选拔现场各个食铺的位置挨着,是以安雨的永安食铺台子?周围也有着不少其他大厨和?掌柜。

若说初选的时候他?对于这位女掌柜的态度是漫不经心，进了这第二轮选拔后他?的态度就是十分重视了,有的一边做自己的月饼还一边瞄两眼这永安食铺是在做些什么。

初选的时候，永安食铺在这些进了宫宴选拔的店铺中间?确实算得上是名不见经传的小食铺。就算收到些许关注，也顶多是因为生面孔加女性掌柜实属少见。

女子?做掌柜，年纪轻轻就进了宫宴，也就让那些其他店铺的掌柜和?大厨?多看?了两眼。

——毕竟宫宴靠的是实力，这些掌柜和?大厨?深谙其中的道?理。

……

可……

永安食铺在初选上的表现可以说是非常亮眼了。

不仅用那劳什子?“炸鸡”打?了京城中最红的酒楼“醉仙楼”的脸，还做出了不少新样式的菜品。不光样式新,那些菜品的味道?还得到了宫中御厨?的一致称赞。

——以往这都是三大酒楼才能有的待遇吧？

还不仅如此。

这永安食铺不仅实力强劲，连靠山都十分强。

——那可是魏太师啊！

京城谁不知道?魏太师爱好美食,是名副其实的“老餮”？“得到魏太师的赞誉”是多少食铺和?酒楼梦寐以求的事情？

这永安食铺也不知道?是什么来头,明明在京城的店铺中是新面孔，却能这么快时间?得到魏太师的青睐……都不能算是青睐这么简单了，要是按照“那位”所说,魏太师可是给这永安食铺投了钱了,和?普通的“欣赏”远远不同。

这永安食铺就相当于是代表着魏太师啊！

……

是以第二轮宫宴选拔,安雨这一边儿的台子?从一开始就得到了很多铺子?明里暗里的关注。

自然不是如同一开始醉仙楼那般不怀好意?，而是都关注着这边要怎么做月饼、能把这中秋月饼翻出什么样的花儿来。

这是那些店铺?的想?法。

……

不过……他?没看?懂。

和?小五一样没看?懂。

本来想?着“看?看?这永安食铺是如何研磨果仁、调制月饼馅儿、如何雕刻月饼表皮、花样又是什么款式”诸如此类的想?法,结果人家?起?身去拿了一块儿猪肉转身回来了……

还往那月饼皮里加乳脂……这还不算,应该精心雕刻的月饼表皮，这姑娘就让自己的帮厨随便选了一款模具？

……

谁在宫宴做月饼还用模具啊？不是吧不是吧？难道?是知道?他?在悄悄观察,怕他?“偷师”就随便做做？

这可是宫宴啊，随便做做可以吗？有了靠山就这么猖狂吗？连表面功夫都不做了？

……

抱着这样想?法的店铺不在少数，他?看?那永安食铺的女掌柜把一个个从模具里拿出来的“月饼”放进了烤窑之中，跟自己的那小帮厨说要再做一个。

……果然是这样，原来是想?转移视线,先随便做一个试试罢了！

紧接着，他?就听见那女掌柜问司膳太监道?：“有茶叶吗？苦味淡一点?儿，清新一些的那种。”

……怎么，这做着做着还喝上茶了？

那司膳太监回道?：“有……这边有云雾、雀舌、黄山毛峰、铁观音和?美人尖儿。”

那女掌柜想?了想?道?：“给我拿些铁观音吧。”

“好，您这是？”那司膳太监也有些疑惑，似乎是不知道?她要干什么，也拿不准自己是要拿干茶过来还是要泡好了送过来。

“自然是要做月饼。”

“？”

“怎么？”

“没事没事，这就给您拿过来。”那司膳太监忙道?。

明里暗里观察着这边儿的店铺?一边想?一边做自己手上的月饼。

茶叶？月饼？茶叶做月饼？这又是这老板的假动作？假动作这么长的吗？？？罢了罢了，看?不懂，也学不会。

——人家?有靠山，他?可没有。

……

安雨不知道?那些店铺?掌柜和?大厨在想?些什么，

——就算是知道?了，估计也只会笑笑。

她朝司膳太监要茶叶，自然不是什么假动作，而是真的为了做月饼。

做茶月饼。

茶叶月饼在现代也不算是少见了，在现代高速发展、且有些内卷的行业态势下，每到中秋节，商家??便会推出各种各样的月饼，品类之多令人眼花缭乱。

茶月饼是安雨吃过、并?且觉得味道?还不错的月饼了。制作工艺相对来说也算简单，便是在传统月饼的基础上，用茶水和?面，并?将粉碎的茶叶和?入月饼的馅料之中。

这样一来，茶叶的口味融入月饼之中，便可恰到好处地融掉月饼本身的甜腻，吃起?来别有一番淡雅的味道?。中秋节讲究赏月、品茶、呷饼，这“茶叶月饼”也算是很好地把节日风俗融入在了一块小小的月饼中了。

……

司膳太监送来了茶叶，安雨这边开始制作起?了茶叶月饼。

用作选拔场地的膳房内此时各种香味四溢，那是一种带着果仁儿的甜腻之香。

出自各个店铺的台子?——除了永安食铺的。

……

门口把门的两个小太监往里看?了一眼，其中一个道?：“好香，这味道?……”

“眼馋吧？这月饼可是好东西嘞，待到佳节，我?也能一人分上一块儿呢！”

“真的吗？”这名小太监听见同伴的话兴奋道?，两人虽然同是小太监，但另外一位进宫比他早了一年，也算是比他“有点?儿见识。”

在宫外不是没有吃过月饼，可自己家?做的哪比得上这宫中的月饼呢？

“那是自然。不过月饼好吃是好吃，就是甜腻。”这名太监学着贵人?的样子?“评价”道?。

“甜腻？”小太监咽了咽口水，“我可不怕甜腻的东西。”

另一名小太监看?了他一眼，端出来“见多识广”的样子?道?：“那月饼里都是果仁和?饴糖，讲究的啊就配着茶水喝。”

“哦哦哦！”被“炫耀”的小太监浑然不觉，发自内心地捧场道?：“可我?哪里喝的到那茶水呢？”

“也是……”另一名小太监话赶话把自己堵死了，但是在比自己资历小的同伴面前怎么能被落了面子?呢？他马上道?：“月饼嘛！配着水吃也是极香的！”

“对对对！”小太监眉开眼笑，又怀着好奇问道?：“这月饼……有肉馅的吗？果仁和?饴糖香是香，不过……不是肉更香吗？”

另一名小太监其实心里也觉得肉香，可他要维持住自己“见过大世面”的体面！于是他不屑道?：“月饼！月饼哪有肉馅的！你这土包子?……”

话音刚落，两个小太监便闻到了从殿内传来的一股肉香。

那肉香中还带着一股甜甜的香气……就像是蛋液混着什么东西被烤过的味道?。

……

小太监瞪大了眼睛，对另一名小太监道?：“肉味！”

另一名小太监：“……”

作者有话要说：小太监：打脸来得好快。感谢在2021-05-2621:05:56~2021-05-2821:47:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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