次日一早，李妍同薛大娘一起乘牛车出门。

薛大娘同往常一样到镇上赶集买肉，李妍到了镇上后，则直接去到镇上唯一的一家车马行。昨儿打好了招呼，约定好了时间，这会儿从车马行乘车进城去。

这个时代的车很难得，一般能备有一辆车的人家，都是非富即贵的。

那没有车的人家，若想出行，就得靠去车马行赁车。

从附近各个村落往青山镇来，一般每个村都会有牛车拉人。但像杏花村这般离镇上近的，大家都更愿意走着来。

那从镇上往县城去，自然也得有车拉人。

车马行的车不是牛车，是一辆骡子车。

这骡车相比于牛车来，又要好上许多。至少，后面的车厢是半封闭式的，万一遇着刮风下雨的天气，也可有遮挡的棚避雨。

李妍同车的共有五人，包括她在内，全是女郎。有一对是母女，另外三个，则都是跟她一般大的年轻妇人。

都是附近村落的，赶着去华亭县，或走亲戚，或办事儿。没多会儿功夫，大家便熟络起来。

天还有些热，这晃晃悠悠的，很容易令人晕车。起初大家还聊的欢快，但很快的，就都身子倚着车壁睡着了。

李妍因是第一次进城，又人生地不熟的，没敢睡。只闭着眼睛，挨靠在车厢的角落里，闭目养神。

从出发时起她心里便大概默算着时间了，等到到了华亭县，前头车夫喊了一声，说是已经到城门口了大家都醒醒时，差不多是四十分钟左右功夫。

进了城后，因李妍想乘着车多看一看这座城池，故笑对那车夫道：“我不急，不如先送各位姐姐妹妹先去要去的地方吧。”

然后，各人报了地名儿，那车夫按着车程的远近，挨着将人送达。

最后，才来到的这气派的元宝楼门前。

见她一年轻女子来这元宝楼，看着也不像是来吃饭的，车夫不免好奇问了一句：“小娘子往这酒楼来做什么？”

李妍当然不会实话说她是来谈生意的，只是笑着说：“一个亲戚在这酒楼里做事，我给捎带了些东西来。”

“哦，是这样啊。”瞬间，那车夫就没什么兴致了，只叮嘱李妍，“最迟未初时刻，我得从县城出发回青山镇。小娘子，若错过时间，可就回不去了。”

李妍赶忙微微弯腰，以示感激道：“多谢告知，我定会在未初之前赶去城门口的。”

等那车夫驾着骡车离开后，李妍这才正经打量起这元宝楼来。

同初见青山镇元宝楼时的感想不一样，此番瞧见了这华亭县的元宝楼，李妍心下觉得眼前这座建筑，才算是对得起“元宝楼”这气派的三个字。

楼有两层高，而且占地面积大。人还没进去，只光看这门楣，就觉得十分豪气。

而且方才坐车上也大概打量了这华亭县风貌，比起青山镇来，那是要繁华太多。

这华亭县隶属江宁府，属江浙一带，自然繁荣。

李妍想着，若往后能有大出息，继续往大城市去固然好。若不能，以后能在这华亭县买宅子生根，也是极不错的。

这会儿功夫时辰还早，远没到用午食的点，所以店里很是冷清。

李妍夹紧包袱，一步一小心的往里去，见一楼大堂空荡荡、静悄悄的，一个人影子都没瞧得见，李妍便壮着胆子唤了声：“有人在吗？”

她这一喊，很快便走出来了一个身形矮胖的中年男人来。

中年男人脸胖乎乎的，即便没在笑，也给人一种亲切感。

瞧见李妍他先是愣了下，之后才试探性问：“你是……徐童生介绍来的那位李娘子？”

李妍这才知道，原来那徐掌柜不仅是读书人，竟还是个童生。

李妍立刻说：“是徐掌柜介绍我来的。”

“那你跟我来。”矮胖男人便把李妍带去了账房处。

契书是之前就准备好的，矮胖男人直接拿了出来，递到李妍跟前：“听徐童生说，你是识字的。这上面的字，你都认识吧？”

李妍谦逊：“略识得几个字，识字不多，我先瞧瞧。”好在这字虽小，但却工整，李妍字字认识，而且句句都看得懂。

契书是按着之前同青山镇元宝楼签的那份写的，她同酒楼仍是六四分。

契书上也写了，暂定每日供酒楼二十份的量。至于需不需要加份，届时按食客需求定。

契书没问题，李妍爽快的签字画押。

“还不知道您贵姓呢。”签好字又按了手印，李妍套近乎问。

那矮胖男人道：“我姓黄，是这家食肆的掌柜，你以后可以叫我黄掌柜。”

李妍：“黄掌柜，可否向您打探一下，现如今城里猪五花多少钱一斤，咱们食肆里一份烧肉又是多少钱呢？”

徐掌柜提过，城里猪肉价格比乡下略贵，但城里烧肉的定价也高。

黄掌柜：“猪五花三十二文一斤，总店这边一份烧肉份量多些。做出一份烧肉，大概正好需要一斤的猪五花，一份烧肉售价是六十五文。”

青山镇元宝楼里，一份烧肉的份量很少，当然，价钱也相对便宜很多。

这么设计自然是合理的，乡下人哪里舍得花大价钱去外头买一份烧肉吃。若一份份量太多、价格也相应太高的话，肯定就不好卖了。

但城里不一样。

城里人消费水准相对高些。

平时置办筵席待客的也比较多，若一份肉量太少，也显得寒酸。

如今这城里的五花肉三十二文钱一斤，一斤肉正好做出一碗烧肉来，售价是六十五文，所以净赚三十三文，按一斤肉一文钱的调料算，也还有三十二文的赚头。

而这三十二文钱中，李妍拿六成计十九文，再给徐掌柜两成，最后可得十五文钱左右。

合同上约好是先一日做十二份，那最后一天到她手中的赚头就是……一百八十文。

算到这里时，李妍双眼蓦地睁大起来，一颗心“扑通扑通”直跳，现在满脑子都是可爱的雪花白银在冲她挥手。

这还只是城里的，另加青山镇那边每日九份的量算，净挣是三十四文，十份最少也得净挣三十五文。

这样合加在一起，每天净挣二百一十五文！

这还是最少能挣这些，若是红烧肉在华亭县也能畅销的话，以后赚的只会更多。

二百一十五文钱啊……比之前她在青山镇同时兼卖桑葚饮子时，多挣了好四倍呢。

果然到哪个时代都一样，还是城里机会多。

只是也不能高兴得太早，进城来还得租房子住。这租房子是一笔大的开支，就是不知道，一个月得花多少。

李妍向黄掌柜打探了双喜街的大概位置，之后找去后，又按着之前徐掌柜说的找到了那家牙行。

一进店里，恰好那位程姓的牙人就在。

男人看着比较年轻，李妍目测他也就二十刚出头的年纪。生得面皮白净……嘴巴也很甜。

看到李妍就立刻喊她姐姐。

李妍：“……”

原身这副躯壳最多十七八，可能也就是长得显老了些吧。

不过李妍也不甚在乎这个，她只想能赁到个合乎她心意的屋子，然后尽快定下来。

李妍说了自己的需求，这程姓的牙郎便按着李妍需求带她一家家的看。

几家看下来，李妍都不太合心意。要么是庖厨不够大，要么是赁金过高。

最后，这牙郎有些看出李妍不耐烦了，一直问时辰，想要走了，他才说他手上还有一家，肯定能合娘子心意，现在就带她去看。不远，就在附近，肯定不会耽误她时辰。

于是，李妍则又跟他去了一家。

这家倒的确很合李妍心意，庖厨很大，院子也宽敞。北屋三间，中间一间堂屋，左右各一间住房，屋子也够住。

地理位置也不错，出了门，后街就是县城比较繁华的一条街道，到时候若摆摊卖吃食的话，也合适。

见李妍只是细细打量着各处，也不说话，那程牙郎便知，这多半是瞧中了。

“这房子之前住着的是一位厨郎，只是这家人举家去了别地儿生活。这房子也是住了很多年的，又不缺银子使儿，便没卖。只托在我这儿，说看看能不能遇着个有缘人，遇着了，就赁出去。我听说李娘子您就是厨娘？那您遇着这房子，可真就是缘分。”

这房子好是好，但缺点也有。比如说，太旧了，屋里很多家具都不能用，得重新置办。

还有这院子。院子虽大，但却看着破破烂烂的，不如别家的来的精致。到时候若住进来，还得费一番功夫收拾一下。

李妍一样样的把这些缺点都挑出来，那程牙郎却说：“现在赁房子，哪有事事都能如愿的？只要自己需要的地方都符合期许，其它地方都不是问题。”

李妍：“这房子……我只能算勉强满意。但你是徐掌柜介绍我认识的，且也热心的带着我看了好几处，我便也不打算再去找别家看了。”李妍问，“赁金怎么算？”

见房子看中，只剩下谈租子的问题了，程牙郎立刻眉开眼笑，又一口一个姐的叫起来。

“您瞧这么大地儿呢，一天也就收您四十文的赁金，很划算。”

一天四十文，一个月就是一千二百文。光是赁房子，都得花掉一两二钱。果然，古今都一样，有房子还好，没房子每个月辛苦一场，一半都得为房子忙了。

李妍听后直接扭头就走。

凭她的经验，若这赁金还有商量余地，程牙郎是绝对不会放她走的。

而若她此刻态度不表现得坚决点，之后的价格必不好谈。

果然，那程牙郎立刻拉着人问：“那您说这赁金多少合适？”

李妍心里的价位是一天最多三十文，但她照半砍：“一天二十文。”

程牙郎冷笑：“您有诚意赁这屋子吗？”

李妍：“程郎君若有诚意赁给我，也不会一出口就是四十文一天这个天价了。大家都是普通老百姓，多少人一个月都挣不到一两银子。一千二百文……那可是普通人家一家子两三个月的嚼用。”

听她这样说，程郎君便又笑起来：“那您出个心里价吧。”

李妍这才说：“取个中间数吧，二十五文一天，多一文钱我都不要。”

“这……”程牙郎犹豫起来。

这个价钱他肯定是有赚头的，就是赚的少些罢了。

“算了，赁给你吧。”