第21章 第二十一章
只见灶台上放着一个大锅,锅内盛满晶莹粘稠的粳米粥,粥内如星点般散落着杏黄果肉丁,黄白相映,煞是好看。这便是用粳米和黄杏同煮的真君粥了。
粥旁是两个大扁平圆底大笸篮,上面齐齐整整地放满了饼子。这些饼子呈半月形,颜色情侣装,边缘微焦,显然是刚刚出锅,正冒着热腾腾的诱人香气。想来,这便是夏至饼了。
阿渔在一旁递碗,铁柱操着大铁勺,舀起满满的一大勺真君粥,半点不带抖地放入碗内。朱厨子和葛厨子各自守着不同口味的夏至饼,等王厨子递来碟子,就各自用小铲铲起一块饼子装碟。
杜元宝等人虽极少踏足食堂,但在阿渔的引导下,都乖乖地自取托盘,排队领食。
“今日的晨食,每人一份真君粥和夏至饼。夏至饼一份共两块,分别是一甜一咸两种口味。”陆时芸笑眯眯地向杜元宝等人介绍着晨食的菜品,手里捧着一个装满竹签子的小盒,挨个放入领食学子们的托盘中。
“陆大娘子,这竹签子,是做何用的?”杜元宝排在头位,第一个领到晨食,见陆时芸在派发竹签,立即问。
“这竹签子是各位郎君的‘选票’。今日食堂有个小小的评比,由诸位投票选出咱们眉州县学最受学子们欢迎的的夏至饼口味。希望诸位在用过晨食后,都来参与一下这个小活动。参与方式很简单,只需将这竹签子投进对应的木箱子即可。”
陆时芸抬手示意领食的学子们看向一下灶台庞的长桌。桌上已经放了两个木箱,上面分别贴上了“甜口”和“咸口”两张小纸条。
“好说好说。等我先品鉴一番。”杜元宝一口答应,乐呵呵地端着领到的晨食寻了一处长桌落座。
晨起口干,正好用些粥水,解渴又饱腹。杜元宝舀起一勺真君粥,煮透的黄杏和细糖微微散发出一股清新地甜香,轻吹一口,连杏丁带粥水吞入腹中,微烫的粥米顺着食道一路而下,极大的满足了饥渴的肠胃。
杜元宝微微一怔,放下调羹,直接捧起粥碗,狂风过境般猛吹几口,“咕嘟咕嘟”直接把杏粥往嘴里倒。
只见他如牛饮水般狂灌了小半碗粥水,这才放下粥碗,舒服地长叹一口气,出言赞道:“好粥!甜而不腻,又带着清新的果香,食此粥如食黄杏饮,解渴有暖腹,实在畅快!”
“这真君粥要细嚼慢咽,才能品出更多滋味。你这般食法,真真是水牛饮水,简单粗暴。”赵千泉排在杜元宝后头也领了一份晨食,不知出于何种心理,特意挑了杜元宝所在的长桌,相对而坐。
“切。我爱怎么吃就怎么吃。你管不着。”杜元宝没好气地白了眼对面的人,继续埋头享用他的晨食。
“这夏至饼饼皮青绿,想是麦粉中掺了艾草,方才调出这般颜色”,杜元宝夹起一个,一口咬下,焦脆的饼皮立刻发出卡擦的脆响,“唔!这是甜口的!原来是豆沙馅儿。”
杜元宝咀嚼几下,细腻绵软的甜豆沙伴着嘎吱脆的饼皮,新麦的香味与甜美的豆沙彼此纠缠,难分难舍,形成外脆内绵的奇妙口感,令人回味悠长。
“妙极!就冲这豆沙馅儿,我必投甜口一票!”杜元宝激动拍桌。
“哦?是吗?杜兄更爱这豆沙馅,我却独爱这咸口的姜丝腊肉馅,不若,咱两换换?我把我这甜口夏至饼给杜兄,换杜兄这尚未用过的咸口夏至饼,如何?”赵千泉放下竹筷,用帕子拭了拭唇角的豚油,那是方才食腊肉夏至饼时不慎沾上的。
“你会有这么好心?”杜元宝狐疑不决,突然一伸筷夹起另一块夏至饼,猛咬一口,顿时睁大了眼睛。
腊肉细切,不干不柴,肥瘦相间,咸香流油,久吃或许会有些腻,然而搭配上这微辣的姜丝后,辣味极大地刺激了舌头,中和了腊肉的厚重,吃起来咸辣可口,还在这烟熏的醇香。
杜元宝作为一个土生土长的眉州人,自然是这微辣咸香的姜丝腊肉夏至饼更合他胃口。于是,杜元宝果断地背叛了方才还赞不绝口的甜豆沙夏至饼,背弃了“必投甜口”的诺言,脸部后心不跳地投了咸口的敌营。
“好你个浓眉大眼赵千泉!方才差点着了你的道,竟想骗我饼子吃。非人哉!”杜元宝拍桌而起。
“以饼换饼,互不相欠,我可不曾欠你,别往我头上扣帽子。”赵千泉慢条斯理地吃着他的甜豆沙夏至饼,眉眼抬都不抬一下。
“哼!”杜元宝恼怒地甩袖离去,直奔至陆时芸跟前。
“嗯?杜郎君此来何事?莫非饭食不合口味?”陆时芸坐在食堂僻静的一处角落,有一勺没一勺地食着杏粥,心神全放在观察进食的学子,分析这第一批“食客”的满意度上了。
“非也非也。饭食岂止是合口味,简直是相当合口味呀”,杜元宝摆摆手,胖乎乎的圆脸上又堆起一抹谄笑,“就是,这份量稍稍少了些。不知是否能再用一份呐?我自掏腰包购买,不会坏了食堂一人仅可领一份的规矩的。”
“恐怕不行。县学食堂不比外头自负盈亏的馆子,咱们从食材购买到厨子的工钱,用的都是朝廷下拨的银子。我若卖与你,岂不是成了私相买卖,若被管事的先生知道了,你我都讨不了好。”陆时芸听了杜元宝所求,心道果然如此,面上却是不动声色,断然拒绝。
“啊?只是自掏腰包求购一份晨食而已,怎么就这般严重了。”杜元宝一脸失望。
“不过嘛——”陆时芸拖长了声音,“若是有此请求的学子们人数颇多,也许,先生们会同意食堂改制也未可知。此事视情况再议吧。”
杜元宝眼珠一转,自认为领会了深意:“晓得了。只要请愿的的人多,这事儿就好商量了。陆大娘子且等着看便是。”
两人说话间,食堂门口突然又涌进来一批学子,吵吵嚷嚷地,和安静享用晨食的食堂诸生形成鲜明对比。
“你说杜元宝他们跑那么快,到底为何?难不成食堂的晨食还会供不应求吗?”
“就算供不应求,他们这些富家子弟一向看不起食堂的吃食,跑到外头下馆子的,这可真是奇了怪了。”
“就是啊。我倒要看看这整改过的新食堂到底有什么吸引力。”
“张兄,你,你觉不觉得,前面过于安静了些……”
确实过于安静了,往日里的食堂可谓怨声鼎沸啊。张瑾言扒开前头的同窗,挤到前头一
看。
霍!赵千泉等人一个个都在埋头干饭,有的甚至闭目微笑,一幅受用至极的模样。近三十人在食堂中,竟只闻得碗筷调羹碰撞声,食饼的卡擦声与吞粥咽水之响。竟唯有杜元宝一人站在食堂角落,正躬身与一小娘子说着话。
“各位郎君们请进。请自取托盘,至前面灶台排队领食。今日晨食是真君粥与夏至饼,都还热乎着呢。”陆时芸见第二批学子到来,起身迎道。
张瑾言等人闻声看去,却是方才被杜元宝遮挡住身形,看不清样貌的小娘子,迟疑道:“这位是……”
“这位正是食堂新上任的负责人,陆大娘子。”杜元宝昂首挺胸,颇有些趾高气昂地介绍道。
“原来是陆大娘子,某失礼了。”张瑾言一众学子连忙行礼。
“诸位郎君不必多礼。请排队领食吧,若是凉了,便有失风味了。”陆时芸回礼道。
娇俏的小娘子好言软语相劝,张瑾言等人岂能弗了小娘子面子,让小娘子面上不好看。于是纷纷去托盘领食,一边排队,一边犹疑。
这群贫寒学子们纷纷回想起之前在食堂吃过的“猪食”:放了大量辣姜也遮盖不住的腥骚炒豚肉,没择干净还带着虫洞的青菜叶,清寡无味无半点油腥的稀碎豆腐汤……不想则已,一想起来胃里便如同翻江倒海,反胃的感觉涌上咽喉。
这晨食的气味——唔?这气味,竟颇好闻?
终于快轮到了张瑾言,他探头一看,真君粥黄白相间,夏至饼青绿宜人,均散发出诱人的香气。闻着……倒还可以。
张瑾言半是期待半是怀疑,心情复杂地端着托盘就近落座,恰恰坐在了杜元宝原先做过的位子。
“哟,这不是张兄吗?我听说,张兄可是苦食堂久矣啊。”赵千泉的晨食已然用得差不多了,只剩下小半碗真君粥,他正颇为珍惜地一勺一勺慢慢品细,见张瑾言落座对面,忽生一计。
“赵兄不也是吗?不知一向不愿来食堂进食的你,今日为何又罕见地坐于此呢?”张瑾言反击道。
“张兄有所不知,我们斋长和其弟对陆大娘子颇为照顾,视如亲妹。咱们这些同斋友人,自然要来捧个场,你说是不是?但是呢,张兄却是不必受这等委屈的。不若我出资请张兄到外头杨家饭店吃顿好的,张兄这份晨食嘛,由我来为张兄分忧,如何呀?”赵千泉循循善诱。
“哦?却不知,为何谢家兄弟尚未至,赵兄你却着急忙慌地赶来捧场了呢?”张瑾言一语道破,心中对这份晨食的期待又多了几分。
舀起一勺真君粥,张瑾言期待又紧张地放入口中,咽下。
“!”
作者有话要说:我来迟了!(滑跪)
但是,今天是个小肥章(比起上周,小声)!