14、实话
“小孩子吃百样饭对她好,山药多有营养啊,她爹就喜欢吃,我是她奶奶,我还能害自己的亲孙女不成?”老太太一点没觉得理亏,还觉得自己委屈。
王大嫂冲她们打招呼:“婶子,谢老师,你们这是咋了?咋还吵起来了?”
舒月听程山介绍过,周团长家住他们西边隔壁,他的爱人谢秋珊是个城里人,有文化,在小学当老师,孩子刚一岁。不过她来了岛上以后,还没有见过。她看眼前的女人气质出众,眉眼间透着一股温文尔雅的知性美,立刻就对上号了。
旁边是周团长的娘,也就是谢秋珊的婆婆王云凤,是乡下人。
啧啧,一看就是个厉害的主儿。
说话、表情、动作,大有一种多年的媳妇熬成婆以后的底气十足。
谢秋珊淡淡的朝王大嫂道:“孩子吃山药过敏了。”
王大嫂走近一瞧:“哎哟,这孩子脸上怎么一片一片的……”
老太太讪讪的道:“女娃娃皮肤嫩,过两天就好了,没多大事儿。咋就揪着不放呢?让我这当婆婆的脸往哪儿搁。”
当初怀孕生孩子之前,谢秋珊的父母处境不太好,不适合来岛上照顾,这才答应让婆婆王云凤来一段时间。
本来她一个城里人跟乡下婆婆有很多生活习惯不一样,本着尊重老人的原则也想尽力磨合。虽然很多事情上她确实没经验,但是也有自己的想法和安排。
可婆婆偏偏是个固执的主儿,一言不合就摆出一副“我经历过、我就对、我有理”的样子,简直蛮不讲理。
有些话,她做儿媳妇的不好意思说,就告诉丈夫周有成。
不过王云凤并不听儿子的,还口口声声骂他不孝,说要不是她哪有他们今天。
谢秋珊的女儿周思文去年出生以后,婆媳俩几乎两天一小吵,五天一大吵。周有成也两头为难,遇到婆媳俩闹矛盾的事儿,有时候躲着连家都不回,没法跟媳妇交代,也不想面对亲娘的指责。
前一阵子周思文过敏去看医生,医生询问了饮食之后,判定是过敏,大概率是山药引起的,所以嘱咐了近三个月都不要再给孩子吃山药,同时要注意观察饮食。
可王云凤压根不信,觉得医生年纪轻轻都没生过孩子哪儿懂这些,她的经验才是最靠谱的。结果昨天趁着谢秋珊去学校教课,又偷偷给孙女喂山药吃,这才导致了过敏。
谢秋珊听王云凤的话,很是无语,脸色越来越差。本来就是婆婆的错,结果她倒打一耙,显得她这个儿媳妇小肚鸡肠。
舒月看婆媳俩之间气氛紧张,而婆婆明显占了上风,儿媳妇虽不高兴却也拿她没奈何。
心里叹口气,遇上这样的婆婆真是不容易。
其实,别说婆婆了,有时候遇到强势的亲妈,那也是欲哭无泪。
“婶子,是山药过敏,应该不是皮肤问题。”舒月想起自己小时候对鸡蛋过敏,山药过敏,菠萝过敏……忍不住说了句实话。
王云凤看着舒月一脸不屑:“你个大姑娘生没生过孩子?我老太婆生了四个,养了儿女还养了三个孙子,还不比你懂?”再看了看她旁边的三个孩子,问:“看上去年纪轻轻的,这几个孩子不是你生的吧?”
一旁的王大嫂给她介绍:“这是程营长家的,叫舒月,就住咱隔壁。那俩孩子也是,另外这个小姑娘是舒月的妹妹。”
王云凤又扫了一眼舒月,眼神里带着点说不清道不明的意味,好像在说“怎么男人都喜欢些中看不中用的女人。”
舒月最烦这种倚老卖老不讲理的人:“不是我生的,但是我小时候就是山药过敏。不仅山药,吃鸡蛋还过敏呢。”
王云凤有点不信,“啥?吃鸡蛋还能过敏?”
“对,小孩子容易对蛋清过敏。这跟个人体质有关系。”舒月解释。
谢秋珊恍然大悟,“哦,前几个月那次过敏,说不定就是吃鸡蛋的缘故。医生说这孩子是过敏体质,而且别人过□□要是身上,她连脸上都特别明显。”
王云凤“哼”了一声,斜了她们一眼,不再接话。
小李气喘吁吁的跑过来,边喘气边喊:“嫂子,营长让我给家里送些木板,我到了家里发现没人。”
“我买菜去了,这就回去”,舒月跟王大嫂和谢秋珊婆媳俩打了个招呼,跟着小李一块往家走。
小李要帮她提东西,她也不好意思麻烦人家。小李又说:“那我帮忙抱着孩子吧。”
舒月本想说,孩子这么大了不用抱。
一转头,程白鹭已经被抱了起来,脸上还漾起了一抹微笑。
小李腼腆一笑:“没事,我抱着走得快。”
她怎么就不知道程白鹭有这么乖的时候呢
回到家,小李把拿来的那堆木板子拖了进去,又说:“程营长下午会请假回来,让我先把木板送回来。”走之前似乎想起了什么,“对了,嫂子,营长说他中午回来吃饭。”
舒月估摸着时间差不多了,让几个孩子自己玩,嘱咐舒兰看好程白鹭,便去做饭。她准备中午做个鱼头泡饼。
她先把面一半用开水、一半用凉水和好醒发,鱼清理干净用葱姜和盐腌上,又把豆腐、葱姜蒜等切好。
鱼腌了半小时左右,应该差不多入味了。舒月将锅烧热淋入一点油,放入了姜片去腥,将鱼头和鱼肉都放入锅中,锅里立刻发出滋啦啦的响声,直至两面金黄才盛出来。
她又切了几片肥肉下入锅里,慢慢逼出了一些猪油,等一股浓郁的香味飘出,放入花椒、葱姜蒜等爆出香味,继续放入煎好的鱼,加入了酱油、黄酒、盐和一些清水,一起炖煮。
鱼汤的鲜香肆意飘散,从院子里厨房窗根底下就闻到了。
程白杨肚子里的馋虫被勾了出来,顺着香味寻到厨房:“小妈,你做的什么饭?”
舒月放下手中正在揉搓的面团,回头看他一眼:“中午吃鱼头泡饼,锅里炖的鱼。”
程白杨吸了吸鼻子:“好香好香!什么是鱼头泡饼?”
“有鱼、有饼……待会做好了你就知道了。去吧,再去玩会。”
舒月将面团分成几个小剂子,取一个剂子擀成大圆片,抹上混合了盐和花椒粉的油,抹均匀以后卷起来,再次擀开,一面烙至焦黄,又翻面烙另一面。面粉的甜香气息混合油盐的香味飘逸开来,舒月也忍不住掰了一块尝了尝。
最后的两个饼里放了葱花,大葱裹在面里被油煎炸过后有一种特殊的香气。
舒月虽然做饭的时候会爆香葱姜蒜作为作料,但是她并不吃葱蒜,所以烙饼的时候经常不放。考虑到上次做的大葱炒鸡蛋,几个孩子吃的很香,所以特意做了两个放葱花的饼,把饼切成了小块,放入两个盘子中。
打开锅盖,酱黄色浓稠的的汤汁咕嘟咕嘟冒着热气,熏得她满脸都是鱼汤的香味。她用小勺尝了一口,咸淡合适。
放入豆腐再煮十分钟就可以出锅了。
舒月走出厨房,发现三小只已经乖乖洗了手,将桌子凳子摆好,做好了吃饭的准备。
哟,吃饭还挺积极。
突然觉得自己像个饲养员……
她笑道:“再等一下,等你们的爸爸……回来一起吃饭。他中午要回家。”
突然想到对舒兰来说不是叫爸爸,略一停顿,一时没找到统一的叫法。
舒兰平时话不多,和同样话不多的程山,压根没咋说过话。
程白杨噘噘嘴,“我饿了,我想吃饭。”
舒月看他一副馋样,给每人分了一块饼吃,“再等一下,应该快回来了。”
程山去了营部以后,团长高长顺和政委张兴虎召集手下几个营的营长、副营长开会。二营营长郑辉打趣他说:“你小子,新媳妇怎么样啊?听说挺漂亮,会做饭吗?”
程山冷哼一声,“当然。”
郑辉不信,“你这悄悄的就给自己娶了媳妇,我们都没见过,是不是啥时候请我们吃个饭,补顿喜酒啊?”
其他几个人进来听到他们聊的话题,也兴致勃勃的加入进来:“就是,请客!请客!让我们也尝尝你媳妇的手艺,没吃过不能信。”
程山白了他们一眼:“你们别想用激将法,我可不吃这一套!再说了,我也得问问做饭的人。”
“这么快就妻管严了?要我说,肯定不会做饭,你每天早早回家,是回去做饭了吧?”
“做饭的人不做,你们去我家喝西北海风啊?”
……
他下午请了假准备回家做床,让小李先把木板子帮忙送回去,中午下了班就往家走。
程白杨拿着饼跑到门口等程山,程白鹭和舒兰也都跟过去。
等程山刚一出现,他就兴奋地大喊:“可以吃饭喽!”
程山看着这孩子,一脸莫名其妙。
这孩子饿成这样了?
等进了屋,三个孩子整整齐齐坐好等着吃饭,看见桌上那盆鱼,和旁边放着的两盘大饼,立时就明白了。
心里忍不住笑:什么时候三个孩子变得这么爱吃饭了?
舒月看程山进来,笑道:“赶紧洗手吃饭吧。中午吃鱼头泡饼。”
程山听见这个词有点懵,舒月又解释说:“我做了两种饼,这一盘有葱花,这一盘没有。可以把饼泡进去,沾着汤汁吃。”
程白杨和程白鹭最喜欢葱花饼,舒兰两种都喜欢吃。
酥脆的大饼,浸上浓稠的鱼汤变软,入口咸香气息按摩着味蕾,几个孩子吃的很快,连鱼肉都顾不上吃。
舒月早就发现了一个规律,程白鹭吃饭的时候是对她态度最好的时候。
她挑鱼腹上只有大刺的鱼肉分给他们,耐心的教他们吃鱼。
舒月发现程山一直在吃没有葱花的大饼,“你不吃葱?”
程山“嗯”了一声,又说:“吃葱姜蒜的味儿,但是不吃葱姜蒜。”
舒月欣喜道:“跟我一样!那以后你的那份我也不放了。”
程山看向她,笑着夸了一句:“你做饭,挺好吃的。”
得到食客的肯定,大厨舒月喜不自胜,吃饭的动作声音都带着风铃般的欢快。
程山立刻就捕捉到了舒月脸上的表情。经过这段时间的相处,他好像已经习惯了这个重组小家庭,以及舒月的存在。
他眼里的舒月,有时候是个大女孩,有股子机灵调皮的天真劲儿,但正经事儿上,打理家务事、照顾孩子都靠谱。
做饭竟然还这么好吃,这实属意外收获。
怪不得最近觉得食堂的饭不香了。