食客们?没听说过?“套餐”是?什么,但?是?能听懂安雨说的内容。

就是?这新?品有两样，单独卖各自有价钱,组合在一?起的总体价格会便宜。

更何况那套餐的价格听上去就比那无骨琥珀炸鸡贵上了个?五文钱。

——炸鸡都?买了，也不在乎这五文钱。

自然，也有客人并不喜欢那醴酒。

即使那“气泡醴酒”听起来和醴酒似乎有那么一?点不同，但?这食客之前尝试过?醴酒，清淡又苦，不如梅子酒好喝，更不如曲酒烈,卖的还不算便宜，他可不想“自讨苦吃。”

这食客排在队伍之中,跟着?排新?品的大部队往前走。

前头不少人已?经买到了无骨炸鸡和气泡醴酒,坐在店内用餐。

如今的永安食铺虽然名字上仍然是?个?“食铺”，但?是?店里的面积和原来比起来可不能同日?而语了。

原本的食铺店内也就几张桌子，简单地坐一?坐人,现在的永安食铺打?通了三间铺面,店内专门设了大片的用餐区域,就在排队的人两侧。

后面排队的人还没买到新?品，在排队时已?经能看见边上买到的食客们?在吃了。

……

这对饥肠辘辘排队的人无疑是?一?种煎熬。

那味道源源不断的传到鼻子里,还能看到别人咬下炸鸡时的表情、听到脆皮的轻微脆响……

那不打?算买醴酒的食客咽了咽口水,看了看自己前面排着?的人。还好，感觉没几个?就要轮到他了。

理智上来说,现在专心排队不去看那些正在吃的人才是?明智的选择。

但?他的眼睛不受控制地往边上瞄。

——那无骨琥珀炸鸡的皮看起来怎么那么脆？那上面淋的汁儿看起来还挺粘稠，也不知道是?个?什么味道？无骨吗？看上去好像是?鸡腿把骨头去了，这样吃起来得有多爽？

这食客用余光瞄着?，看见那吃无骨炸鸡的人端起了旁边的长筒形杯子，大大喝了一?口。

“嘶——哈——”

……

那人的表情让这食客怀疑那长筒杯子里到底是?不是?醴酒。

醴酒不是?又苦又清淡的那种酒吗？怎么这个?人喝起来一?副十分享受的样子,还发出了类似于“爽”的声音？

他又朝旁边看去，只见买了套餐的食客们?不少人喝起来那气泡醴酒都?是?一?副爽快的样子。吃两口无骨琥珀炸鸡就拿起来手边的长筒喝一?大口。

……不苦吗？那食客情不自禁地想，脑子里还回想起自己喝过?的醴酒的味道。

这永安食铺卖的气泡醴酒绝对是?改良过?！

否则就那种清苦的味道，一?口下去舌头都?是?苦味儿，更别说是?要就着?炸鸡一?起吃了。

这食客踮着?脚尖看那些已?经买到套餐的客人们?杯子里翻腾的泡沫，一?下子也心动起来。

这么多人都?在喝，看那表情……应该也不错，要不然他也试试……？

这食客心里想着?，转眼就排到了柜台跟前。

“这位客人想点点儿什么呢？”

小五站在柜台后头面带笑容地问。

“额……我要那个?无骨琥珀炸鸡……”这食客说到这里，转眼看了一?圈店里吃炸鸡喝气泡醴酒的客人们?，道：“套餐，我要一?个?那个?无骨琥珀炸鸡套餐。”

“好嘞。”

小五动作利索的在面前的纸上记了下来，还从?那纸上撕下了一?角递给了这食客：“请拿着?这个?取餐纸到那边取餐区排队等?待。”

小五伸出手示意旁边，排队的区域点完餐掏完银子就能直接过?去。

这食客拿着?手里的小纸片看了一?眼——像是?字，又不像是?字。

“你这是?……写的什么？”那食客不由地问道。

小五挠了挠头：“这算是?我们?老?板独创的一?套……字儿吧。”

店里菜品多了，点餐流程也该规范化。安雨想要把现代那套点餐制度运用到店里来，面临的最大问题就是?小五他们?都?不大会写字。

年纪小，又没怎么正经念过?书就跟着?陈二皮他们?瞎混，也算是?……认识字，基本的书信常用字能看懂，但?写就不行了。

能写的字非常有限，还丑。

安雨索性将每一?种菜品都?编上了不同的符号，从?字里面拆出来简单的结构，好记也好写，每一?种菜品一?笔就能完成，方便了小五这个?“点餐员”。

店里其他人也都?熟知这种符号，接到小五送过?来的纸条也明白要做什么。

……

那食客拿着?手里的纸条走到了一?边儿取餐，看着?手里的那纸条还嘀咕：“真神秘……就像是?这店里专用的暗语一?般。”

……

没多久，这食客就拿到了无骨琥珀炸鸡套餐。

他毫不犹豫地先尝了那无骨琥珀炸鸡。

这位食客算是?永安食铺的老?顾客了，虽然永安食铺开起来满打?满算也就几个?月，但?他算得上是?那批最早来店里的顾客，从?香辣鸡排开始他便经常来永安食铺买菜品。

这位绝对是?资深老?顾客了，对安掌柜的手艺非常信任。

琥珀炸鸡一?口咬下去，这食客只觉得这炸鸡的味道和之前那几种都?不同——是?不同风格的好吃。

之前的香辣鸡排也好脆皮大鸡腿也好，都?算是?咸香口味的，而这新?品是?酸甜口味的。

有点出乎意料，他排队时看见那些别的客人吃的新?品，那上面一?层红色的汁，还以为是?什么超辣口味的呢。

这酸甜也和他以往吃过?的酸甜味道不同，味道不冲，酸中带着?一?点儿自然的甜，这粘稠的红汁上面还撒了白色的芝麻，连带着?脆皮一?起咀嚼起来更香。

这脆皮里包裹的炸鸡更是?一?如既往的鲜嫩多汁，真是?完全没得讲。

吃惯了永安食铺咸辣的炸鸡，再?这么一?吃这种口味的……真是?新?奇又好吃。

这食客一?口气吃了两大块炸鸡。

一?份炸鸡用大盘装着?，里面有足足五六大块，都?是?去骨的琵琶腿，要一?份儿完全能一?次吃过?瘾。

食客吃完两块咂了咂嘴，把目光放到了一?边的气泡醴水上。

……这炸鸡这么好吃，安掌柜的既然选了这气泡醴水搭配，味道应该也差不到哪里去吧？

刚吃完新?品的食客对安雨的信任俨然又上了一?层楼。

他拿起杯子喝了一?口那气泡醴水。

入口的味道完全不是?记忆当中那般苦涩，先是?微麻而爽口的小气泡迅速分布在舌头上，将方才吃炸鸡时口中的酸甜洗刷干净，余下淡淡的清苦。

醴酒的酒精浓度并不高，是?以喝完一?大口，食客只能微微的品味到一?点儿酒味。

……不知为何，这淡淡的酒味和让舌头“颤栗”的气泡，让他觉得这简直就是?无骨琥珀炸鸡的绝配！

不愧是?安掌柜的。

“这也太好喝了！完全不是?以前那种醴酒的味道！”

他大赞，又喝了一?大口气泡醴酒。

环视四?周，周围的人大多数也都?捧着?气泡醴酒就着?炸鸡。

“对！”一?旁有别的客人应和起了这食客的话，“之前那醴酒真是?喝都?喝不下去，安掌柜加了这气泡之后，不知道怎么的，这气泡醴酒啊变得爽口又好喝，连那丝丝苦味儿都?让我觉得香！”

“你想的真是?和我一?样！”这食客道，那说话的客人说的还真是?说到他心坎儿里去了，“谁能想到这醴酒经过?安掌柜的手能变的这么好喝呢！”

早知现在，他点餐的时候又何必那么犹豫呢？

幸好点菜的时候看了一?下周围那些客人的反应，要不然他岂不是?就要错过?这好喝的气泡醴酒了？

……

同样的事情在城北仲孙来的醴酒店铺也正在发生。

这日?他挂上和永安店铺一?样的画在门口，心里紧张又期待。

自己店里的醴酒已?经被安掌柜改良过?了，那改过?的气泡醴酒他也尝过?，作为一?个?酿了这么多年酒的老?板，他只觉得那气泡醴酒的味道不逊色于他尝过?的任何一?种味道的酒。

更别说今天还搭着?那无骨琥珀炸鸡一?起卖了。

眼下店里已?经被安雨带人改造过?了，一?楼做出了更大的柜台，后面也做出了厨房。

今日?冯妈带着?小兰和苗婶在后厨，就是?为了看这边儿的生意。

安雨和仲孙来之间的分成协议也拟定了，除了酒的分成外，在这边卖炸鸡的钱八二分成，这还是?仲孙来极力压低自己的分成未果后定下来的比例。

他觉得自己这边卖炸鸡安雨出人出力，还能帮他带着?卖酒，自己能分一?成已?经相当不错了。

而安雨……她虽然是?个?商人，但?也不想坑老?实?人。

这城北的“分店”不用她出房租，也不用她出地方，直接在人家店铺里卖炸鸡，就是?简单改造一?下店铺出几个?人的事儿，基本就是?纯挣钱。

可惜无论她怎么游说，死?心眼儿的仲孙来都?不同意再?提高他自己的那一?份比例了。

……安雨琢磨着?他这种原则，大概明白了为什么这人来京城做生意能赔的血本无归。

……

贴了新?品的画后，原本门可罗雀的仲孙来的醴酒铺情况变了。

上午开店不久，就有一?人试探地进来问道：“这卖的是?城东那永安食铺的炸鸡？”

小兰闻言从?后面走出来道：“正是?。”

作者有话要说：为什么过个劳动节假期更累了？

劳动节劳动节，真是名不虚传。

忙忙碌碌的劳动！

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