第 9 章(炸鸡排)

午时过半,午餐结束,各回各院子。

只是和往常的回去不同,这一晚,大家说说笑笑的吃,再加上格外开胃的酸梅汤,都有些吃撑了,走路时,一个个都不着痕迹挺了挺肚子,让肚子不至于那么撑。

即使是萧夫人,都不知不觉的吃得多了点。

谢清韵慢吞吞的走回到院子里。

和其他院子类似的格局,只是不同的是这里的所有地方都没有门槛,一路平坦。

她回去,先问了丫鬟:“大爷吃了多少?”

“一碗莲子粥,两块糕点。”

谢清韵满意了,走到内室,便见面色苍白的男子拿着书,坐在榻上看,视线往下,本该是双|腿的地方,却空荡荡的,只剩半截!

她直接上前将书抽出:“不是说不能看太久吗?我出去这么久,肯定书没离手吧?”

男子这才抬起头,和萧怀霆有三分相似的眉眼更显清隽高雅,笑起来虽透露着一股虚弱,但依旧如沐春风:“阿韵回来了,吃得如何?”

谢清韵嗔道:“不许答所非问……嗝儿!”

她本想教训一下丈夫萧怀启,这两日丈夫腿疾发作,疼痛难忍,所以今日没有去前厅,但让他留在家里,本是想着他多多休息,谁知他居然还顾着看书。

然而话一出口,谢清韵却突然打了个嗝儿,顿时白净的脸蛋一片绯红,羞恼的捂着嘴,不敢看眼前男子。

萧怀启哑然,拉着她的手安抚的轻拍:“看来胃口极好,这燕姑娘,挺得你眼缘的。”

“一个小姑娘,还是六弟带回来的,怎么会不得眼缘?”谢清韵不好意思的笑笑,也忘了之前的责备,坐在他身边,笑道:“她做了酸梅汤,格外开胃,大家都吃多了,母亲今日瞧着都吃得有些撑。”

萧怀启略微惊讶:“母亲都吃了许多?”

“可不是?我都瞧见她偷偷揉肚子了!还有冬冬都撑哭了!”说起这个,她笑得更开心了。

萧怀启也眼眸弯弯,他腿脚不便,没有出去,怕吓着人家姑娘,但听妻子这般说着,他倒是生出几分兴趣。

能让母亲吃饭……

原来是个厨艺高手。

妻子可能想着老六是带回来一个心上人,但他想得多,直接否决了这个可能性,老六是去打仗的,又不是去相看的,怎么会突然带个喜欢的女子回来?

而且这个会厨艺的女子,还是以义妹的身份来到萧家,怕是专门带回来哄母亲吃饭的。

只是为何要以义妹的身份?

真是哪家贵女?

可一般贵女,怎么会掌握如此好的厨艺?

萧怀启满腹疑问,当天下午就让小厮去请萧怀霆过来坐坐,只是那边却是一听他请,直接跑去军营了,直让他气笑了。

同时他心头大概猜到什么。

这姑娘,怕是真的是谁家贵女,被他拐过来了!

*

萧家。

萧怀霆苦哈哈的多远了,不敢靠近大哥,生怕被看出来,老底都抖了,麻溜的跑军营去训练。

燕秋姝则在美滋滋的盘点自己的存款顺便记账:【建安十八年八月二十九,萧家夫人送玉镯一对、少夫人送……】

因这一次的开门红,不仅让老板萧怀霆满意了,萧家其他人也对她十分满意。

当天回来后,燕秋姝就收到了不少礼物。

谢清韵还委婉的暗示她,若是可以,多给萧夫人做点吃食送过去,不管她是因为什么原因,愿意吃饭,那就是好吃。

尤其是萧夫人回去后,也没有不舒服,更没有呕吐,就代表她心里是心甘情愿吃下去的。

燕秋姝本来就是这样的打算,哪里好意思要这个?

奈何对方态度坚决,她也不好意思跟人推嚷来去,也只好收了。

那她就得更加卖力工作还这个恩情。

当然除了还萧家的恩情,她也得攒点钱,给自己弄一个安身立命之所,最好是在挨着城门的郊区,这样安全又自在。

唯一的问题就是京都的房价太贵了!

她现在的钱,要说买个地段好的房子不太行,而且即使有了庄子,在一年内,她的收入来源又无法固定,除非……背靠大树搞农家乐?

燕秋姝想了想,觉得还挺行的。

因为这样安全,萧家帮忙罩着,再利用她的厨艺,带来一些有钱人当做客人。

这样随随便便开个张,就能吃一年,等庄子里的各种小动物都长大了,卖一卖,也是一大笔钱,完全吃喝不愁。

燕秋姝被自己的设想逗乐了,但也在心里记下了自己的目标。

第二天一早,燕秋姝便先做了一份瘦肉粥送过去。

吃过早餐后,她便琢磨着做点小零食。

没等她开始做,冬冬反而先一步跑过来:“阿姝姐姐!你有没有给我做好吃的呀~”

燕秋姝摇头:“还没有,正准备做。”

冬冬眼眸亮晶晶:“那我可以帮忙吗?”

燕秋姝有些怀疑:“你可以吗?要万一受伤怎么办?”

“不会的!”冬冬拍拍胸|脯保证,见她还没同意,直接自来熟的扑过来抱着她的腿:“阿姝姐姐,我很乖的!”

他身后伺候他的丫鬟笑着道:“您就让他帮忙吧,他今早醒来就开始惦记,就想吃最热乎的,四小姐也是答应的。”

燕秋姝:……

这就是小吃货吗?

她只好点头,但家里还有一个孩子,因此道:“那你能去请婉儿也过来吗?昨天我也答应她了。”

“没问题!”冬冬脆声道,松开燕秋姝,就往外跑,那胖乎乎的小身影,一颤一颤的,消失在她眼前。

燕秋姝便赶紧进厨房,开始做。

其实今早一醒来,她就让大厨房那边送来了鸡小胸肉,撒了佐料进行腌制,到现在也刚刚好了。

许嬷嬷迅速生火,水浼帮忙上油,燕秋姝则裹鸡蛋液、面粉,因为没有面包糠,这个步骤需要做两次到三次,保证外面裹的一层足够厚,又不至于太厚。

等油到五成热时,再飞快将早已准备好的鸡胸肉放入其中。

油锅顿时响起:“滋滋滋……”炸东西的声音。

鸡排炸三到五分钟就好,油温不能高了,容易焦了,宁愿小火慢炸,就多等两下。

时间也是掐得刚刚好。

院门口刚传来冬冬那元气十足的声音:“你快点!我都闻到香味了!”

“你慢点,我跟不上~”婉儿细声细气的提醒对方,努力提着小裙子跟上前面小短腿跑得飞快的弟弟,小脸蛋都憋红了。

冬冬叹息一声,只能停下等着她。

直到她和自己一起了,便拉着婉儿的手,往早已闻到香味的地方跑去。

“阿姝姐姐!我把婉儿姐姐带过来啦!”冬冬大声道。

燕秋姝笑眯眯的捧着手里的盘子回头,脆声道:“正巧,鸡排也炸好了,你们要不要先品尝一下,看看这个好吃吗?”

冬冬眼珠子下意识盯着盘子里的东西。

一股新奇的香味从鼻尖飘过,那东西还是黄橙橙的,看着像是一个小小的椭圆形,但被切成一条一条的,露出来的地方是看着鲜嫩的肉肉,上头还撒了少许青灰色的粉末。

那新奇的香味,似乎就是这个粉末散发出来的。

这东西,光是看着,就很让人想吃,因此面对燕秋姝的询问,冬冬口水都快流出来了:“好啊好啊!”

性子慢半拍的婉儿抿唇一笑,先跟燕秋姝问好,才眨巴大眼睛,点头道:“好的。”

*

燕秋姝带着两孩子去饭厅。

冬冬性子活泼,婉儿则慢吞吞,两孩子几乎是两个完全反面,但冬冬反而会照顾婉儿一点,比如特意将就婉儿的走路速度。

一大二小三人在坐下,两孩子也是坐在一起。

燕秋姝将盘子放在两人面前,再一人给一双筷子。

两人便开动了。

冬冬如同恶狼,小手捏着筷子,熟练地夹了一块鸡排到嘴里。

燕秋姝惊呆:“慢点!烫!!!”

但冬冬不怕!

他坚持一口小白牙咬下去,“咔擦”清脆的声音出现,鸡排表皮被咬开,露出里面热乎乎的鸡肉,他被烫得“嘶——”了一声。

燕秋姝赶紧道:“吐出来,这太烫了!”

“呼呼……”冬冬摇摇头,牙齿小心的咬着那一点鸡肉,两腮鼓了又瘪,不停的吸气吐气,给它降温,等差不多了,他立马吃下。

香酥的外壳被咬开,露出里面细嫩的肉质,早已浸润其中的咸中带着些许椒麻味的口感格外惊艳。

冬冬美得摇头晃脑,不枉他忍着烫都舍不得吐出来,等吃完一口,他便迫不及待宣布:“好吃!好好吃!!!”

婉儿要秀气很多,撅着嘴吹了好一会儿,才小心翼翼咬一口,便满足得不行:“好吃的!”

两孩子都记得燕秋姝请他们品尝,所以尝了得给出结论。

燕秋姝安心了,跟着吃了一块,鸡排外酥里嫩,虽然没给辣椒,少了面包糠,但她加了一点花椒,有些麻麻辣辣的口感,再加上肉质咸香,还是极为美味的。

她正心中夸赞自己发挥极好,却见院口一个脸生的嬷嬷笑吟吟的过来,眼里只有正吃得带劲儿的小男孩:“小少爷。”

冬冬听见声音,咧嘴一笑:“纪嬷嬷,这里有鸡排,给你吃~”

他小胖手抓着一块鸡排往前送。

纪嬷嬷完全没理会,只笑着道:“小少爷,咱们该回去了,老爷夫人都等着冬冬回去吃午饭呢。”

燕秋姝纳闷,老爷夫人?谁啊。

冬冬则脸一垮,摇头道:“我不要!我不去!鸡排还没吃完呢!”

嬷嬷脸上笑容顿了顿,脸色有些不好了,看了眼燕秋姝,似乎有些埋怨,但对着冬冬,还是努力耐心道:“不就一点吃食,咱们府里的厨子能做得更好。”

说着她看向燕秋姝,颐气指使道:“燕姑娘,劳烦你待会儿将这……鸡排的方子告知老身,免得冬冬小少爷不高兴。”

默默看着的燕秋姝:?

好家伙!

第一次见要人家食谱方子这么不客气的!

就是燕秋姝记忆里原主燕家那般自诩贵族,身份与一般人不同,吃到什么好吃的,要方子,奴仆都不至于这么嚣张。

她也变了脸,略带娇憨的漂亮脸蛋满是冷漠,阴阳怪气道:“这位嬷嬷,您不是说您府里的厨子能做得更好吗?怎么连鸡排都不会做?还是自己琢磨去吧!”

纪嬷嬷脸黑了,觉得这姑娘太不懂事,没好气道:“燕姑娘,这又不是什么要紧的东西,你难道担心我江|家会和您争什么利益?大可放心,我江|家不为此谋利,而且小少爷高兴了,老爷夫人会送赏赐过来的。”

“水浼,送客!”燕秋姝直接道。

纪嬷嬷彻底绿了,恨恨的瞪了她一眼,冷笑一声,然后看向冬冬,态度也强势了很多:“小少爷,咱们回去吧,老爷夫人想您得紧呢!”

“我才回来两天的!”冬冬有些委屈的瘪嘴,他没听懂燕秋姝和纪嬷嬷说话的意思,嘴里吃着鸡排,还在惦记剩下的,不情愿道:“可是还有别的吃的呀,我走了都吃不到了,而且我不想回去……”

他的声音越来越小,因为嬷嬷的脸色也越来越严肃,等他说完,纪嬷嬷沉声道:“你不能不懂事,老爷和夫人会失望的!”

她说完,人已经上前,想将冬冬抱走。

冬冬眼眶一红,一瞪眼,推开她,反手抓着一把鸡排,越过嬷嬷,飞快跑了!

“哎?!少爷!”纪嬷嬷傻眼了,完全没想到冬冬会跑,她赶紧追着出去。

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