“老板, 烤鸡蛋好吃吗？”

“我只在网上看到过烤鸡蛋的视频，还没吃过烤鸡蛋。”

“不是说鸡蛋不能烤？烤了会炸吗？”

“是用微波炉会炸，用炭烤应该不会吧。”

摊位前这些顾客都已经等了很久，在发现到时间沐添还没来时本来心情有点燥, 听到先过来的有烤鸡蛋吃, 瞬间就高兴起来。

沐添边往烤炉里放果木炭边开口：“我也是第一次烤, 不好吃你们就将就点。”

他说的是大实话，顾客们却因为他平日里过于老练的烧烤手法而不信，笑哈哈表示只要是他烤的就不可能不好吃。

沐添真是谢谢顾客们这么信任他, 将炭火点好，他思考几秒后选择将鸡蛋表面清洗一下，再用铁签子穿透放到烤炉上。

顾客们看到他洗鸡蛋，纷纷夸他讲究，还有人则是为他竟然能用铁签子把鸡蛋穿透, 而不会让鸡蛋整个破掉而发出惊呼。

“老板你好厉害！”

在有人忍不住拿手机拍起来时，最前面那两个双胞胎小朋友更是“哇”个不停，甚至伸出小手啪啪啪鼓掌。

“老板我来帮你洗鸡蛋吧。”有个老顾客觉得他洗完鸡蛋再穿有点耽误时间，拿平板点完单后绕到餐车里要给他帮忙。

沐添对老年人总是格外容易心软, 刚刚在路上看到年纪那么大, 背都已经驼了的老人还挑着担子出来卖鸡蛋，直接连篮子带鸡蛋全部买下来。

两篮鸡蛋可不少, 真让他自己边洗边烤确实有点费事，因此没有拒绝顾客帮忙：“谢谢，待会多请你吃两个烤鸡蛋。”

他话落, 摊位前立刻有人大喊：“老板我也要帮忙。”

“不用那么多人……”

沐添看到顾客们瞬间都积极要过来帮忙, 赶紧开口阻止，最终只有先下手为强的前三名顾客抢到活干。

本来他们还想帮忙串鸡蛋, 但拿着鸡蛋和铁签子根本无处下手，总感觉一扎下去整个鸡蛋就会碎掉。

“握住鸡蛋带点巧劲往里一戳就好了。”沐添现场教学完见他们还是不会，安慰道，“没事，串鸡蛋不费什么时间，你们帮忙洗鸡蛋就已经帮了很大的忙。”

可能真是天赋吧，他刚刚串第一个鸡蛋时就很成功，好像天生就掌握串鸡蛋的技巧一样。就他这利落的手法，和鸡蛋放到烤炉上顺手翻面的动作，说他是第一次做烤鸡蛋根本没人信。

“好香啊！”

果木炭燃烧起来后烤炉内温度渐渐上升，鸡蛋在高温下很快就开始凝固，散发出鸡蛋特有的香味。蛋香沾染果木炭的烟熏气息，闻起来比煮鸡蛋要浓郁得多，而且很独特。

“妈妈，我要吃蛋蛋~”

小朋友是最按捺不住的，闻见味就开始想吃，孩子妈妈拿出包里带的零食想让她先吃点，但孩子这会却只想吃烤炉上香喷喷的烧烤。

沐添第一次做烤鸡蛋，虽然感觉鸡蛋应该已经烤熟了，但万一呢？他可不敢把没熟的鸡蛋给孩子吃，于是拿起一串转头先递给帮忙洗鸡蛋的顾客：“你们要先尝尝吗？”

“要！”

“老板我也要！”

三位热心顾客不知道他心里的顾虑，还觉得他人好，纷纷拿了个刚出炉的烤鸡蛋就开始剥壳。

刚烤好的鸡蛋有点烫，可再烫也拦不住吃货们，用指甲把蛋壳剥开，里面完整的鸡蛋立刻被露出来，跟煮鸡蛋雪白的蛋白不同，烤鸡蛋剥开明显有些缩水，颜色也是带点黄，看起来就特别有弹性。

“怎么样？”沐添想知道到底烤没烤熟，在看到顾客咬下去时立刻问。

“好吃！”

鸡蛋经过烤制，吃起来口感外脆里嫩，由于水分被高温烤出去不少，蛋白吃起来带着点筋道，蛋黄则是又沙又香。由于没有注射器，沐添没办法往鸡蛋里注入调料，便只能临时调出些调味汁，在鸡蛋烤得差不多时将蛋壳敲裂刷上去，因此鸡蛋吃起来还带着咸味与辣味。

确定鸡蛋有烤熟，沐添放心地将剩下的烤鸡蛋分出去，随即才继续加食材到烤炉上。

烧烤摊前，那对双胞胎握着家里人帮忙剥好的好鸡蛋，吃之前先伸出小手在上面点点，可能是烤鸡蛋摸起来比较弹，她们觉得好玩，还没吃先笑出声来。

“不可以玩食物哦。”妈妈提醒。

“我没有玩，我在摸摸它。”

小朋友说完张开嘴巴啊呜咬上去，那种外脆里嫩的口感明显很让她喜欢，小脸上瞬间露出“好吃”的表情。

由于有蛋壳包裹的缘故，烤鸡蛋有调味，但整体口感偏淡，吃起来香归香，对于重口味爱好者来说可能会想要更有味道一些。

“老板，可以给我加点辣吗？”

这点要求沐添肯定不会不满足，顺手就撒点辣椒面到伸在自己面前的烤鸡蛋上。

“老板我也想要辣，我想要烤茄子的那种蒜蓉辣椒酱。”

烤鸡蛋表面光滑，辣椒面撒上去都只能沾住部分，蒜蓉辣酱更难搞上去，沐添让顾客将鸡蛋掰开帮忙加好酱后，开始想有没有办法能直接把调料搞到鸡蛋里头去。

很快他就想到办法，用剪刀将鸡蛋壳顶敲开，再将蒜蓉辣酱搞里面，最后放到烤网上直接烤。

“哇哦，这个好，这个好，老板我要吃这种！”

“我也要吃！”

顾客们看到他手上的动作，眼睛瞬间就亮起来。

接下来沐添灵感大爆发，又在烤螃蟹时将鸡蛋打进蟹盖里，和蟹黄搅拌均匀后一起烤，蛋香和蟹黄香混着炭火气息飘出来，简直能香死个人。

鸡蛋算是他请顾客们吃，目前已经有三种选项，一种是串起来直接烤，一种是开壳加辣椒，还有就是点烤螃蟹加鸡蛋。

“小孩子才做选择，我是大人，我想全都要，老板可以加钱都选吗？”

鸡蛋数量有限，加上说好请他们吃沐添不想收钱，笑着摇头拒绝。

既然不能都要，顾客们只能按照自己口味三选一。对比起来直接烤鸡蛋更适合小朋友和不太能吃辣的大人，它口感独特，尤其是蛋黄，好吃又不噎人，吃起来特别香。至于开盖烤鸡蛋，它吃起来更加入味，适合爱吃辣的顾客，吃起来又鲜又辣，别有一番风味。

当然，烤螃蟹里加上一个蛋，让蟹黄吃起来更加满足，蟹黄的鲜味和鸡蛋的鲜味互相融合，简直是人间美味。

“太好吃了，这鸡蛋吃起来一股蟹味，好香啊！”

“老板你太有创意了，我喜欢吃这种加鸡蛋的烤螃蟹！”

前排顾客吃得津津有味时，后面顾客差点没被馋哭。当香味以烧烤摊为中心飘向四周时，周围其他摊主都有被诱惑到，趁着现在自家还没什么顾客，好几个摊子的老板直接跑到烧烤摊来排队。

有个没那么能吃辣的顾客要了个加蒜蓉辣椒酱的烤鸡蛋后，被辣得想喝点什么，结果到对面糖水铺时，里面根本没人。

“人呢？我要买糖水！”

回应她的是烧烤摊队伍中传来的声音：“碗在柜子上，勺子在糖水桶里，你想喝什么自己打。”

糖水铺老板不开口还好，一开口大家发现她们放着自家生意不做竟然跑过来买烧烤吃，忍不住打趣道：“你们这是美食节赚钱美食节花吗？”

糖水铺是两个年轻女生一起开的，闻言露出无奈的表情：“没办法，烧烤香味正对着我们摊位飘，实在太馋人了，要是不先过来解解馋，哪有心思做生意。”

普通顾客们闻言哈哈笑时，队伍内其他摊子的老板都露出赞同的表情，觉得真不是他们馋，而是烧烤香实在太诱人。

两篮鸡蛋看着不少，可耐不住顾客人多，没多久就被全部送出去，烧烤摊前今天除了各种肉香菜香，还持续飘着股蛋香。

先来的顾客吃到烤鸡蛋，而那批因为堵车导致来晚了点，只能排在后面的顾客就没有这个福气。

“我也想吃烤鸡蛋，气死我了，要不是路上堵车，我肯定能提前到……”

“有谁知道那条路到底是为什么堵车吗？”

“好像是路口有人追尾。”

追尾的双方同样在队伍中，而且由于他们是堵车源头，还比其他人来得更早，位置排得更前面。本来双方排队时还记着追尾的事，互相看对方不顺眼，此时听到后面一堆人在骂，发现引起众怒的两人瞬间就安静如鸡，完全不敢吭声，生怕让人知道他们就是罪魁祸首。

可能是拥有共同的秘密，刚刚还鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的双方此时互相之间气氛都更友好些。

免费的烤鸡蛋谁不想吃，但来晚了错过也没办法。有人抱怨两句就拉倒，有人却是越吃不到越想吃，于是提前跟后面顾客打好招呼，让朋友帮忙占着位置后自己去附近找起来，跑到个卖鸡蛋灌饼的摊子跟老板买两个只要鸡蛋的鸡蛋灌饼。

“你是不是说反了？”老板不理解，觉得是要两个不要鸡蛋的鸡蛋灌饼还差不多，虽然吃鸡蛋灌饼不要鸡蛋同样很奇怪就是。

“没有，我就是想要两个鸡蛋。”

顾客不再绕圈子，并且在老板说没法卖时，直接掏一个灌饼的钱硬是买走两个鸡蛋。

“看，鸡蛋！我们可以吃加鸡蛋的烤螃蟹了！”买到鸡蛋后她高兴地举到朋友面前献宝。

三种鸡蛋吃法里就烤螃蟹里加鸡蛋最顺手，哪怕顾客自带鸡蛋，沐添也不太好拒绝。

螃蟹被放到烤炉上外壳渐渐被烤得黄灿灿时本来就很诱人，等鸡蛋打进蟹壳里，看到蛋和蟹黄一起慢慢凝固，让人特别有食欲。

“唔，好好吃，鸡蛋带上螃蟹味，吃起来好香好嫩，烤出来的鸡蛋味道和蒸的煮的炒的都不一样，口感好独特！”

发挥小聪明吃到鸡蛋烤螃蟹的顾客特别满足，将蟹壳里的鸡蛋带蟹黄吃得干干净净，一点都没舍得浪费。

有人带头，其他顾客也反应过来，开始到处去找鸡蛋。美食节上倒是有不少摊子里有鸡蛋，可人家也要做生意，不可能单卖鸡蛋，毕竟把鸡蛋卖完他们待会还怎么做生意。

当然，也有老板特别有生意头脑，赶紧开车去附近买了好几板鸡蛋来，直接两块钱一个开卖。鸡蛋两块钱肯定不划算，除了个别顾客不缺钱会直接买外，不少顾客都会讲讲价，至少砍到一半才愿意买。

沐添没想到自己只是想把在路上买的鸡蛋消耗掉，结果顾客们还吃上瘾了，想方设法都要弄点鸡蛋过来吃，心里有点无奈。

他家每样食材都有限，像是烤螃蟹数量更是特别少，随着一炉又一炉烧烤卖出去，他开始提醒顾客们别再去买鸡蛋。当然，作为一个好说话的老板，如果有顾客已经买了鸡蛋，他还是会顺手帮忙烤一下。

本来是冲着鸡蛋烤螃蟹来的顾客吃到烤鸡蛋，发现竟然比自己想象的要好吃，尤其是蛋白那种最外层脆脆的，里面有嫩嫩的口感，吃起来简直有些上瘾。

“我还是第一次吃烤鸡蛋，没想到鸡蛋烤着吃这么香。”

“确实香，果然炭烤才是yyds，感觉什么食材被炭烤后都特别美味。”

“那也得手艺好，我家楼下倒是有几家炭烤烧烤，但味道就没那么好。”

美食节第二天，由于沐添前面烤鸡蛋费了不少时间，加上快要收摊时，有没排上队的顾客拿着鸡蛋找他帮忙烤，最终他收摊时都已经十一点多。

他回家倒头就睡时，他家今天的烤鸡蛋在网上又火了，大半夜的都引来不少人跟风做烤鸡蛋，还有家里不缺螃蟹的人直接做鸡蛋烤螃蟹，简直是深夜放毒。

［看起来倒是不错，但真的好吃吗？鸡蛋直接串着烤感觉都没味道，和水煮蛋有什么区别？］

［今天去得早，幸运吃到烤鸡蛋的表示，和水煮蛋完全不同，烤鸡蛋蛋白吃起来更有层次感，吃起来是脆嫩脆嫩的，而且老板有刷调料汁，其实还是有味道的。］

［我感觉加蒜蓉辣椒酱的烤鸡蛋看起来更好吃，好想尝尝啊！］

［烤螃蟹看起来就已经很诱人了，我都不敢想再加一个鸡蛋进入会有多好吃。］

［啊啊啊啊！我现在买票过去还来得及吗？］

次日上午沐添才在烧烤群顾客们的分享下，得知自己烤鸡蛋系列在网上大受欢迎，甚至自己有人在跟风模仿。

他本来就是正好买到鸡蛋才顺手做的，对此倒是没什么感想，至于顾客们喊着让他把烤鸡蛋上菜单，他也没这个想法。

随着出摊时间越来越长，他家菜单也越来越长，根本不缺烤鸡蛋，而且鸡蛋容易破损，感觉一个不小心就会碎掉，昨天他买完鸡蛋开车时都要格外注意。

今天康康依旧没有过来，他在群里跟顾客们简单聊两句就去处理烧烤食材，等忙完已经是十点多。

昨天忙到那么晚才收摊还是有点累的，加上又只有他一个人，沐添有点懒得做饭，干脆等到十一点多时拿上手机和钥匙出去吃饭。

如今他在向阳小区算是个名人，不，其实他在小区一直很有名，不过之前的出名是由于家庭情况，现在则是真正意义上的有名。

邻居们看到他时都笑着打招呼，得知他是出去吃饭，有人忍不住问：“沐添，你有女朋友吗？”

都是一个小区的人，沐添有没有女朋友大家还能不知道，因此问话的人不等他回答就继续道：“要不我给你介绍个女朋友？有个女人在家里，好歹不用去外面吃饭，回家就有热饭热菜。”

沐添心里下意识皱眉，觉得自己就不该本着伸手不打笑脸人的想法停下来跟他们说话。

“谢谢，不用了。”

“客气什么，说说你喜欢什么样的……”

“不好意思，我有点饿了，先去吃饭。”

沐添找个理由从小区离开后以为就没事了，万万没想到等他吃完饭回来，还有邻居不死心想给他做媒，甚至直接跑到他家门口来。

某方面来说，沐添确实是个不错的对象，甚至符合网上某种不太合适的说法——有车有房，父母双亡。当然，他妈妈并没有去世，但这么多年没联系，跟没有也没区别，加上他还会赚钱，不怪邻居们忽然都起了这个心思。

对于热心做媒的邻居，沐添刚开始还只是委婉拒绝，在发现对方像是听不懂人话一样，只能直接表示自己没有结婚的打算。

至于理由，他觉得没必要跟邻居分享自己内心的想法，便随便找个理由表示结婚太费钱了，他不想花钱。

本来以为邻居会嫌弃他抠门，放弃给他介绍对象，万万没想到对方竟然说结婚也有不费钱的办法，只要他跟女朋友生米煮成熟饭，让对方怀孕，女方父母倒贴钱都有可能。

沐添本来对这个邻居无感，听到这话心里直接生出几分厌恶，觉得话不投机半句多。

“我生不了。”他直接丢出一句，反手将门关上。

从小到大他家里都是小区的八卦来源，沐添根本不在乎自己随口一句话会引来其他人背后怎么议论，反而觉得传出去更好，就不信他们知道自己不能生还非要给他介绍什么对象。

沐添并不是对女人有意见才不想谈恋爱结婚，反而他觉得结婚对女性挺不公平，就比如原本住在楼上的夏娟，结婚后又要上班又要照顾孩子还得做家务，她丈夫却是好吃懒做，结果就因为离婚，小区里反而都说她不好。

当然，不想结婚生孩子，还有更主要的原因，就是他觉得他爸基因不太好，哪怕他感觉自己现在没问题，也怕结婚后会变成他爸那样的人。毕竟他可是看到过对面楼有个和他同年的邻居，小时候明明特别讨厌家里人重男轻女，结果结婚生孩子后却成为自己小时候最讨厌的那种人。

沐添在发现她在生了儿子和女儿后，竟然成为她妈的翻版，对女儿特别不好时，发现原来人真的会变成自己曾经最讨厌的样子，心里其实感觉很恐怖。

好在很快就到今天的出摊时间，多到数不过来的顾客和烤不完的烧烤很快就让他没空再想这些破事，而是专心烧烤。

不出所料，今天好多顾客过来时都自带鸡蛋，笑得像朵花一样请他帮忙加蛋。

大部分顾客脸皮都薄，不好意思让他单独烤，基本都是让加在烤螃蟹里，还有人突发奇想，要加在烤茄子上。

顾客的脑洞总是千奇百怪，但烤茄子上盖个鸡蛋味道竟然意外的不错，鸡蛋和茄子肉相互混合，吃起来软嫩鲜香，配上蒜蓉辣椒酱更是特别入味。

“好吃哎！”

“也就你能想出这种神奇的吃法。”朋友吐槽归吐槽，却是忍不住尝了一口，发现味道竟然真的还不错，茄子皮是脆的，茄子肉和鸡蛋则是软嫩鲜香，吃起来口感特别有层次感。

“老板，烤生蚝里可以加鸡蛋吗？”

继烤茄子加蛋后，又有顾客开始朝烤生蚝下手。沐添家生蚝肉特别饱满，鸡蛋加进入后差点就要溢出来，还好炭火给力，高温让生蚝肉开始缩水，给鸡蛋空出位置来。

鸡蛋和生蚝一起烤，散发出一种格外诱人的鲜味，生蚝的白色和鸡蛋的黄色两种颜色混合在一起，再配上蒜蓉辣椒酱，看起来卖相特别诱人。

拿到鸡蛋烤生蚝的顾客迫不及待就开吃，一口咬下去时，满口都是嫩滑鲜香的滋味，甚至还带着爆汁感。生蚝的鲜甜和鸡蛋的鲜嫩混合在一起，简直越吃越香，越吃越令人满足。

“好鲜啊！鸡蛋吸收了生蚝汁，咬下去时带着爆汁感，口感太好了，我好喜欢这种味道！”本身就爱吃生蚝和鸡蛋的顾客有种打开新世界大门的感觉，好吃到连生蚝壳都舔干净了。

排在后面的顾客看到他那个吃相，都忍不住跟风模仿，结果发现生蚝烤鸡蛋还真是人间美味！