第 8 章(香辣鸡翅+蜜汁鸡翅...)
萧怀霆是真没想到,这看着平平无奇的饮品,居然这么酸!
眼泪都酸出来了。
他有些难以接受,之前燕秋姝的厨艺可是让他都恋恋不忘,偷偷回味了好几天的!
他看向燕秋姝,充满怀疑的询问:“这是你做的?”
水平不对啊!
难道这姑娘就会做这两样?
燕秋姝轻咳一声,解释说:“这是开胃去暑的酸梅汤,本就是酸酸甜甜的,你如果接受不了,可以兑水再试试看?”说完她看向其他人,十分真诚:“你们尝尝看?如果不合口味,那就别喝了。”
她自己尝了的,酸得恰到好处啊!
不会真的第一步就翻车吧?
燕秋姝紧张的抿唇,一张略微有肉肉的脸蛋更是因为这个神态显得有两分憨态,脸颊也有些红扑扑的,一双眼眸更是如同会说话那般,透露着显而易见的紧张。
“闻着很喜欢,我就先喝了。”谢清韵看着心疼,硬着头皮先打破了这凝固的气氛,然后端起杯子。
不过为了防止被酸成萧怀霆那般五官扭曲,她还是非常谨慎,只是小小的喝了一口。
意外的,谢清韵眼睛一亮。
和预料中酸到掉牙的味道不同,和记忆里常吃的醋也不一样,喝果脯铺子里的酸蜜饯倒是有两分相通之处。
那酸味,在接触到舌尖时,直接刺|激得她整个人都颤了一下,但很快又被那股甜滋滋的味道安抚,导致整体口味其实是在能接受的范围。
甚至感觉挺好喝的,还想再喝一口,而且还口齿生津,确实开胃了!
她现在看着桌面上的食物,都更加想品尝了。
谢清韵有些惊喜道:“挺好喝的!而且这个真挺开胃的,我都迫不及待想吃饭了。”
冬冬见大伯娘先吃了,他才敢先小小的尝了一口后,砸吧嘴后,面上一阵惊疑,紧接着他直接咕噜咕噜灌了一大口,脆声道:“好喝!”
婉儿左右看看,也捧着杯子小口喝了,喝完,抿唇一笑,甜甜的小嗓音说:“嗯,好喝~”
萧怀霆虽然觉得这东西太酸了,但见嫂子和姐姐们都喜欢,还是试探着也再尝试了一下,不过前提是加了点水。
酸味甜味都淡了许多,在他能接受的范围,仔细品味,他有些惊喜,这东西喝着确实挺开胃的,一口下去,口水泛滥,要是不吃点什么东西弥补一下,都觉得亏待了自己的嘴巴。
只是他的目的不是这个。
萧怀霆直勾勾的看向母亲。
其他人见状,也跟着看过去,都带着几分期待。
别说他们都尝过了这开胃的功效,虽不知对萧夫人是否同样有效,但一点希望也是好的。
萧夫人薄唇绷直,看了眼儿子,又看看同样眼巴巴看着自己的小姑娘,心头无奈。
她没有食欲已经不是一天两天的事了,府里厨子变着花样做吃的,可她这是心病,哪里是一杯酸梅汤能修复的?
定是老六跟小姑娘说了,她才特意做了这个东西。
萧夫人想着,这东西还是她亲自做的,要是她真的不碰,怕是会难受得哭出来。
思及此处,她还是端起杯子,抿了浅浅的一口。
只是让她感觉意外的是这酸梅汤刚一入口,这酸甜的味道便让她感觉精神一振,头皮甚至都被这略微有些刺|激的味道算得发麻。
她眉头拧起来,人老了,许久没吃这么刺|激的东西。
紧盯着她的萧怀霆等人顿时失望的收回目光,都皱眉了,肯定是不喜欢,谢清韵也失望,但还是打起精神要打圆场,免得小姑娘不开心。
然而她还没开口,却见萧夫人又喝了一口。
众人:“!!!”
别的不说,能让她主动喝第二口的,除了平日里用来吊命的补汤,还真没别的,就是补汤,都得让人三催四请。
萧夫人没想那么多,只觉得这酸梅汤的味道,让她寡淡了多年的嘴巴都被刺|激得有些精神了,这一口下去,口水都分泌多了点,所以下意识就喝了第二口,安抚一下受刺|激的唇舌。
“不错。”萧夫人咽下,说出自己的评价,眉头也不皱了。
看起来有些喜欢。
她一说完,燕秋姝便感觉身边的萧怀霆明显放松了,她提着的心也落地了。
她笑了起来,正欲说话。
冬冬砸吧嘴,举着空空如也的杯子,乖巧可人的出声:“阿姝姐姐,还有吗?冬冬还想要!”
“当然还有。”燕秋姝回神,点头,看向水浼。
这时她发现三小姐旁边的小姑娘婉儿正眼巴巴的看着冬冬。
燕秋姝坐直了身体瞄了她的杯子,朝水浼示意:“还有婉儿。”
小姑娘漂亮的唇|瓣立马抿出一个甜甜的笑容,看得人心都要化了。
*
燕秋姝笑吟吟道:“诸位,还有一道菜,水绿,呈上来吧。”她看着两个孩子:“你们应该会很喜欢。”
“是什么?”冬冬果然很期待。
这酸梅汤好喝,吃的肯定也很好吃。
萧怀霆听闻,也重新燃起期待,汤不和他口味,可菜品,他还是很有信心的。
水绿上前,挨着燕秋姝和萧怀霆中间上菜,笑吟吟道:“夫人,少夫人……这是姑娘亲自去药铺买了好多东西做佐料,还只取鸡翅最中间的部分,骨头都取出来了,剔骨手法可厉害了,许嬷嬷都佩服不已。”
水浼脸色微变,见她放下了餐盘,便小心绕到她身后将人拉了过来,瞪了她一眼。
水绿勾唇一笑,也不反抗。
而在桌面一众菜肴里,又多了两盘菜,原本是一道菜的,但考虑到小朋友的口味,变成了两道。
香辣鸡翅,和不辣的蜜汁鸡翅。
香辣鸡翅的颜色更加红一点,上面点缀着少许花椒,蜜汁鸡翅的颜色更加有光泽。
这两道菜,光是从颜色上看,都格外喜人,只是配合着水绿的话,却又让人感觉怪怪的。
至少萧夫人和谢清韵等人都露出几分诧异,做菜已经很出格了,一般闺阁小姐,谁敢自己亲自处理这些食材?
萧怀霆也有些惊讶,只是他的角度略微不同:“剔骨?这个看起来很完整啊!”
除了表面的花刀,再没有别的露出切口,骨头就这样剔掉了?
燕秋姝笑着点头:“对,鸡翅中这一段的骨头,用剪刀就可以轻松去掉,这样吃起来就不用吐骨头了,这份是辣的,那份是不辣的,婉儿和冬冬可以吃。”
“原来还能这样,你考虑得真周全。”萧怀霆来了兴趣,第一时间就给自己夹了。
他更喜欢辣口,夹的自然也是辣的,一块鸡翅吃到嘴里,他先是咬了一下,外皮被煎得角香酥脆,咬开时,耳边似乎还能听见那清脆的响声。
而后鸡翅外皮破开,露出里面细嫩清爽的肉质,混合着早已浸入其内部的麻辣咸香多种味道,整个鸡翅嫩而不肥,滑而不腻,香中带辣!
够味!
也够好吃!
萧怀霆吃得专注,还细细品尝,等吃完了,他才看向其他人,招呼道:“好吃!娘,大嫂,你们快尝尝!”
但哪用得着他提醒了?
这一次菜上来,大家早已伸筷子了,一人一块,美滋滋的品尝着,一个劲儿的夸燕秋姝做得好。
冬冬身高不够,就眼巴巴看着,此时见大家都没给他夹,顿时急的直喊:“我也要吃!我也要!”
嬷嬷赶紧帮忙给他夹了:“小少爷,您不能吃辣,就吃这个可好?”
她夹的不辣的。
冬冬已经来不及回答了,喝的他喜欢,吃的他更喜欢,其中肉是他最喜欢的食物!
早已迫不及待,此时东西到了碗里,他非常急切的一口咬在蜜汁鸡翅上,咸甜两种味道出乎意料的融汇得极好,不突兀,先品尝到的是甜,之后是咸,再接着,是多汁而细嫩的鸡肉,没有骨头,鸡翅的地方肉又是极为细嫩的,口感极好。
谢清韵更是第一时间给萧夫人一样夹了一块:“母亲,你都尝尝。”
萧夫人默默看了儿媳妇一眼,带着几分谴责。
这是发现自己不想让那小姑娘失望,所以故意拿捏她呢?
谢清韵吃着美食,其实也没心思想那么多,就是想着得让萧夫人尝尝,被她看了也还茫然,继续吃,虽然吃得秀气,但动作十分利索。
不用吐骨头的鸡翅中,肥腻的鸡皮都被煎得一点都不肥腻,而里面更是那运动过后细腻又嫩滑的鸡肉,辣度咸度都刚好,她是真的很喜欢了!
*
萧夫人叹息一声,但见桌上,大人小孩都在吃,往常最秀气的小孙女,也都吃得眼睛都眯起来了,再有刚刚的酸梅汤,她还是拿起筷子。
先吃的是蜜汁鸡翅,入口是咸甜的味,先是咸、再是甜,但甜而不腻,和咸味恰到好处的融合,增添了几分风味,外壳依旧是脆的,吃起来的口感也很嫩,她老年人的牙口,都能顺利的吃到。
甚至咀嚼的时候都不怎么费劲儿。
仿佛没回过神,那鸡翅都滑入喉咙。
吃了!
就这样轻轻松松,没有任何反感的吃下了!
萧夫人眨巴眼,看着碗里剩下的一个香辣鸡翅,按照常理,她应该不会再吃了,因为吃一个鸡翅中,其实对于晚餐,她的食量已经够了,再喝点补汤,就差不多了。
她对食物没什么兴趣的,自从丈夫儿子一个接一个的走,她便对这些,再没有兴趣,想去陪他们,又舍不得剩下的子女,反复纠结,反复煎熬,往往都是吃一点,又会吐出来。
可现在,她却有种想要继续吃的感觉。
这般想着,萧夫人的筷子也动了!
但并不是继续吃鸡翅,这样东西对于她这种情况,有些油腻,虽然有酸梅汤,也不宜多吃,食欲还在,她就对着青菜下手了。
清淡的青菜是水煮的,吃着一般,但舌头还是满足了。
一直偷偷观察萧夫人的萧怀霆脸上露出轻松的笑容,扬眉道:“娘,阿姝姑娘做的菜好吃吧?”
肚子吃饱了,萧夫人身体其实也轻松了一点,唇边这回是不自觉就露出一抹浅笑:“嗯,味道很好。”
萧怀霆声音越发愉悦,很自然的说:“那以后阿姝姑娘会经常给你做吃的,你记得都要尝尝,喜欢吃的,多吃点。”
话一出口,萧夫人脸色微变,瞪了儿子一眼:“萧怀霆!阿姝是来家里作客的,不是来给你做饭的,阿姝对你好,可不是让你蹬鼻子上脸的,再胡说,我让你兄长揍你了!”
严肃的人生气起来,餐桌上一个个都焉了。
很想解释她非常愿意的燕秋姝都不敢吭声。
*
对着外人神情严肃的少年将军此时对着家人,大方而又生动的露出被噎住的表情,然后在萧夫人的盯视下,他羞赧的对着燕秋姝拱手:“阿姝姑娘,在下口不择言,还请勿怪。”
燕秋姝立马回:“无妨,萧将军不必如此客气。”
两人客气的你来我往,却让一旁同样不赞同的谢清韵捂嘴笑了,推了推萧夫人。
“还是阿姝脸皮薄!”萧夫人脸色缓了缓,但还是盯着儿子,警告道:“换成你四姐,不得揍你一顿!下次不可以这样了。”
“是是!”萧怀霆好笑的点头。
他被责怪了,但没有丝毫生气,反而因为母亲展现出来的少有活力,笑意直达眼底。
燕秋姝也感觉十分好笑,但好笑的同时,又感觉些许窝心,一个陌生而又阶级分明的世界,有人真诚尊重的对待她,即使这个对待,是有些误会在其中,但她还是开心的。
就是有点同情萧怀霆。
因此她好奇的偷瞄身侧的少年,有些担心他生气,然后和自己解除合作,这一看,正好对上同样含笑却带着几分歉意看着自己的眼眸。
少年的眼睛很好看,漂亮的桃花眼因为笑意微微上挑,眼眸亮亮,如同初次所见,仿佛眼中满是星辰。
燕秋姝心跳在这一瞬漏了一拍,下意识也弯了弯眼眸,心虚的挪开目光,也在这一刻,她忽然意识到一件事。
按照剧情,还有两年,眼前这个好心又好看的少年,便要死在了那皇权争斗中。
作为一个炮灰,为主角占领正义高地打下基础。
她目光转移得飞快,自然也没注意到身旁的少年,因着她这一个下意识的笑容,也愣了一下。
燕秋姝只惊艳于萧怀霆的俊俏。
却忘了她自己的容颜也极为好看,尤其是那一双圆溜溜的大眼睛,更是水汪汪的清澈明亮,一笑,眼眸弯弯,水光潋滟。
尤其是因为座位,两人距离还挺近的。
萧怀霆从未和女子这般近距离的对视,原本镇定应对母亲和嫂子姐姐们的误会,却在这一刻破功了,脸上涌起一抹红霞。
他感觉到了,吓得立马低头吃饭。
随手夹了菜,一看,还是香辣鸡翅,他啃了一口,满足又赞叹,这厨艺,真的没话说!
他的决定还真的没错!
被误会怕什么?有的吃,才是最好的!
*
燕秋姝带过来的酸梅汤和鸡翅都深受萧家人的喜欢,尤其是蜜汁鸡翅,平日里吃饭不多性子温吞的婉儿小朋友都吃了三个,还想继续吃,只是她娘怕她吃多了积食,才没有让她继续。
于是她捧着酸梅汤喝了三杯,再吃了点别的菜品,等快结束时,小姑娘一直偷偷打嗝儿,被发现了,还脸蛋红扑扑的,躲在母亲怀里不敢出来。
冬冬更是吃得肚子圆鼓鼓的,伺候他的嬷嬷管不住他,导致他撑到了,有点难受的哼哼唧唧。
燕秋姝也吃了不少。
萧家人的餐桌,比起原主记忆里,要‘没规矩’很多,大家聊着天,说着话,谢清韵会问萧怀霆军营的事,谢清韵会问三小姐萧怀玉孩子的事。
燕秋姝也会被提到,只是双方不熟,也没什么可说的,反而听了不少。
谢清韵又顾忌着她说,闻着一些厨艺方面的事,说起这个,极少主动开口的萧怀玉终于说话了:“这个做起来麻烦吗?”
“不麻烦,酸梅汤也很简单,我教会了许嬷嬷,若是三小姐喜欢,可以请嬷嬷过来学,或者我做了送过去也是一样。”
萧怀玉笑着点头:“多谢。”
那是接受了。
一旁冬冬听着两人说话,也欢欢喜喜的凑过来:“阿姝姐姐,我也想要吃!”
燕秋姝笑着揉揉他的脑袋:“肯定有你的。”说完发现萧怀舞另一侧的婉儿正眼巴巴看着这边,她笑道:“还有婉儿的。”
小姑娘眼睛一亮,确定她听见的后,对她一笑,乖得不要不要的。
燕秋姝被萌得心都化了。
这萧家人的颜值,可真好看!
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