第5章 青梅酒
与其说是大锅,不如说更像是一个大木盆,约有一个小孩张开双臂那么宽,用陈年的木条箍得紧紧的,架在在青色砖石垒成的火灶台上,灶坑中已经堆好了干燥的木柴。
月香一边盯着这口大锅,心中不禁疑惑,难道店老板要连锅带灶送给自己当奖品吗?这可不方便带走啊,应该会提供送货□□吧。
掌柜的先是向台下人群毕恭毕敬鞠了一躬,直起身来从身后的灶台上拿起一根小臂长的木柴来。那根柴形状及其规整,上端略粗,越往下越细些,周身似乎还抛了光上了漆,看着顺滑无比。他笑眼盈盈,将这跟柴递给一旁疑惑着的月香,再次鼓起掌来。
月香在一阵又一阵的掌声雷动中都快有点迷失自我了,脸上挂着傻呵呵的笑,举着那根木柴呆望着台下众人。
“我们妖界,学习了人间的酿酒之法,也制得了堪比仙酿的美酒,这算得上是一件值得庆祝的乐事!”掌柜的捋了一把胡须,双手背在身后,中气十足的嗓音让嘈杂的人群很快安静下来。
他顿了顿,继续说道:“简单来说,酿酒有十一个步骤,经由拌曲、踩曲、润料、拌料、蒸煮、摊凉、加曲、堆積、入窖、出窖、蒸馏后,谷物才能变换为美酒。这是一个漫长而又值得的过程,所以我们每年都会在清明时节举办开煮节,为各自的酒庄一年的买卖开个好头!”
月香在一旁认真听着,心想这妖界还挺有仪式感的。
“所以,小店就通过游戏的方式,选择出了优胜者来借个好彩头,为小店今年第一锅蒸料点火!”
台下又是一阵叫好声。
这时,店掌柜似乎发表完他的讲话了,他转身面向月香,冲着那根木柴长袖一挥,那木柴的顶端瞬间燃起火苗来,跳动了几下后熊熊燃烧起来。
月香被突然跳出来的火焰吓了一跳,差点忘了自己是在妖界,身边的每一个人都是有妖力的。店掌柜则仍带着笑,伸出手向月香做了个“请”的姿势,示意她去点火。
刚刚听掌柜的介绍开煮节,月香越来越觉得这好像是自己世界里点燃奥运圣火那一类的活动,自己手里的木柴也越看越像一把火炬,而她负责点燃最后的圣火,只不过这里的圣火在眼前这个灶台里。
想到这里,不觉感到一丝精巧,大有发现世间规律的端倪一般,月香抿起唇瓣浅浅笑了。
点燃灶台的一刹那,台上台下的众人都欢呼起来,好似月香的点火仪式真的会给他们带去一年的繁荣买卖似的,一个个都兴高采烈的,就连桃烟和枫尧也死命拍着手叫好。
太过热烈的场面反而勾起月香心底的悲伤来,自己被困在这个世界已经是天底下再难比拟的不幸之事,现在反而却被当作能给别人带去幸运的人,真是有些讽刺。
月香将“火炬”递还给店掌柜,默默走下台去,打算离开这里。
没想刚迈开几步去,掌柜的就在后面叫住了她。
“姑娘留步!”
月香扭头,看到店掌柜双手捧了一个靛蓝色麻布包裹,走上前来递到她手中。
“这是刚刚游戏里的青梅,都还新鲜得很,姑娘如不嫌弃,拿回去当零嘴也好,泡酒也好,随姑娘开心。”
掌柜的说完,又命店小二给了他们三人一人一坛店里的陈年老酒,说一定要让他们尝尝醉江酒庄的手艺。盛情难却,也就不再推辞。
掌柜的眉眼含笑送了月香和桃烟他们从后院一路到店门口,还再三嘱咐他们到时候一定去品尝店里新酿好的酒。
捧着沉甸甸的布包裹和酒坛子,月香对这酒庄老板的好感度大大提升,心想以后有需要肯定还会光顾这里。不过现在她打算直接回家,桃烟和枫尧还要继续逛,遂互相道了别。
“小饼干提示您,恭喜获得食材“青梅”,可解锁食谱青梅酒!”
脑中系统的声音在人声鼎沸的街头仍显得格外清晰。
好吧好吧,至少这食材得来得还算简单,总比亲自下水捞鱼强。
回到自己的豪华山神庙,月香放下包裹,在院子里绕了一圈都没看到寄山的人影,本想跟他分享一下刚刚所见盛况,只好等他回来再说了。
闲着也是闲着,趁着梅子新鲜,赶快收拾了它们才是要务。
系统小饼干指挥着她,要准备好材料,不过很简单,只需要青梅、酒、冰糖就足够。
月香在小厨房里翻箱倒柜半天,找出来两个脏兮兮的小坛子,表面糊了一层灰土,已经看不出颜色和光泽,里边还有不知道结了几百年的蜘蛛网。
好脏,她自己都不想去碰,但也没办法。她手指浅浅勾着坛子口,拎到水井边,打了一桶水上来好一顿搓洗,才露出坛子深棕色的釉质来。
泡酒的容器是不能沾染半点生水的,月香又给坛子过了几遍水,直到水里再洗不出灰尘来才罢休。趁着阳光正好,她甩了甩坛子里的水,朝着太阳摆好,让它们自然晾干。
接下来清洗梅子。
月香把早上和面的大木盆也洗了干净盛了大半盆清水,解开布包裹,将梅子一颗一颗捡入盆中。
翠绿的梅子在棕黄色的旧木盆中显得格外清新,盆中水波晃动,梅子浮浮沉沉也跟着轻轻摇晃着,颇有一番春夏的清爽滋味。
为了保证梅子尽可能干净,月香在盆中加了食盐,一颗一颗缓缓揉搓起来,又用细细的竹签将梅子去掉蒂。这批梅子果然如酒庄店掌柜所言,是当下最好的品种,几乎没有坏果,一个个圆润饱满,绿得清透可人,盐一搓,就散发出果子淡淡的清甜来。
还好太阳足够大,将初春的凉意尽数驱散,月香浸在井水中的一双嫩手也免了被凉水冻红的辛苦。一上午的忙碌让她周身暖暖和和的,清洗器具和梅子反倒还有些许凉爽,直沁到她心里。
梅子洗好也需要晒干表面水分,这个空当,月香终于能稍稍喘口气。
她掸了掸衣服下摆上的灰尘,稍微干些脏活,就把桃烟送的这身衣服弄上了好几片脏东西。奈何自己衣服太少,除了身上这件,再就是刚进山时的红衣,不过那也不是日常能穿的。
看来得找机会拉着桃烟去买些布料,找人给自己多做几身轻便衣裳。
月香伸了个懒腰,眯着眼望了望太阳的方向,大概快要到头顶了,寄山不知道去了哪,还不回来。
院子里虽然种了不少高大植物,但也抵挡不住从地面逐渐蒸腾起来的热气。月香感觉额角有些痒,用手背去蹭,竟是已经出了一层薄汗。
她双手在脸蛋旁扇着风,走到院子里的小池塘边上。挨着池塘就是一丛密密的绿竹,形成的一小片树影刚好遮在了池塘上方。
月香坐在石凳上,后背倚着廊柱,望着池塘里游动的鱼儿出了神。
要想在这个世界好好活下去,同时还得修炼厨艺赚积分,真的不是一件容易事。如果只做给寄山和桃烟他们几个吃,攒够兑换返乡券的积分还不知道要到猴年马月。唯一的办法,就是让更多人都能吃到自己做的食物。
难不成,真的要像桃烟说的,开个摊子卖早点?
太难了!月香突然有点想家。在家的时候基本都是衣来伸手饭来张口,爸妈从不缺她的零用钱,也不强求她学习什么顾家技能,泡面是她最拿手也唯一会做的饭。
如果用开水泡泡面也算做饭的话。
真没想到,在那个世界娇生惯养的女孩,如今竟然要沦落到起早贪黑在街边开早餐铺子。
月香越想越委屈,眼泪已经模糊了视线,就在冲破眼眶的边缘。
但又有点不甘,凭什么偏偏就是自己遇到这种事?凭什么命运就爱跟自己开玩笑呢?还整出来个不负责的破系统,这金手指带了跟没带几乎没区别,搁谁身上估计都会想要骂天一百遍。
想到这,委屈已经有大半转化为了怒气,胸口堵堵的,眼泪在眼球前面转了一圈又转了回去。
她侧身弯腰拾起脚旁一颗小石子,“噔”得双脚一跺地,顺势站起身来,右臂向后画了一个大圈,蓄了足足的力,随即一吐气,手里的石子狠狠向池塘水面砸去。
石子不大,但力道十足,撞击水面发出“啵”的一声,随即向下沉去,荡开一圈圈波纹。
水里的鱼儿倒是被吓了一大跳,四散着向边上快速游开去。
“烦死了!”
月香咬着牙骂了一句。
她光顾着泄愤,没注意身后有个纤瘦的人影已经站了多时。
“月香姑娘,怎么又在跟鱼过不去?”
温润如玉的声线轻松击透了月香周遭混沌的阴沉气氛,好似那井水般清凉,抚平她的焦躁。
明明对方是在拿初遇时水潭里捉鱼的场景调侃自己,竟然并不觉得恼人。
月香回头,寄山果然正如那天一般,一手摇扇,一手背在身后,似乎在看什么趣事一样,眉眼微微弯起望着她。
“你去哪了?”
月香脱口而出,但转念便是后悔,觉得自己不必关心至此,毕竟又不是真夫妻,只是一个院子的邻居罢了。
但寄山面容悠然,好像并不在意。
“还没吃午饭吧,我给你带了鸡丝凉面。”
没有让她尴尬,但也没有正面回答。
月香搓了搓鼻头,他这么一说,还真觉得有点饿了。
她冲寄山耸了耸肩,低低道了声谢。
只是估计这会梅子和坛子都已经晒干了,还是先干完活再吃饭吧。
作者有话要说:月香:我真服了,好歹让我带个厨神金手指也行啊,敢情在我身上搞起养成系来了。