了三十八度。
“不要紧,真没事。”方毅毫不在乎,他起身把那碗面端过来,眼睛也亮了亮,酸辣的肥肠正好发汗,这一下病就能好。
谁知余恬恬一把把他的碗抢了过来,方毅一愣。
【你病了,要吃些清淡的,我去给你熬粥。】
方毅这下才是真的头都大了。
见余恬恬真的要把面端走,方毅一下就走上前,将人拦住了。
余恬恬睁大了眼。
“我真不用……你让我把这碗面吃了,出一身汗就好了。”
余恬恬犹豫的看了看他,又低头看了看这碗面,不得不说,这面还真是她用心给方毅做的,为了报答他这两天的帮忙。
她犹豫了一下,把碗还给了他。男人这才如释重负的松了口气。
方毅坐下,大口大口的吃起了面条,他肚子已经很饿,面对这一碗香喷喷开胃的面,还有肉,不馋才怪。
余恬恬见他吃的满足,也终于弯了弯眉眼。
她走到桌前,给他倒了杯凉白开,递了过去。方毅动作一愣,抬头去看她。
黄昏夕阳下的余恬恬还是那么好看,那么恬淡,她站在他面前,温柔的递过来一杯水,就像他的婆娘一样,这个认知,让方毅本就有些烧的脸更滚烫了起来。
下一瞬,他就看见余恬恬的眼睁的越来越大。一股热流从鼻子中涌出,他下意识一抹。
满手鲜血。