第125章 新年快乐三

大年初一。

姜海蓝打开直播时,是在她叔叔家的厨房,她叔叔正在炖肉。

【今天大年初一,我们在我婶婶家包饺子。】

姜海蓝给直播间的大家看了一眼案板上已经剁碎的五花肉,她叔叔拎着一把锋利的菜刀,把肉丁剁得更碎。

另一边的桌子上放着两大包圆形的饺子皮、切好的葱、姜、蒜。

【按照我们这边的风俗,大年初一不吃米饭。原因嘛我也不知道,反正我从小就这样。】姜海蓝慢悠悠地走出厨房,【大家吃绿豆粉、汽粉、面条、米酒汤圆、饺子等。】

堂屋里,堂妹躺着沙发上看电视,是春晚的重播。

姜海蓝问,“你哥呢?”

堂妹扭头朝一个房门禁闭的房间努了努嘴,“还在睡呢。”

“不把他叫起来包饺子?”

堂妹说:“那肯定要啊,姑姑们要来吃早饭,二十多个人吃的饺子,得包到什么时候啊。”

姜海蓝也在沙发上坐下,“姑姑们都要来?”

“嗯嗯,我妈打电话问了。”

【按照我们这边的风俗,】姜海蓝继续解释,【大年初二,出嫁女要带着家人回娘家探亲。】

【这也就导致了,姑姑们大年初二来我们家玩时,我和爸妈去了外婆家,我堂弟堂妹也去了他们外婆家,大家不能聚一聚。】

【所以我们近几年改在初一,我两个姑姑大年初一来玩,我爸妈和叔叔婶婶都在。姑姑们大年初二不用走亲戚,也能在家里招待姑父们的姐妹。】

其实也是奶奶年纪大了,不能让奶奶做菜做饭招待客人。

她奶奶如此,表哥表姐的奶奶亦如此。

姜海蓝和堂妹看了一会儿电视。

厨房里,她妈妈和婶婶将切好的葱姜蒜加进了肉馅里,又加了盐,搅拌均匀。

婶婶提高了声音,“思问,把你哥叫起来包饺子。”

堂妹一下子站起来,“好!”

“等一下,”姜海蓝说:“保鲜膜。”

堂妹猛地反应过来,她打开冰箱,取出一卷保鲜膜,递给姜海蓝。

姜海蓝看了看电炉桌,把另一张木制的八仙桌拖到了堂屋中间。

她去厨房洗了手。

撕下三段保鲜膜,贴在了八仙桌上。

又撕下三段,顺着保鲜膜贴在了旁边。

她妈妈端着一盆拌好的肉馅走了出来,放在了电炉桌上了。

看到姜海蓝贴保鲜膜,她问,“你还用这个?”

姜海蓝耸耸肩,“筛子不够用,没有这个方便。”

她爸笑道,“直接放在桌上挺好的,要吃多少煮多少,剩下的再冻冰箱里。”现在确实也没有那么多装饺子的筛子,用保鲜膜很方便。

婶婶从厨房端出来两碗清水,放在肉馅盆旁边,又把几双筷子插进了盆里,说:“洗手,包饺子。”

一大家子人洗了手,围着桌子而站,开始包饺子。

姜海蓝左手拿着一张饺子皮,右手拿着筷子夹了一点肉馅放在饺皮中间。她放下筷子,右手食指蘸了蘸清水,抹了下饺子皮的半圈边缘,然后对叠捏紧,将肉馅包了起来。

她捏着饺子皮,折出了四五个褶皱。

把饺子放在贴了保鲜膜的桌子。

【我们现在查华夏人吃饺子的历史,从文物角度,最早应该是春秋时期吧,因为我们在薛国故城的墓葬中发现了几个饺子。】

姜海蓝眨眨眼睛,【我还特意查了一下薛国是哪国。】大多数人都知道战国七雄是哪七国,却不知道春秋时期有哪些大国小国。

【之后就是在重庆市忠县的古墓中,出土了陶庖厨俑,桌案上就摆着捏好的花边饺子。这个古墓是三国时期的古墓。】

【新疆吐鲁番地区阿斯塔那古墓群的唐代墓中也发掘出了一些完整的饺子。】[注1]

姜海蓝边包边和直播间的观众们叨叨,她叨叨完,惊讶地发现堂妹包的饺子格外与众不同。

“你这……”姜海蓝盯着桌子那几个形状各异的饺子。

堂妹很是得意,“我在网上学的。”她一一介绍,“柳叶饺子、元宝饺子、月牙角、大肚饺子,包法都很简单哦。”

姜海蓝来了兴趣,“你教教我?”

教教我和直播间的大家。

——

东汉末年。

刘备阵营。

诸葛亮若有所思,向刘备说道,“这就是后人考古的意义吧?”

要知道“我们”从何而来,要知道过去发生了什么,要知道最早什么时候有人开始包饺子的,单看流传到后世的书籍远远不够。

且谁知道流传后世的书籍是哪朝哪代什么人写的?能代表本朝的风俗文化吗?能展示本朝的实际情况吗?

书籍可能会说谎,但文物不会。

刘备闻言点了点头。

他自然没有姜海蓝那样的大心脏,不在意身后事,但他也确实在考虑若是哪天他去了,一定要嘱咐孔明薄葬。

如今听到孔明这么说,刘备思考着不如给后人留些东西。

“金银玉石这些东西容易招来宵小,普通的锅碗瓢盆、书籍、石雕石刻之类,应该能流传后世吧?”

诸葛亮道,“各类种子亦可留些。”

刘备笑了,“让后人看看我们如今吃些什么吗?”

诸葛亮也笑了,“谁能想到墓中的饺子也能成为证据呢。”

他们这个时候称呼“饺子”自然不是“饺子”。

包法也与后世不同。

但天幕的影响是无限的。

天幕下的人们跟着天幕学了很多后世的东西。

学了很多后世的称呼。

甚至学了后世的用语习惯。

孙权阵营。

鲁肃笑道,“今日之前无论这饺子是怎么做的,今日之后,它便是后世的做法。”

姜海蓝的家人充分展示了饺子馅是怎么做的。

如今虽然没有后世那么多调料,但中国菜好就好在不需要调料齐全,尤其是饺子馅。

——不仅不需要齐全,还能加别的东西呢,比如韭菜,比如胡萝卜,比如香菇。

黄盖看着姜海蓝的堂妹变着花样地包着各种饺子,一时有些嘴馋,想着回去就让家里人也包饺子吃。

先前天幕教了煽猪,孙权便让江东境内养猪的人家学着给猪阉割,养了几个月,果然很有效果!阉割后的猪不仅长得好,猪肉还很好吃。

养猪的人便多了起来,市面上的猪肉也多了起来。

让很多原本嫌弃猪肉的人意识到,原来不是猪肉不好吃,而是养法不对啊!

这次姜海蓝回老家,还给大家介绍了如何烟熏猪肉,做成方便保存的腊肉。

虽然她也说了,他们林省这边流行烟熏,其他省份流行风干。

不过一段时间内,大家可能都会烟熏。

等以后发现烟熏不方便,就会因地制宜,学一些适合本地的制作方法了。

孙权叫人送些茶水和点心来。

天幕上这会儿在包饺子,一会儿就要煮、要吃了,他们若是干看着,难保不会嘴馋。

孙权向周瑜问道,“如今天下皆知日后会发生什么事,来年怕是更……”

赤壁之战虽胜了曹操,形成了天下三分的局面,但曹操也不是吃素的。

何况他们的合作伙伴,关羽和刘备可都是……孙权想起天幕上说的“江东纵火团”,刘备还会和他们联合抗曹吗?退一步,就算刘备依然要和他们联合,他们敢相信对方吗?

周瑜很是从容。

没办法,东吴和蜀汉就是再恶心对方,现阶段也只能联合起来共抗曹魏。

总不能联合曹魏去干掉蜀汉吧?那蜀汉被灭之日,也是他们东吴走向灭亡之时。

这一点,想必刘备也很清楚。

曹操阵营。

曹操没想那么多,他安排了人去包饺子,他要同他的谋士、爱将们吃一顿饺子。

但众人“开会”的同时瞅一眼天幕上包饺子的一家人,也想和自己的家人坐在一起包饺子。

姜海蓝一家包完饺子,曹操等人也大致讨论好了来年的相关计划。

民生、经济、军事,再加上天幕教了很多知识,来年大家有诸多事情要忙啊。

曹植眼角余光扫着曹丕,心想,就算如今我们发展起来,干掉孙刘一统天下,但大哥的后代不争气,没有司马家,也会有别的谁家来夺我曹家天下。

但后代不争气这一点,实在是无法。

曹丕意识到曹植看向他的目光中带了几分怜悯,不由得皱眉,低声问,“你怎么了?”

曹植摇头,“没什么,我只是在想,汉初连着几个皇帝都英明能干,真是难得啊。”

曹丕:“……”什么毛病?

曹植回以着历史喵的剧情,心里很是感慨,也不只是我们曹家,他们孙家又好到哪里去?至于刘家……莫非是老刘家基因特别好?

天幕之下也有人在聊姜海蓝说的“大年初二回娘家”。

“姜海蓝不是说他们过年只放几天假吗?那些离娘家离得远的,大年初二怎么去啊?”

“你忘了他们有汽车有火车有高铁有飞机吗?”

“姜姑娘之前去她外婆家,两个省啊,因为自己开车走高速,很快就到了!”

“对哦,后人可真是好啊。”

“是啊是啊,我那姑娘嫁去XX地,出嫁好几年了,我们母女都没能见上一面!若是像后世一样有车,她就能回来看我了!”

“唉。”

——

十一点多,大姑一家到了。

姜海蓝正坐在土灶前烧火,她边往灶里加柴边看婶婶炒吃饺子的辣椒油。

辣椒面、花生碎、瘦肉沫,又香又辣的味道弥漫在整间厨房,姜海蓝扭过头去咳了好几声。

姜海蓝的妈妈点了一下菜,对婶婶说:“八个菜。”毕竟辣椒油不能算一个菜。

婶婶说:“再加一个,凑九道。”

“加什么?”

“把猪耳朵切了吧,切两盘。”

“够吗?”

“没事,一盘少放一点。”

姜海蓝跟直播间的大家闲聊。

【我们农村的饮食习惯是上午十点、十一点吃早饭,下午两三点吃午饭,晚上六七点、七八点吃晚饭。】

【大多数时候也不吃午饭,直接晚上五六点、六七点吃晚饭。】

【城里是早上起床吃个早餐,中午十二点左右吃午饭,晚上六七八点吃晚饭。】

她想了想,【是因为大家的工作习惯不同,才有饮食习惯的不同吧。】

十一点三十几分,二姑一家也到了。

姜海蓝一手一碟香肠走进堂屋,把香肠放在了桌上。

她和屋里的亲戚们打了招呼,然后惊奇地问大表嫂,“你家晓晓呢?”

大表嫂很无奈,“在外面玩沙子。”

姜海蓝:“……”

她也很无奈,“又去玩沙子了?”

婶婶家门口是一条马路,路边上堆了一堆细沙,堆了几年了。

每次表哥表姐家的孩子来玩,都会兴致勃勃跑去沙堆那里玩沙子,玩得衣服裤子都是沙。

姜海蓝到门口看了一眼,几个六岁不到的小孩子正开得开心,有一个跑上跑下,两个蹲在沙堆下面用棍子挖洞,还有一个用沙子堆房子。

大表哥拿着手机站在旁边,孩子们没吵起来没打起来他就不管。

姜海蓝笑了笑,【这几个孩子都是在城里长大的,平时玩到的沙子没有这么多这么真这么……嗯,脏。】

【现在的小孩,即便是农村长大的小孩,也不像我小时候去山上爬树摘野果,去河里洗澡摸鱼。】

【我们那时候玩的还挺多的,什么弹杏子核、打四角板、猜东南西北、抓石子、弹弹珠……】

她想了想,【不过我们小时候之所以玩这些,是因为我们没有手机,没有钱买玩具,连书都很少,也不能天天坐在家里看电视。】

【现在的小孩能玩的就多了,像咱们之前晚上出去,广场上那么多给小孩玩的地摊。】

【父母和长辈也能给小孩买很多玩具和儿童书,更别说手机、电视。】

【……根本的原因还是从熟人社会过度到了城市的陌生环境,】姜海蓝朝厨房走去,【但要谈这个的话,那就不是几句话的事了。】得是一篇长长的论文。

十二点多,堂屋的两张桌上都摆了九道菜,冷盘居多。

一大家子人围桌而坐,吃起了饺子。

——

隋朝位面。

“农村人要下地,”高颎一本正经地同家中小孩子们说道,“早上先去地里干活,到了隅中,太阳烈了,不方便继续干活了,就回家吃早饭。”

有些地方中午日头很毒,继续干活怕是会倒在田地里。

“过了日中,到了晡时,太阳没那么晒了,就吃了午饭继续下地干活。干到天黑回家吃晚饭。”

小孩子们半懂不懂地点头。

高颎继续道,“但姜律师他们平时上班,是巳时到午时,未时到申时。他们的饮食,自然也要按照他们的工作时间来定。”

他讲到这里,突地一顿。

后世的二十四小时制,时分秒,要比他们如今用的十二时辰制更为准确、方便。

有没有可能上书陛下,对其进行变革?

但高颎又想到,若是使用二十四小时制度,是不是也要将钟表发明出来?否则这二十四小时制用了和没用有什么区别?

杨坚则和独孤伽罗在聊姜海蓝简单提了一嘴的“熟人社会”。

独孤伽罗道,“那些孩子都住在楼房里,平时若是家里长辈不带着出去玩,便只有那几间屋子。”

杨坚颔首,“但若是住在农村,便是一个村子、一个镇子都是他们玩耍的地方。长辈们互相都认识,也会盯一下别家的小孩,相当于一个村镇的人都在帮忙看护小孩。”

若是谁家长辈不在家,小孩没饭吃,同村的人看到了也会叫到自家去吃饭。

“熟人社会啊,”杨坚回想着林城市那一栋栋高楼,“两三千年的熟人社会,到了姜海蓝他们那个时候,城市高楼、邻里不识也不过才几十年。”

苏威也和同僚在聊这个“熟人社会”。

苏威道,“我们现在,和已经作古的人,便是高门大户、庭院深深,带来的距离感和封闭感,也不如后世的高楼大厦。”

同僚喝了一口清茶,“你看姜律师平日回家,可是从不和邻居打招呼。”

电梯里也好,楼道里也好,大家遇到了不会打招呼,都是冷漠地擦肩而过。

电梯房封闭了各家人的交流。

也封闭了孩子们。

“但大多数人并不无情。”

同僚道,“路上遇到有人不舒服也会出手帮助,看到有人受伤也会帮忙报警,看到小孩子身边没家人也会问两句,……”

这是姜海蓝直播这么久以来他们在天幕上看到的。

姜海蓝自己碰到没有长辈跟随的小孩,都会停下脚步去问几句,有需要就把小孩送到警方那里。

苏威道,“这是从熟人社会到城市的过渡阶段。”

才几十年啊……

总要有这么一个探索化的过程。

天幕下大多数人没有想那么多。

他们看着姜海蓝一大家子人吃饺子,纵使不饿也有些嘴馋,便纷纷去拿些吃的。