第14章 回锅肉(1)

最后,室友一路跟着他们来到食堂,成功“虎口夺食”,在潘航的嚎叫中抢走了两颗鱼丸和小半碗汤。

袁菱一边看两个男生闹腾耍宝,一边默默品尝自己的鱼丸汤。

这是她第一次吃手工鱼丸,以前吃的都是味道差不多的火锅丸子。她本以为汤会是鱼味的,实际喝了才知道,透明汤水主清淡,鲜味有,但不重,因为加了醋和胡椒粉,给人一种十分开胃的感觉。

鱼味几乎全部集中在鱼丸上,她平时吃饭很怕鱼腥,但这个鱼丸让她彻底放下顾虑,每一口只有Q弹鲜滑。鱼肉含量太高,一颗丸子吃下去有明显的充实感,此时喝一口清淡的汤,便立刻冲散这种感觉,舌尖残留的都是对下一颗鱼丸、下一口汤的渴望。

最神奇的是,吃过鱼丸后再喝汤,醋和胡椒的调味便不只是刚刚简单的开胃感,它们与鱼丸的味道形成一种融合,使味道层层递进。

中午太阳高照,但这个季节依然有些凉意。一碗加了胡椒的暖汤下肚,袁菱平时发凉的手脚慢慢暖和起来。

潘航和室友闹腾间喝完鱼丸汤,都是一脸满足。

烤冷面老板真是他们的美食宝藏啊!

……

池安安卖完烤冷面回去,洗完澡便倒头睡起午觉。

起来后身上的乏解得差不多,她抱着抱枕开始看小说评论。

昨天更新的第八章写了食客被香味吸引去吃麻辣烫的情节,不出意外,读者们都被麻辣烫馋到了。

【事实证明,无论是白天看文还是夜里看文,都是一样的饿。】

【甚至刚吃完饭就看也饿。】

【哈哈哈,我昨晚看完小说就睡了,做梦吃了一晚上麻辣烫,香迷糊咯。】

【友情提示,大学生不要上课前看小说,不然接下来无论老师在讲什么,你脑海里都只有麻辣烫:)】

【太太的描写看起来很会做菜哎,我都能想象到那个香味!太太是全职写手吗,还是现实职业和餐饮有关?】

【如果现实里有这么美味的店,我一定千里迢迢去吃。】

【今天一天都不开心,看这本小说被治愈了!】

……

池安安开心傻笑,她也被这些可爱的读者治愈啦。

今天的评论比之前还多,她逐条看完,感觉充满力量,起身打开电脑开始码字。

噼里啪啦写完一章,此时的剧情已经发展到女主唐暖做的麻辣烫小有名气,准备的几个塑料凳根本不够用,好多食客自带椅子,形成一条靓丽的风景线。

她今天也涨了不少收藏,明天就要上榜了,不知道在榜单上涨势如何。

晚上更新完第九章,池安安准备好明天烤冷面要用的东西便去美美睡觉,并不知道现在有一批人正在计划着明天去肠粉摊买肠粉……

一觉睡醒,池安安照例去了菜市场。

昨天答应给两个学生做好吃的,她想了下,决定给他们做一道有名的下饭菜——回锅肉。

考虑到他们两个有时候会和老师一起吃饭,称肉的时候她多要了一点。

猪后臀上有块肉半肥半瘦,最是适合用来做回锅肉。她又买了新鲜的蒜苗和青椒,拎着回到家里,先给自己做了一碗葱油面,然后开始煮肉。

她全然不知,在她买菜做饭这段时间里,已经有几十个想买肠粉的食客失望离开了。

严星就是其中一个,她昨天胃口不好只点了最清淡的鸡蛋肠粉,今天本来打算来个全家福尝尝肉馅,特意早起了二十分钟出来等待,结果根本没等到肠粉摊!

肠粉呢?!她那么香的肠粉去哪了?!

答应好给同学们带肠粉的她比别人更着急,但是转来转去怎么都找不到,只好和同学说了一声,大家去学校后门买点早餐吃。

纪桂芳也早早出来等着了,然而两个小时过去,她连个小车影子都没看见。

失望就不说了,她现在更多的是担心,要是肠粉摊一直不出现,她只能考虑做其他小吃了。

昨天晚上她自己试着按照网上的配方做了一遍,味道尚可但并不出众,所以那个年轻姑娘不出现的话,她自己是不打算做肠粉的。

毕竟设备不便宜,纪桂芳没有太多试错成本,她得做好十足的准备才行。

等啊等,等啊等,就是不见肠粉摊。纪桂芳一颗心越来越凉,只好先回了家。

而池安安此时已经煮好猪肉,把肉放到阴凉处晾着。

回锅肉重点就在一个“回锅”上,得等肉自然凉透,再入锅去炒。可惜她昨晚没提前备好肉,不然提前一晚煮熟再冷藏,味道会再好些。

等待的时候池安安收到编辑的消息,通知她新文《美食街从小吃摊开始》今天上榜,因为这次收藏数据不错,安排她上了更好的新书榜。

九点半榜单更换,池安安点开网站,看到自己的文名在显眼的位置,嘴角不禁上扬。

她还是第一次上这个榜呢!

与此同时,脑海中“叮”的一声,系统出现。

【恭喜宿主得到榜单推荐,系统赠送自选卡盒,请宿主在面板查看详情!】

池安安点开面板,看到【额外奖励】后写着【自选卡盒*1】。

点开详情,一个弹窗跳出。

【以下卡片可选择一张,卡盒有效期:剩余10天。】

【冷却缩减卡:可减少任意美食科技树技能冷却cd24小时,如冷却时长不足24小时,立即刷新技能(使用次数:2)】

【储存空间体验卡:提供1立方米空间储存任意食材,5天内保持最新鲜的状态(使用次数:2)】

【餐厅传送体验卡:三秒传送到全国任意一家指定餐厅周围安全地点,餐厅用餐后传送回出发地。注意,传送后仅可在指定餐厅内活动,未及时进入餐厅将被传送返回(使用次数:1)】

还有一张之前用过的食材复制卡,也是2次使用机会。

池安安盯着餐厅传送体验卡,眼睛都要给系统面板盯出个洞。

天啊,这是什么神仙卡!

她以前每每看到一些感兴趣的餐厅,都恨不得直接飞过去品尝,有了这张卡,她岂不是可以圆梦了?

等等……体验卡?池安安忽然发现后面两种卡都带着“体验”两个字,这是不是说明科技树上本来就有这两个技能?

她询问系统,得到的答案果然是这样。

只要她写的小说越来越好,吸引的读者越来越多,随着等级的提升,她就可以解锁【储存空间】和【餐厅传送】的技能。

池安安实在太心动了,恨不得立刻选择传送卡,出发去吃最近朋友圈里其他厨师朋友们纷纷打卡的某家餐厅。

如果是她自己去那家餐厅,飞机加打车,先不说要花多少钱,时间上就要花费六七个小时。

使用卡片的话,三秒就能到了哎!

可是……理智地想一想,现在还是冷却缩减卡更实用,更能解决眼前的问题。

池安安在冲动和理智中疯狂挣扎,最后决定给自己些时间再想想……

卡盒有效期还有10天呢!

池安安关上面板,心跳不自觉地加快。

她这篇小说写得越好得到的就越多,所以她一定不能辜负这次机会,要努力写好、努力升级!

斗志燃起,趁着离出摊还有一会儿时间,池安安跑去码字,把昨天剩的半章写完。

这样她就有四章存稿了,今天可以考虑加更。

一是为了庆祝上榜,二是更新多经验增加也多。

池安安揉揉肩膀,看时间差不多了,起身去做鱼丸汤和回锅肉。

葱姜水煮过的坐臀肉祛了异味,仍散发出有些油腻的肉香。但是没关系,等回锅烹饪过,这些肉不会再油腻,有的只是喷香和可口。

猪肉已经凉了下来,池安安刀法利落,将肉块切成均匀的薄片下锅。油用的是上次做麻辣烫剩的猪油,肉片在翻炒下开始吐油,失去多余油脂的肉片卷曲成灯盏窝的形状,连着猪皮的肥肉变得晶莹透亮,又带着些微的金黄。

多出来的油加上自己做的豆瓣酱和其他调料,翻炒出香味,再和肉片、配菜一起炒熟,最后来一勺酱油——这样一锅回锅肉,闻着香味仿佛就能干掉两大碗米饭。

那两个学生应该会喜欢吧?

池安安炒得多,足足装了两大盒,放进保温箱里,快要出门的时候才想起来……

啊,光顾着做下饭菜,她忘记给他们准备米饭了!

作者有话要说:感谢投出手榴弹的小天使:棱镜一 2个;

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谢谢投喂,每人一口回锅肉!