第9章 第 9 章
事实没唐稀想得那么简单,市中心一个店面一月租金两万起,十五万预算根本不够,看了两家后,唐稀果断放弃在市中心开店的想法。
调整思路,街道人流量影响不大,做的好吃,开在哪都有人赶来吃。
最后选择在华阳街的一家店,原来是做咖啡馆的,店面宽敞,两块大玻璃照进来也敞亮。上一任店主看得出来很爱惜,墙面不用重新刷,大致方位也不用改动,最关键是厨房宽敞,排风设施齐全,饭店这块最重要。
“小稀要不要再看几家?”这才是她们看的第三家。
“不用了妈,就这家了。”唐稀非常坚定。
张芸也就没说什么,这些她都不懂,她相信女儿的眼光。
由于唐稀拍板太快,她和妈妈出来半天,就把事情都解决了。她们出来是给爸爸准备好中饭的,也不急着回家。
早上妈妈提到‘六香斋’,‘六香斋’在江城是老牌子了,记忆里的味道太遥远,唐稀和妈妈中午去了那儿吃。
生煎、牛肉粉丝汤、红豆圆子羹各来了一份。
一分钟不到,全上齐了。
生煎底部如妈妈所说,煎的比较硬,咬不动,内馅还行,生抽稍微多放了一点点。
生煎底部确实是很难煎的,底部太厚就会导致煎的不到位,要么夹生要么过硬,底部太薄,煎的时候又容易煎得过焦,吃起来发苦。
最完美的程度是看上去焦黄,闻上去焦香,咬上去酥脆。
牛肉粉丝汤还不错,粉丝的汤底是牛肉汤,鲜香浓郁,几粒牛肉是卤的,丰富了口感。
红豆圆子羹味道不好不坏,冬天喝暖洋洋的,美中不足这是煮好冷冻过再化掉的。不过这里定位的是快餐,追求上菜速度,这种方式也在她意料之中,一般人是尝不出来的。
只是站在厨师的角度发现了这些问题,唐稀的嘴没那么挑,圆子羹甜甜的,她吃起来也很开心。
吃完妈妈提出要去商场买衣服,难得妈妈要买衣服,唐稀直接叫了个出租,结果妈妈是要给她买,自己不打算买。
“小稀,你年纪轻要穿得好一点。”
“妈,你年纪也不大呀,也要打扮自己。”
“我这个岁数还打扮什么。”
又绕到原来的问题了。
唐稀很坚决,妈妈不买,她也不买。
凭着记忆,她带妈妈去了一家工厂店,价格相对便宜,款式也新颖。
导购看到她们,多看了几眼。
经过昨晚的事,张芸现在警惕性很高,导购员也意识到自己行为不合适,解释说:“我看这个小妹妹有点面熟,像昨天夜市里打混混的一个小姑娘。”
这句话导致的后果是,张芸特别执着地给唐稀挑淑女款式地衣服裙子,白色粉色还带花边和蕾丝的。
唐稀穿不惯裙子,张芸坚持,“小姑娘就应该这么穿。”
唐稀同意买下这些,前提是妈妈也要买。
“我不用,我衣服够穿。”
够什么呀,除了心疼钱还能有什么原因,她只能展开心理攻势。
“妈,我们现在每天赚得也不少,你看我买这么多,一个小时就赚回来了,你也买几件,赚来就是要花的。”
她把妈妈眼里停留过几秒的衣服都拿了出来,“妈,试一下又不要钱。”加上导购的助攻,张芸拿了一堆衣服进试衣间。她还第一次拿这么多衣服去试,从前都是价格都不敢看,更别说试了。
“妈,这件不错,很称你的皮肤。”
“妈,这件真不错,很难再碰到这么合适的衣服了。”
“妈,这衣服和这裤子正好可以搭一套。”
哪个女人不爱美的,张芸从抗拒到认真思考女儿的搭配意见,最后买了将近两千块钱衣服,这里价格合适,两千块买了好多。
妈妈手上提了好几件衣服,脸上那种为自己消费的喜悦还不太习惯流露出来,但那个含蓄的笑里一定有期待。
二楼是男装,她们又给爸爸买了好几件。
从楼里出来,提了八九个袋子。
“我们今天会不会钱用得太厉害了?”张芸问女儿,她从没这么消费过,心理上很不适应。
“哪有,妈你要这么想,这里好几件衣服加起来才能买商场一件,我们赚了。”
回去爸爸看她们拎了一袋也吓了一跳,“你们买自己的就好,干嘛还买我的。”
然后就是爸爸试新衣服,妈妈又试了一遍衣服给爸爸看,唐稀去厨房做晚饭。
装修的事爸妈在行,负责联系人,唐稀出图纸就行。
晚上两款都是面,口感太单调,唐稀决定把干拌面换成生煎,定价六元一个。
唐稀摆好摊位。
“老板,一日不见,甚是想念。”
这个大哥真是社交牛人,唐稀这个人直性子惯了,这种话完全不知道怎么接,只能笑笑。
“咦,汗毛都要竖起来了。”说者摩擦手臂,一阵羽绒服摩擦声。
“难道你不想念吗?”
“我想念我也不会这么说呀。”
“我就是这性格。”大哥拍拍自己。
排队的人看到唐稀挂着的牌子上多了生煎,六元一个。
“老板,六元一个生煎真是有点贵了。”
“贵肯定有贵的道理,这儿的味道要是和别的地方一样,就不卖六元一个了。”有人接话,他可是这儿的忠实粉丝。
“老板,我的工资真的都用在你这儿了。”六元一个,他吃十个都不一定够。
“您可以一份卤肉面,搭配几个鲜肉生煎。“
鲜肉生煎需要现包,还要现煎,妈妈专门负责卤肉面。
唐稀让只买卤肉面的单独排一队,这样不浪费大家时间,但是几乎没人动队伍,几乎所有人卤肉面生煎都要。
刚刚煎好的生煎,一揭开锅盖,扑鼻而来的焦香油脂味,不少人长长吸了口气。
“这香味别说六块了,十六块我都买。”
“我也是。”
“大不了我下蹲不吃了,当减肥。”
“每周在老板这里打卡一样人间美味。”
唐稀抓一把葱撒在上面,香味彻底激发,沿着今晚风向飘至百米。
大部分都是十个起买,买完直接在旁边吃起来,唐稀还给她们配了醋。
配生煎她选用的是米醋,相对于陈醋香醋,米醋酸味更轻薄,搭配生煎提味解腻最合适。
旁边夸好吃声此起彼伏。
“汤汁好多。”
“嘶,好烫,好好吃。”
“太鲜了。”
“我吃‘六香斋’的生煎老感觉缺了什么,这个味道完美。”
突然一个稚嫩的声音出现,“你是会武功的姐姐吗?”
一个小男孩站在摊位前,人还没有摊位高,他仰头看着唐稀。
“嗯?”唐稀看着他水汪汪的大眼睛。
“姐姐你会武功吗?我在视频里看到你打败了一个坏人,酷毙了!”小男孩举着捏紧的小拳头,表情夸张,实在可爱。
唐稀心想,完了,这算不算起到不好带头作用了,人家家长会不会怪她。
家长摸摸小孩子的头,“好了,姐姐你也看到了,我没骗你吧,姐姐不仅会打坏人,还会做好吃的。”
小男孩非常认真地点头,“嗯,姐姐超厉害的。”
“小朋友,姐姐是学过的,你看到坏人,还是要找警察叔叔。”人家家长不怪她,她还是要说清楚的。
张芸也再次跟女儿强调,“那你下次也要记得找警察叔叔。”
妈妈真是会挑时间调侃她,她也学着小男孩的样子,认真点头,“嗯。”
快收摊时,有一个特别雄浑的声音出现,“五份卤肉面,五十个生煎。”
这个声音听着不太好惹的样子,唐稀余光看到他手上戴着佛珠,目光上移,这个男的块头很大,脖子上戴了根金项链。