9、第九章
自从那天在胡家菜馆偶遇过宋青枝后,谌嘉树就开始多次光顾这家店,半个月都过去了,还是一次都没有再遇见过她。
或许是时间不凑巧,又或许是其他别的什么原因。
不过他也没有觉得失望,因为他发现其实胡家菜馆的饭菜还是很合自己口味的,而且通常只要一荤一素,五十块以内就能解决晚餐。
去的次数多了,他和老板娘刘姐夫妻俩也慢慢熟悉起来,知道了一些事。
比如夫妻俩是因为在老家的弟弟不小心打伤了人,借钱配了大笔医药费后老人又病了,家里欠了很多钱,这才想到要来容城讨生活的。
刚开始是在饭店打工,做买菜小工和洗完女工,都是累活,工资也不高,干了几年也没攒下什么钱,刚好老胡以前年轻的时候学过几天厨,就想着拼一把,看能不能搏一条出路。
但是餐饮这行哪有这么好做的,君不见每天多少新店开张,又有多少老店或者半新不旧的店关门倒闭。
现在的人吃惯了好东西,嘴都刁,味道普通的饭菜根本吸引不了人,更何况这是一家新店。
生意平平,每天睁开眼都要担心这个月能不能挣够房租和水电费,就这样坚持了一年多,然后有一天,遇到了出来遛弯的杨老太太和老陈叔。
“那天刚好青枝放寒假回来嘛,他们没做生意,出来订蛋糕。”刘姐说这话的时候就站在门口,指指旁边的美甲店,“以前这里是家蛋糕店来的。”
然后等蛋糕的时候就进来他们店坐坐,老太太问了句,怎么饭点你们这里都没什么人啊?
闲着也是闲着,两口子就开始跟老头老太聊起来,说家里多不容易,还有欠的钱没还,生意也不知道能做到什么时候。
“老太太那天心情可好了,老胡知道他们是大师傅,就厚着脸皮请教他们自己做的菜哪里不对,他们都肯指点,还告诉我们去哪儿买菜最新鲜划算,后来知道他们是杨家菜的大师傅,还吃惊得不行。”
“还别说,经过他们指点,老胡做的菜比以前好吃多了,慢慢也有街坊愿意来,后来见的次数多了,就成了熟人,一来二去的,老胡就想拜师……”
刘姐告诉谌嘉树,老胡原本的想法,是借拜师的名义,以后给老陈叔养老,因为他们知道老陈叔没有孩子。
但是老陈叔没有同意,不仅没同意,还教了老胡做烤鸭。
“反正打那以后,我们家生意是稳定下来了,挣得不多吧,起码除去成本之外还略有盈余,慢慢还清了债,又在老家起了房子,日子好多啦。”
“老太太跟陈叔是我们家恩人咧,讲再生父母也不为过的……”
她兴致勃勃地畅想以后自己和丈夫给老人家养老,带他们到处去玩的日子,还说已经跟宋青枝和杨继慈商量过了。
谌嘉树看着她开心的样子,心里下意识地涌上一股暖流。
他其实想问问宋青枝对这件事的看法,可接下来却一直没遇到她了。
傍晚下班,他又去胡家菜馆吃饭,刘姐见他来了,立刻就迎过来问道:“谌医生今天想吃点什么啊?”
谌嘉树菜单都不用看的,张口就点菜:“炒青菜和回锅肉吧。”
“好嘞,你先坐。”刘姐等他说完就下单去了,过了一会儿又回来,在他面前站定,似乎有话想说。
可还没出声,就有客人来打包烧鸭粉,她就又去忙了。
接连有客人来打包,等她忙完出来,谌嘉树已经吃完了饭,正在叫她结账。
谌嘉树扫码付完饭钱,准备要走了,刘姐忽然叫住了他:“谌医生,我想跟你打听个事。”
谌嘉树回过身,“……什么事?”
“就是……”刘姐有点不好意思地笑了一下,“我婆婆嘛,去年得了脑梗住院,出院之后有点后遗症,我跟老胡想接她来容城看医生,看看能不能治好,我问了青枝,说你上班的医院是大学的,有很多教授啥的,就想跟你打听一下你们医院哪个医生看这方面比较好,我挂他的号看看。”
原来是这件事,谌嘉树哦了声,道:“神内的杜主任是这方面的专家,不过她的号不好挂到,许英培医生在这方面也不错,你要是需要的话,可以挂一下她的号。”
说着帮刘姐从一附院的公众号上找到微信挂号系统,搜索到许英培的名字,“就是这个医生,到时候可以提前挂号,不然可能会等很久。”
帮完这个忙,他才回了家。
到这时已经是三月中旬,惊蛰已过,本来已经开始回暖了天气忽然又降温,倒春寒来势汹汹。
他坐在书房的窗前,低头整理着笔记,详细记录下刚刚出院的35床硬化性肠系膜炎患者的病情变化,在治疗方案实施到第十天时,患者已经自觉吞咽困难减轻,继续又治疗了一段时间,患者病情平稳后出院。
但同时他也略微有些遗憾,不知道如果当时患者接受了手术,又会是什么样的发展。
青枝时间的视频如期更新,这一次是谌嘉树曾经吃过的带冻姜醋鱼。
宋青枝在拍这期视频之前通过网购买到了新鲜的荆芥,做出来的鲤鱼冻更多了一份清香,但她觉得,只用药材市场买的荆芥就可以了,不必这么大费周折。
这次就权当满足一次好奇心了。
视频末尾有一个小花絮,是宋青枝煮好鱼之后,看到蹲蹲站在旁边咕咕咕,就试图喂它吃点鱼肉,结果刚递过去,就见它掉头就跑。
宋青枝追出去,捉到它抱着,伸到它嘴边,“吃呀,吃鱼,哪有鸭子不吃鱼腥的。”
但是蹲蹲用实际行动告诉她,真的有!
比如它,宋青枝一直想喂,它一直扭头躲开,最后实在躲不过,才用嘴巴碰了一下,然后歪头看着她,一动不动。
宋青枝被它逗乐了,将手里的鱼肉给月亮吃掉,然后将蹲蹲抱进院子外头水井边用来洗菜的大水盆里。
视频结束在蹲蹲玩水的背影里,弹幕上飘过去一排哈哈哈。
谌嘉树翻了一下评论区,发现果然又有人拿蹲蹲的视频截图做表情包了:“[蒜了,勉强给个面子碰一下.jpg]”
他一边笑,一边将视频分享给刘院士,告诉他这是那天去吃饭的杨家菜的老板娘拍的。
别看老爷子年纪大了,网上冲浪倒是很熟练,他不仅看完了视频,还搜到了宋青枝的百度百科。
“这个女娃娃是名人来的诶,不错不错。”
谌嘉树看了直发笑。
又过了几天,早上十一点,在和病人沟通并取得同意后,谌嘉树带着学生们教学查房,一个反流性食管炎的病例。
汇报病史的是实习生,小何充当住院医师的角色,谌嘉树接过病历夹站在对面听着,病床的脚部站着其他学生。
“患者冯天,男性,51岁,因‘反酸和胸骨后烧灼感伴咳嗽2年’入院。入院前2年出现反酸、烧心,多于进食后1~2小时发生……间断于春冬两季复发……”
实习生回报完病史和治疗方案之后,小何补充道:“患者男性,典型的……每次发作时服用法莫替丁和吗丁啉后症状缓解,有30年吸烟史……”
谌嘉树听完,点点头,问道:“患者的诊断依据是什么?”
实习生回答:“患者有典型的反酸、烧心、咳嗽等症状,胃镜检查也提示有反流性食管炎的症状。”
谌嘉树又点点头,目光看向小何,问道:“反流性食管炎的发病机制有哪几种?”
小何:“共有四种。一是抗反流屏障功能降低,食管下端括约肌收缩力降低,二是……”
教学查房都是提前通知和安排的,汇报病史的两个学生谁说什么他们会自己分配好,然后下去背病历,因为要脱稿汇报。
最后是谌嘉树的总结,之后他们向患者道谢,回到谈话室,借助投影仪更详细地了解和讨论了关于反流性食管炎的发病机制、临床表现和鉴别诊断、治疗手段,结束这一次教学查房。
这时已经是中午十二点,学生们出来之后就散了,谌嘉树刚从配药间洗手出来,准备回办公室,就听见有人叫他:“谌医生!”
扭头一看,原来是胡家小菜的刘姐。
“刘姐?你带婆婆来看病么?”他笑着问道。
刘姐快步走过来,点点头,“是啊,许医生帮我们看了,又推荐我们去看康复科的古医生。”
“那挺好的,你们现在还不回去吗?”
“回啊,回去吃饭,明天再来。”刘姐笑着解释道,“我问了许医生才知道你在这层楼的,这些水果……”
说着递给谌嘉树一个袋子,“这是我婆婆她们从老家带来的,给你和同事随便吃吃啊。”
谌嘉树倒是不想收,但刘姐很坚持,他也只好收下了。
新鲜的当季凤梨,切开之后切成小块,用盐水泡过,吃起来就既能避免菠萝蛋白酶对口腔的刺激感,还能激发水果的清甜。
刘姐还道:“回头我得给青枝她们送些过去,她们最近可忙呢。”
谌嘉树闻言手顿了一下,“……是么?”
“是啊,好像听说是接了哪个大老板的寿宴,她和老太太都要去掌勺呢。”
谌嘉树哦了声,心里虽然好奇,但面上却没有对这件上表现出多少兴趣来,点点头,和刘姐又说了几句话,就送她进了电梯。
而此时的宋青枝,正在和老太太他们确定手上的单子。
这场寿宴其实来得很突然,是半个月前,也就是她在胡家菜馆见过谌嘉树之后的第二天,杨老太太接到的。
打电话来的是一个姓周的人,自报家门,说是某某公司的老总,家里老父亲要办八十大寿,想请老太太替他烧一桌寿宴。
杨老太太本来是拒绝的,但是对方报出了老人的名字之后,老太太就改了主意,说要想想,然后当晚回复对方,同意了。
接下来宋青枝他们就跟着忙活了半个月,现在才基本做好了准备。
她和杨继慈一边对着单子清点东西,一边问老太太:“奶奶,您跟周老先生是怎么认识的啊?”
老太太笑了笑,脸上浮现出一抹回忆的神采来,“这事儿啊,说来就话长咯。”