第19章 水饺自由
第二天
赵清瑜醒了,她躺在床上睁着眼睛,一动不动,不想起……
体力值已经恢复,可是精神上的疲惫还没缓过来,呜呜……她好像被神秘的存在封印了,艰难的伸出手,打开手机,钱包余额发出净化之光!
啊!封印破碎,起来了!
铁皮屋
大电饭锅炖羊杂汤,五个煤球炉,三个炖鱼汤,两个炖大骨汤
炖一锅汤大约一到两个小时,赵清瑜决定了,从现在开始,一直到夜里回宿舍,一刻也不停火,汤不停的烧,哪怕去夜市摆摊,也没事。
时不时回来一趟搬东西,这些碎片时间,不能浪费了,必须利用起来!
白天十二个小时,算两小时一轮,一共六轮,白天烧三十六桶汤,入夜,还有四个小时,还能再烧八桶汤,一天一刻不停歇,可以烧……四十四桶?
她得再买三十个不锈钢大桶,一只70L桶约100块,买桶得要三千出头。
不过四十四桶卖的完吗?
算了,懒得操这个心,能卖一桶是一桶,卖不完更好,囤到空间里,留给男朋友慢慢喝。
蒸饭柜用上,空间里囤了一千多斤大米,一次蒸六十斤,一个半小时一轮,一天大约消耗五百斤大米,蒸出1000斤米饭,打包5000份盒饭。
汤都炖上了,米饭蒸着,接着要去批发市场进货了。
看到门口的三轮车,顿时觉得小腿酸痛……
掏出手机,看着钱包余额,小赵转身去了二手车行……
上回买三轮车,物美价廉!
小赵决定,还找上次那家车行,车行有新车,也有二手车,她跟着业务员转了一圈。
问到“有没有载重量大,最好是有车棚的三轮车?”
这次,她不看价格,只看三轮车载货量!
最后,赵清瑜买了一辆九成新的二手三轮车,全封闭驾驶室,雨天出行不淋雨!
后面车厢经过改装,加高加固密封,有点像快递车,载重两吨。
新车一万出头,这辆二手车,要价四千八。
小赵赶时间,况且,她也不是个会砍价的人,所以利落的付款,老板见她爽快,送了一个打气筒,一个充电器。
骑上新买的三轮车,春风拂面,她的心情就像柳絮,飞啊飞啊~
哈哈哈哈………
密封车厢,两吨载重,她可以畅快的买买买!
凉皮,凉面,粉丝,米线每样两百斤,搬到车厢,偷偷收一半进空间;
豆芽五百斤,饺子皮一百斤,土豆500斤,一边搬,一边偷渡;
四筐黄瓜,韭菜,茄子,包菜,莲藕,年糕,豆泡,海带,里脊肉串,鹌鹑蛋,骨肉相连,翅尖……
多是用来做炸串的素材。
大桶太占地方了……买了十个,车厢就装不下别的了,没办法,只好回去一趟。
第二趟,她想着多买点肉存着
猪大骨,排骨,猪蹄,猪肉,猪大肠,猪肝,猪心……她站在卖猪肉的摊位前,一只手点来点去,颇有来者不拒的气势,除了无从下手的猪头之外,其他的基本上被她给包圆了。
现在猪肉价格大约处于低谷期,一斤上好的五花肉十三块一斤,趁着价格便宜,每天囤两头,记得去年……她在超市看到生肉的价格是三十二元/斤,差不多是现在的三倍!
排骨卖到四五十一斤,现在只要十三块,买买买,赶紧买,等价格涨上去了,她再买肉,就要捂着胸口了。
牛肉价格差距挺大的,便宜的几十一斤,贵的好几百,没啥可挑的,要了一百斤,又买了牛骨,准备拿回去炖汤。
临走想起男朋友训练辛苦,又回头买了高价的牛肉,在价格高贵的牛肉上打下记号,千万别搞混了,不然赵某会吐血!
羊肉,羊排,价格便宜的羊杂;
新鲜鸡肉三十/只,要了五十只;
冷冻食品价格便宜,鸡腿130块/箱,要十箱,回去全给做成卤鸡腿,以小赵的厨艺,做卤肉最安全,不容易翻车!
看到牛杂10元/斤,买一箱;
又买了带鱼,鸡翅,火锅丸子,虾,鱿鱼……少的一箱,多的买了十箱。
顺路又去买了十只大桶,这才往回赶。
回家一看,钱包余额还剩一多半,这怎么行?
出发!
赵清瑜打算先去看电器,看有没有厨房专用,可以省时省力的设备。
进入电器市场
很快买入第一个电器,切菜机,每小时可以切一吨菜,切片,切丝,切丁,切馅,切段,还可以设置一些其他形状。
别的不说,就单一项,切丝,以后土豆丝就有着落了,这简直是她的“梦中情电”!
再看,切馅,以后不用她剁剁剁,剁馅了!
还有切段,切丁……以后做外卖,再不用担心切菜问题了!
第二件电器是去皮机,土豆,红薯,胡萝卜都可以用,有了去皮机,完全可以实现土豆自由,以后自助摊的薯条可以无限量供应!
第三件电器,她想买的是饺子机,这类电器价格跨度挺大的,看了介绍,有的一个小时能出几千个饺子,还有几万的……
选了一款一万八的,一个小时不停的话,出九千个饺子。
为了跟饺子机配合,又加了一件和面机。
从电器市场出来,钱包缩水了一半。
将机器送回去,小赵又去进货。
有了和面机,饺子机,切菜机(切馅),还有家里原有的绞肉机,一条饺子流水线成了!
她要囤饺子!
想想看,包什么馅的饺子,她吃过,听过的有
白菜猪肉馅水饺,韭菜鸡蛋馅水饺,三鲜水饺,牛肉饺子,韭菜猪肉馅水饺,芹菜猪肉馅水饺,荠菜猪肉馅水饺,大葱猪肉馅水饺,香菇猪肉馅水饺,羊肉水饺………
顺着这个单子采买
猪肉,牛肉,羊肉,鸡蛋,白菜,韭菜,芹菜,荠菜,大葱,香菇……
另外还要买面粉,食用油,调料,燃料(煤气,煤球)……
将剩下的钱造光,小赵才拍拍屁股走人!
回家,将食材转移到空间,这才转头研究新机器,她买机器的时候,已经请教过店家,知道该怎么操作。
先和面,和面机操作挺简单的,通电,加入面粉,根据比例,加水进去,剩下就不用管了。
去皮机,将清洁过的土豆放进去,通上水,去皮机一边喷水,一边滚动,硬毛刷反复刷……
切菜机,小赵拿了一把韭菜,塞进去,选好模式启动,真好用!
切出来的韭菜,可以直接拿去包饺子。
将买的韭菜拿一筐出来,韭菜嫩嫩的,没黄叶,只要放主空间,一个清尘术下去,一粒灰尘都没有,所以,嘿嘿……蔬菜在她这,除非需要摘除老叶,坏叶,不然都是……免洗的!
一筐几十斤韭菜,只用了几分钟,就切完了!
神器啊!
连忙跑去用绞肉机,绞猪肉。
猪肉+韭菜+一个生鸡蛋+调料=猪肉韭菜馅
和面机的面也好了。
饺子机启动,一个个白胖的饺子从出口掉下来,赵清瑜看着,乐的合不拢嘴,哈哈哈……
终于脱离“包饺子,包饺子,捏捏捏!”
手指头解放了,产量得到了质的飞跃,
她要宣布:她已经实现了水饺自由!
以后她家再也不缺饺子了!